全 文 ：2014年第 2期第 42卷 第 2期4月 江汉大学学报（自然科学版）J. Jianghan Univ.（Nat. Sci. Ed.） Vol.42 No.2Apr. 2014
藜蒿，学名蒌蒿（Artemisia selengensis Tur⁃
cz。），别名也叫水蒿、芦蒿、香艾蒿等，是菊科蒿
属多年生草本植物［1］。藜蒿主要食用器官为地上
嫩茎和地下匍匐茎，在生长季节不易发生病虫
害，是一种无污染的绿色食品，味道清香而脆
嫩，深受人们的喜欢。藜蒿主要采取扦插繁殖，
多次采收。
目前随着农业种植结构的调整和市场的需
要，湖北省的藜蒿种植面积越来越大。武汉市蔡
甸区是华中地区越冬蔬菜优势产区之一，而藜蒿
香藜一号根蒿两用育苗基质筛选初探
熊芳利 1，2，周 勇 3，陈禅友 1，2，曾长立 1，2*
（1.江汉大学生命科学学院，湖北 武汉 430056； 2.湖北省豆类（蔬菜）植物工程技术研究中心，湖北 武汉 430056；
3.武汉荷香源农业发展有限公司，湖北 武汉 430100）
摘 要：选用土壤、草炭、珍珠岩、鸡粪为基质材料，进行香藜一号根蒿两用育苗基质筛选初探研究。采
用随机区组试验设计，分析比较各处理对幼苗生长发育影响。结果表明，当田园土、草炭、珍珠岩、鸡粪 4
种基质配比为 1∶2∶5∶2时，能提高香藜一号幼苗壮苗指数和成苗率，增加株高、茎粗和叶数，促进匍匐
茎的生长发育。因此，试验范围内的香藜一号根蒿两用育苗基质中，以田园土：草炭：珍珠岩：鸡粪体积比
为 1∶2∶5∶2最佳。
关键词：香藜一号；育苗基质；根蒿两用；扦插苗；生长发育
中图分类号：S649 文献标志码：A 文章编号：1673-0143（2014）02-0079-04
A Primary Study for Fragrant Artemisia One′s Dual-purpose Seedling of
Roots and Artemisia
XIONG Fangli1，2，ZHOU Yong3，CHEN Chanyou1，2，ZENG Changli1，2*
（1. School of Life Science，Jianghan University，Wuhan 430056，Hubei，China；
2 .Hubei Engineering Research Center for Legume Plants，Wuhan 430056，Hubei，China；
3.Wuhan Hexiangyuan Agricultural Development Co.，Ltd.，Wuhan 430100，Hubei，China）
Abstract：The fragrant artemisia one′ s dual-purpose seedling of roots and artemisia which use
soil ，grass carbon，perlite and chicken manure as substrate were studied. Used randomized block de⁃
sign and analyzed the effects of different treatment on the growth and development of plants. The re⁃
sults showed when the substrates proportion of soil，grass carbon，perlite and chicken manure was 1∶2∶
5∶2，it could improve the seedling index and seedling establishment rate，and could increase the
plant height ，the plant wide and leaves number ，promote the growth of stolons. It is the perfect sub⁃
strate in the experiments.
Keywords：fragrant artemisia one；substrate；the dual-purpose of roots and artemisia；cutting seed⁃
lings；growing development
收稿日期：2013－09－27
基金项目：国家科技支撑计划项目（2014BAD14B05）；武汉市科技攻关计划项目（201250499145-14）；湖北省豆类（蔬
菜）工程技术研究中心开放性基金项目。
作者简介：熊芳利（1988—），女，硕士生，研究方向：园艺产品废弃物综合利用与分析。
*通信作者：曾长立（1972—），男，教授，博士，硕士生导师，研究方向：植物营养生理、分子生物学与细胞生物学。
E-mail：973345988@qq.com
DOI:10.16389/j.cnki.cn42-1737/n.2014.02.012
江汉大学学报（自然科学版） 总第 42卷
作为蔡甸两大特色水生蔬菜之一，三大主导蔬菜
之一，使蔡甸区取得了显著的经济效益和社会效
益。特别是蔡甸区的侏儒街，全街耕地面积
5 700 hm2 ，藜蒿种植面积就达到 80％ 以上，且
每 667 m2总产值可达 10 000元［2-3］。
藜蒿作为有远大发展前景的蔬菜之一，但迄
今为止，藜蒿产业还是采用传统方式种植。传统
农业常使用化肥生产设施蔬菜，但化肥特别是氮
肥施用量过大，会导致土壤发生盐渍化，土传病
虫害严重，不利于环境保护，改良土壤困难，影
响蔬菜的正常生产［4］。在传统栽培方式上，藜蒿
风味品质下降，水肥浪费，且底下匍匐茎难以采
收（或无法获得完好的匍匐茎），无法获得高产。
而基质栽培不仅可以减少土传染病的发生，还可
以节约成本，固定作物根系，提供植株养分、保持
肥水等功能［5］。针对这一实际，本研究采用单行
格子设计方法，选用土壤、草炭、珍珠岩、鸡粪育
苗基质，来研究香藜一号根蒿两用不同育苗基质
比例对藜蒿生长发育的影响，从而筛选出最佳方
案，为推动藜蒿产业化发展提供保障。
1 材料与方法
1.1 材料
1.1.1 品种及实验设计方法 试验在蔡甸区武汉
荷香源农业发展有限公司藜蒿基地进行，供试品
种为香藜一号。选择均匀一致的香藜一号扦插
苗，2013年 10月 23 日在加有有机基质的塑料盆
中进行扦插。扦插前 10 d，用水浇透基质。每个
盆中加入的基质体积均为 10 m3。
1.1.2 基质的选择与配比 选用育苗基质种类为
土壤、草炭、珍珠岩、鸡粪，经过腐熟后待用。本
实验中 10种不同基质的配比见表 1。每个处理重
复 3次。
1.2 测定的指标及测定方法
在植株 5~6片叶时测定壮苗指数、成苗率、茎
粗、株高、叶数以及匍匐茎的干重、鲜重、长度、茎
粗。其中数据处理由DPS软件完成。
2 结果与分析
2.1 不同育苗基质配比对香藜一号幼苗的影响
由表 2 可知，10种育苗基质配比对香藜一号
幼苗的影响存在不同。对壮苗指数而言，处理 3
的最大，为 0. 191；处理 7最小，为 0. 035。通过
显著性分析可知，处理 3与其他处理差异都十分
显著，且其他处理之间不存在显著性差异。在对
成苗率的影响上，处理 1和 2成苗率为 100. 00%，
最大；处理 7最小，为 92. 10%。各处理间差异，
除处理 1和处理 2、3、5、6、8、10之间、处理 3和
5、6、8、9、10之间以及处理 4和 7、9之间不显
著，其余均显著。
结合 4种基质的不同混料配比，不难发现，
处理 4、7、9鸡粪含量都在 40%以上，壮苗指数和
成苗率都比较小，处理 4和 7更能突出说明；而其
他处理，将鸡粪含量降低到 20%，壮苗指数和成
苗率反而提高。这说明，在促进香藜一号成苗生
长上，鸡粪的体积比为 20%左右时效果最好。鸡
粪虽富含氮素营养，肥效高，不仅能促进植株的
生长，而且能有效改善土壤，但含量过高不仅会
处理号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
壮苗指数
0. 045 b
0. 087 b
0. 192 a
0. 068 b
0. 073 b
0. 059 b
0. 035 b
0. 069 b
0. 066 b
0. 058 b
成苗率/%
100. 00 a
100. 00 a
98. 40 ab
93. 13 cd
97. 87 ab
98. 40 ab
92. 10 d
97. 87 ab
96. 30 bc
98. 40 ab
表 2 不同育苗基质配比对香藜一号幼苗壮苗指数、
成苗率的影响
Tab. 2 Influence of mixture ratio of substrate on
seedling index and seedling establishment rate
注：小写英文字母表示经 Duncan新复极差法检验的
差异显著水平（P < 0. 01）和显著水平（ P < 0. 05），以下
均同。
表 1 香藜一号育苗基质配方方案
Tab. 1 Prescription scheme of substrate of fragrant
artemisia one
注：处理基质中的配比是按体积计算的。
处理
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
田园土/％
50
10
10
10
30
30
30
10
10
10
草炭/％
20
60
20
20
40
20
20
40
40
20
珍珠岩/％
10
10
50
10
10
30
10
30
10
30
鸡粪/％
20
20
20
60
20
20
40
20
40
40
体积比
5∶2∶1∶2
1∶6∶1∶2
1∶2∶5∶2
1∶2∶1∶6
3∶4∶1∶2
3∶2∶3∶2
3∶2∶1∶4
1∶4∶3∶2
1∶4∶1∶4
1∶2∶3∶4
80
2014年第 2期
减弱与其他基质的团聚，降低混合基质的复合作
用，而且会产生高浓度气体，而使植株灼伤，影
响生长发育。
因此，4种基质混合处理，鸡粪的体积含量
为 20%时，能促进香藜一号壮苗，提高成苗率，
其中以 4种基质配比为 1∶2∶5∶2时作用效果最佳。
2.2 不同育苗基质配比对香藜一号幼苗长势的影
响
通过对香藜一号幼苗茎粗、株高以及叶数 3
种指标的测定，进行方差显著性分析，结果见表
3。香藜一号幼苗茎粗介于 2.59～3.86 mm之间，
以处理 3最粗，处理 2其次，处理 4最细；经方差
分析，处理 3和处理 4之间差异极显著，处理 1和
处理 4、7之间、处理 2和处理 4、7之间、处理 3和
处理 4、7、8之间、处理 4和处理 6之间、处理 7和
处理 10差异显著，其余都不显著。在株高影响
上，也有类似于对于茎粗影响的规律。香藜一号
幼苗叶数以处理 1最多，处理 4最少，各处理间除
处理 4和其他 9个处理间差异显著，其余处理间
均不显著。
综上，4种基质混合处理对香藜一号幼苗的
茎粗、株高、叶数影响极大：处理 3幼苗茎粗最粗，
株最高，叶数居于第 3位，即处理 3幼苗长势最
好。处理 4幼苗茎粗最细，株最矮，叶数最少，幼
苗长势最差。
2.3 不同育苗基质配比对香藜一号幼苗匍匐茎生
长的影响
通过对香藜一号幼苗匍匐茎平均干重、鲜重、
茎长、茎粗 4项指标测定结果（图 1所示）可见，匍
匐茎 4项指标变化趋势基本一致，且各处理间差
异比较明显。在基质育苗中，综合匍匐茎平均干
重、鲜重、茎长、茎粗比较，不难发现处理 3（田园
土∶草炭∶珍珠岩∶鸡粪体积比为 1∶2∶5∶2）和处理
5（田园土∶草炭∶珍珠岩：鸡粪体积比为 3∶4∶1∶2）
匍匐茎长势最好，且根系发达，而其他处理明显
较低，这主要由于珍珠岩透气性好，含水量适
中，容重小，使植株根系生长环境疏松，从而根
系生长健壮［6］。当然这也离不开混合基质的复合
作用。因此合理的有机基质配比，且 4种基质中
0.14
0.12
0.10
0.08
0.06
0.04
0.02
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
处理
平
均
匍
匐
茎
干
重
/g
1.2
1.0
0.8
0.6
0.4
0.2
0
平
均
匍
匐
茎
鲜
重
/g
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
处理
8.00
7.00
6.00
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0
匍
匐
茎
长
/mm
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
处理
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
平
均
匍
匐
茎
茎
粗
/mm
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
处理
图 1 不同育苗基质配比对香藜一号幼苗匍匐茎生长的影响
Fig. 1 Influence of mixture ratio of substrate on stolons growth of fragrant artemisia one
处理号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
茎粗/mm
3. 56 ab
3. 65 ab
3. 86 a
2. 59 d
3. 15 abcd
3. 34 abc
2. 72 cd
3. 11 bcd
3. 24 abcd
3. 52 ab
株高/cm
12. 74ab
12. 10 abc
13. 13 a
7. 97 d
11. 51 c
13. 09 a
11. 75 bc
12. 25 abc
11. 14 c
11. 37 c
叶数/片
13. 2 a
13. 1 a
12. 8 a
10. 4 b
12. 7 a
12. 7 a
12. 2 a
12. 6 a
12. 6 a
12. 7 a
表 3 不同育苗基质配比对香藜一号幼苗长势的影响
Tab. 3 Influence of mixture ratio of substrate on
seedling growth of fragrant artemisia one
熊芳利，等：香藜一号根蒿两用育苗基质筛选初探 81
江汉大学学报（自然科学版） 总第 42卷
适宜的珍珠岩含量，可以大大促进匍匐茎的生长
发育。
3 讨论
基质的筛选是研制合理基质配方的一个很重
要的环节，它直接关系到作物能否正常生长。不
同基质的用量会对作物的生长发育产生显著的影
响。基质的作用不仅能固定作物根系，同时还能
提供植株养分、保持水肥等［7］。
从以上试验结果可以看出，基质种类对香藜
一号的生长生理特性的影响有显著差异。通过对
各项指标的综合分析对比，香藜一号幼苗生长发
育最好的为基质处理 3（田园土∶草炭∶珍珠岩∶鸡
粪体积比为 1∶2∶5∶2）。处理 3幼苗素质、幼苗长
势、匍匐茎长势各项指标都处于中上位置。原因
是混合基质可以使单一基质理化性状间的优缺点
互补，如珍珠岩透气性好，为根系生长提供疏松
的环境，但其化学性质稳定，无法给植物提供营
养；草炭保水保肥性好，能够增加土壤有机质含
量，被世界各国普遍认为是最好的基质之一；鸡
粪营养高，富含 N、P、K植物必需的养分，但透
气性不好。混合基质有团聚作用和成粒作用，不
同基质材料间形成较大的空隙，保持混合物的疏
松、稳定混合物的容重，有利于根系的生长发育，
促进植株对水肥的吸附［7-11］。
因此，合理的基质配比，有利于提高壮苗指
数和成苗率，增加株高茎粗、叶数，促进藜蒿匍
匐茎和匍匐根的生长，且容易采收。即试验范围
内以基质处理 3（田园土∶草炭∶珍珠岩∶鸡粪体积
比为 1∶2∶5∶2）为最佳配方。
参考文献（References）
［1］ 杨庆炎. 特种蔬菜栽培［M］.北京：高等教育出版社，
1999.
［2］ 熊桂云，刘冬碧，胡时友.等.藜蒿肥料用量与施肥效
益研究［J］.湖北农业科学，2003（4）：81-82.
［3］ 李汉霞，汪淑芬，王孝琴. 等. 武汉蔡甸区蒌蒿（藜
蒿）高产高效栽培［J］.中国蔬菜，2009（9）：39-41.
［4］ 林春华，曹毅，黄亮华.等.南方设施蔬菜基质栽培配
套技术研究［M］//周光召.加入WTO和中国科技与可
持续发展——挑战与机遇、责任和对策：上册.北京：
中国科学技术出版社，2002.
［5］ 赵青松.黄瓜穴盘育苗基质配方及环境调控技术研究
［D］.镇江：江苏大学，2010：15-17.
［6］ 江胜德. 现代园艺栽培介质［M］. 北京：中国农业出
版社，2006：62-65.
［7］ 寿伟松.黄瓜基质无土栽培技术的研究［D］.杭州：浙
江大学，2006：15-17.
［8］ 陈振德，黄俊杰，蔡葵. 等. 几种常见的育苗基质主
要性状的研究［J］.土壤，1997（2）：107-108.
［9］ DE BOOTDT M，VERDONCK O．The physical proper⁃
ties of the substrates in horticulture［J］. ISHS Acta Hor⁃
ticulturae，1972，26：37- 44.
［10］崔秀敏，王秀峰.蔬菜育苗基质及其研究进展［J］.天
津农业科学，2001，7（1）：37-42.
［11］田吉林，汪寅虎.设施无土栽培的研究现状、存在问
题与展望［J］.上海农业学报，2000，16（4）：87-92.
（责任编辑：范建凤）
82