全 文 ：落 叶 果 树 DECIDUOUS FRUITS 2009 (4)
·技术开发·
盛果期板栗和日本栗的平衡修剪技术
王云尊
(山东省日照市林业局 , 276826)
摘 要:分析了当前板栗 、日本栗整形修剪存在的问题。介绍板栗 、日本栗进行平衡修剪的效果 、适宜树
形和盛果期树平衡修剪的操作要领。
关键词:板栗;日本栗;平衡修剪
中图分类号: S664.2 文献标识码: A 文章编号: 1002-2910(2009)04-0040-03
收稿日期:2009-02-27
作者简介:王云尊(1943-),男 ,山东日照人 ,高级农艺师 ,主要从事日本栗良种选育工作。
整形修剪是板栗 、日本栗综合管理的重要
组成部分。 20世纪 80年代以来 ,山东省创造
了全国板栗幼树早期丰产 、成龄树高产稳产的
新纪录 ,整形修剪技术也提高到了一个新的水
平 。 2001 ～ 2008年 ,日照市外国专家局 3次邀
请日本专家到岚山区黄墩镇考察指导日本栗生
产 ,对日本栗的整形修剪技术做了现场点评和
示范。笔者总结了十多年来将板栗整形修剪技
术移植到日本栗上的实践经验 ,发现两者差异
之处并不显著 ,随之研发了适用于板栗和日本
栗的平衡修剪技术。该项技术操作简便 ,容易
被栗农理解和熟练掌握 ,效果好 ,现已大面积推
广应用 。国内板栗专家王凤才 、门秀元等认为 ,
平衡修剪技术是扭转我国板栗粗放经营状态 、
彻底改革传统栽培制度 ,实现园艺化栽培的创
新技术 。现将我市板栗 、日本栗盛果期树(园)
整形修剪中存在的问题 、实施平衡修剪技术的
效果及其操作要领报告如下。
1 盛果期板栗和日本栗整形修剪中存在的问
题
1.1 树冠松散 ,骨架不牢
此类树由于不进行夏季摘心 、休眠期修剪
短截技术采用不当 ,或对主 、侧枝延长枝 、副侧
枝及辅养枝连年选留强枝带头 ,使其单轴延伸;
不注意培养结果枝组 ,导致结果部位快速外移 ,
内膛空虚 ,遮光严重 ,全园过早封行郁闭 ,园内
管理作业极不方便 ,不仅产量低 ,且坚果普遍偏
小。
1.2 树冠直立 ,抱头生长
此类树由于选留主侧枝数量过多 ,又不注
意开张角度 ,大枝直立拥挤 ,导致大枝中下部光
秃 ,先端分枝呈笊篱头状 ,树冠上强下弱 、中下
部光照不良 ,枝条生长衰弱 ,且树冠高大 ,管理
困难 ,产量低 ,坚果大小不整齐。
1.3 树冠郁闭 ,全园失衡
栗农为追求幼树早期丰产而加密栽植 ,当
树冠接头后恋树惜枝 ,没有及时果断地处理临
时行 、株 ,导致下层枝因通风透光极差而生长发
育不良或枯死 ,管理也极不方便 ,病虫害发生严
重 ,产量及质量下降 。
笔者对以上 3种类型板栗 、日本栗树(园)
的表现分别归纳为内外失衡 、上下失衡和全园
失衡 。对这 3种类型的树(园),栗农多采用重
回缩 、疏大枝 、间移或间伐等措施强行改造。虽
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DOI :10.13855/j.cnki.lygs.2009.04.025
然有一定的效果 ,但不可能恢复到正常树的最
佳平衡状态和最高的产量与质量。
2 平衡修剪技术的效果
笔者从 1979年开始探索板栗幼树早期丰
产和成龄树高产稳产的平衡修剪技术 。主要目
标是使个体树冠和群体冠层最均匀 、最大化的
截获光照;使根系吸收的水 、养分输送到结果部
位的距离最短 ,且分配均匀 ,从而使计划性密植
园既能早期丰产 ,又不致过早郁闭 ,顺利地过渡
为永久性密植园 ,使永久性密植园个体及全园
能均衡生长与结果。笔者在东港区三庄镇陈家
沟村的短枝型板栗园运用平衡修剪技术实现了
上述目标 。在株行距 1m×2m的高密植条件
下 , 在 0.3hm2 面积上 , 3 年生 树 (1992)
666.7m2产量达到 191kg, 4年生树达到 343kg,
5、6年生树分别达到 568kg与 583kg[ 1] , 7 ～ 14
年生树连续 8年均达 650kg左右 [ 2] ,平均单果
重 8 ～ 11g。该园的综合管理水平较高 ,其中 ,
平衡修剪技术发挥了决定性作用。
1996年以来 ,笔者将平衡修剪技术移植到
日本栗上 ,通过 10多年实践探索 ,获得了与板
栗相似的成果 ,成为日照市日本栗生产基地大
面积推广的唯一成功模式。在连片 5hm2以
上 、株行距 5m×6m、良种比例只占 80%的日本
栗园 ,进入盛果期后平均 666.7m2产量连年稳
定在 300 ～ 400kg,土质好的丰产园可达 600kg
左右[ 3] ,使应用于板栗和日本栗的平衡修剪技
术臻于完善 ,并在落叶果树杂志 2006年第 4期
上正式提出了栗树平衡修剪的概念 [ 4] 。
3 适宜平衡修剪的树形
实践证明 ,板栗和日本栗无论是定植后不
再间伐的常规园还是计划密植园;也无论是普
通型品种还是短枝型品种 ,自然开心形是最容
易掌控树冠平衡的树形。该树形每株 3个主
枝 ,偶有 2个或 4个 ,每个主枝上只选留培养 1
～ 2个侧枝 ,副侧枝及第 2侧枝以上的辅养枝 ,
均根据方位空间大小培养成大 、中 、小型结果枝
组 。处于整形期的 1 ～ 4年生幼树 ,发芽前务必
选留生长势近似的枝条作延长枝 ,截留长度 40
～ 60cm, 达到基本一致。做到 4年内选定主 、
侧枝构成永久性骨架 ,从 4年生开始进入盛果
期。
4 盛果期树平衡修剪的操作要领
4.1 常规园
4.1.1 冠形平衡 进入盛果期后 ,要严格调控
树冠的强弱与高矮 ,保持树冠均衡生长。修剪
时不再刻意区分主 、侧枝延长头 ,而是对各方位
的延长枝采取抑强扶弱修剪 ,防止偏冠;延长头
高矮要基本一致 ,切忌保留突出冠面的强势枝
(组)。
4.1.2 枝势平衡 发芽前修剪时 ,无论是树冠
外围的延长枝(组), 还是其他部位的结果枝
组 ,保留下来的枝条生长势(粗长比)要近似 ,
切忌强枝带头。如强枝不可替代必须保留时 ,
应对果前梢留 2 ～ 3芽剪截 ,必要时(过高过
强)留基部小芽段重短截 。对生长势偏强 ,已
导致偏冠失衡的大型延长枝组 ,则应回缩到其
下侧生枝上。修剪留枝正确的标志 ,一是全冠
基本平衡 , 80%以上的留枝生长势近似;二是结
果枝组内基本平衡 , 90%以上的留枝生长势近
似。
4.1.3 全园整体平衡 此举有一定难度 ,必须
有肥水管理的配合 ,抑强株 ,扶弱株 ,提高株间
树冠大小和高矮的整齐度。株间树冠交接率必
须控制在 20%以下 ,行间则永远不允许交接。
同时要切实注意控制树高 ,生长季节普通型品
种控制在 3.5m左右 ,短枝型品种 2.5m左右。
全园叶幕覆盖率控制在 75%左右 ,极限覆盖率
不超过 80%。
4.1.4 根 、冠生长平衡 一是掌握改造树形必
须重回缩或疏除大枝时 ,不能操之过急 ,须分 2
～ 3年逐步完成 ,以免严重破坏根 、冠生长的动
态平衡;二是确定适宜的结果母枝留量 ,注意肥
沃地适当多留 ,脊薄地适当少量 。无论板栗还
是日本栗 ,一般每平方米树冠投影面积留 8 ～
10条为宜 ,以达到合理负载 。
4.2 计划性密植园
密植给调控树冠平衡带来了不便 ,但只要
选择树冠较紧凑 ,早期丰产性较强的良种组合 ,
并设计科学合理的永久性密度 ,然后在株 、行间
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加密 ,则完全可以获得早期丰产 ,又能较容易地
过渡到永久性密度 。例如设计永久性株行距
5m×6m,初植株行距可以为 2.5m×3m。整形
修剪时对加密行 、株一定要采取临时株的修剪
方法 ,切勿恋树惜枝 ,按永久株方式进行修剪 。
树冠一旦接头 ,应当果断回缩处理临时行 、株 ,
本着影响一点处理一点的原则 ,及时为永久行 、
株的扩冠腾让空间 ,并在 3 ～ 4年内整株伐除 。
在临时行 、株彻底清除前后 ,对永久性行 、株均
应按常规园的要求进行平衡修剪。
此外 ,应注意平衡修剪必须与土肥水管理
和夏季摘心 、抹芽 、疏枝及秋季剪嫩梢等措施密
切配合 ,才能取得预期效果。
[联系电话:15866337968]
参考文献:
[ 1] 王云尊 ,周绪平 ,等 .沂蒙短枝板栗早期丰产栽培研究
[ J] .中国果树 , 1996(2):1～ 5.
[ 2] 王云尊 ,周绪平 ,等 .盛果期沂蒙短枝板栗密植园丰产
技术 [ J] .中国果树 , 2000(1):5～ 7.
[ 3] 周绪平 ,高伟 ,等.关于日本栗引种试验研究 [ J] .山东
师范大学学报 , 2005(1):158～ 159.
[ 4] 王云尊 ,王翠芸.日照市大面积引种开发日本栗的十年
总结 [ J] .落叶果树 , 2006(4):1～ 5.
提高阜平大枣坐果率的措施
阜平大枣 , 又称婆枣 ,是我县著名特产 , 为枣区农
村的支柱产业之一。
但目前存在树势普遍衰弱 , 病虫害严重 , 以及花
期 、坐果期常有不利气候的影响等 , 导致大量蕾 、花和
幼果脱落 , 造成减产甚至绝产。应采取以下措施。
①春季拉枝。 阜平大枣枝条生长直立 , 幼树易旺
长 , 内膛郁闭 ,通风透光不良 , 成花结果困难 , 应在生长
季节用撑 、拉 、别等方法开张枝条角度 , 改善光照条件 ,
缓和树势 , 促进成花坐果。
②保护叶片。春季枣树萌芽后 , 喷 5%的高效氯氰
菊酯 , 防治枣步曲 、枣粘虫等食叶和卷叶害虫。喷 10%
的吡虫啉防治枣瘿蚊 。 5月底喷 15%的扫螨净 2500 ～
3000倍液 , 防治红蜘蛛等。花期喷药会误杀传粉昆虫 ,
禁止喷药。可采取树干涂药的方法:在距地面 40cm左
右 , 刮去树干上宽 10cm左右的老皮 , 涂 50 ～ 100倍氧
化乐果 , 用塑料薄膜包扎 , 也可达到防治虫害的效果。
秋季为防止叶片早期落脱 , 应及时防治枣锈病和褐斑
病。对枣锈病 , 可于发病期喷粉锈宁 1000倍 、多菌灵
800倍 、甲基托布津 60O～ 800倍或代森锰锌 1000倍液
进行防治。并于 7月上旬 、8月上旬发病高峰期 ,各喷
1次 1︰ 1︰ 200倍波尔多液 , 以控制病害发生。 8月
中旬后每隔 10天喷 1次杀菌剂 , 连喷 2 ～ 3次 , 可有效
的防治褐斑病。
③花期喷水 、喷赤霉素等。 花期干旱或遇干热风
时 , 每天傍晚喷水 , 共喷 3 ～ 4次 , 保持花期空气相对
湿度 60% ～ 80%, 满足花粉萌发的需要 , 防止 “焦花 ”;
花开 30%时 , 喷施 15 ～ 20mg/L赤霉素 1 ～ 2遍 ,均可提
高坐果率。赤霉素不要在中午高温时使用 ,以免发生
药害。弱树不宜喷施。花期喷 0.3% ～ 0.5%的尿素 、
磷酸二氢钾和 0.2 ～ 0.3%的硼砂 ,补充营养 , 并结合人
工放蜂 ,对提高坐果率均有明显效果。
④摘心。对中心干和主 、侧枝延长枝 ,于 7月上旬
至中旬末进行摘心;对结果枝组的枣头 ,于 5月中旬留
1～ 2个二次枝 、二次枝留 2 ～ 3节重摘心 , 可显著提高
产量。
⑤开甲。对树势较旺的枣树 , 可在盛花期距地面
30cm高的主干上 , 选光滑无疤处环剥。环剥宽度为树
干直径的 1/10,不可过深伤及木质部。环剥时选晴而
无风的天气 ,开甲后 1周用 150倍灭幼脲 3号涂剥口 1
次 ,或用塑料布包扎或用粘土密封切口 , 防治甲口虫
害。保证开甲后 20 ～ 30天伤口即可愈合。
⑥加强肥水管理 , 增强树势。秋季落叶前后 , 株施
优质腐熟农家肥 25 ～ 50kg, 或按斤果斤肥的标准施肥。
春季萌芽前 ,株施速效氮肥 0.25 ～ 0.5kg;萌芽后 , 追施
氮磷钾复合肥;花后幼果膨大期也要及时追肥 , 每次追
肥后要及时灌水。 叶面追肥每隔 10 ～ 15天喷 1次
0.3% ～ 0.5%的尿素或磷酸二氢钾 , 共 3 ～ 5次 , 以满
足萌芽 、开花坐果期枝 、叶 、花 、果生长同步进行对养分
的需求 ,提高花芽质量和坐果率。
王奋战 (河北省阜平县职业技术教育中心 , 073200)
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