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鸡桑的叶质营养成分及养蚕成绩



全 文 :蚕学通讯 9 19 1年第 3 期
鸡桑的叶质营养成分及养蚕成绩
柯益富
(西南农业大学蚕学系 )
现在用来扦插繁殖的鸡桑 ( M.u a s tr ali sc ai tg nL y p e ), 推广面已经很广 , 省内重点蚕
区几十个县 、 云南 、 贵州 、 陕西等省均在大量引进繁殖 . 由于其扦插生根力极强 , 成活率
很高 , 生长速度很快 , 长势特别旺盛 , 对环境适应能力极强 , 繁殖技术也简便 , 深受广大
群众欢迎 . 目前对鸡桑 的开发利用 , 已不仅限于育苗繁殖上 , 而且也利用其直接插栽建
园 , 采叶养蚕 , 效果很好 . 例如安岳县华严乡在建立蚕茧基地中 . 198 8 年引进鸡桑撼条
40 。公斤 , 扦插繁殖 , 三年时间 , 全乡已完成栽桑 100 万株的任务 , 其中鸡桑扦插栽植
即占 60 %左右 , 至 19 90 年秋末可生产鸡桑穗条 10 万公斤 , 随着桑树基础的加强 , 华严
乡蚕茧产量也亩 19 8 年的 30 550 公斤增加到 1990 年的 18 5 80 公斤 , 产量产值三年内都
超过了翻两番 , 经济效益也十分显著 . (王法严等 , 1 9 90)
由于对鸡桑的宜传报导不多 , 对其性状特点还不够了解 , 尤其关于鸡桑的叶质营养成
分及其养蚕效果如何 . 公开发表的实际资料也少 , 致使在鸡桑繁殖利用上还心存疑虑 , 不
便贸然引用推广 . 以致使人容易从其植株叶片表观性状上加以判断 , 认为其貌不扬 , 叶形
不大 , 叶片比较薄 , 茸毛较多 , 叶面粗糙 , 野生性状较突出 , 不如良种桑叶漂亮 , 因而其
叶质营养成分及养蚕成绩不一定会好 . 等等 ! 这是可以理解的 .
为使鸡桑性状 , 特别是其叶质营养成分和养蚕成绩为更多人所了解 , 特撰写本文 .
这类扦插繁殖的鸡桑 , 其细胞染色体为三倍体 (西南农大蚕学系 , 19 8 7) 二据日本专
家 (南泽吉三郎 , 1 9 7 6 , 关博夫 , 19 63 ) 研究认为 , 多倍体桑比普通二倍体桑植株形体高
大 , 生长发育和产量增加 , 在叶质成分中营养物质含量也高 , 用以养蚕 , 经过数日减少 ,
食下率 , 消化率高 , 蚕体重 , 减蚕率下降 , 产茧量增加 , 全茧量 、 茧层率均高 , 一粒缥试
验茧丝长 , 纤度偏差小 . 日本东北地方栽植的桑树 , 三倍体品种占 80 %左右 .
雅安市农业局王世选 、 穆国礼等 ( 19 8 5 年 ) 对鸡桑叶质营养成分及养蚕效果也进行
了研究 , 据四川农大生化室分析 , 鸡桑与几个良种桑无显著差别 , 以 10 0 克干物 , 相对含
量的百分率来看 , 鸡桑的粗蛋白 , 粗脂肪含量还是较高的 . 用以养蚕 , 其成绩也不差 .
一 鸡桑与优良品种桑叶质营养成分化验表 l() l农大生化室 ) _ _ _币旧ùJ,一04旨范一中卜协.“一. rJ。`.
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鸡桑与优良品种桑养蚕成绩
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39
蚕品种 : 7 8 1 x 7 82 x 73 4 ,飞只8 5 年秋
据四川省桑树品种资源资料汇编 (省丝绸公司蚕茧部 , 19 8 5 , 12) 记载 , 在生产实践
中 , 不少 山区蚕农利用野生桑叶养蚕 , 如平武坝子乡丘陵村陈玉碧 , 1 981 举春养蚕 2
张 , 五龄期全部用野生蒙桑和鸡桑饲养 , 获得单产 35 公斤的好收成 , 该乡春季养蚕 28 0
张 , 三分之一农户都是用的野生桑养蚕 , 效果很好 . 石棉 、 沪定 、 荣经 、 会东等山区普遍
利用野生桑养秀. 得到好收成 . 因此开发利用野生桑资源 , 具有效大的经济效益 . 他们还
以全省大面积栽植的湖桑 32 号作对照与鸡桑比较 , 其叶质营养成分摘要如下 : ` -
鸡桑叶质营养成分含量分析
项目{ / 粗蛋白 } 粗月旨肪
结种 、 、
鸡桑
湖桑 32 号
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%
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.
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.
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总含量%
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.
2 5 9
1 9
.
2 56
雅安地区农经委在 `鸡桑的发掘与应用 ’ 一文中l( 9 89 ,9) 提到鸡桑与湖桑 艾 号叶质营养
成分经四川省农科院中心实验室测试 .结果如下 :
鸡桑与湖桑 32 号叶质营养成分分析项目} 粗蛋白 }粗脂肪 (干基川 可溶译两- 〕 1 纤雍
%
.689M
%
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易种 、 、
鸡桑
:
一 湖桑 32 号
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%
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.
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鸡桑和湖桑 3 2号养蚕缴丝成绩比较 雅安地区农经委
季度 蚕品种 桑品种
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鸡桑与沏桑 32 号养蚕成绩 雅安地区农经委
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4
以 _七提供的材料 可以看出 , 鸡桑与湖桑 32 号 比较无论从叶质背养成分含量 、 养蚕缎
丝成绩等都有过之而少不及 , 叶质营养成分中粗蛋白 、 粗脂肪 , 可溶性糖这些具有重要营
养价值的含量都超过湖桑 32 号 , 养蚕缎丝中全龄经过短 , 公斤茧用桑量少 、 全茧量 、 茧
层量 、 茧层率高 , 解舒率高 , 缎折小 , 这些都是较有经济价值的 。
又经养蚕鉴定 , 鸡桑四龄结茧率 93 . 75 % 、 担桑产茧 5 . 95 公斤 , 一龄就眠率 62 . 5%分
别比湖桑 犯 号高 3 . 14 % , .2 59 % 、 16 . 82 % 。 鸡桑全茧量 1 72 克 , 茧层量 .0 4 05 克 , 平均
单蛾产卵 5 39 粒 , 比湖桑 32 号分别低 2 . 30 % , 高 .5 43 % , 低 .0 92 % 。 其结果与前述材料
基本一致 。
综上所述 , 鸡桑叶质营养成分 , 养蚕成绩和饲料效率都居于大量栽培品种湖桑 32 号
和小冠桑之上 , 完全适应 于当前我省养蚕技术水平的需要 , 可以直接插栽利用 , 采叶养
蚕 . 由于其扦插繁殖容易 , 发展速度很快 , 更适合当前许多地方要求快速发展 , 很快见效
的需要 . 鸡桑的发掘与利用真可谓是应运而生的 .
一 20 一