全 文 ：第４１卷　第３期
２０１３年３月
西北农林科技大学学报（自然科学版）
Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ　Ａ＆Ｆ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ（Ｎａｔ．Ｓｃｉ．Ｅｄ．）
Ｖｏｌ．４１ Ｎｏ．３
Ｍａｒ．２０１３
网络出版时间：２０１３－０１－２５　１７：２３
网络出版地址：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃｎｋｉ．ｎｅｔ／ｋｃｍｓ／ｄｅｔａｉｌ／６１．１３９０．Ｓ．２０１３０１２５．１７２３．０１８．ｈｔｍｌ
垂枝香柏挥发油的化学成分与抑菌活性分析
　［收稿日期］　２０１２－０５－２４
　［基金项目］　武汉市农科院攻关项目（Ｙ１２０１２２０）
　［作者简介］　董艳芳（１９８４－），女，湖北黄冈人，助理工程师，硕士，主要从事植物天然产物研究。Ｅ－ｍａｉｌ：４３９８０２４５＠ｑｑ．ｃｏｍ
　［通信作者］　王　丽（１９６８－），女，云南昆明人，教授，主要从事植物学研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｙｚｘｊ＠ｖｉｐ．１６３．ｃｏｍ
董艳芳１，叶睿超２，郭彩霞１，周　媛１，王　丽３
（１武汉市林业果树科学研究所，湖北 武汉４３００７５；２自贡市园林科学研究所，四川 自贡６４３０００；
３四川大学 生命科学学院，四川 成都６１００６４）
［摘　要］　 【目的】探究垂枝香柏（Ｓａｂｉｎａ　ｐｉｎｇｉｉ）挥发油的成分和药理作用，为其合理推广、开发与应用奠定基
础。【方法】采用水蒸气蒸馏法提取垂枝香柏挥发油，并用ＧＣ－ＭＳ对垂枝香柏挥发油的化学成分进行分析；采用滤纸
片扩散和平板涂布法测定垂枝香柏挥发油对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、蜡状芽孢杆菌、卡拉双球菌等４种细菌和白
色念球菌、玉米纹枯病菌等２种真菌生长的抑制性，以抑菌圈直径的大小衡量挥发油对供试菌种的抑菌活性。【结
果】从垂枝香柏挥发油中共鉴定出６３个成分，鉴定成分占总组分的９６．６３％，其中平均相对含量大于５％的有桧烯
（Ｓａｂｉｎｅｎｅ）、α－可巴烯－１１－醇（ａｌｐｈａ－Ｃｏｐａｅｎ－１１－ｏｌ）、烃类含氧衍生物（Ｈｅｄｙｃａｒｙｏｌ）和４－萜品醇（４－Ｃａｒｖｏｍｅｎｔｈｅｎｏｌ）等４
种物质；垂枝香柏挥发油对６种供试菌种的抑菌圈直径为１１．７４～１４．３２ｍｍ，均为中度敏感。【结论】垂枝香柏挥发
油富含萜类物质，且具有较强的抑菌活性。
［关键词］　垂枝香柏；水蒸气蒸馏法；挥发油；抑菌圈直径；抑菌活性
［中图分类号］　Ｑ９４６ ［文献标志码］　Ａ ［文章编号］　１６７１－９３８７（２０１３）０３－００８８－０５
Ａｎａｌｙｓｅｓ　ｏｆ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ａｎｄ　ａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌ　ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ　ｏｆ
ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｆｒｏｍ　Ｓａｂｉｎａ　ｐｉｎｇｉ
ＤＯＮＧ　Ｙａｎ－ｆａｎｇ１，ＹＥ　Ｒｕｉ－ｃｈａｏ２，ＧＵＯ　Ｃａｉ－ｘｉａ１，ＺＨＯＵ　Ｙｕａｎ１，ＷＡＮＧ　Ｌｉ　３
（１　Ｗｕｈａｎ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ　Ｆｏｒｅｓｔｒｙ＆Ｆｒｕｉｔ－ｔｒｅｅ，Ｗｕｈａｎ，Ｈｕｂｅｉ　４３００７５，Ｃｈｉｎａ；２　Ｚｉｇｏｎｇ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ
ｏｆ　Ｌａｎｄｓｃａｐｅ，Ｚｉｇｏｎｇ，Ｓｉｃｈｕａｎ６４３０００，Ｃｈｉｎａ；３　Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｌｉｆｅ　Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｓｉｃｈｕａｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈｅｎｇｄｕ，Ｓｉｃｈｕａｎ６１００６４，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：【Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ】Ｔｈｅ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｆｒｏｍＳａｂｉｎａ　ｐｉｎｇｉｉ
ｗｅｒｅ　ｓｔｕｄｉｅｄ　ｔｏ　ｈｅｌｐ　ｒｅａｓｏｎａｂｌｅ　ｅｘｐｌｏｉｔａｔｉｏｎ，ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｐｏｐｕｌａｒｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｓ．ｐｉｎｇｉｉ．【Ｍｅｔｈｏｄ】Ｖｏｌａｔｉｌｅ
ｏｉｌ　ｏｆ　Ｓ．ｐｉｎｇｉｉ　ｗａｓ　ｅｘｔｒａｃｔｅｄ　ｂｙ　ｓｔｅａｍ　ｄｉｓｔｉｌａｔｉｏｎ　ｂｅｆｏｒｅ　ｉｔｓ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ　ｗｅｒｅ　ａｎａｌｙｚｅｄ　ｂｙ　ＧＣ－
ＭＳ．Ｔｈｅｎ，ｆｉｌｔｅｒ　ｐａｐｅｒ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ｍｅｔｈｏｄ　ａｎｄ　ｐｌａｔｅ　ｃｏａｔｉｎｇ　ｍｅｔｈｏｄ　ｗｅｒｅ　ｕｓｅｄ　ｔｏ　ｄｅｔｅｒｍｉｎｅ　ｉｔｓ　ｉｎｈｉｂｉｔｏｒｙ
ｅｆｆｅｃｔｓ　ａｇａｉｎｓｔ　４ｂａｃｔｅｒｉａ（Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ　ａｕｒｅｕｓ，Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ　ｓｅｔｕｂａ，Ｂａｃｉｌｌｕｓ　ｃｅｒｅｕｓ，ａｎｄ　Ｄｉｐｌｏｃｏｃｃｕｓ　ｃａ－
ｔａｒｒｈａｌｉｓ）ａｎｄ　２ｆｕｎｇｉ（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ　ａｌｂｕｓ　ａｎｄ　Ｒｈｉｚｏｃｔｏｍｉｃｄ　ｓｏｌｄｎｉ）．Ｔｈｅ　ｄｉａｍｅｔｅｒｓ　ｏｆ　ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ　ｚｏｎｅｓ
ｗｅｒｅ　ｕｓｅｄ　ｔｏ　ｉｎｄｉｃａｔｅ　ｔｈｅ　ａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌ　ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ．【Ｒｅｓｕｌｔ】６３ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｗｅｒｅ　ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ　ｆｒｏｍ　ｔｈｅ　ｖｏｌａｔｉｌｅ
ｏｉｌ　ｏｆ　Ｓ．ｐｉｎｇｉｉ，ａｃｃｏｕｎｔｉｎｇ　ｆｏｒ　９６．６３％ｏｆ　ｔｈｅ　ｔｏｔａｌ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ．Ｔｈｅ　ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｗｉｔｈ　ｒｅｌａｔｉｖｅ　ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ
ｌａｇｅｒ　ｔｈａｎ　５％ｏｎ　ａｖｅｒａｇｅ　ｉｎｃｌｕｄｅｄ　ｓａｂｉｎｅｎｅ，ａｌｐｈａ－ｃｏｐａｅｎ－１１－ｏｌ，ｈｅｄｙｃａｒｙｏｌ，ａｎｄ　４－ｃａｒｖｏｍｅｎｔｈｅｎｏｌ．Ｔｈｅ　ｄｉ－
ａｍｅｔｅｒｓ　ｏｆ　ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ　ｚｏｎｅｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｖａｒｉｅｄ　ｆｒｏｍ　１１．７４ｔｏ　１４．３２ｍｍ，ｗｈｉｃｈ　ｓｈｏｗｅｄ　ａ　ｍｏｄｅｒａｔｅ
ｓｅｎｓｉｔｉｖｉｔｙ．【Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ】Ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｏｆ　Ｓ．ｐｉｎｇｉｉ　ｗａｓ　ｒｉｃｈ　ｉｎ　ｔｅｒｐｅｎｅｓ　ｓｕｂｓｔａｎｃｅｓ，ａｎｄ　ｈａｄ　ｒｅｌａｔｉｖｅｌｙ　ｓｔｒｏｎｇ
ａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌ　ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｓａｂｉｎａ　ｐｉｎｇｉｉ；ｓｔｅａｍ　ｄｉｓｔｉｌａｔｉｏｎ；ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ；ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ　ｚｏｎｅ　ｄｉａｍｅｔｅｒ；ａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌ　ａｃｔｉｖｉｔｙ
　　垂枝香柏（Ｓａｂｉｎａ　ｐｉｎｇｉｉ（Ｃｈｅｎｇ　ｅｘ　Ｆｅｒｒé））隶
属于柏科（Ｃｕｐｒｅｓｓａｃｅａｅ）圆柏属（Ｓａｂｉｎａ）［１］，是我
国特有的Ⅱ级保护植物。垂枝香柏自然分布区域狭
窄，仅在四川西南部及云南西北部海拔２　６００～
３　８００ｍ、高山立地条件较差的山脊上有分布［２］。垂
枝香柏林是大熊猫的重要生境，其木材细致、芳香、
耐久用、坚硬、耐湿，是一优良用材树种，亦可做庭院
树，也是一种重要的资源植物。
目前对垂枝香柏的研究主要集中在形态特
征［３］、生境分布［４］、群落［５］和遗传多样性［６］等方面，
对于其挥发油的化学成分和活性方面的研究尚未见
报道。本研究采用水蒸气蒸馏法提取垂枝香柏挥发
油，并用 ＧＣ－ＭＳ对垂枝香柏挥发油的化学成分进
行分析；通过体外抑菌试验，探讨挥发油对６种供试
菌种生长的抑制作用，旨在初步探究垂枝香柏挥发
油的化学成分和药理作用，为其合理推广、开发与应
用奠定基础。
１　材料与方法
１．１　材　料
１．１．１　原材料　垂枝香柏采自四川省阿坝州冶勒
自然保护区，小枝和叶粉碎为粉末备用。
１．１．２　供试菌种　金黄色葡萄球菌（＋）（Ｓｔａｐｈｙ－
ｌｏｃｏｃｃｕｓ　ａｕｒｅｕｓ）、沙门氏菌（－）（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ　ｓｅｔｕｂ－
ａｌ）、蜡状芽孢杆菌（＋）（Ｂａｃｉｌｌｕｓ　ｃｅｒｅｕｓ）、卡拉双球
菌（－）（Ｄｉｐｌｏｃｏｃｃｕｓ　ｃａｔａｒｒｈａｌｉｓ）、白色念球菌（真
菌）（Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ　ａｌｂｕｓ）、玉米纹枯病菌（真菌）
（Ｒｈｉｚｏｃｔｏｍｉｃｄ　ｓｏｌｄｎｉｃ），均由四川大学微生物资源
实验室提供。
１．２　方　法
１．２．１　垂枝香柏挥发油的提取　根据《中华人民共
和国药典２００５版》［７］挥发油的提取标准，以水蒸气
蒸馏法提取。称取垂枝香柏粉末２００ｇ，放入１　０００
ｍＬ硬质圆底烧瓶中，加水至烧瓶３／４处，再放入玻
璃珠数粒，密封瓶口，静置２ｄ。连接挥发油测定器
与回流冷凝管，自冷凝管上端加水至充满挥发油测
定器的刻度部分，并溢流入烧瓶时为止。置电热套
中加热至沸腾，并保持微沸约５ｈ，至测定器中油量
不再增加时停止加热。放置片刻，开启测定器下端
的活塞，将水缓缓放出，至油层上端达刻度０线上面
５ｍｍ处为止。放置１ｈ以上，再开启活塞使油层下
降至其上端恰与刻度０线平齐，得挥发油粗品。乙
醚萃取挥发油粗品并用无水硫酸钠干燥，过滤，回收
乙醚，得精制挥发油，计算挥发油提取得率（％）。
挥发油提取得率＝ 精制挥发油量（ｇ）／样品粉
末量（ｇ）×１００％。
１．２．２　垂枝香柏挥发油成分的 ＧＣ－ＭＳ分析　色
谱条件：ＨＰ５８９０ＳＥＲＩＥＳ Ⅱ气相色谱仪；色谱柱
为：ＨＰ－１（２５ｍ×２．０ｍｍ×０．３３μｍ），柱温６０℃
（１ｍｉｎ）
４℃／
→
ｍｉｎ
２５０ ℃（３ ｍｉｎ）；进样器ｓｐｌｉｔ／
ｓｐｌｉｔｔｌｅｓｓ，不分流周期０．６ｍｉｎ，分流比４６∶１；进样
口温度２５０℃；检测器：ＦＩＤ，温度２７０℃；载气：Ｈｅ，
１．２ ｍＬ／ｍｉｎ；尾吹５０ ｍＬ／ｍｉｎ；燃烧气 Ｈ２，１７０
ｋＰａ；辅助燃烧气为空气，２８０ｋＰａ；ＨＰ３３９６Ａ 积分
仪。质谱条件：ＨＰ５９８８Ａ质谱仪，ＥＩ　７０ｅＶ，离子
源温度２００℃，灯丝发射电流３００ｍＡ，接口温度
２８０℃，扫描范围４５～４５０ａｍｕ。
１．２．３　垂枝香柏挥发油对供试菌种生长的抑制作
用　采用滤纸片扩散和平板涂布法测定垂枝香柏挥
发油对供试菌种生长的抑制作用。细菌采用ＬＢ培
养基，真菌采用ＰＤＡ培养基。将６种供试菌种配成
菌悬液，血球计数板确定菌悬液的浓度，无菌水将菌
悬液稀释成１０８　ＣＦＵ／ｍＬ（菌落形成单位，ＣＦＵ）
备用。用打孔器将吸水性强的滤纸打成直径６ｍｍ
的圆形纸片，干热灭菌后，贴于无菌平皿上，用微量
移液器吸取１０μＬ精制挥发油，滴于纸片上，紫外灯
下自然挥干，再贴于含菌平板上，每个平板贴３片，
以干滤纸片作为空白对照，细菌再以１．０ｍｇ／ｍＬ的
氨苄青霉素作阳性对照。细菌于３７℃培养２４ｈ，真
菌于２８℃培养４８ｈ。试验重复３次，测量滤纸片抑
菌圈直径。滤纸片直径为６ｍｍ时，抑菌圈直径＞
１５ｍｍ为高度敏感，１０～１５ｍｍ为中度敏感，７～９
ｍｍ 为低度敏感［８－９］。抑菌圈直径为７ｍｍ时的浓
度，定义为最低抑菌浓度（ＭＩＣ），低于７ｍｍ视为没
有抑菌效果［１０］。
１．３　数据处理
测量数据采用ＳＰＳＳ软件进行处理，以“平均
值±标准差”表示。
２　结果与分析
２．１　垂枝香柏挥发油的提取得率
从２００ｇ样品粉末中提取得到精制挥发油
３．０６５ｇ，得率为１．５３％。
２．２　垂枝香柏挥发油的化学成分分析
将ＧＣ－ＭＳ联用分析所得各成分经质谱鉴定的
相对含量列于表１。由表１可知，共鉴定出６３个成
分，鉴定成分占总组分的９６．６３％，其相对含量用气
９８第３期 董艳芳，等：垂枝香柏挥发油的化学成分与抑菌活性分析
相色谱面积归一化法求得。相对含量最高的为桧烯
（Ｓａｂｉｎｅｎｅ），占１８．０２％；平均相对含量大于５％的
还有α－可巴烯－１１－醇（ａｌｐｈａ－Ｃｏｐａｅｎ－１１－ｏｌ）、烃类含
氧衍生物（Ｈｅｄｙｃａｒｙｏｌ）、４－萜品醇（４－Ｃａｒｖｏｍｅｎｔｈｅ－
ｎｏｌ）；平均相对含量５％～１％的有α－侧柏烯（ａｌｐｈａ－
Ｔｈｕｊｅｎｅ）、２－蒎烯（２－Ｐｉｎｅｎｅ）和γ－萜品烯（ｇａｍｍａ．－
Ｔｅｒｐｉｎｅｎｅ）等１７种物质。相对含量大于１％的共有
２１种物质，它们的相对含量之和为８０．１０％。
表１　垂枝香柏挥发油各种化学成分及相对含量
Ｔａｂｌｅ　１　Ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ　ｏｆ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｏｆ　Ｓ．ｐｉｎｇｉｉ
序号Ｎｏ． 成分Ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ 相对含量／％Ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ
１ 桧烯Ｓａｂｉｎｅｎｅ　 １８．０２
２ α－可巴烯－１１－醇ａｌｐｈａ－Ｃｏｐａｅｎ－１１－ｏｌ　 １０．６８
３ 烃类含氧衍生物 Ｈｅｄｙｃａｒｙｏｌ　 ８．６５
４　 ４－萜品醇４－Ｃａｒｖｏｍｅｎｔｈｅｎｏｌ　 ７．２５
５ α－侧柏烯ａｌｐｈａ－Ｔｈｕｊｅｎｅ　 ３．７７
６　 ２－蒎烯２－Ｐｉｎｅｎｅ　 ３．５６
７ γ－萜品烯ｇａｍｍａ．－Ｔｅｒｐｉｎｅｎｅ　 ３．５３
８ α
，α，４ａ－三甲基－８－亚甲基－十氢化－２－萘甲醇２－Ｎａｐｈｔｈａｌｅｎｅｍｅｔｈａｎｏｌ，ｄｅｃａｈｙｄｒｏ－８－ｍｅｔｈｙｌｅｎｅ－ａｌ－
ｐｈａ，ａｌｐｈａ，４ａ－ｔｒｉｍｅｔｈｙｌ－，（２Ｒ－（２－ａｌｐｈａ，４ａ－ａｌｐｈａ，８ａ－ｂｅｔａ）
３．１５
９ α
，α，４ａ，８－四甲基－１，２，３，４，４ａ，５，６，８ａ－八氢－２－萘甲醇
２－Ｎａｐｈｔｈａｌｅｎｅｍｅｔｈａｎｏｌ，１，２，３，４，４ａ，５，６，８ａ－ｏｃｔａｈｙｄｒｏ－．ａｌｐｈａ，ａｌｐｈａ，４ａ，８－ｔｅｔｒａｍｅｔｈｙｌ
２．７７
１０ β－水芹烯ｂｅｔａ－Ｐｈｅｌａｎｄｒｅｎｅ　 ２．６８
１１　 ２－十三酮２－Ｔｒｉｄｅｃａｎｋｊｅ　 ２．６１
１２ （＋）－４－蒈烯 （＋）－４－Ｃａｒｅｎｅ　 ２．２２
１３ 反－β－松油醇ｅ－β－Ｔｅｒｐｉｎｅｎｅ　 １．９２
１４ 石竹烯Ｃａｒｙｏｐｈｙｌｅｎｅ　 １．７９
１５ 杜松１（１０），４二烯Ｃａｄｉｎａ－１（１０），４－ｄｉｅｎｅ　 １．７２
１６ 侧柏酮 Ｔｈｕｊｏｎｅ　 １．６３
１７　 １，２－二异丙烯基环丁烷１，２－Ｄｉｓｏｐｒｏｐｅｎｙｌｃｙｃｌｏｂｕｔａｎｅ　 １．５６
１８ 顺－β－松油醇ｃｉｓ－ｂｅｔａ－Ｔｅｒｐｉｎｅｏｌ　 １．５５
１９ 异喇叭茶烯Ｉｓｏｌｅｄｅｎｅ　 １．３２
２０ γ－桉叶醇ｇａｍｍａ－Ｅｕｄｅｓｍｏｌ　 １．３１
２１ 异丁香醇Ｉｓｏｃａｒｙｏｐｈｉｌｅｎｅ　 １．１８
２２ Δ－丁香三环烯ｄｅｌｔａ－Ｎｅｏｃｌｏｖｅｎｅ　 ０．９８
２３ 异松油烯 Ｔｅｒｐｉｎｏｌｅｎ　 ０．９６
２４ γ－橄榄烯ｇａｍｍａ－Ｅｌｅｍｅｎｅ　 ０．９６
２５ 艾菊酮Ｃｈｒｙｓａｎｔｈｏｎｅ　 ０．９１
２６ 反－松香芹醇ｔｒａｎｓ－Ｐｉｎｏｃａｒｖｅｏｌ　 ０．８１
２７ 丁基苯Ｂｕｔｙｌｂｅｎｚｅｎｅ　 ０．８０
２８ 氧化伞花烃ｏ－Ｃｙｍｅｎｅ　 ０．７６
２９　 ３－（１－甲基－２－丙烯基）－１，５－环辛二烯３－（１－Ｍｅｔｈｙｌ－２－ｐｒｏｐｅｎｙｌ）－１，５－ｃｙｃｌｏｏｃｔａｄｉｅｎｅ　 ０．７４
３０　 ２－十一酮２－Ｕｎｄｅｃａｎｏｎｅ　 ０．６９
３１ б－杜松醇ｔａｕ－Ｃａｄｉｎｏｌ　 ０．６５
３２
４－亚甲基－１－甲基－２－（２－甲基－１－丙烯基）－１－乙烯基－环庚烷
Ｃｙｃｌｏｈｅｐｔａｎｅ，４－ｍｅｔｈｙｌｅｎｅ－１－ｍｅｔｈｙｌ－２－（２－ｍｅｔｈｙｌ－１－Ｐｒｏｐｅｎ－１－ｙｌ）－１－ｖｉｎｙｌ
０．６１
３３　 １－甲基－２－异丙基－１－羟基－４－环乙烯２－Ｃｙｃｌｏｈｅｘｅｎ－１－ｏｌ，１－ｍｅｔｈｙｌ－４－（１－ｍｅｔｈｙｌｅｔｈｙ）－，ｔｒａｎｓ － ０．５９
３４　 ２－十五烷酮２－Ｐｅｎｔａｄｅｃａｎｏｎｅ　 ０．５３
３５　 ２－壬酮２－Ｎｏｎａｎｏｎｅ　 ０．５１
３６ 大叶香根烯－Ｄ－４－醇 Ｇｅｒｍａｃｒｅｎｅ　Ｄ－４－ｏｌ　 ０．５１
３７　 １，２，３，４，５，６－六甲基－１，３－环已二烯１，３－Ｃｙｃｌｏｈｅｘａｄｉｅｎｅ，１，２，３，４，５，６－ｈｅｘａｍｅｔｈｙｌ　 ０．４４
３８ 愈创醇 Ｇｕａｉｏｌ　 ０．４４
３９　 ２－蒈烯２－Ｃａｒｅｎｅ　 ０．４３
４０ α－松油醇ａｌｐｈａ－Ｔｅｒｐｉｎｅｏｌ　 ０．４３
４１ α－依兰油烯ａｌｐｈａ－Ｍｕｕｒｏｌｅｎｅ　 ０．３８
４２ β－香叶烯ｂｅｔａ－Ｍｙｒｃｅｎｅ　 ０．３６
４３
１－乙烯基－１－甲基－２，４－二（１－甲基乙烯基）－环己烷
Ｃｙｃｌｏｈｅｘａｎｅ，１－ｅｔｈｅｎｙｌ－１－ｍｅｔｈｙｌ－２，４－ｂｉｓ（１－ｍｅｔｈｙｌｅｔｈｅｎｙｌ）
０．３４
４４ 石竹烯氧化物Ｃａｒｙｏｐｈｙｌｅｎｅ　ｏｘｉｄｅ　 ０．３３
０９ 西北农林科技大学学报（自然科学版） 第４１卷
续表１　Ｃｏｎｔｉｎｕｅｄ　ｔａｂｌｅ　１
序号Ｎｏ． 成分Ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ 相对含量／％Ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ
４５　 ６，７－二甲基－１，２，３，５，８，８ａ－六氢薁６，７－Ｄｉｍｅｔｈｙｌ－１，２，３，５，８，８ａ－ｈｅｘａｈｙｄｒｏｎａｐｈｔｈａｌｅｎｅ　 ０．２８
４６　 ２－甲基－２－（３－甲基－２－氧代丁酮）－１－环己酮１－Ｃｙｃｌｏｈｅｘａｎｏｎｅ，２－ｍｅｔｈｙｌ－２－（３－ｍｅｔｈｙｌ－２－ｏｘｏｂｕｔｙｌ） ０．２５
４７ 大叶香根烯－Ｄ　Ｇｅｒｍａｃｒｅｎｅ－Ｄ　 ０．２１
４８ 反对孟烯－３－醇－１ｔｒａｎｓ－ｐ－Ｍｅｎｔｈ－１－ｅｎ－３－ｏｌ　 ０．２０
４９ 撒拜娜酮Ｓａｂｉｎａ　ｋｅｔｏｎｅ　 ０．１９
５０　 ９－番松酮９－Ｃｅｄｒａｎｏｎｅ　 ０．１８
５１ Ｅ－金合欢烯环氧化合物Ｆａｒｎｅｓｅｎｅ　ｅｐｏｘｉｄｅ，Ｅ　 ０．１８
５２
１，２，３，４，４ａ，５，６，８ａ－八氢－７－甲基－４－亚甲基－１－（１－甲基乙基）－萘
Ｎａｐｈｔｈａｌｅｎｅ，１，２，３，４，４ａ，５，６，８ａ－ｏｃｔａｈｙｄｒｏ－７－ｍｅｔｈｙ－４－ｍｅｔｈｙｌｅｎｅ－１－（１－ｍｅｔｈｙｌｅｔｈｙｌ）
０．１７
５３ （＋）－表二环倍半水芹烯 （＋）－ｅｐｉｂｉｃｙｃｌｏｓ－ｅｓｑｕｉｐｈｅｌａｎｄｒｅｎｅ　 ０．１７
５４ 异戊酸丁乙酯Ｉｓｏｂｕｔｙｌ　ｉｓｏｖａｌｅｒａｔｅ　 ０．１６
５５　 １，５－薄荷二烯－７－醇１，５－Ｍｅｎｔｈａｄｉｅｎ－７－ｏｌ　 ０．１４
５６　 １，４－对薄荷二烯－７－醇ｐ－Ｍｅｎｔｈａ－１，４－ｄｉｅｎ－７－ｏｌ　 ０．１３
５７ 顺鞭草烯醇 （ｓ）－ｃｉｓ－Ｖｅｒｂｅｎｏｌ　 ０．１３
５８ β－蒎烯２（１０）－Ｐｉｎｅｎｅ　 ０．１１
５９ 香茅油 Ａｐｐｌｅ　ｏｉｌ　 ０．１１
６０　 ２，４，６－三甲基－３－环乙烯－１－羰基醚３－Ｃｙｃｌｏｈｅｘｅｎｅ－１－ｃａｒｂｏｘａｌｄｅｈｙｄｅ，２，４，６－ｔｒｉｍｅｔｈｙｌ　 ０．１１
６１ α－石竹烯ａｌｐｈａ－Ｃａｒｙｏｐｈｙｌｅｎｅ　 ０．１０
６２ α－
甲基－［４－甲基－３－戊烯基］环氧乙烷基甲醇
Ａｌｐｈａ－Ｍｅｔｈｙｌ－ａｌｐｈａ－［４－ｍｅｔｈｙｌ－３－ｐｅｎｔｅｎｙｌ］ｏｘｉｒａｎｅｍｅｔｈａｎｏｌ
０．０８
６３ γ－橄榄烯ｇａｍｍａ－Ｅｌｅｍｅｎｅ　 ０．０７
２．３　垂枝香柏挥发油的抑菌效果
垂枝香柏挥发油对６种供试菌种的抑菌作用见
表２。由表２可见，卡拉双球菌抑菌圈最大，为
（１４．３２±１．０２）ｍｍ，阳性对照为（３４．６２±０．９７）
ｍｍ；沙门氏菌抑菌圈最小，为（１１．７４±０．１７）ｍｍ，
阳性对照为（７．２０±０．３６）ｍｍ。抑菌圈大小顺序为
卡拉双球菌＞金黄色葡萄球菌＞蜡状芽孢杆菌＞玉
米纹枯病菌＞白色念球菌＞沙门氏菌。
这６种供试菌对垂枝香柏挥发油的敏感程度均
为中度敏感，其中沙门氏菌、蜡状芽孢杆菌的敏感度
高于阳性对照；卡拉双球菌最为敏感，较接近高度敏
感程度。
表２　垂枝香柏挥发油对６种供试菌的抑菌作用
Ｔａｂｌｅ　２　Ａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌ　ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ　ｏｆ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ　ｏｆ　Ｓ．ｐｉｎｇｉｉ　ｔｏ　６ｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓ
供试菌种
Ｂａｃｔｅｒｉｕｍ　ｔｅｓｔｅｄ
阳性对照质量浓度／
（ｍｇ·ｍＬ－１）
Ｍａｓｓ　ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ
ｏｆ　ｐｏｓｉｔｉｖｅ　ｐｒｏｂｅ
挥发油抑菌圈
直径／ｍｍ
Ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ　ｚｏｎｅ　ｄｉａｍｅｔｅｒｓ
ｏｆ　ｖｏｌａｔｉｌｅ　ｏｉｌ
阳性对照抑菌圈
直径／ｍｍ
Ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ　ｚｏｎｅ　ｄｉａｍｅｔｅｒｓ
ｏｆ　ｐｏｓｉｔｉｖｅ　ｐｒｏｂｅ
金黄色葡萄球菌Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ　ａｕｒｅｕｓ　 １．０　 １４．２７±１．０１　 １６．４０±０．１９
沙门氏菌Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ　ｓｅｔｕｂａｌ　 １．０　 １１．７４±０．１７　 ７．２０±０．３６
蜡状芽孢杆菌Ｂａｃｉｌｌｕｓ　ｃｅｒｅｕｓ　 １．０　 １３．６７±０．１７　 １２．２３±０．２２
卡拉双球菌Ｄｉｐｌｏｃｏｃｃｕｓ　ｃａｔａｒｒｈａｌｉｓ　 １．０　 １４．３２±１．０２　 ３４．６２±０．９７
白色念球菌Ｓｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓ　ａｌｂｕｓ － １２．１９±０．１６ －
玉米纹枯病菌Ｒｈｉｚｏｃｔｏｍｉｃｄ　ｓｏｌｄｎｉｃ － １２．２４±０．１８ －
　　注：“－”表示未设阳性对照或无抑菌圈。
Ｎｏｔｅ：“－”ｍｅａｎｓ　ｎｏ　ｐｏｓｉｔｉｖｅ　ｐｒｏｂｅ　ｏｒ　ｉｎｈｉｂｉｔｉｏｎ　ｚｏｎｅ．
３　讨　论
体外抑菌试验是筛选抗菌药物或测试新药抗菌
性能的重要环节。本研究结果表明，垂枝香柏挥发
油对６种供试菌种均具有较好的抑制性，且未表现
出Ｇ＋、Ｇ－的专一性，这说明垂枝香柏具有较好的
抑菌潜质，具有广谱抑菌的特性，与植物天然产物的
抑菌特性一致［１１］。
萜类物质是植物挥发油的主要成分，在生物体
内起着极其重要的作用［１２－１３］，参与形成酯类、防御毒
剂、成长激素等。Ｍｕｌｅｒ－Ｒｉｅｂａｕ等［１４］研究了１３０
种精油成分及单萜衍生物对８种多状菌的抗真菌活
性，发现萜类的单碘化乙酸酯有很强的抗真菌活性，
在２５０ｍｇ／Ｌ下，能完全抑制多状菌的发育。
本试验通过ＧＣ－ＭＳ联用仪对垂枝香柏挥发油
的成分进行了分析，鉴定出相对含量较高的几种物
１９第３期 董艳芳，等：垂枝香柏挥发油的化学成分与抑菌活性分析
质桧烯、烃类含氧衍生物、４－萜品醇、α－侧柏烯等均
属于萜类或萜类物质衍生物。垂枝香柏挥发油富含
萜类物质的特性预示了其抑菌活性较强，和本试验
抑菌活性的结果相符，这为垂枝香柏的进一步研究
奠定了理论基础。
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ｆｕｎｇｉ　ｔｏｘｉｃ　ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ　ｔｏ　ｐｈｙｔｏｐａ　ｔｈｏｇｅｎｉｃ　ｆｕｎｇｉ　ｏｆ　ｅｓｓｅｎｔｉａｌ
ｏｉｌｓ　ｓｅｌｅｃｔｅｄ　ａｒｏｍａｔｉｃ　ｐｌａｎｔｓ　ｇｒｏｗｉｎｇ　ｗｉｌｄ　ｉｎ　Ｔｕｒｋｅｙ ［Ｊ］．
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２９ 西北农林科技大学学报（自然科学版） 第４１卷