全 文 ：· 种植业 ·
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沙棘属于胡颓子科沙棘属 , 是一种小浆果植物 , 为 .
落叶灌木或小乔木 。 沙棘果中富含油 、 黄酮 、 SO D (超氧
歧化酶 ) 、 多种氨基酸等活性物质 , 这些化学成份对人
的心脑血管疾病 、 抗癌 、 抗衰老等方面都有明显的作
用 ,是医药 、 保健品的上等原料 。 沙棘果实的维生素 C
含量相当高 ,被科学界誉为 “第三代绿色水果 ” 、 ” 维生
素之王 ” 。 它不但可以保持水土 、防风固沙 ,也可做经济
林 、薪炭林及饲料林等。
大果沙棘的适应性强 。 沙棘具有较强的耐旱性和
耐寒性 , 不但在年降水量 20 一 30 毫米的沙漠地区能
正常生长 , 也能在一50℃的气温条件下越冬 。 沙棘根系发
达 , 能串根并萌发大量幼树 , 覆盖地面 , 从而有效地防
风固沙 、保持水土 。 故沙棘被列为水土保持优良树种 。
大果沙棘改良土壤效果明显 。 沙棘根有大量的根
瘤 , 具有很强的固氮能力 。 据测定 , 三年生一亩地沙棘
林可固氮 13 公斤 , 相当于 27 公斤尿素氮的含量 。 沙棘是很奸的饲料和薪炭材料 。 沙棘 叶片含蛋 白质达
20 .6 %
, 含脂肪 .6 5 6% , 可与优良豆科牧草白三叶媲美 ,
高于饲料之 王紫花首偕 。 三年生沙棘林 , 亩产柴量为
2 0 公斤 , 相当于 14 0 公斤优质煤。大果沙棘果实营养丰富。 现代科学研究发现 ,大果
沙棘果实 、种子和叶片含有 10 多种生物活性物质 , 营
养成分十分丰富。 其中每克沙棘鲜果超氧化物歧化酶
(S O D )含量达到 27 46 .0 个酶单位 , 是人参含量的 4 倍 。
这些物质在维持人体正常生理机能的基础上 , 对人体
生长发育 、提高抵抗力和免疫力 、防治疾病等发挥着主导作用 。
此外 ,大果沙棘还是较好的园林绿化树种 。 沙棘果
实鲜艳 , 红 、 黄 、 橙色果满枝 , 每年九月成熟 ,翌年春不落 ,在皑皑白雪衬托下格外妖烧 , 沙棘围墙 : 果篇 , 实为
城市绿化新星 。
1
、 园地的选择
土壤以土质疏松 、 透气性 良好 、 PH 值 7一 8 的微碱
性 、含盐量 < .0 5肠的风沙土 、 沙壤土 、轻壤土 为宜 , 选择
水源足 、 交通方便 、 地势平缓或平坦的土地建园 , 不宜在
低洼处建园 。
2
、 沙棘品种的选择
选择果实大 (单果重 .0 59 以上 ) 、产量高 (平均单株
产量 Zkg 以上 ) 、 无刺或软刺大果沙棘的嫩枝扦插苗或根孽苗 , 以保持原品种的性状及 区分雌雄株 。
3
、 栽植密度及雌雄株配置
一般以产果为目的的沙棘园 ,株行距采用 Zm x 4 m ;
以采条为目的采穗圃 ,株行距采用 lm x 3m 。 沙棘为雌雄异株 , 雌雄比例及配置方式对果实产量影响较大 。 若雄
株花粉量大则雄株比例可小些 , 反之比例应大些 , 一般
雄株和雌株比例以 l : 8 为宜 。
4
、 土幼管理
大果沙棘园结果以前 , 可 以充分利用行间空地间作
牧草 、豆科植物等矮秆作物 , 以增加效益 。 沙棘园每年需中耕多次 , 深度为 4一 5c 爪 , 以不损伤沙棘的水平根系为
原则 。
5
、 肥水管理
大果沙棘产量高 , 灌水和施肥对其产量的影响十分
明显 。在定植沙棘苗木时 , 应灌足底水 , 生长季节视墒情
确定浇水次数 。一般年浇水 4 次 , 分别在萌芽期 、生长前
期 、生长后期及入冬前进行 。 大果沙棘在生长前期需氮
肥较多 ,后期则需磷 、钾肥比较多 。 据试验 , 沙棘对肥料
种类需求比例为 N : :P K = 1 : :2 1 。 一般需磷酸二胺 75 -
105 k酬hm Z,穴施 50 9 左右 ; 钾肥 38 一 4 5k岁 h时 ,穴施 25 9左右 。
6
、 合理修剪沙棘幼树期为保持树势平衡 , 可作适当修剪 , 保留
萌发的三大枝作骨干枝 , 疏除过多枝条 。进人结果期时 ,
每年休眠期进行修剪 , 首先剪去枯枝 、病虫枝 ,然后清除
徒长枝 、 交叉枝 、 过密枝等 。 当树龄过大 (巧 年生 以上 ) 、
枝条老化 、生 长明显 衰退时 , 要进行复壮修剪 , 即保留一个轴生枝 ,其余枝条全部剪掉 , 促进枝条重新萌发 , 以恢
复树势 。总之 , 大果沙棘是一种经济效益高 , 生态效益好的
发展品种 ,值得推广
王书辉 (黑龙江省桦南县孟家岗农业技术推广站
15科 1 1 )
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紫仙果系野牡丹科多年生常绿植物 , 集食用 、保健 、 观叶 、观
果等一体 , 四季常青 ,花果期 5一 1 月 。 聚伞状花序 , 呈鲜紫红
色 , 己开放的花朵色多形美 , 如彩蝶飞舞 。幼果青绿色 , 成熟时转
为紫黑色 , 观之光洁耀眼 , 玲珑可爱 , 食之甘甜可 口 , 香味四逸 ,
富含人体所必需的氨基酸 、维生素及钙 、磷 、铁等抗病物质元素 。
具有养颜美容 、乌发黑须 、 滋补强健 、延缓衰老等营养保健作用 。
一般栽后第二年结果 , 丰产期可亩产 30( 刃公斤左右 , 清香甘甜
的果实 , 市场罕见 , 售价高达 or 元 /公斤且供不应求 , 亩产值高
达数万元 。 紫仙果叶 、花 、 果色泽美艳 , 可谓叶中有花 , 花中有果 ,
叶 、花 、 果争奇斗艳长达半年之久 , 不仅适宜园林地被绿化及点
缀草坪 、花坛 、庭院等 ,也可盆栽做观叶 、 观花 、观果盆景 。该品种
种植简易 , 省工省时 , 生命力强 , 可与杂草抗衡 , 不择土质 , 适种
区域广 , 目前还未发现任何病虫害 , 无农药污染 , 为纯天然绿色
果品 ,发展前景十分广阔 。
范仲先 (江苏启东市合作镇洋桥村良种所基地 2 62 , 5
电话 : 0 5 13一 8 3 96 5 4 27 138 62 9 7 6 0 3 9 )
天仙 果 义名奶浆果 ,— 一一一为桑科无花果 , 属常青乔木类 , 林 、 果 、 药多用途的珍稀树种 。 该品种树高可达 10 米以 上 , 主秆直立粗壮材质好 , 为木制品加工
的优质材料 , 无花结果 。 6 -
12 月份结果不断 , 果重可
达 12 克 , 果球形 ,红色富有光泽 , 成熟后呈紫色或
紫黑色 。 食味以甜为主 ,且爽口 润喉 。 不仅富含多种碳水化合物和多种生命活性物质 , 且铁 、 钙 、磷
等微量元素含量很高 , 经常食用能补气补血抗衰
老并能提高人体免疫功能 。 根 、果均可药用 , 对四
肢酸软 、闭经 、 白带 、乳汁稀少 、风湿关节痛 、骨结
核 、脱肛 、皮肤痰痒 、跌打损伤 、 痔疮 、 便秘 、 贫血 、
脾虚 、 胃弱等都有很好的疗效 。 该品种粗生易长 ,抗性强 ,适应性广 ,南北均可适宜 。
范仲先 (江苏启东市合作镇洋桥村良种所基地
2 62 15 电话 : 05 , 3笼灼驯义讲 2 7 I J 蛤 29 7 60 39
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