全 文 ：23卷 5期 草　业　科　学 75　
Vol.23 , No.5 PRAT ACULT URA L SCIENCE 5/ 2006
家畜毛瓣棘豆中毒研究
余永涛 ,耿果霞 ,刘志滨 ,赵兴华 ,王建华
(西北农林科技大学动物科技学院 ,陕西 杨凌 712100)
摘要:毛瓣棘豆 Oxy tropis serioopetala 是“疯草”中棘豆属重要的有毒植物之一 , 主要分布于西藏南部的河
滩沙砾地。当地家畜采食后大量中毒 ,严重的发生死亡 , 给西藏畜牧业带来很大损失。 从毛瓣棘豆的生态
分布 、危害 、毒性成分 、中毒诊断和治疗 、防除利用 、研究展望等方面进行了综述。
关键词:毛瓣棘豆;危害;中毒症状;毒性成分
中图分类号:S451.23　　　文献标识码:A　　　文章编号:1001-0629(2006)05-0075-03
＊　棘豆属植物适应性强 ,分布较广 ,世界上约有
300余种 。主要分布于哈萨克斯坦 、乌兹别克斯
坦 、土库曼斯坦 、吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦及东
亚 、欧洲 、非洲和北美。我国有 146种 12 变种 3
变型 ,多分布于内蒙古 、新疆的山地 、荒漠和草原
地带 ,也分布于青藏高原和西南横断山脉地区及
东北和华北等地[ 1] 。其中引起动物中毒的棘豆属
植物共 32种 ,国外 9种 ,我国 23种 。对畜牧业造
成较大危害的主要有 14 种 , 国外 5 种 ,我国 9
种[ 2] 。毛瓣棘豆 Oxy tropis serioopetala 作为棘
豆属有毒植物之一 ,可以致使家畜大批死亡 、母畜
不孕 、流产 、胎儿畸形 、公畜不育及畜产品质量下
降 ,还可导致草场的退化和利用率降低 ,严重地危
害着西藏畜牧业的发展。
1　毛瓣棘豆的生物学特性
毛瓣棘豆是豆科棘豆属主要有毒植物之一 ,多
年生草本 ,高 10 ～ 40 cm ,根茎木质化 ,长达 20 cm ,
直径 5 mm 。茎短 ,长 2 cm ,2 ～ 4株丛 ,被灰色绒
毛。羽状复叶长 7 ～ 15 cm;托叶草质 ,披针形 ,先
端渐尖 ,与叶柄分离 ,彼此于上部合生 ,密被白色
绢质长柔毛;叶柄与叶轴密被白色绢质长柔毛;小
叶狭长圆形或长圆状披针形 ,长 8 ～ 30 mm ,宽
3 ～ 4 mm ,先端尖 ,基部渐窄 ,两面密被白色绢质
状长柔毛 。多花组成密穗形总状花序;总花梗长
于叶 , 密被开展白色长柔毛:苞片线形 , 长约
3 mm ,先端尖 ,密被白色绢质状长柔毛;花萼短钟
形 ,长 8 ～ 10 mm ,密被白色绢质状长毛和黑色短
柔毛 ,萼齿线形 ,长约 5 mm ;花冠紫红色 、蓝紫
色 、稀白色 ,旗瓣长 10 ～ 12 mm ,瓣片宽卵形 ,长
和宽约 9 mm ,背面密被绢状短柔毛 ,翼瓣长约
10 mm ,瓣片斜倒卵状长圆形 ,先端微凹 ,无毛 ,龙
骨瓣长 8 mm ,喙长0.5 ～ 1 mm ,背面疏被绢状柔
毛 ,胚珠 8 。荚果椭圆状卵形 ,扁 ,微膨胀 ,长 6 ～
7 mm ,宽 4 ～ 5 mm ,几无梗 ,密被白色绢状长柔
毛。种子圆形 。花期 5-7月 ,果期 7-8月[ 1] 。
2　毛瓣棘豆的分布及危害
毛瓣棘豆主要分布于西藏拉萨 、曲水 、乃东 、米
林 、林芝 、江孜 、日喀则 、萨迦 、白朗等雅鲁藏布江中
游及年楚河 、拉萨河流域 ,海拔 2 900 ～ 4 000 m 的
谷地河滩沙质地 、河岸阶地[ 2] 。
毛瓣棘豆可以引起各种家畜慢性中毒 ,导致
孕畜流产 ,严重的发生死亡。其中对山羊和改良
绵羊危害最大 。当地藏羊对这种毒草有一定的辨
识能力 ,一般不会采食 。杂交改良绵羊对毛瓣棘
豆的辨识能力较差 ,常常采食导致大批中毒 ,使当
地畜种改良收效甚微。在牧草充分的时期 ,家畜
一般不会采食毛瓣棘豆 ,但在冬春缺草季节 ,毛瓣
棘豆比其他牧草提前发芽 ,家畜由于过度饥饿也
会误食 ,发病。据调查 ,西藏山南地区乃东县颇章
区共养羊 37 032只 ,仅 1980年1-5月就有1 500
只羊发生毛瓣棘豆中毒 ,死亡 500余只 。拉萨市
1977-1979 年有 9 个县 973个村的牲畜因毛瓣
棘豆中毒死亡 11 455头 ,其中达孜县 1979年有
531头牲畜中毒 ,死亡 505 头 ,死亡率达 95%;日
＊ 收稿日期:2005-04-30
作者简介:余永涛(1980-),男 , 宁夏平罗人 , 在读硕士生 ,
主要从事动物中毒性与营养代谢性疾病研究。
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喀则地区的萨嘎县吉部乡 ,有马 32匹 ,因误食毛
瓣棘豆中毒死亡 31匹[ 3 , 4] 。此外 ,由于毛瓣棘豆
耐干旱 、抗寒冷 ,它与优良牧草竞争草地 ,争夺水
分和营养 ,导致大批优良牧草产量降低和草场退
化。而且 ,在牲畜毛瓣棘豆中毒经常发生的地区 ,
牧民不敢放牧 ,致使这些草场得不到充分利用。
由此可见 ,毛瓣棘豆对西藏南部地区家畜的危害
非常严重 ,给西藏畜牧业带来很大损失 。
3　毛瓣棘豆毒性成分的研究
有人认为家畜毛瓣棘豆中毒是硒引起的 ,但据
测定 ,西藏地区严重缺硒 ,土壤中含硒量为0.054 ～
0.24 mg/kg , 棘豆草含硒量为 0.011 ～ 0.584
mg/kg ,牲畜正常需要量为 0.1 ～ 0.3 mg/kg ,而
中毒量为 1 ～ 4.5 mg/kg 。可以确定 ,西藏家畜毛
瓣棘豆中毒并不是硒引起的[ 5] 。1986 年鲁西科
等对毛瓣棘豆进行了生物碱分析 ,结果发现这种
毒草中含有生物碱毒芹素 ,但未作定量分析 。西
藏日喀则兽医工作者还对毛瓣棘豆进行其他化学
成分分析 ,认为这种植物中含有胡芦巴碱 、胆碱 、
腺嘌呤等[ 5] 。1989年曹光荣等对不同生长期的
黄花棘豆 O.ochrantha 、小花棘豆 O.glabra 、甘肃
棘豆 O.kansuensis 、毛瓣棘豆 、包头棘豆 O.g la-
bra va r.drakeana 及急弯棘豆进行分析 ,结果表
明这 6种棘豆不含硝基化合物[ 6] ,由此也可以确
定家畜毛瓣棘豆中毒与硝基化合物无关 。2003
年童德文等通过紫外薄层扫描测定毛瓣棘豆中含
有苦马豆素 ,其含量为 0.032 mg/g[ 7] ,有人推测 ,
家畜毛瓣棘豆中毒与苦马豆素关系密切。到目
前为止 ,关于家畜毛瓣棘豆中毒的发病机理的
研究和毛瓣棘豆的化学成分的进一步分析还未
见报道 。
4　家畜毛瓣棘豆的毒性研究
4.1 家畜毛瓣棘豆中毒的临床症状　采食
毛瓣棘豆家畜主要呈慢性中毒 ,一般连续采食含
有毒草的牧草经 1 ～ 2 个月后出现神经调节及运
动机能障碍。中毒初期表现为精神沉郁 ,行动迟
缓 ,不愿运动 ,喜卧 ,食欲减退 ,体温正常 。以后逐
渐出现特征性摇头 、无目的游走 、步态蹒跚 、后肢
无力 、视力障碍等征状。严重的走路摇晃 ,肢体发
硬 ,甚至后肢麻痹不能站立。发病羊最后大多死
亡 ,病程可延长数月 ,甚至 1年以上 ,也有呈急性
中毒而突然死亡。孕畜发病后可引起流产。
4.2 家畜毛瓣棘豆中毒的病理变化　对毛
瓣棘豆中毒死亡的羊进行剖检 ,可以看到 ,血液变
淡 ,肌肉苍白 ,皮下积液 ,腹水增多 ,心 、肝质脆而
硬 ,肝脏内有气肿 ,有的脑膜出血或积液 。血常规
检查发现 ,病畜血红蛋白量减少 ,红细胞数下降 ,
白细胞数增加 ,血沉速度变慢 。嗜碱性粒细胞 、嗜
中性粒细胞 、单核细胞数量增加 ,而嗜酸性粒细胞
和淋巴细胞数量减少 。但目前还没有人对毛瓣棘
豆中毒的家畜进行病理组织学观察 。
5　毛瓣棘豆中毒的诊断和防治
家畜毛瓣棘豆中毒的诊断主要依据动物采食
毛瓣棘豆的病史和临床症状。根据病史调查和临
床症状可以进行初步诊断 ,还可根据动物病理剖
检变化和血液学变化进一步确诊。目前关于家畜
毛瓣棘豆中毒的病理组织学研究还未见报道 ,这
给毛瓣棘豆中毒诊断和治疗带来一定的困难 。
棘豆中毒尚无特效疗法 ,鲁西科等曾用抗生
素 、安那咖 、维生素 C 、葡萄糖等治疗 ,但效果不明
显[ 5] 。王凯等试给绵羊饮用“棘防 E 号”溶液来
预防绵羊试验性甘肃棘豆中毒 ,推迟了羊甘肃棘
豆中毒症状出现的时间[ 8] ,为家畜毛瓣棘豆中毒
的预防提供了借鉴。由于毛瓣棘豆大多引起家畜
慢性中毒 ,对于轻度中毒的家畜 ,可以将其及时转
移到无棘豆的牧场放牧 ,适当补饲精料 ,以利于家
畜体内毒素的排出 ,减轻症状 ,促进恢复 。
6　毛瓣棘豆的防除和利用
毛瓣棘豆分布面积较小的草场 ,可以采用人
工挖除的办法 。毛瓣棘豆分布较为广泛的较大草
场 ,可以用 2 , 4-D-丁酯喷洒[ 5] 灭除。人工防除
和化学防除毛瓣棘豆可以降低它对家畜的危害 ,
但是这 2种方法会严重破坏牧区的生态环境 ,加
速草场退化。所以毛瓣棘豆的利用成为了人们关
注的焦点。棘豆属植物大都具有较高的营养价
值 ,调查表明 ,绢毛棘豆 、甘肃棘豆 、黄花棘豆和宽
苞棘豆 O.latibracteata 的粗蛋白含量为 134 ～
200 g/kg ,粗脂肪含量为 17.8 ～ 27.5 g/kg ,粗纤
维含量为 243.0 ～ 316.3 g/kg ,无氮浸出物含量
为 328.4 ～ 336.7 g/kg , 粗灰分含量为 61.0 ～
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84.2 g/kg ,相当于优质豆科牧草[ 9 , 10] 。另椐报
道 ,冰川棘豆中 13 种游离氨基酸的总含量达
6.763 mg/g ,略低于同属植物黑萼棘豆 O.mel-
anocaly x 而高于甘肃棘豆 ,冰川棘豆 O.g lacialis
的粗蛋白 、粗脂肪 、粗纤维 、粗灰分 、钙 、磷 、无氮浸
出物和干物质含量分别为 141.8 、33.2 、251.0 、
129.3 、11.0 、12.3 、381.0 和 935.4 g/kg ,其营养
价值与甘肃棘豆 、小花棘豆 、黄花棘豆及宽苞棘豆
相似 ,在总体上相当于上等苜蓿 Medicago sat iva
干草[ 11] 。目前 ,关于毛瓣棘豆营养成分的研究还
未见报道 ,这给毛瓣棘豆的利用带来了一定的困
难。但可以根据同属植物生物特性相似和家畜棘
豆中毒为慢性中毒的特点 ,采用合理轮牧或间歇
饲喂的方法 ,这样不仅可以大大地减少家畜棘豆
中毒 ,而且能够有效的利用毛瓣棘豆 。还有人根
据“疯草”中生物碱遇酸形成盐易溶于水的特点 ,
将疯草浸泡在 0.3%的盐酸中或以草粉∶盐酸
(0.3%)=1∶1.5(W/V)混合[ 12] ,进行脱毒 ,用脱
毒过的草料饲喂家畜不会导致中毒 。
7　毛瓣棘豆研究展望
毛瓣棘豆作为“疯草”中的一种优势毒草 ,严
重的危害和阻碍着西藏地区畜牧业的发展。尽管
目前可以初步确定生物碱毒芹素和苦马豆素是毛
瓣棘豆中的毒性成分 ,但毛瓣棘豆中毒芹素 、苦马
豆素的含量及其他化学成分还没有人做过系统的
分析研究 。此外 ,关于毛瓣棘豆的营养成分以及
家畜采食毛瓣棘豆中毒的毒理学和病理组织学上
的研究也未见报道。利用现代先进的提取分离
技术 、光谱技术和化学测定分析鉴定技术 ,结合
动物毒性试验 ,确定有毒有害成分和营养成分
将是未来毛瓣棘豆研究的中心 。这些问题的研
究将为进一步推动人们对毛瓣棘豆的认识 、防
除 、利用以及为家畜采食中毒的诊断和治疗提
供科学依据。
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Progress in the study of Oxytropis serioopetala poisoning in domestic animals
YU Yong-tao ,GENG Guo-xia , LIU Zhi-bin , ZHAO Xing-hua ,WANG Jian-hua
(College of Animal Sci-Tech , North-West Sci-Tech Univer sity of A gricul ture
and Fo rest ry , Yang ling 712100 , China)
Abstract:Oxy tropis serioopetala i s one of the most important poisonous plants o f Oxy t ropis , which
mainly g row s on the sand beach of south Tibe t.Domestic animals grazing on it wi ll be poisoned , even
die , so i t causes huge economic loss to the livestock production in Tibet.The ecolog ical dist ribut ion ,
harm , the toxic ing redient of O.serioopetala , the diagno sis and prevent ion of the O.serioopetala poi-
soning of the domestic animals w ere review ed in this paper.
Key words:Oxy tropis serioopetala;Harm;poisoning symptoms;to xic ing redient