全 文 ：书 ［收稿日期］ ２０１４－１２－２９；２０１５－０７－０９修回
［基金项目］ 黔南民族医专基金课题“苗药米花棍的质量控制研究”（ＱＮＹＺ２０１４１３）
［作者简介］ 李 香（１９８２－），女，讲师，从事中药及复方制剂质量控制研究。Ｅ－ｍａｉｌ：１７９２６８８８３＠ｑｑ．ｃｏｍ
＊通讯作者：魏学军（１９７２－），男，副教授，从事中药及民族药质量控制研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｑｎｄｙｗｘｊ＠１６３．ｃｏｍ
［文章编号］１００１－３６０１（２０１５）０７－０３８０－０１３３－０４
野棉花根的挥发性成分分析
李 香１，魏学军１＊，邵进明２，马四补３
（１．黔南民族医学高等专科学校，贵州 都匀５５８０００；２．贵阳中医学院，贵州 贵阳５５０００２；３．中央民族大学，北京１０００８１）
［摘 要］为探明野棉花根中的药效成分，为开发其药用价值提供依据，采用顶空固相微萃取（ＳＰＭＥ）
与水蒸气蒸馏法（ＤＳＥ）提取、测定野棉花根的挥发性成分。结果表明：ＳＰＭＥ法提取分离出６３个化学成分，
鉴定出５３个化学成分，其相对含量占挥发油总量的９７．５２％，其中３－甲基丁醛、２－甲基丁醛、３－甲基丁醇和
３－辛酮等为主要成分，其含量分别为１３．６９％、１１．３４％、９．２０％和６．３７％。ＤＳＥ法提取分离出１８个成分，鉴
定出１３个成分，其相对含量占挥发油总量的８０．６７％，其中豆甾－４－烯－３－酮、α－蒎烯、甲氧基－苯基－肟、柠檬烯、
豆甾醇等为主要成分，其含量分别为３２．０９％、１３．１４％、５．００％、３．６８％％和３．３２％。这些成分具有杀虫、防
腐、抑菌、抗肿瘤的生物活性。两种方法提取的挥发性成分差异较大，未见相同挥发性成分。
［关键词］野棉花；挥发油；固相微萃取；水蒸气蒸馏
［中图分类号］Ｓ５６７ ［文献标识码］Ａ
Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ Ｖｏｌａｔｉｌｅ Ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｏｆ Ａｎｅｍｏｎｅ ｈｕｐｅｈｅｎｓｉｓ Ｒｏｏｔ
ＬＩ Ｘｉａｎｇ１，ＷＥＩ Ｘｕｅｊｕｎ１＊，ＳＨＡＯ Ｊｉｎｍｉｎｇ２，ＭＡ Ｓｉｂｕ３
（１．Ｑｉａｎｎａｎ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｆｏｒ Ｎａｔｉｏｎａｌｉｔｉｅｓ，Ｄｕｙｕｎ，Ｇｕｉｚｈｏｕ ５５８０００；２．Ｇｕｉｙａｎｇ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ
Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ，Ｇｕｉｙａｎｇ，Ｇｕｉｚｈｏｕ５５０００２；３．Ｍｉｎｚｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ｃｈｉｎａ，Ｂｅｉｊｉｎｇ１０００８１，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｋｎｏｗ ｔｈｅ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｉｎ ｒｏｏｔ ｏｆ Ａ．ｈｕｐｅｈｅｎｓｉｓ，ａｎｄ ｐｒｏｖｉｄｅ ｒｅｆｅｒｅｎｃｅｓ
ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｍｅｄｉｃｉｎａｌ ｖａｌｕｅ，ｔｈｅ ａｕｔｈｏｒｓ ｅｘｔｒａｃｔｅｄ ｔｈｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｂｙ ｈｅａｄｓｐａｃｅ ｓｏｌｉｄ
ｐｈａｓｅ ｍｉｃｒｏｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ（ＳＰＭＥ）ａｎｄ ｓｔｅａｍ ｄｉｓｔｉｌａｔｉｏｎ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ（ＤＳＥ）．Ｒｅｓｕｌｔｓ：６３ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ
ｗｅｒｅ ｓｅｐａｒａｔｅｄ ｂｙ ＳＰＭＥ ａｎｄ ５３ｗｅｒｅ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ，ｔｈｅ ｒｅｌａｔｉｖｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｗｈｉｃｈ ａｃｃｏｕｎｔｅｄ ｆｏｒ ９７．５２％ｏｆ ｔｈｅ
ｔｏｔａｌ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌ．Ｔｈｅ ｍａｉｎ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ ｉｎｃｌｕｄｅｄ ３－ｍｅｔｈｙｌ ｂｕｔｙｒａｌｄｅｈｙｄｅ，２－ｍｅｔｈｙｌ ｂｕｔｙｒａｌｄｅｈｙｄｅ，３－ｍｅｔｈｙｌ
ｂｕｔａｎｏｌ，３－ｓｙｍｐｌｅｃｔｉｃ ｋｅｔｏｎｅ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｗａｓ １３．６９％，１１．３４％，９．２０％ａｎｄ ６．３７％ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．
Ｍｅａｎｗｈｉｌｅ，１８ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｗｅｒｅ ｓｅｐａｒａｔｅｄ ｂｙ ｓｔｅａｍ ｄｉｓｔｉｌａｔｉｏｎ－ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ（ＤＳＥ）ａｎｄ １３ｗｅｒｅ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ，
ａｃｃｏｕｎｔｉｎｇ ｆｏｒ ８０．６７％ ｏｆ ａｌ．Ａｎｄ ｔｈｅ ｍａｉｎ Ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｗｅｒｅ ｓｔｉｇｍａｓｔ－４－ｅｎｅ－３－ｋｅｔｏｎｅ，α－Ｐｉｎｅｎｅ，
ｍｅｔｈｏｘｙ－ｐｈｅｎｙｌｇｒｏｕｐ－ｏｘｉｍｅ，ｃｉｎｅｎｅ，Ｓｔｉｇｍ－ａｓｔｅｒｏ－ｌ，ｗｈｉｃｈ ｗｅｒｅ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ ３２．０９％，１３．１４％，５．００％，
３．６８％ ａｎｄ ３．３２％．Ｔｈｅｓｅ ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔｓ ｗｅｒｅ ｏｆ ａｎｔｉｂａｃｔｅｒｉａｌ，ｉｎｓｅｃｔｉｃｉｄａｌ，ａｎｔｉｃｏｒｒｏｓｉｖｅ ａｎｄ ａｎｔｉ－ｔｕｍｏｒ
ａｃｔｉｖｉｔｙ．Ｔｈｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｓｅｐａｒａｔｅｄ ｆｒｏｍ ｔｗｏ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｃｅｓｓｅｓ ｗｅｒｅ ｏｆ ｂｉｇ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ａｎｄ ｈａｄ ｎｏ
ｓａｍｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ａｎｅｍｏｎｅ ｈｕｐｅｈｅｎｓｉｓ；ｖｏｌａｔｉｌｅ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ；ｓｏｌｉｄ－ｐｈａｓｅ ｍｉｃｒｏｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ；ｓｔｅａｍ ｄｉｓｔｉｌａｔｉｏｎ－
ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ
野棉花为毛茛科银莲花属植物打破碗花花的根
（Ａｎｅｍｏｎｅ ｈｕｐｅｈｅｎｓｉｓＬｅｍ．）或全草，多年生草本植
物，主要含白头翁素，具有清湿热、解毒杀虫、理气散
瘀的功效。由于采集方便、疗效显著，在贵州黔南苗
族聚集区被广泛用于泄泻、痢疾、黄疸、疟疾、蛔虫
病、蛲虫病、小儿疳积、脚气肿痛、风湿骨痛、跌打损
伤、痈疽肿毒、蜈蚣咬伤等症候的治疗，苗药亦称米
花棍。通过查阅相关文献资料，野棉花的主要化学
成分主要为白头翁素，其化学成分、药理作用研究较
少。文献报道［１］，野棉花以鲜汁入药具有抗菌作用，
民间多以根部入药。笔者以鲜品野棉花根为研究对
象，探索其抗菌作用是否与挥发性成分有关，以及其
挥发性成分是否还具备其他药效。药物挥发性成分
的研究主要有ＳＰＭＥ及ＤＳＥ两种方法，笔者采用
ＳＰＭＥ和ＤＳＥ法对贵州黔南地区产野棉花的根进
行定性、定量分析，以期为下一步药效学研究和制剂
开发奠定基础。
１ 材料与方法
１．１ 材料
鲜品野棉花，于２０１４年９月采自贵州省贵定县
定南乡，经黔南民族医学高等专科学校朱文仁副教
授鉴定。取野棉花鲜品，剪取根部，切１ｃｍ左右长
段备用。
仪器：ＨＰ６８９０／５９７５Ｃ ＧＣ／ＭＳ联用仪（美国
ＨＰ公司），手动固相微萃取装置（美国Ｓｕｐｅｌｃｏ公
司），萃取纤维头为２ｃｍ－５０／３０μｍ ＤＶＢ／ＣＡＲ／
ＰＤＭＳ ＳｔａｂｌｅＦｌｅｘ。
贵州农业科学 ２０１５，４３（７）：１３３～１３６
Ｇｕｉｚｈｏｕ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ
１．２ 测定方法
１．２．１ ＳＰＭＥ法［２－４］ 准确称取样品约１０ｇ，置于
２５ｍＬ固相微萃取仪采样瓶中，插入装有纤维头的
手动进样器，在７０℃左右顶空萃取３０ｍｉｎ取出，快
速移出萃取头并立即插入气相色谱仪，于２５０℃热
解析３ｍｉｎ进样。
１．２．２ ＤＳＥ 法［５－６］ 取 样 品 约 ２５０ ｇ，置 于
１ ０００ｍＬ圆底烧瓶中，加入２５０ｍＬ蒸馏水中，同时
在挥发油提取器中加入５ｍＬ正己烷，连续回流萃
取３ｈ后，（由于气泡太多，降温使其不产生气泡，让
正己烷溶液全部流入挥发油提取器）。冷却，倒掉蒸
馏水，装上挥发油提取器，使其连续回流萃取
２０ｍｉｎ。最后冷却，将正己烷溶液装入高效液相色
谱样品瓶中，备用。
１．２．３ 色谱条件 ＺＢ－５ＭＳＩ ５％ Ｐｈｅｎｙｌ－９５％
ＤｉＭｅｔｈｙｌｐｏｌｙｓｉｌｏｘａｎｅ （３０ ｍ × ０．２５ ｍｍ ×
０．２５μｍ）弹性石英毛细管柱，柱温 ４０℃，保留
２ｍｉｎ，以４℃／ｍｉｎ升温至２５０℃，保持２ｍｉｎ；汽化
室温度２５０℃，载气为高纯 Ｈｅ（９９．９９９％），柱前压
７．６２ｐｓｉ，载气流量１．０ｍＬ／ｍｉｎ；固相微萃取法不
分流，溶剂延迟１．５ｍｉｎ。水蒸气蒸馏提取法分流
比４０∶１，溶剂延迟时间：３．０ｍｉｎ。
１．２．４ 质谱条件 离子源为ＥＩ源，７０ｅＶ的电子
能量；离子源温度２３０℃，四极杆温度１５０℃；发射电
流３４．６μＡ，倍增器电压１ ４００Ｖ，质量扫描范围
２０～４５０ａｍｕ，接口温度２８０℃。
１．２．５ 检索条件 对总离子流图中的各峰经质谱
计算机数据系统检索及核对Ｎｉｓｔ ２００８和 Ｗｉｌｅｙ ２７５
标准质谱图，确定野棉花根的挥发性化学成分，通过
ＨＰｃｈｅｍｓｔａｔｉｏｎ数据处理系统，按峰面积归一化法
测计算各化学成分的相对质量分数。
２ 结果与分析
通过试验检测获得野棉花总离子流色谱图（图
示），通过对图分析，确认了其中大部分化学成分与
相对百分含量（表）。结果表明，采用固相微萃取提
取法，野棉花根中分离出６３个成分，鉴定出５３个成
分，其相对含量占挥发油总量的９７．５２％，相对百分
含量较高的成分是３－甲基丁醛、２－甲基丁醛、３－甲基
丁醇、３－辛酮、十九烷、二十一烷、２－甲基丁醇、２－正戊
基－呋喃 和 １－己 醇，其 含 量 分 别 为 １３．６９％、
１１．３４％、９．２０％、６．３７％、５．９５％、５．１５％、４．９２％、
４８６％和４．２１％。采用水蒸气蒸馏法，野棉花根中
分离出１８个成分，鉴定出１３个成分，其相对含量占
挥发油总量的８０．６７％，相对百分含量较高的有豆
甾－４－烯－３－酮、α－蒎烯、甲氧基－苯基－肟、柠檬烯和豆
甾醇，其含量分别为３２．０９％、１３．１４％、５．００％、
３．６８％、和３．３２％。
1%200%000
丰
度
Ab
un
da
nc
e
1%100%000
1%000%000
900%000
700%000
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500%000
400%000
300%000
200%000
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5.00%%%%%%%%%%%%%10.00%%%%%%%%%%%%%%%15.00%%%%%%%%%%%%%%%%%%20.00%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%25.00%%%%%%%%%%%%%%%%%30.00%%%%%%%%%%%%%%%%%%35.00%%%%%%%%%%%%%%%%%%%40.00
时间 /min
Time
650%000
600%000
550%000
500%000
450%000
400%000
350%000
300%000
250%000
200%000
150%000
100%000
500%00
丰
度
Ab
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da
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e
10.00%%%%%%%%%%%%15.00%%%%%%%%%%%20.00%%%%%%%%%%%25.00%%%%%%%%%%%30.00%%%%%%%%%%35.00%%%%%%%%%40.00%%%%45.00%%%%%%%%%50.00%%%%%%%%%%55.00%%%%%%%%%60.00%%%%%%
时间 /min
Time
SPME
DSE
图示 野棉花根的ＳＰＭＥ和ＤＳＥ总离子流图
Ｆｉｇ． Ｔｏｔａｌ ｉｏｎ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍ ｆｒｏｍ ｔｈｅ ＳＰＭＥ ａｎｄ ＤＳＥ ｏｆ Ａ．ｈｕｐｅｈｅｎｓｉｓ ｒｏｏｔ
·４３１·
贵 州 农 业 科 学
Ｇｕｉｚｈｏｕ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ
表 野棉花根的挥发油成分
Ｔａｂｌｅ Ｖｏｌａｔｉｌｅ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｆｒｏｍＡ．ｈｕｐｅｈｅｎｓｉｓ ｒｏｏｔ
编号
Ｎｏ．
化合物名称
Ｃｏｍｐｏｕｎｄ
ｎａｍｅ
分子式
Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ
ｆｏｒｍｕｌａ
分子量
Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ
ｗｅｉｇｈｔ
相对含量／％
Ｒｅｌａｔｉｖｅ ｃｏｎｔｅｎｔ
ＳＰＭＥ ＤＳＥ
１ 二甲基硫醚２－ｔｈｉａｐｒｏｐａｎｅ Ｃ２Ｈ６Ｓ ６２ ２．２７ －
２ 异丁醛ｉｓｏｂｕｔａｎａｌ Ｃ４Ｈ８Ｏ ７２ ２．４１ －
３ 反式－２－丁烯醛 （Ｅ）－２－ｂｕｔｅｎａｌ Ｃ４Ｈ６Ｏ ７０ ０．４８ －
４ ２，３－丁二酮２，３－ｂｕｔａｎｅｄｉｏｎｅ Ｃ４Ｈ６Ｏ２ ８６ ０．２８ －
５ ２－甲基－呋喃２－ｍｅｔｈｙｌｆｕｒａｎ Ｃ５Ｈ６Ｏ ８２ ０．８９ －
６ ２－甲基－１－丙酮２－ｍｅｔｈｙｌ－１－ｐｒｏｐａｎｏｌ Ｃ４Ｈ１０Ｏ ７４ １．２８ －
７ ３－甲基丁醛３－ｍｅｔｈｙｌ ｂｕｔａｎａｌ Ｃ５Ｈ１０Ｏ ８６ １３．６９ －
８ ２－甲基丁醛２－ｍｅｔｈｙｌ ｂｕｔａｎａｌ Ｃ５Ｈ１０Ｏ ８６ １１．３４ －
９ ２－戊酮２－ｐｅｎｔａｎｏｎｅ Ｃ５Ｈ１０Ｏ ８６ ０．２０ －
１０ 环戊醇ｃｙｃｌｏｐｅｎｔａｎｏｌ Ｃ５Ｈ１０Ｏ ８６ ０．２５ －
１１ ２－乙基－呋喃２－ｅｔｈｙｌｆｕｒａｎ Ｃ６Ｈ８Ｏ ９６ ０．２７ －
１２ ３－甲基丁醇３－ｍｅｔｈｙｌ ｂｕｔａｎｏｌ Ｃ５Ｈ１２Ｏ ８８ ９．２０ －
１３ ２－甲基丁醇２－ｍｅｔｈｙｌ ｂｕｔａｎｏｌ Ｃ５Ｈ１２Ｏ ８８ ４．９２ －
１４ 反式－２－戊烯醛（Ｅ）－２－ｐｅｔｅｎａｌ Ｃ５Ｈ８Ｏ ８４ ０．３９ －
１５ 乙醛ｈｅｘａｎａｌ Ｃ６Ｈ１２Ｏ １００ ３．４３ －
１６ 乙基－２－甲基丁酸ｅｔｈｙｌ－２－ｍｅｔｈｙｌ ｂｕｔｙｒａｔｅ Ｃ７Ｈ１４Ｏ２ １３０ ０．１５ －
１７ 顺式－３－乙烯醇 （Ｚ）－３－ｈｅｘｅｎｏｌ Ｃ６Ｈ １２Ｏ １００ １．９４ －
１８ １－己醇１－ｈｅｘａｎｏｌ Ｃ６Ｈ１４Ｏ １０２ ４．２１ －
１９ ５－甲基－２－己酮５－ｍｅｔｈｙｌ－２－ｈｅｘａｎｏｎｅ Ｃ７Ｈ１４Ｏ １１４ １．０７ －
２０ 壬烷ｎｏｎａｎｅ Ｃ９Ｈ２０ １２８ ０．２８ －
２１ 庚醛ｈｅｐｔａｎａｌ Ｃ７Ｈ１４Ｏ １１４ ０．９３ －
２２ 甲氧基－苯基－肟 Ｃ８Ｈ９ＮＯ２ １５１ ０．３９ －
２３ ２－乙基－己醛２－ｅｔｈｙｌ－ｈｅｘａｎａｌ Ｃ８Ｈ１６Ｏ １２８ ０．４３ －
２４ 苯甲醛ｂｅｎｚａｌｄｅｈｙｄｅ Ｃ７Ｈ６Ｏ １０６ ０．７３ －
２５ １－辛烯－３－醇１－ｏｃｔｅｎ－３－ｏｌ Ｃ８Ｈ１６Ｏ １２８ ０．３７ －
２６ ３－辛酮３－ｏｃｔａｎｏｎｅ Ｃ８Ｈ１６Ｏ １２８ ６．３７ －
２７ ２－正戊基－呋喃２－ｐｅｎｔｙｌ－ｆｕｒａｎ Ｃ９Ｈ１４Ｏ １３８ ４．８６ －
２８ 辛醛ｏｃｔａｎａｌ Ｃ８Ｈ１６Ｏ １２８ ０．７２ －
２９ 对异丙基苯甲烷ｐ－ｃｙｍｅｎｅ Ｃ１０Ｈ１４ １３４ ０．３７ －
３０ 苯乙醛ｈｙａｃｉｎｔｈｉｎ Ｃ８Ｈ８Ｏ １２０ １．７６ －
３１ 反式－７－甲基－１，６－二氧杂螺［４．５］癸烷 Ｃ９Ｈ１６Ｏ２ １５６ ０．４６ －
（Ｅ）－７－ｍｅｔｈｙｌ－１，６－ｄｉｏｘａｓｐｉｒｏ［４．５］ｄｅｃａｎｅ
３２ 顺式－芳樟醇－呋喃 （Ｚ）－ｌｉｎａｌｏｏｌ－ｏｘｉｄｅ Ｃ１０Ｈ１８Ｏ２ １７０ ０．７４ －
３３ ２－甲氧基－３－异丙基吡嗪 Ｃ８Ｈ１２Ｎ２Ｏ １５２ ０．６３ －
２－ｍｅｔｈｏｘｙ－３－ｉｓｏｐｒｏｐｙｌｐｙｒａｚｉｎｅ
３４ 壬醛ｎｏｎａｎａｌ Ｃ９Ｈ１８Ｏ １４２ １．８９ －
３５ 樟脑ｃａｍｐｈｏｒ Ｃ１０Ｈ１６Ｏ １５２ ０．２３ －
３６ 左旋龙脑ｌ－ｂｏｒｎｅｏｌ Ｃ１０Ｈ１８Ｏ １５４ ０．３７ －
３７ 癸醛ｄｅｃａｎａｌ Ｃ１０Ｈ２０Ｏ １５６ ０．９２ －
３８ 环异长叶烯ｃｙｃｌｏｉｓｏｌｏｎｇｉｆｏｌｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ２０４ ０．２３ －
３９ α－荜澄茄油烯α－ｃｕｂｅｂｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ２０４ ０．２５ －
４０ β－榄香烯β－ｅｌｅｍｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ２０４ ０．１６ －
４１ α－古芸烯α－ｇｕｒｊｕｎｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ２０４ ０．１８ －
４２ 反式－石竹烯 （Ｅ）－ｃａｒｙｏｐｈｙｌｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ２０４ ０．１０ －
４３ α－衣兰油烯α－ｍｕｕｒｏｌｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ２０４ ０．２３ －
４４ （Ｅ、Ｅ）－α－法尼烯 （Ｅ、Ｅ）－α－ｆａｒｎｅｓｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ２０４ ０．８７ －
４５ γ－杜松油烯γ－ｃａｄｉｎｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ２０４ ０．３５ －
４６ δ－杜松油烯δ－ｃａｄｉｎｅｎｅ Ｃ１５Ｈ２４ ２０４ ０．６２ －
４７ 十六烷ｈｅｘａｄｅｃａｎｅ Ｃ１６Ｈ３４ ２２６ ０．１８ －
４８ 十七烷ｈｅｐｔａｄｅｃａｎｅ Ｃ１７Ｈ３６ ２４０ ０．８０ －
４９ 十六醇ｈｅｘａｄｅｃａｎｏｌ Ｃ１６Ｈ３４Ｏ ２４２ ０．４２ －
５０ 十八烷ｏｃｔａｄｅｃａｎｅ Ｃ１８Ｈ３８ ２５４ ０．４１ －
５１ 十九烷ｎｏｎａｄｅｃａｎｅ Ｃ１９Ｈ４０ ２６８ ５．９５ －
５２ 二十烷ｅｉｃｏｓａｎｅ Ｃ２０Ｈ４２ ２８２ ０．５０ －
５３ 二十一烷ｈｅｎｅｉｃｏｓａｎｅ Ｃ２１Ｈ４４ ２９６ ５．１５ －
５４ 甲氧基－苯基－肟ｍｅｔｈｏｘｙ－ｐｈｅｎｙｌ－ｏｘｉｍｅ Ｃ８Ｈ９ＮＯ２ １５１ － ５．００
５５ α－蒎烯α－ｐｉｎｅｎｅ Ｃ１０Ｈ１６ １３６ － １３．１４
５６ Ｅ－罗勒烯（Ｅ）ｏｃｉｍｅｎｅ Ｃ１０Ｈ１６ １３６ － ３．１４
５７ 柠檬烯ｌｉｍｏｎｅｎｅ Ｃ１０Ｈ１６ １３６ － ３．６８
５８ １，１，６，８－四甲基－１，２－二氢奈 Ｃ１４Ｈ１８ １８６ － １．５３
１，１，６，８－ｔｅｔｒａｍｅｔｈｙｌ－１，２－ｄｉｈｙｄｒｏ－ｎａｐｈｔｈａｌｅｎｅ
５９ １，２，３，４－四羟基－２，２，５，７－四甲基萘 Ｃ１４Ｈ２０ １８８ － ３．６０
１，２，３，４－ｔｅｔｒａｈｙｄｒｏ－２，２，５，７－ｔｅｔｒａｍｅｔｈｙｌ－ｎａｐｈｔｈａｌｅｎｅ
６０ １，４，６－三甲基萘１，４，６－ｔｒｉｍｅｔｈｙｌ－ｎａｐｈｔｈａｌｅｎｅ Ｃ１３Ｈ１４ １７０ － ３．３１
６１ 邻苯二甲酸二异辛酯Ｄｉ（２－ｅｔｈｙｌｈｅｘｙｌ）ｐｈｔｈａｌａｔｅ Ｃ２４Ｈ３８Ｏ４ ３９０ － ２．４６
６２ 豆甾醇ｓｔｉｇｍａｓｔｅｒｏｌ Ｃ２９Ｈ４８Ｏ ４１２ － ３．３２
６３ 穿贝海绵甾醇ｃｌｉｏｎａｓｔｅｒｏｌ Ｃ２９Ｈ５０Ｏ ４１４ － ２．７５
６４ ２８－降齐墩果－１７－烯－３－酮２８－ｎｏｒｏｌｅａｎ－１７－ｅｎ－ｏｎｅ Ｃ２９Ｈ４６Ｏ ４１０ － ３．５５
６５ 甘油三癸酸酯ｔｒｉｃａｐｒｉｎ Ｃ３３Ｈ６２Ｏ６ ５５４ － ３．１０
６６ 豆甾－４－烯－３－酮ｓｔｉｇｍａｓｔ－４－ｅｎ－３－ｏｎｅ Ｃ２９Ｈ４８Ｏ ４１２ － ３２．０９
合计Ｔｏｔａｌ ９７．５２ ８０．６７
·５３１·
李 香 等 野棉花根的挥发性成分分析
ＬＩ Ｘｉａｎｇ ｅｔ ａｌ Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ Ｖｏｌａｔｉｌｅ Ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｏｆ Ａｎｅｍｏｎｅ ｈｕｐｅｈｅｎｓｉｓ Ｒｏｏｔ
３ 结论与讨论
１）固相微萃取提取野棉花根中挥发性成分，相
对百分含量较高的成分是３－甲基丁醛、２－甲基丁醛、
３－甲基丁醇、３－辛酮、十九烷、二十一烷、２－甲基丁醇、
２－正戊基－呋喃和１－己醇，其含量分别为１３．６９％、
１１．３４％、９．２０％、６．３７％、５．９５％、５．１５％、４．９２％、
４８６％和４．２１％。采用水蒸气蒸馏法提取野棉花根
中挥发性成分，相对百分含量较高的有豆甾－４－烯－３－
酮、α－蒎烯、甲氧基－苯基－肟、柠檬烯和豆甾醇，其含
量分别为３２．０９％、１３．１４％、５．００％、３．６８％、和
３．３２％。
２）固相微萃取提取野棉花根中挥发性成分百
分含量高的成分是医药、食品、香料、化工、和化妆品
工业的重要原料。如：３－甲基丁醛是制造异戊酸的
原料，是合成香料的中间体、食品工业及制药工业
中的原料，尤其是做为维生素Ｅ的合成原料，用量
极大［７］。３－甲基丁醇可配制苹果和香蕉型香精，与
亚硝酸钠酯化得到亚硝酸异戊酯，是作用最快的亚
硝酸酯类短效血管扩张剂。３－甲基丁醇可合成镇静
催眠药溴米那、阿米妥，还可作溶剂和化学分析的试
剂及作为生产增塑剂、摄影药品的原料、燃料油的组
分等［８］。３－辛酮是一种食用香料，具有霉香、蘑菇
香、奶酪香，并带有青香和蔬菜香韵，可用于调配蘑
菇、奶酪等食用香精［９］，还可以用作聚氯乙烯纤维抽
丝溶剂、油漆的高沸点溶剂、塑料及印刷油墨的溶
剂［１０］。
３）采用传统水蒸气蒸馏法提取野棉花根中挥
发性成分，ＧＣ－ＭＳ分离出１８个成分，鉴定出１３个
成分，相对百分含量较高的有豆甾－４－烯－３－酮、α－蒎
烯、甲氧基－苯基－肟、柠檬烯、豆甾醇等。这些成分
具有杀虫、抗菌、抗癌等生物活性，如：豆甾－４－烯－３－
酮可作为农业害虫杀虫剂；α－蒎烯可合成香料，并具
有抗真菌作用［１１－１２］；柠檬烯具有杀虫、防腐、抑菌、抗
肿瘤的生物活性［１３］；豆甾醇具有抗肿瘤的生物活
性［１４］等。
４）试验采用固相微萃取与传统水蒸气蒸馏法２
种方法提取野棉花根中的挥发性成分。２种方法检
测的结果有较大差异，经 ＧＣ－ＭＳ分析未见相同成
分。检测结果存在差异，可能是因为传统水蒸气蒸
馏法耗时长，加热过程中成分的分解、转化。
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（责任编辑：孙小岚）
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