全 文 ：第 26 卷第 1期
1 99 9年 3 月
湖 南 林 业 科 技
Jo u r na l o f H u a n nFo
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26 N o
.
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.
1 9 9 9
云南麻核桃授粉特性研究 `
王 大来 刘德良 张琴
(湖南林业专科学校 衡 阳 4 1 20 0 5)
摘 要 云南麻核桃产量的高低与授粉特性 关系密切 。 据对 70 株云南麻核桃授粉
特性的研究结果表明 , 云南麻核桃可行 自花授粉 、 异花授粉和不交 自育 ; 花粉传播
的水平距 离可达 350 m ; 以小油笼核桃作 父本草果核桃作母本所获得的座果率较高 。
关键词 云南麻核桃 授粉特性 座果率
云南麻核桃 ( J gu lan s is isl alt a ) 为云南省四大优 良核桃品种之一 , 主要 分布于大姚三 台
一带 , 故又名三台核桃 。 该核桃品种具有丰产 、 优质 、 抗性强以及壳薄 、 取仁易 、 食味好 、
适合加工等特点 , 很受群众青睐 。 为了促进云南麻核桃的进一步发展 , 为引种及丰产栽培提
供科学依据 , 我们对其授粉特性进行了研究 , 现将研究结果报告如下 。
1 研究地概况
研究地设在大姚县三台镇 , 大 、 小白草岭之间 , 北纬 2 5 0 57 ` 一 2 6 。 巧 ’ , 东经 10 0 ’ 58 ` 一
10 1
’
13
` , 海拔 1 100 一 3 6 5Om , 年均气温 12 一 14℃ , , 年降雨量 g OOm m 以上 , 土壤为紫色土 ,
P H 值 5 . 0 一 7 . 2 。
2 研究材料与方法
2
.
1 研究材料
供试材料为草果核桃 、 大油笼核桃 、 早熟核桃 、 小油笼核桃 、 荚棉核桃等 5 个品种及不
同海拔 、 不同年龄的草果核桃 。
2
.
2 研究方法
2
.
2
.
1 花粉捕捉试验 在核桃树的东西南北按一定距 离放置载玻片 (其上涂有凡士林 ) 捕
捉花粉 , 几天后 , 收回置显微镜下检查视野 中的花粉数 。
2
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2
.
2 不 同授粉方 式试验 标定 5 个品种各 l 株 , 进行异花授粉 、 强迫 自交 、 人工辅助授
粉 、 天然杂交和不交自育等授粉方式试验 。 异花授粉是将本株以外的混合花粉 , 分别授予
19 9 8州 !8一 15 收稿
湖 南 林 业 科 技 第 6 2卷
套袋隔离的不同品种的雌花柱头上 , 每品种授粉 2 0 朵以上 , 子房膨大后 , 检查座果率 ; 强
迫 自交 , 用 同株树雄花花粉授给本株树雌花柱头上 , 套袋隔离 , 检查座果率 ; 人工辅助授粉
是将混合花粉直接授予挂牌的雌花柱头上 , 定期统计座果率 ; 天然杂交分品种将雌花挂牌 ,
到期检查座果率 ; 不育 ,」育试验采取去雄 、 套袋 , 子房膨大时检查座果率 。
2
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2
.
3 授粉适期试验 选一株壮年草果核桃树 , 在同一天内套袋 6 朵雌花 , 按单花开放习
性分别在柱头裂开 、 “ 八 ” 字形 、 反卷时授粉 , 检查座果率 , 以确定座果率较高的授粉适期 。
2
.
2
.
4 云南麻核桃品种间的杂交试验 分别取大油笼核桃 、 小油笼核桃 、 草果核桃 、 荚棉
核桃及 4 品种混合花粉作父本 , 选 5 株健壮草果核桃为母本 (即单株区组 ) , 每组合 10 个套
袋 , 组合及套袋的授粉交配采取随机方法进行 , 待子房膨大后 , 检查座果率 。
3 花器构造与杂交技术
3
.
1 花器构造
核桃为雌雄同株的单性花 , 雄花为菜黄花序 , 长约 15 c m , 由 10 0 朵左右小花呈螺旋状
排列在花梗上 , 只有尊 片 , 无花瓣 , 雄蕊排在薯片内侧 , 花丝淡黄白色 , 极短 , 花药金黄
色 , 二室 , 基着药 , 散粉时纵裂 。 雌花 2 一 3 朵簇生于枝顶 , 由花梗 、 花尊 、 雌蕊组成 , 子
房为花瓶状 , 绿色 , 外壁被白色或粉红色绒毛 , 花柱和柱头联合成舌状 , 多二裂 (少三裂 ) ,
黄色或粉红色 。 雌花开放时 , 4 尊片张开 , 柱头开裂并反卷 , 舌状内侧长满羽毛状突起 。
云南麻核桃雄花花序长度及雄蕊数 , 以及雌花柱头等的形态特征因品种不同而异 (见表
l )
c
表 l 云南麻核桃不同品种花器的形态特征比较
项 }。 雄 花 ’ . 雌 花
侮序平均 小花数 每小花平均雄芯数 柱头颜色 子房外壁绒毛颜 色
2 8
2 1
黄 色
黄色
粉红色
淡红或黄色
黄色 (少红色 )
粉红色
银白色
粉红或 白色
玫瑰红
白色
n八ù匕,Jl,``
,ó4今4n口,J4r10
廿
品 种 早熟核桃
荚棉核桃
大丁i1)笼核桃
小油笼核桃
草果核桃
3
.
2 杂交技术
根据云南麻核桃花器构造及开花生物学特征以及试验观察结果 , 其杂交授粉可按以下程
序进行 。
3
.
2
.
1 杂交亲本的选配 品种间杂交试验或不同授粉方式试验时 , 供配对的植株应生长健
壮 , 处于盛果期 ; 供杂交的花朵应选择 中长 、 粗壮果枝上的雌花套袋 , 同时需选择粗壮母枝
上的雄花序取粉 。
3
.
2
.
2 花粉收集 核桃花粉的收集可采取树上收集 和室 内收集两种方法 。 树上收集一般是
第 l 期 ` 王大来等 : 云南麻核桃授粉特性研究
在晴天 , 无风或微风的上午 8 : o 一 1 1 : 0 时进行 , 将带有雄花序的结果母枝伸人收集袋 内或
将花序 (金黄色 , 轻微振动有少量花粉散出 ) 直接套入袋内 , 用力振动枝条 , 使花粉散落于
袋内 ; 室内收集一般是先野外采摘收集将要立即散粉的雄花序 , 然后在室内将雄花序铺放在
白纸或瓷器上 , l 一 Zd 后 , 便大量散粉 。
3
.
2
.
3 授粉 选在晴天无风的早晨进行 。 首先解开套袋 , 用毛笔粘少量花粉 , 然后在裂开
了的雌花柱头上授粉 (弹动毛笔即可 ) , 并及时封好袋 。
3
.
2
.
4 套袋隔 离 云南麻核桃雌雄异熟 (雌先型或雄先型 ) , 自交 的可能性较小 , 为避免外
来花粉的干扰 , 需套袋隔离 。 核桃叶片较大 , 较多 , 雌花 2 一 3 朵簇生枝顶 , 故袋子可用牛
皮纸做成长约 4 c0 m 、 宽 3c0 m 两头开 口 的袋 , 下 口扎在枝条上 , 上 口 用曲别针封住 。 套袋
时挂牌登记 。
3
.
2
.
5 去袋 授粉 6 一 7 d 后柱头枯萎 , 子房膨大时 , 便可去掉套袋 , 同时检查座果率 C
4 结果与分折
4
.
1 花粉捕捉试验
核桃为风媒花 , 早熟核桃 、 大油笼核桃 、 小油笼核桃 、 草果核桃 、 荚棉核桃每序雄花花
粉量分别为 0 . 10 、 0 . 17 0 、 O , 14 3 、 0 . 14 5 、 0 . 08 5 9 。
. 早熟核桃 (雄先型 ) 花期最早 , 在雄花盛开时 , 进行花粉捕捉试验 , 几天后 , 在显微镜
下检查视野 的花粉数 。 实验结果 (见表 2) 表明 , 核桃花粉可传播的水平距离达 30 m 以上 。
核桃花粉的漂浮 , 除与风力风向有关外 , 还与地形地势有密切的关系 。 早熟核桃位于半
山坡 , 东边为沟谷 , 正午西南谷风向上坡吹 , 因而西边花粉收集数量较其它方位多 。 草果核
桃园位于半山坡 , 地形较开阔 , 花粉传播距离较远 , 在远离散粉树 3 50 m 处 , 也收到了较多
花粉 (表 2 ) 。
表 2 云南麻核桃花粉捕捉 单位 : 平均每视野花粉数
距离 ( m ) 15 2 () 3 0 4 0 6 0 6 5 70 8 0 90 10 0
一一 一 -一一一一 - ~ ~ 一 一旦 布 , Q气 d 7 6 一 0 9 0 一 一 一 1 . 6 1 . 0 0 1 . 3 6熟 西核 南桃 北距离 ( n、 )大油笼核桃草果核桃 4 . 9 3 3 . 0 50 . 7 0 1 . 2 00 . 8 37150一月峙一95)3 . 6 5 4 . 0 4 )000ù八亡、à一-,Jù,.2 , 8 4 0 . 6 8 700 . 1 8 2 . 6 5
4
.
2 授粉适期试验
核桃每一朵雌花开放其柱头需经历裂开 、 呈 “ 八 ” 字形 、 向外反卷 、 枯萎等变化过程 ,
时间为 5 一 7 d 。 在单花开放过程中 , 了解何时授粉座果率最高 , 对于杂交及人工辅助授粉都
湖 南 林 业 科 技 第 26 卷
具有一定 的指导意义 。 试验结果 (见表 3 )表明 , 由柱头开裂至反卷后 s d 左右均可进行人
工辅助授粉 , 但 以柱头反卷 l 一 d5 授 粉座果率最高 , 故柱头反卷期为核桃雌花的最佳授粉
期 。
表 3 云南麻核桃不同授粉时期的座果率
柱石痣一遏垫
刚裂开
授粉时问 雌花数 座果数 座果率 (% )
“ 八 ” 字形
反卷第一 天
反卷第 三天
反卷第 五天
4 月 8 日一 10 日
4 月 10 日一 1 1 日
4 月 1 1 日一 1 2 日
4 月 12 日一 1 3 日
4 月 12 日一 1 5 日
l 7
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25
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5 3
9
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0 9
3 3
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3 3
5 0
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0 0
5 0
. 《又)
4-
J络/012
4
.
3 不同授粉方式对座果率的影响
试验结果 (见表 4) 表明 , 虽授粉方式相同 , 但品种不同座果率各异 , 自然座果以草果
核桃最 高 , 达 97 . 2 % , 早 熟核桃 最低 , 仅为 5 . 8 8 % ; 异花授 粉以 小油笼 核桃最 高 , 达
4 5
.
8 3%
, 荚棉核桃最低 , 仅 2 . 6 3 % ; 强迫 自交以大油笼核桃最高 , 达 85 . 71 % , 草果核桃
最低 , 仅 为 13 . 0 4 % ; 不 交 自育 以 大 油笼 和荚棉核 桃最 高达 10 0 % , 小 油 笼核桃 最低 为
53
.
13 % ; 人工辅助授粉的座果率在各品种中效果最差 。 而 品种相同 , 、 授粉方式不同的座果
率 由高到低的趋势是 : 不交 自育 > 自然座果 > 强迫 自交 > 异花授粉 > 人工辅助授粉 。 出现这
一趋势的原因 , 可能与云南麻核桃不交 自育性较强以及杂交试验的重复数及严密性不够等有
关 , 对于该问题 , 有待进一步探讨 。
表 4 云南麻核桃不同授粉时期的座果率
自然座果 异花授粉 人工辅助授粉 强迫自交 不交 自育
品 种
花数 座果数 座果率 花数 座果 数 座果率 花数 座果数 座果率 花数 座果数 座果率 花数 座果数 座果率
早熟核桃 51 8 8 8 4 9 . 5 2 3 8 0 0 . 0() 2 4 16 . 6 7 2 2 19 8 6 . 3 6
大油笼核桃 5 6 2 5 4 4 . 64 2 9 2 0 . 6 9 2 5 . 0() 14 12 8 5 . 7 1 l 0() . 0 0
小油笼核桃 10 0 5 5 5 5 . 0() 2 4 1 1 4 5 . 8 3 3 1 6 . 4 5 3 7
.
5 0 3 2 17 5 3
.
13
草果核桃 3 6 3 5 9 7 . 2 2 2 1 2 8 . 5 7 2 2 . 2 2 2 3 13 . 0 4 18 14 7 7 . 7 7
荚棉核桃 5 8 16 2 7 . 5 9 3 8 2 . 6 3 10{) . 0 0
4
.
4 品种 间授粉与座果率的关系
以小油笼核桃 、 大油笼核桃 、 草果核桃 、 荚棉核桃及各品种混合花粉分别作为父本 , 以
5 株草果核桃分别作为母本 , 各杂交组合随机进行 , 最后统计座果率 , 实验结果列于 衣 5 。
第 1期 王大来等 : 云南麻核桃授粉特性研究
表 5 云南麻核桃品种间授粉的座果率统计表
\ \ 早为 ,纷扩甭臂核桃 I n 班 W 、 平均值
6304307.29
16丘7小油笼核桃
大油笼核桃
草果核桃
荚棉核桃
混合花粉
2 9
.
0 3 4 8
.
6 5 17
.
8 6 3 4
.
3 8
13
.
13 2 6
.
4 7 14
.
2 9 2 3
.
3 3
12
.
12 0
.
0 0 1 1
.
1 1 6
.
4 5
17
.
2 4
6
.
2 5
3
.
4 5
2 0
.
8 3
18
.
5 2
17
.
8 6
27
.
5 9
24
.
X() 14
.
2 9
2 5
.
0 14
.
2 9
10
.
0
1 1
.
5 4 l 9
.
3 9()
变差来源 自由度
表 6 方差分析表
变差平方和 均方 均方 比
13 19
.
5 8 3 2 9
.
9()
5 3 6
.
9 4
8 16
.
7 2
13 4
.
2 4
5 1
.
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2
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0 1
26 7 3
.
2 7
64
,.且
,一
间差和组区误总
从方差分析 (表 6) 看出 , 云南麻核桃各品种单株间杂交座果率呈显著差异 , 而区间组
间差异不显著 。 各品种单株间杂交座 果率的差异经 多重 比较 , 杂交组合 I 的座果率较 1 、
1
、
VI
、
V 组合座果率呈显著或极显著差异怡 杂交组合 n 、 m 、 W均与 V 有显著差异 ; 杂交
组合 n 、 1 、 W间的座果率无显著差异 。 生产中可选择小油笼核桃作为授粉树较为理想 。
5 小结
( l) 核桃杂交必须熟练掌握亲本的选配 、 花粉收集 、 套袋隔离 、 授粉和去袋等技术 。
( 2) 核桃为风媒花 , 其花粉传播的水平距离达 3 50 m 以上 , 垂直距离可达 50 m 左右 ; 核
桃的可授粉期较长 , 约 5一 7 d , 而以柱头反卷后 1一 d5 内授粉 , 座果率较高 。
(3 ) 授粉方式与座果率高低的趋势表现为 : 不交 自育 > 自然座果 > 强迫 自交 > 异花授粉
> 人工辅助授粉 ; 不交 自育 的座果率达 80 % 左右 , 而人工辅助授粉的座果率仅 20 % 左右 ,
产生这一现象的原因值得作进一步的验证 。
( 4 ) 以小油笼核桃作父本 , 草果核桃作母本进行测交 , 所获得的座果率较高 , 且两者的
花期又能相遇 , 从提高座果率来看 , 两者进行混栽在生产上切实可行 。
致谢 本文承西 南林学院赵树慎 、 沈宝莲两位副教授精心指导 , 张素梅 、 杨俊华和张仕才的
帮助 , 大姚县林业局的大力支持 , 在此谨表谢意 !
湖 南 ’ 林 业 科 技 第 6 2卷
S tu d y o n t h e Po l l i na tio n e ha r a e t er s o f Yu n na n Ma
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a l l 一 nu t( Ju g l a ns s i g il l a ta Do d e )
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amo
n g t h e J`招 a n s s ig i l l a at p la n t s , t h e r e a er se lf 一因l l ian t i o n , e osr 一卯 111
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T h e
e or s 一卯 l li n a t i o n be t w e n Ju g la n s s ig i ll a t a c v . x iao y u o lo吧 ( as m a l e ) an d J u g lan s s ig i l la t a e v .
。狱 )g uo ( as f e m a l e ) r es u l t ed i n h ig h f r u i t se t p e r ce n t铭 e .
K e州o心 J u g la n s 5 19云l la t a oP l li n a t i o n e h a ar e t e sr P e r e e n t昭 e of f ur it se t
(上接第 37 页 ) 有效增加果枝和促成花芽 , 提高开花结果能力 。 环剥既能促进开花 、 结果 ,
又能增强果树保花 、 保果能力 。 因此 , 在引种栽培过程中 , 三种管理措施要适时兼用 , 缺一
不可 , 方能促使巨森苹果在南方栽培产生最佳效益 。
( 3) 巨森苹果在浏阳的栽培表现与原产地相 比 , 在开花 、 结实 、 产量以及果实的品质等
方面还存在某些差异 , 可能与栽培时间和管理方法有关 , 如何促使巨森苹果在南方栽培达到
早实丰产 , 还有待今后进一步研究 。
P r im a r y s t u d y o n t h e i n t r o d u e t i o n a n d
e u lt i v a t i o n o f t h e J
u S e n g A p p l e
H u oB
s h o n g H u L脑 n g b in H u a n g G u a n g y u
(OF 麟 tyr B u aeur o f L iu y aJ l g 4 l 0 3 0() ) 奄
A b s t ar e t T h e
·
p r im a r y t e s t o n t h e i n t r浏 u亡t io n a n d e u l t i v a t io n o f J u se n g a p p le p vor e d t h a t J u s e n g
a p p le e a n b e p la n t e d in 、 u t h o f Ch a n自ia n g R iv e r . T h a t w i ll p l a y a g r ae t or l e i n adj u s t i吧 t阮
co m l刀 s it io n o f e e o n o n 飞i e t r e s , a n d w i ll b e
com
e a n e w w a y fo r e co
nom
i e d e v e l o pm e n t i n h i ll s of
oS
u t h o f C h i n a
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K e y w o r d s J u s e n g a p l〕 l e I n t r浏 u e t io n e u l t i v a t i o n