全 文 ：19 9 2年第 3期 水 利 渔 业 总第 7 5期
小米草的种植和养鱼应用技术 ’
陈孟初 赵旭 尤
(湖北省稀水县水产技术推广站 4 6 20 0 3
小米草营养全面 , 产量高 , 成本低 , 是发展草
食性鱼类养殖的优质廉价蛋白源 , 亦是培育滤食性
鱼类天然饵料的绿肥来源 . 1 9 8 3 年湖北省 水 产 局
何裕康同志在澳大利亚考察期间从某地农业实验站
引进小米草种子 2 5 9 . 为了探明它的生物学特性 及
其在渔业中的应用价值及前景 , 1 9 8 4 年开 始 与 本
站协作 , 向我们提供小米草种子 2 2 . 2 3 9 , 开展了
种植 、 制种及养鱼应用试验 .
我站 19 8 4 年种植一 季 , 面积 1 8 . 61 m Z , 收获
草种 子 7 . s k g . 19 85 年种植两 季 , 面 积 共 1 0 . 4
亩 , 收获草种子 9 67 . 5 k g , 证实了小米草 具 有 良
好的生物学特性和经济性状 . 1 9 8 6一 19 90 年 , 我 们
开展了池底种草养鱼试验推广工作 , 种植面积分别
为 19 2 、 2 7 4 7 、 5 , 4 6 、 7 6 0 0、 7 2 5 5亩 , 占全县精养
鱼池底部种青面积的比例分别 为 4 . 7 肠 、 6 6 . 3 呱 、
7 9
.
1 帕 , 9 2 . 4 肠、 8 8 . 4 肠 , 深受渔农欢迎 , 推广
速度很快 . 6 年来累计种植面积 23 78 3 亩 , 生产青
饲料和绿肥 0 5 1 6 o t ,增产鱼种和成鱼 2 3 o 7 t , 新
增利税 4 94 . 5 万元 . 同时 , 我们先后向浙江 、 江苏 、
江西等 1 个省市和省内 20 多个县提 供 种 子 15 t
多 . 19 9。 年 , 湖北省小米草种植面积逾 10 万 亩 。
实践证明 , 小米草是一种理想的青饲料 及 绿 肥 品
种 , 渔业利用前景十分广阔 .
一 、 小米草的特点 、 种植技术和养鱼效
果
( 一 ) 抗逆性强
1
. 适应范围广 . 无论在早地 、 水田 、 沼泽 、
一 池堰底部和湖库消落区均可种植 , 甚至可进行水面
栽培 ( 湖北省水产研究所叶奕佐 , 1 9 8 7 年 ) . 最 适
宜于湿 、 肥 、 松软的土壤条件 .
2
. 生命力强 . 种子发芽率高 , 室内试验发芽
率 92 肠一 1 0 肠 , 田间生产发芽率为 83 呱一 96 呱 。
池底种植成熟的种子落入淤泥后翌年干底后尚可萌
发 , 因此栽培用种量少 . 作为饲草或绿肥亩播种量
1
.
5 k g左右 , 制种生产亩播种量 1 k g左右 , 比 池
底种稻和 稗的用种量少得多。 特别是苗期抗渍能力
远远超过稻和稗 , 渍水淹青后 4 8 小时 ( 望天 湖 渔
场中堰 , 1 9 8 6 年 ) 、 96 小时 ( 清泉镇壕子 地 村。
2 9 5 7 年 )乃至 1 1 2 小时 (竹瓦镇梅子 山水库 , 1 9 9 0
年 ) 仍能正常生长 , 这样对排渍的要求不似稻或稗
严格 , 排渍投资可以降低。
3
. 播种期长 。 10 ℃以上即可播种 , 湖北地区
3 月中旬至 9 月上旬达 5 个多月 , 饲草和绿肥的利
用自 5 月上旬至 1 月上旬达半年之久 。 种子生产一
年可进行三季 .
4
. 栽培技术极为简便 , 易于推广。 播种方式
无论是撒播 、 点播 、 条播或育苗移栽均可 , 直接播
种或催芽播种均可 , 但催芽后播种出苗 更 快 、 更
齐 .
( 二 ) 生 长速度快 、 产量高 , 渔业利用茬口衔
接性能好
小米草的生长速度及产量与气温 、 光 照 、 湿
度 、 土壤的肥度和通气状况及本身的发育阶段等因
子关系极大 , 其生长速度和产量的差异极为显著。
在清明前后播种 , 生长期约为 7 。一 75 天 , 苗 期 生
长较慢 , 从出苗至株高 20 c m左右 , 日均增长高度
为 8 m m左右 ( 日平均气温 1 一 14 . 6 ℃ ) : 株 高
20 一 1 3 6 c m , 日均增长高度达 5 8 . 3 m m ( 日平 均
气温 14 . 6一25 ℃ ) 。 其青料的产量幅度 为 : 精养鱼
文稿收到日期 : 飞。g x一 1 1一 12
· 本文承象朔化省水产讲究所张幼教教授市阅 , 谨致谢意 ,
DOI : 10. 15928 /j . 1674 -3075. 1992. 03. 012
池底部种植亩产 2 5。。一 10 0 50 k g, 湖泊消落 区种
植亩产 2 0 0 0一 5 5 0 0 k g ,水库消落区种植亩产 1 5 0 0
一 5 50 0 k g 。
种小米草养鱼种 . 6 月初 待植株高达 1 2。 。。
左右时 , 可在种草池中灌水至深度 40 一 50 c m , 让草
带水生长 , 同时投放夏花鱼种。 种小米草养成鱼 ,
至 5 月中旬待株高达到 9 0一 1 0 0 o m 时可收割 一 次
青饲料投喂暂养池中的草食性鱼类 , 然 后 再 追 一
次肥 ( 亩施尿素 3 一 4 k g ) , 让其再生 . 至 6 月
底种子成熟时即可淹青利用. 种小米草养鱼种或成
鱼 , 与种稻相比可提前淹青 3。一35 天 , 比种 稗 提
前 15 一2。天 , 有利于延长鱼的生长期 .
( 三 ) 品质优良 , 养鱼效果显著
1
. 营养丰富 . 小米草的鲜草 、 风干禾与子实
的营养成分全面 , 含量较高 ( 见表 1一表名 _ ) . 表
中的总能量采用换算法计算 : 粗蛋白、 粗脂肪 、 粗
纤维 、 无氮浸出物分别为 2 3 . 66 、 5 0 . 5 6 、 1 5 . 17 、
1 7
.
5 8 k J / g
。 比 较营养成分 , 小米草粗蛋白比 水
稻高 招 . 7 肠 , 比小麦高 4 4 . 93 肠 ; 无氮浸出 物小
米草比水稻高 8 , 98 够 , 比小麦高 2 0 . 3 3 肠 ; 总 能
量小米草比水稻高 13 肠 , 比小麦高 2 . 2 肠 .
表 1 小米草不同生育期的 .I 璐 , 养成分 ,
生育期
}羹覆司; 角黔黔鲁箭而 }缨
~ 阵董}二互1 }丝卜塑丝 1鲤辱生鱼毕}竺二-事琶初13 6 } 。 3}日0 · 7 {` · “ 8 . 2 · 5 4 } “ · ` { “ 6 · “ {` · “ 2{’ 5 3 “ 4塑呼塑}5 2 } ’ “ 21“ 0 · “ 5一2 · 3 8 . “ · “ 6 {’ · “ , 1“ 0 · 3 }` · 7 4 {3`“ 0 · 7
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. 本站测定 .
表 2 小 米 草 的 氮 基 酸 成 分 , (单位 : 肠 )
! 赖 1 蛋 1 苏 { 丝 1 谷 } 甘 l样 品 } 氨 { 氨 } 氨 } 氨 1 氨 1 氨 }一1州判工{竺}判州拨节期
1
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1
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}
0 5: 0绷朋朋引职氨胧酸丙氨酸
. 省农科院测试中心测定 .
表 3 小米草 、 小安与水稻风千的概略曹养成分比较 .
品 名 水 分
干物质
{
粗蛋白 粗脂肪 祖纤维 无氮浸出物
(单位 : 肠 )
灰 分
1 昆失g粤
,UnJ82只ù内`O山的小米草
小米草子实
水稻
小麦
几2 . 1 0
1 3
.
0 4
1 2
。
2 0
1 0 86
87
.
9 0
8 6
.
9 6
8 7
.
8 0
8 9
_
1 4
4
.
4 1
13
.
19
I
。
3 7
0
_
5 2
3 8
10
6 9
l 2
2 9
.
3 6
10
.
8 9
28
.
2 4
4 2
_
5 5
4 4
.
9 2
52
.
5 9
4 1
.
2 2
3 7
.
3 3
15 9 9臼
16 7 4 5
14 1 54
15 6 44
. 本站测定 。
2
. 草食性鱼类对小米草嗜食性强 , 利 用 率
高。 据观察 , 50 9以上的草鱼种对生长 30 天左右 、
株高 9 0一 1。。 c 口的小米草的利用率儿 乎达 1 0 肠 .
3
. 绿肥 、 饲料的综合提供能力强 . 种一季小
米草每亩可提供青饲料 ( 营养生 长 后 期 ) 1 0。。一
x s o o k g
, 提供绿肥 2 5 0 0一 5 0 0 0 k g 、 提供子实精饲
料 10 0一 20 k g . 1 9 8 8 年我们对一 口鱼池底种小米
草进行了不同生育期粗蛋白产量的测算工作 , 亩产
粗蛋白分别为 : 营养 生 长期 36 . 94 k g , 抽 穗 期
2 1 4
.
3 2 k g
, 成熟期 4 7 7 . 5 0 k g 。 小米草养 鱼 的 饲
料和肥料系数 , 据本站试验 , 营养生 长期的小米草
对草鱼的饲料系数为 25 一 30 ; 淹青肥水养鱼 , 肥
料系数为 50 左右 . 根据中试和大面积 推 广的调查
统计 , 底种小米草养鱼鱼种每亩增 产 10 一 150 k g ,
比种稗养鱼种增产 25 一 50 k g ; 养成鱼试 验每亩增
产量与养鱼种近似 , 但比种稗增产 50 一 70 k g , 尤
其对鲤 、 草鱼 、 纺等优质鱼的增产效果明显 .
( 四 ) 种子繁殖指数高 , 成熟期短
全生育期在湖北地区为 60 一 75 天 。 种子繁殖
指数高达 34 . 9一3 37 . 4 , 种子质量纯而优 , 种草养
鱼的单位 , 留种面积只要 l 肠即可。
二 、 小米草栽培 、 利用技术中鸽注意和
进一步探讨的问题
3 8
1
. 早地种植小米草 . 小米章可以 在早 地 种
植 . 但必须土壤疏松 , 同时注意施好基肥 , 适当追
肥。 湖区精养鱼池堤岸上由于土壤板结一般生长较
差 , 不宜栽种。
2
. 小米草在池底种植的栽培管理 . 底部不平
坦的鱼池最好先进行平整 , 以使池底大面积保持均
匀湿润状况 , 这样小米草长势均衡 . 否则会出现低
处禾青禾高、 高处禾短禾黄的现象 , 影响全池肥 、
饲料产量 . 如果来不及平整 , 可采用保 持 全 池 湿
润 , 少处低洼渍水 , 在高处播种 , 待幼苗 长至 15 一
2。 。 m 时拔稀移栽于低洼处 .
小米草幼苗生长期较为缓慢 , 要求池底保持湿
润 即可 , 以利土温的提高 , 促进苗期生长和分集 ;
禾苗长至 30 o m以上时带水管理长势更好 , 水位控
制在株高的 4 5肠一 5 呱 .
3
. 小米草的耗肥间题 . 小米草根系发达 , 对
土壤中的无机盐吸收能力很强。 发现头年种植的鱼
池翌年其种植产量一般减产 l 一 1 . 5 成 , 因此建议
采用若干鱼池组合轮种或播种时增加施基肥 , 提高
追肥量等措施解决 . 未种过青的淤泥较深的池堰不
需施肥 。
4
. 小米草淹青的适宜时间 . 种子刚刚成熟时
淹青效果最好 , 这样肥效高 , 持续时间长 , 可维持
4 5一60 天 , 而且可提供相当可观的子实 , 养 鱼 效
果好 . 同时水质易于控制 , 一般不会发生泛塘 . 幼
穗分化期前的小米草虽然产量也较高 , 但水分含量
多 , 干物质少 , 此时淹青水质很快变肥 , 但肥效持
续时间只有 “ ”一 “ “ 夭 · 种子完全成熟后如果警缚拜
长数 日再淹青 , 则大部分叶黄茎枯 , 淹青后分解转
换慢 , 水质较长时间呈老化状态 , 影响利用效果。
5
. 小米草作为青饲料的问题 . 目前作为底种
绿肥是完全成功的 , 但由于生育期短 , 再 生 力 较
差 , 不能象苏丹草那样一次播种 分 批 收 割 。 实践
证明它是一 种高产 、 优质、 草食性鱼类喜食的青饲
料 , 仅作绿肥甚为可惜 . 我们设想以下两种模式可
以进行试验: 一 是采用水稻连作的栽培技术 , 分批
育秧 , 分期移栽 , 分期利用 , 4 一 9 月可连续种植
5 茬 ( 播种至营养生长 末 期 ) , 亩 产 鲜 草 可达
l o t 左右 ; 二是参照垄稻沟鱼的方式进 行 垄 草 沟
鱼 , 垄上种小米草 , 沟中养鱼种 。 这样鱼池便具有
鱼种和青饲料双重生产的能力 .
6
. 小米草与其它饲料或绿肥的配合应用 . 本
县部分养鱼户采用三池组合 , 一 口 鱼池屯养鱼种 ,
一 口鱼池冬种黑麦草 , 一 口鱼池春种小米草 ; 这样
逐步淹青利用 , 先淹黑麦草后淹小米草 , 水面逐步
扩大 , 肥饲料提供时间长而均衡 , 经济效益很好 。
7
. 小米草的种子 质量 。 推广了数年后发现部
分地区种子不纯 . 应注意专池制种保证纯度 ; 并注
意选种 , 提纯复壮 , 留种时主穗和旁穗 应分 开 收
放 , 主穗成熟比旁穗成熟要早 5 一 7 天 . 种子保存
时间一般为一年左右 , 保持两年以后的种子其发芽
率大为降低 , 据观察只有 50 肠乃至 20 肠 .
资任编辑 : 陈文样
水库营养分类方法有创新
水库渔业生产性能的评价以及水库营养类型的
分类是渔业规划工作的基础 . 研究合理的水体分类
方法 , 有助于水库渔业的区划工作及合理开发利用
水生生物资源 . 目前 , 水库渔业研究所在研究分类
方法上有所创新 , 并通过了湖北省自然科学基金委
的验收 。
此项目成果名为 “ 综合评判和聚类分析在湖北
省水库渔业中的应用研究 ” . 它应用聚 类 分 析 原
理建立了水库营养类型分类的聚类分析方法 , 并对
系统聚类分析和模糊聚类分析进行了比 较 分 析 研
究 , 建立了水库营养类型的 。一 1 高指标的判别方
法 , 设计了分析和计算程序 , 水库渔业生产性能评
价方法和程序的建立 , 克服了过去分类和评价工作
中可比性不强 , 方法不一致的缺陷 , 提高了分类的
准确性 , 方便了今后的分类和评价工作 . 该课题的
研究和完成为水库营养类型分类提供了科学的新方
法 。
验收会上 , 我国著名生态学家 , 学部委员刘建
康先生综合了各位专家的意见 , 指出该 成 果 的 完
成 , 能起到推动国内展开淡水生态学中的数学方法
应用研究 , 跟上国外数值生态学发展的水平 , 有利
于合理开发和利用我国的水生生物资源 . 从总体上
看 , 该项研究成果已达到国内同类研究 的 领 先 水
平 。
该项目论文报告之一 《 水库营养类型分类中的
聚类方法 》 同时获得中国水产学会第五次学术年会
优秀论文二等奖 。
( 陈 峨 )
3 3