全 文 ：长江蔬菜 !! # $
! #$%&’ ( )*+,科技与工作
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早 丰 红 茄 的 选 育
旷碧锋 向卓英 陈祖华
茄子是湘南地区重要的春夏蔬菜之一，在夏秋季
蔬菜供应中起重要作用。然而适宜本地消费与生产的
早熟、丰产、抗青枯病、具鲜红外皮和洁白果肉的优良
茄子品种较少。为此，本所于 种手段，育成早熟、丰产、抗病、优质的“早丰红茄”。
!< 年 ! 月通过衡阳市农作物品种审定委员会审定
与命名。
< 选育经过
早丰红茄是以 BCD为父本、BC!为母本配组杂
交育成的杂种一代鲜红早茄。其双亲均经连年单株、
单果选择和多代自交保纯的自交株系。其中父本植株
较矮、开展度较小、果实长条形、果皮鲜紫红色、果肉
洁白，品质优良；母本植株较高、开展度较大、抗青枯
病、果实卵圆形、果皮鲜紫红色、果肉白色。用顶交法配制杂交组合，验示范。各试点结果表明，早丰红茄与本省同类杂优
早茄相比，其早熟性、丰产性保持同等水平，而其抗病
性和果实品质等优势明显。
! 选育结果
!# 品比试验
湘茄 I 号、常茄 < 号为对照，进行了品种（组合）比较
试验，结果表明早丰红茄除了保持其亲本早熟、丰产、
果实紫红、鲜艳亮丽的优良性状外，还具备较强的抗
青枯病性。根据湘南试点的试验结果，青枯病死株率
IFIPQI号低 IDFDP，比常茄 <号低 MRFMP。早丰红茄的早熟
性与对照品种持平或略早。其前期产量湘北试点
$DMFL H) # LLM 9!，比湘早茄增产 D!FKPO 湘南试点
K!$F!Q< MFD H) # LLM 9!，比常茄 < 号增产 湘茄 I 号增产 H) # LLM 9!，比湘早茄增产 DF$PO 湘南试点 < KI$FR
H) # LLM 9! ，比常茄 <号增产 MIF!P，比湘茄 I号增产
KFDPQDDFRP。
!! 生产示范
乡五一村进行生产试验和示范。结果表明，早丰红茄
前期产量 < 茄增产 !FMP.比湘茄 I 号增产 !FKP.比常茄 < 号增
产 IRFKO全期产量 I KQD R H) # LLM 9!.比湘早茄
增产 !LFLP.比湘茄 I 号增产 !!FI$FKP。早丰红茄单位面积产值 D !KQD RLR元 # LLM
9!.比湘早茄增值 M茄 <号增值 DIFRP 。
I 主要特征特性
早丰红茄植株生长势较强，植株高 $FQ$!FM A9.
开展度 RLQ$ A9SL$Q$$ A9。第 <花序着生于主茎第
MQ$节；叶片浅绿色，茎与叶脉紫红色；果实长棒形，果
皮亮泽、鲜紫红色；果实纵径 !$QI A9.横径 DF$QRF!
A9；单果重 少、品质佳。
早丰红茄早熟，从定植至始收 IQD! 天；丰产性
好，前期产量 < I KQD R # LLM 9!。植株抗青枯病性强，死株率低
（IFIPQD 栽培要点
旷碧锋，湖南省衡阳市蔬菜研究所，D!<<，
电话：MIDC$R$M!<$
向卓英，陈祖华，通讯地址同第一作者
收稿日期：!!CIC!K
摘 要 早丰红茄是以 BCD为父本、BC!为母本配制而成的一代杂交茄子。早熟、丰产、抗病。从定植至始
收 IQD!天.前期产量 < 关键词 茄子 早丰红茄 杂一代
-.
!! # $长江蔬菜
试验研究
!#$ %#&’()
鄂 蕹 菜 一 号 的 选 育
张育鹏 李士丁
大棚蕹菜是荆门市主要春淡蔬菜之一。近年来，我
市部分乡镇早春大棚蔬菜生产规模迅速扩大，其主要用
种均为沙洋县拾桥镇农家品种。但由于多年来自繁自
用，存在着较严重的混杂和退化现象。为此，我办于 %&&’
年起开展了耐寒、丰产、优质蕹菜新品种的选育，经 ( 年
的单株混合选育工作，已成功培育了耐寒高产的蕹菜新
品种拾桥耐寒蕹菜!!鄂蕹菜一号。
% 选育经过
!! 单株选育
%&&’年 )月中旬进行了单株选择。确定农户进行初
选，共选出 % 个优良单株，然后移蔸采用钵栽，外套纱
网，隔离留种。由于蕹菜属雌雄同花但结实率较低的异
花授粉蔬菜，为增加当年采种量，采取了两个措施：一是
内搭三角支架，便于茎蔓攀爬，提高种植密度；二是在花
期捕昆虫放入，促进授粉。同年 %%月 !)日收种，单株采
种平均为 *)粒，各单株种子编号收贮。
!# 株系选择
%&&$年 *月 $ 日在大棚中按编号播下蕹菜种子，*
月 !& 日 ! 叶 % 心时每个株系选取健壮无红茎的幼苗
% 株，带土移栽到已准备好的小区内，观察其生长发育
状况，在淘汰红茎率较大的株系后，选出了 ) 个株系。
由于入选株系的全生育期及植物学性状在本试验中表
现无明显差异，因此确定将入选株系 )个单株移出，并
采取扦插方式进行混合留种，扩繁后进入下年度的播期
试验、早春棚栽品比试验、春播露地品比试验，以测定其
耐寒性、早春棚产量和春播露地生产产量。
!$ 混合选育
%&&&年 (月 %日，将安排各项试验后剩余的 !+) ,-
种子播种在观察圃中，苗期及时去掉红茎苗，采收两次
后，于 )月 %) 日采取移蔸分栽和扦插育苗的方法，在远
离菜地 % . 的大田中进行扩繁，繁种田面积 * *
.!。%!月份采种 ($ ,-，此为第一次混选。!年将上
年度的种子 (’ ,- 供菜农生产和繁种，剩下的 * ,-
进行第二次混选，这次除去掉红茎苗外，还在 * 叶 % 心
期去掉了第 !真叶为窄叶的单株（窄叶标准为叶纵径/叶
横径0*/%）。经过一次单选及二次混选后，拾桥耐寒蕹菜
显示性状稳定。
! 特征特性
#! 品种特征
鄂蕹菜一号成株高 ($ 1.，开展度 (2($ 1.，茎淡
绿色，较直立，采后侧枝旺发，主茎粗约 %+* 1.，叶长卵
圆形，前端渐突，基部心脏形，色浅绿，叶面光滑全缘，叶
柄长 %!2%) 1.，叶片长 %$2! 1.，宽 %)2%$ 1.。白花，
张育鹏，湖北荆门市蔬菜办公室，(($
李士丁，通讯地址同第一作者
汪华祥，万诗科，付祖科，万恩兴，袁三洋，张杰，李涛，金雪
晴等同志参加了该品种的选育工作。
收稿日期：!!3)3!’
摘 要 鄂蕹菜一号是从地方蕹菜品种中经单株混合选择法选育的优良品种，耐寒、丰产、优质，特别适合早春
大棚种植。保护地每 44’ .!产量 * ,-左右，露地每 44’ .!产量 ( ) ,-左右。
关键词 蕹菜 耐寒 选育
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768,+/, B7CCFM44’ .! ?8 ;DFC<1C9#: ;($8 B7C幼苗 %至 !片真叶时疏苗假植 %次。(月中下旬当晚
霜结束和寒潮过后，选择晴暖无风天气，带土拔苗定
植 于 露 地 。 适 当 密 植 ，宜 栽 植 ! ! 2
! ) 株 # 44’ .! 。定植前于菜地施入腐熟人畜粪尿
（! 2! ) ,- # 44’ .!S和三元复合肥（!)2* ,- #
.! ）作基肥。秧苗成活后，结合中耕除草，追施腐熟稀
薄的人畜粪尿水（浓度约 %T）或稀薄的尿素掺氯化
钾混合肥液（总浓度 +)T2%+T）%次，促进秧苗生长。
第 % 批幼果着牢后和每次采果后宜追施腐熟人畜粪
尿水 %次，促进果实形成和膨大。生长和结果期间注
意喷施杀灭菊酯杀虫剂，防治二十八星瓢虫和茶黄螨
等害虫；同时每隔 ’2% 天，喷施松脂酸铜乳剂（万家
丰）或甲基托布津等杀菌剂防治褐纹病和绵疫病；阴
雨季节注意畦间排水，干旱季节加强灌水抗旱。果实
采收期间，及时采摘，第 % 批果宜适当早摘，以后每隔
!2*天采果 %次。
*+