全 文 ：·园林花卉·植物 北方园艺２０１２（１０）：６０～６１
第一作者简介：王增池（１９７５－），女，硕士，副教授，现主要从事园艺
生物技术教育与研究工作。Ｅ－ｍａｉｌ：ｗｚｃｈ６８８＠１６３．ｃｏｍ。
收稿日期：２０１２－０１－２９
不同配方营养液对鹅掌柴水培生长的影响
王 增 池１，孔 德 平２，曹 永 胜１，赵 忠 祥２，黄 素 芳２
（１．沧州职业技术学院，河北 沧州０６１０００；２．沧州市农林科学院，河北 沧州０６１０００）
摘 要：研究了不同配方营养液对鹅掌柴水培养生长的影响。结果表明：配方４培养鹅掌柴
的鲜重、株高、根数、根长、叶数增长量均显著高于其它配方处理。
关键词：鹅掌柴；营养液；水培
中图分类号：Ｓ ６８５．９９ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００１－０００９（２０１２）１０－００６０－０２
鹅掌柴（Ｓｃｈｅｆｆｌｅｒａ ｏｃｔｏｐｈｙｌａ）为五加科常绿灌木，
别名鸭脚木。鹅掌柴叶片油绿色，呈掌状复叶，革质光
亮；斑叶品种，黄、绿相间，具有很好的观赏性；耐修剪，萌
发力强，植株姿态优雅［１－３］，是美化室内环境的首选植物
之一。现研究不同配方营养液对鹅掌柴进行水培养的
影响，为鹅掌柴的水培养提供科学依据。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
供试鹅掌柴为市售，要求生长健壮、无病虫害、个体
大小一致。
１．２ 试验方法
１．２．１ 营养液配方 各配方均由Ａ母液和Ｂ母液组成。
配方１：Ａ母液为ＮＨ４ＮＯ３１ ６５０ｇ、ＫＮＯ３１ ９００ｇ、ＣａＣｌ２·
７Ｈ２Ｏ ４４０ｇ；Ｂ液为ＫＨ２ＰＯ４１７０ｇ、ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ ３７０ｇ。
配方２：Ａ母液为Ｃａ（ＮＯ３）·４Ｈ２Ｏ １ ０６０ｇ、ＫＮＯ３３０ｇ；Ｂ
母液为ＫＨ２ＰＯ４１５０ｇ、ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ ４００ｇ、Ｋ２ＳＯ４２２０ｇ。
配方３：Ａ母液为ＣａＣｌ２·２Ｈ２Ｏ ２２０ｇ、ＫＮＯ３１ ６５０ｇ、
ＮＨ４ＮＯ３１ ４００ｇ；Ｂ母液为ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ １５０ｇ、ＫＨ２ＰＯ４
１００ｇ。配方４：Ａ母液为Ｃａ（ＮＯ３）·４Ｈ２Ｏ ２３６ｇ；ＫＮＯ３５４ｇ、
ＣａＳＯ４·２Ｈ２Ｏ ８６ｇ、ＮＨ４ＮＯ３８０ｇ；Ｂ母液为的ＫＨ２ＰＯ４
１３６ｇ、ＭｇＳＯ４·７Ｈ２Ｏ ２４７ｇ、Ｋ２ＳＯ４２２０ｇ。另外，还要配
制由１３．９ｇ的ＦｅＳＯ４·７Ｈ２Ｏ与１８．６ｇ ＥＤＴＡ－Ｎａ２组成
的微量溶液［４］，再在进行营养液配制时分别加到４个配
方中，以备试验所用
。
２．５ 合理负载技术
为了提高猕猴桃的果实品质，保持稳定的产量，保
证树体健康发育和生长，必须按不同品种限定产量。该
试验对盛果期“海沃德”猕猴桃作了规范的产量设计：株
行距为３ｍ×４ｍ，每６６７ｍ２定植５６株，其中，５０株雌
株，６株雄株；每株１５个枝，每６６７ｍ２留７５０个枝；每枝
９个饱满芽，每株１３５个芽，每６６７ｍ２留６ ７５０个芽；每芽
挂３个果，每株挂４００个果，每６６７ｍ２留２０ ０００个果；每
果１００ｇ，每６６７ｍ２产量２ ０００ｋｇ，５．０元／ｋｇ，每６６７ｍ２
效益１０ ０００元。
２．６ 生态栽培技术
有机生产是农业发展的最终目标，但目前由于各种
因素限制，不能完全达到有机生产的要求，只能在现有
条件下，尽可能采取一些人为措施，以防止和减少普通
生产过程新阶段的危害，采取的措施主要有果实套袋、
果园覆草、诱捕害虫、多用有机肥和农家肥等。
２．７ 适时采收技术
因为猕猴桃品种很多，成熟期不尽相同，一般情况
下，从受精完成果实开始发育到果实成熟需要１３０～
１６０ｄ，每个品种基本处于这个范围之内。适时采收可有
效保证果实品质，所以最佳采收期的果实品质最好，贮
藏性和货架期都随之延长。试验结果表明，果实可溶性
固形物含量达到７．５％时，为最佳采收期。
３ 改造效果
２００９～２０１１年通过高接换优、规范树形、人工授粉、
有机全营养施肥、合理负载、生态栽培、适时采收等技术
的综合应用与试验，收到显著成效，突出表现在新品种
产量、产值及其果实品质上。更换的新品种“红阳”２００９
年改造情况是当年树体发育成形。翌年每６６７ｍ２产量
约达２５０ｋｇ，平均单果重８５ｇ左右，售价１３．０元／ｋｇ，
６６７ｍ２产值约达３ ２５０元；２０１０年每６６７ｍ２产量达
８００ｋｇ，售价１６．０元／ｋｇ，６６７ｍ２产值约达１２ ８００元；
２０１１年６６７ｍ２产量可达１ ５００ｋｇ，售价１６．０元／ｋｇ，
６６７ｍ２产值高达２４ ０００元。同时，果实可溶性固形物为
１９％以上，优果率高达９８％以上，为发展地方经济、农民
增收，探索出了一条新途径。
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北方园艺２０１２（１０）：６０～６１ 植物·园林花卉·
１．２．２ 材料处理及管理 将土培的鹅掌柴从栽培的基
质中取出，除去土基质，首先将根部的烂根、老根、病根
等除去，然后用水将根部冲洗干净，再用１％的ＫＭｎＯ４
对根部进行消毒，同时将水培容器进行洗涤消毒；将洗
根后的鹅掌柴舒展的放入器皿中，注入没过根系１／２～
２／３的清水，根的上端暴露在空气中［５］。水培养每天换
清水１次，摘除烂根，洗净根系。当鹅掌柴长出水生根
后，改用水培营养液栽植。
１．２．３ 培养方法 鹅掌柴长出水生根后，分别采用配方
１、２、３、４进行培养，并以清水为对照，每处理分别设３次
重复，配方的稀释倍数均为８倍；每天进行相同次数的
振动增氧；每隔７ｄ更换１次营养液，调查１次数据，分
别记录株高、鲜重、根数、根长、叶数、叶宽、叶长等数据。
试验在沧州职业技术学院无土栽培实验室进行，培养环
境温度为２０～２５℃，空气相对湿度为７０％～８０％。
２ 结果与分析
由表１可知，各配方营养液对鹅掌柴各生育指标的
影响不同。在鲜重、株高方面，各配方的鲜重、株高平均
增长量均显著优于对照。其中配方４表现最明显，植株
的鲜重增长量达到了０．１００ｋｇ，株高增长量达到了
１９．１０ｃｍ，显著高于其它几组。株高方差分析表明，配方
４与对照之间存在极显著差异；配方２与对照之间存在
显著差异；其它配方之间或配方与对照之间不存在显著
差异。鲜重方差分析表明，配方４的植株生长情况与配
方１、２、３及对照之间分别存在极显著差异，其它配方之
间或配方与对照之间不存在显著差异。在根数方面，方
差分析表明，配方４与配方１和对照之间存在极显著差
异；配方４与配方３和２之间存在显著差异。在根长方
面，配方４的根长平均增长量达０．６１ｃｍ，显著优于其它
各配方。根长方差分析表明，配方１、２、３与对照之间存
在显著差异；配方４和对照之间存在显著差异；配方２、３
与配方４之间存在显著差异；其它的配方之间或配方与
对照之间不存在显著差异。由此可见，配方４与其它配
方相比在促进根生长方面是最优选择。在叶数增长量
方面，配方４叶片增长量明显优于配方１、２、３及对照。
叶数方差分析表明，配方４与配方１及对照之间存在显
著差异；其它配方之间或配方与对照之间不存在显著差
异。说明配方４有利于鹅掌柴叶子的增长。
表１ 不同配方营养液对鹅掌柴各生育指标的影响
配方 株高／ｃｍ 鲜重／ｋｇ 根数／条 根长／ｃｍ 叶数／片
１ ６．５０ｂＡＢ ０．０４５ｂＢ ４６ｂＢ ０．２２ｃＢ ８ｂＡ
２ ７．５０ａｂＡ ０．０５０ｂＢ ５２ｂＡ ０．４１ｂＡＢ １２ａｂＡ
３ ３．００ｂｃＢ ０．０４０ｂＢ ５０ｂＡ ０．３７ｂｃＡＢ １２ａｂＡ
４ １９．１０ａＡ ０．１００ａＡ ６１ａＡ ０．６１ａＡ １８ａＡ
ＣＫ １．８０ｃＢ ０．０３０ｂＢ ４０ｂＢ ０．２０ｄＢ ８ｂＡ
３ 结论与讨论
通过不同营养液培养鹅掌柴，结果表明，配方４培
养鹅掌柴的鲜重、株高、根数、根长、叶数增长量均显著
高于其它配方处理。因此，配方４最适合鹅掌柴水培
繁殖。
鹅掌柴喜温暖和湿润的环境；要求较强的光照，但
也能耐阴。最适生长温度为２０～２８℃，越冬温度１０℃左
右［５］。水培过程中应经常向叶面喷水并定时用湿布擦
去页面的灰尘，保持叶面清新，喷水时应避免水分进入
培养容器内，否则会影响试验的效果；更换营养液时要
用清水将容器和根系冲洗一下，但是要尽量避免伤害植
物，每次更换营养液的用量及ｐＨ必须相同，以免影响试
验效果。
参考文献
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［５］ 王泽烨．家养水培花卉［Ｍ］．上海：上海科普出版社，２００３：４９．
Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ｎｕｔｒｉｅｎｔ Ｌｉｑｕｉｄ ｏｎ Ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ Ｈｙｄｒｏｐｏｎｉｃｓ ｏｆ Ｓｃｈｅｆｆｌｅｒａ
ＷＡＮＧ Ｚｅｎｇ－ｃｈｉ １，ＫＯＮＧ Ｄｅ－ｐｉｎｇ２，ＣＡＯ Ｙｏｎｇ－ｓｈｅｎｇ１，ＺＨＡＯ Ｚｈｏｎｇ－ｘｉａｎｇ２，ＨＵＡＮＧ Ｓｕ－ｆａｎｇ２
（１．Ｃａｎｇｚｈｏｕ Ｖｏｃａｔｉｏｎａｌ Ｃｏｌｅｇｅ ｏｆ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ｃａｎｇｚｈｏｕ，Ｈｅｂｅｉ ０６１０００；２．Ｃａｎｇｚｈｏｕ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ａｎｄ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，
Ｃａｎｇｚｈｏｕ，Ｈｅｂｅｉ ０６１０００）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｅｆｅｃｔ ｏｆ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｌｉｑｕｉｄ ｏｎ ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ ｈｙｄｒｏｐｏｎｉｃｓ ｏｆ Ｓｃｈｅｆｆｌｅｒａ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ
ｔｈｅ ｆｏｒｍｕｌａ ４ｗａｓ ｓｕｐｅｒｉｏｒ ｔｏ ｏｔｈｅｒ ｏｎｅｓ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ．Ｔｈｅ ｆｒｅｓｈ ｗｅｉｇｈｔ，ｐｌａｎｔ ｈｅｉｇｈｔ，ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ ｌｅａｖｅｓ ａｎｄ ｒｏｏｔｓ，ｒｏｏｔ
ｌｅｎｇｔｈ ｏｆ Ｓｃｈｅｆｆｌｅｒａｉｎ ｔｈｅ ｆｏｒｍｕｌａ ４ｈａｄ ａｄｖａｎｔａｇｅ ｏｖｅｒ ａｌ ｏｔｈｅｒｓ ｉｎ ｔｈｅ ｏｔｈｅｒ ｔｈｒｅｅ ｆｏｒｍｕｌａｓ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｓｃｈｅｆｆｌｅｒａ；ｎｕｔｒｉｅｎｔ ｌｉｑｕｉｄ；ｈｙｄｒｏｐｏｎｉｃｓ
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