作 者 ：王珊珊Organ-单位: 西北农林科技大学
期 刊 ：西北农林科技大学 2014年 02期 页码：73
关键词：金露梅；银杏叶提取物；等辐射分析法；抗氧化协同作用；机制；
摘 要 ：几乎所有的生命现象和疾病都与自由基对机体的氧化损伤有关。研究发现，单一活性成分的抗氧化效果往往弱于混合物。某些抗氧化剂经过复合，其化学成分并不等于简单相加，而是表现出减毒、增效甚至产生单一活性成分不具备的药理活性，说明组分间存在着协同效应，且有助于提高其抗氧化能力。研究抗氧化物的协同效应及反应机理，既可把单一成分研究提高到新的水平，又能为复杂的配伍研究及应用奠定一定的理论基础，这在进一步揭示配伍理论的科学内涵、抗氧化过程的本质及提高抗氧化效果和有效使用天然抗氧化剂方面具有重大意义。金露梅(Potentilla fruticosa)为蔷薇科（Rosaceae）委陵菜属（Potentilla）落叶...