全 文 ：漾濞大泡核桃授粉品种选择试验
*
李仙兰
(大理白族自治州林业科学研究所，云南 大理 671000)
摘要:通过对大理白族自治州主栽的漾濞大泡核桃、三台核桃、娘青核桃、圆菠萝核桃、漾杂 2 号核桃 5 个核
桃品种雌雄花期调查，比较了供试品种的雌雄花期，并以漾濞大泡核桃为母本，其他品种为父本进行授粉亲和
性试验，统计分析各品种授粉后坐果率及保存率。结果表明，平均坐果率均在 70 %以上，其中坐果率和保存率
最高的为漾杂 2 号，分别为 93. 25 %、73. 01 %，但其雄花期与漾濞大泡核桃的雌花期不一致;表现最差的为圆
菠萝核桃，坐果率及保存率分别为 72. 29 %、55. 37 %。娘青核桃是漾濞大泡核桃的最佳授粉品种，花粉亲和性
较好，雄花期与漾濞大泡核桃雌花期一致，坐果率及保存率分别为 91. 67 %、71. 81 %。本项试验结果可为漾濞
大泡核桃的增产、稳产以及选择最佳授粉品种提供参考。
关键词:漾濞大泡核桃;授粉;品种;亲和性;坐果率;保存率
中图分类号:S 664. 1 文献标识码:A 文章编号:1672 － 8246 (2013)02 － 0088 － 05
Study of Pollinizer Screen-out for Juglans sigillata Variety Yangbidapao
LI Xian-lan
(Dali Forestry Research Institute，Dali Yunnan 671000，P. R. China)
Abstract:Flowering period of female and male of five varities of Juglans sigillata，including Yangbidapao，San-
tai，Niangqing，Yuanboluo and Yangza No. 2 were investigated and compared． Pollination compatibility experiment
was conducted which taking Yangbidapao as female parent and other cultivars as male parent． Fruit setting rate and
preserving rate after pollinating were analyzed． The results showed that average fruit setting rate was over 70 % ．
The highest fruit setting rate and preserving rate was 93. 25 % and 73. 01 % from Yangza No. 2，but its male flow-
ering period was inconsistency with female flower of Yangbidapao． The poorest performance was Yuanboluo with
fruit setting rate of 72. 29 % and preserving rate of 55. 37 % ． Niangqing was the best pollination variety for Yang-
bidapao because of its good pollination compatibility，same flowering period，high fruit setting rate and preserving
rate of 91. 67 % and 71. 81 % respectively． The test results provided the reference for production and selection of
pollination varieties of Yangbidapao．
Key words:Yangbidapao;pollination;variety;compatibility;fruit setting rate;preserving rate
云南省是中国南方核桃的起源地之一，已有
3 500多年的栽培历史［1］。云南核桃 (Juglans sigil-
lata)中的漾濞大泡核桃，果大、壳薄，形正色
好，仁白质细，味正清香。核桃已成为云南省优势
经济林树种和优势传统产业［2］。在自然条件下，
核桃雌花成熟期必须有活力的花粉粒传送到雌蕊柱
头上完成授精，才能发育成果实。因此，核桃的花
期和花粉亲和性，已成为配置授粉树，提高核桃产
量的重要研究内容。核桃花粉在自然条件下保持活
力的时间较短，仅为5天［1］，刚散粉时活力达95 %，
第 42 卷 第 2 期
2013 年 4 月
西 部 林 业 科 学
Journal of West China Forestry Science
Vol. 42 No. 2
Apr. 2013
* 收稿日期:2013 － 01 － 12
基金项目:中央财政林业科技推广示范项目“大理州优良核桃种穗快速繁育示范项目”的研究内容。
作者简介:李仙兰 (1963 －) ，女，云南大理人，高级工程师，主要从事林业技术推广方面的研究。
DOI:10.16473/j.cnki.xblykx1972.2013.02.013
4 h后下降至 33. 2 %，5 天后丧失活力［3］。
漾濞大泡核桃、娘青核桃、圆菠萝核桃、三台
核桃、漾杂 2 号核桃 5 个核桃品种品质优良，适应
性较广，是大理州的主栽品种［4］。大理州泡核桃
总面积 61. 08 万 hm2，其中，漾濞大泡核桃占
60. 23 %。因漾濞大泡核桃雌雄花成熟期不一致，
雄花 3 月上旬开放，雌花 3 月下旬开放，雌雄花期
不遇，造成自花授粉坐果率低，直接影响了产量。
到 2011 年大理州核桃挂果面积 24. 53 万 hm2 (树
龄 5 年以上) ，平均每 666. 7 m2 产果 44. 46 kg，其
中初产期 (5 ～ 10 年)平均单株产量为 2. 5 kg;盛
产期 (11 ～ 20 年)平均单株产量 19. 2 kg，21 年
以上单株产量 51. 3 kg。选择好漾濞大泡核桃的授
粉品种，配置好授粉树，对漾濞大泡核桃提质增效
具有十分重要的意义。
1 材料与方法
试验地设在漾濞彝族自治县境内，分 5 个试验
点，包括漾濞县苍山西镇马厂村马厂核桃林场，漾
濞县苍山西镇光明村光明林场，漾濞县苍山西镇秀
岭村、太平村和马家地村。马厂核桃林场海拔 1 700
m，光明林场海拔 1 900 m，秀岭村海拔 2 200 m，
太平村海拔 2 300 m，马家地村海拔 2 500 m。试验
区年平均气温 13. 3 ～ 15. 6℃，最热月平均气温
18. 4 ～ 20. 7℃，最冷月平均气温 6. 1 ～ 7. 8℃;年
降水量 969 ～ 1 172 mm ，全年≥10℃的持续天数
220 ～ 285 天，其积温 3 993 ～ 5 134℃;土壤以紫色
土为主，肥力中等。
1. 1 试验材料
供试品种有漾濞大泡核桃、娘青核桃、圆菠萝
核桃、三台核桃和漾杂 2 号核桃，树龄 15 ～ 20 年。
漾濞大泡核桃为被授粉树，其他品种为授粉树。
1. 2 试验方法
(1)品种花期物候观测试验 50 %的雄花序
可见花药，呈绿色，记为初花;花序停止生长，萼
片张开，可清楚见到杏黄色花药［5］，记为盛花;
25 %以上的花序变黑脱落记为落花;50 %以上的
雌花柱头伸出，并略开张记为初花;柱头伸长并张
开呈“V”字型，表面有湿性分泌物可见记为盛
花;柱头翻卷枯萎记为末花。
(2)漾濞大泡核桃自花授粉试验 3 个试验区
分别随机选取 4 株漾濞大泡核桃，在显蕾期，去除
枝上雄花，套袋隔离雌花，每株套袋隔离雌花序
60 个，选 55 个具可授性的雌花序进行授粉，25 ～
28 天统计坐果率，8 月份调查果实保存率，并以此
作为对照。
(3)漾濞大泡核桃与其他品种授粉亲和力试
验 于盛花期分别采集娘青核桃、圆菠萝核桃、三
台核桃和漾杂 2 号核桃品种的雄花于室内白纸上晾
开，待花粉自然散出收集于瓶内密封，贮藏于 3 ～
4℃冰箱内备用。在显蕾期分别于 3 个试验区随机
选取 4 株漾濞大泡核桃，去除枝上雄花，套袋隔离
雌花，每株套袋 60 个雌花序;每一株选 55 个具可
授性的雌花序进行授粉，1 株为 1 个授粉组合。在
雌花开放时 (柱头伸长，表面湿性分泌物可见)
用毛笔蘸花粉轻轻点于柱头上，25 ～ 28 天后统计
坐果率，8 月份调查果实保存率。
1. 3 数据处理
分别对不同核桃品种的坐果率、结果数进行单
因素方差分析和显著性检验。
2 结果与分析
2. 1 供试品种雌雄花期比较
供试品种雌雄花期观测见表 1。
表 1 供试品种雌雄花开放时间
Tab. 1 Flowering time of five varieties 月·日
品种
观测
地点
雄花开放时间
初花 盛花 末花
雌花开放时间
初花 盛花 末花
漾濞大泡 秀岭村 3·12 3·16 3·19 3·22 3·25 4·02
漾杂 2 号 秀岭村 3·10 3·18 3·25 3·20 3·29 4·01
三台 秀岭村 3·16 3·22 3·28 4·06 4·11 4·13
娘青 秀岭村 3·20 3·25 4·01 3·23 4·05 4·08
圆菠萝 秀岭村 3·30 4·06 4·12 4·02 4·25 4·28
98第 2 期 李仙兰:漾濞大泡核桃授粉品种选择试验
由表 1 可知，漾濞大泡核桃雌雄花期错开，雌
雄花盛花期相距 9 天，为雄先型品种。其他供试品
种的雄花盛花期与漾濞大泡核桃的雌花盛花期相比
较，娘青核桃雄花期与漾濞大泡核桃的雌花期一
致，三台核桃雄花期与漾濞大泡核桃的雌花期相差
3 天，漾杂 2 号核桃雄花期与漾濞大泡核桃的雌花
期相差 7 天，圆菠萝核桃雄花期与漾濞大泡核桃的
雌花期相差 13 天。因此，从花期分析，可以选择
娘青核桃和三台核桃作为漾濞大泡核桃的授粉品
种。
2. 2 自花授粉结实力
通过对漾濞大泡核桃自花授粉结实力的调查，
结果表明，漾濞大泡核桃自花授粉后平均坐果率达
78. 71 %，平均保存率为 65. 51 %，见表 2。
表 2 漾濞大泡核桃自花授粉结实情况统计
Tab. 2 Fruiting statistics of self-pollination of Yangbidapao
品种
试验
地点
授粉花序
数 /枝
授粉花数
/朵
坐果花序
枝数 /枝
坐果数
/个
成果数
/个
坐果率
/%
果实保存
率 /%
漾濞
大泡
秀岭村 55 124 44 98 85 79. 03 68. 55
马家地 55 137 43 108 89 78. 83 64. 96
马厂林场 55 141 46 112 90 79. 43 63. 83
光明林厂 55 126 42 99 87 78. 57 69. 05
太平村 55 121 40 94 74 77. 67 61. 16
平均 129. 8 43 102. 2 85 78. 71 65. 51
2. 3 其他品种与漾濞大泡核桃的亲和性
试验结果表明，异花授粉能显著提高漾濞大泡
核桃坐果率和果实保存率 (产量)。漾濞大泡核桃
与娘青核桃、圆菠萝核桃、三台核桃、漾杂 2 号核
桃都有较好授粉亲和力，其中娘青核桃和漾杂 2 号
核桃与漾濞大泡核桃授粉亲和力最强，见表 3。平
均坐果率最高的是漾杂 2 号核桃，为 93. 25 %;其
次是娘青核桃，为 91. 67 %;再次是三台核桃，为
84. 07 %;最差的是圆菠萝核桃，为 72. 29 %;平
均果实保存率最高是漾杂 2 号，为 73. 01 %;其次
是娘青核桃，为 71. 81 %;再次是三台核桃，为
61. 49 %;最差的是圆菠萝核桃，为 55. 37 %。
表 3 漾濞大泡核桃与其他品种授粉结实情况统计
Tab. 3 Fruiting statistics of Yangbidapao pollinated by other varieties
授粉品种 授粉花数 /朵 坐果花序数 /枝 坐果数 /个 成果数 /个 坐果率 /% 果实保存率 /%
娘青 134 49 122. 8 96 91. 67 71. 81
圆菠萝 141. 4 44. 6 102. 2 78. 2 72. 29 55. 37
三台 138. 2 47. 4 116. 2 85 84. 07 61. 49
漾杂 2 号 133. 8 50. 8 124. 8 97. 4 93. 25 73. 01
CK 129. 8 43 102. 2 85 78. 71 65. 51
2. 4 各授粉品种对漾濞大泡核桃坐果率和果实保
存率的影响
根据崔继哲［6］等的研究方法，首先对坐果率按
槡Q = arcsin P (Q为转换值，P为观测百分率)进行
转换后，对转换值进行方差分析，结果见表 4。
表 4 各授粉品种对漾濞大泡核桃坐果率和果实保存率方差分析
Tab. 4 Variance analysis of fruit setting rate and preserving rate of Yangbidapao pollinated by other varieties
指标 差异源 SS DF MS F F0. 05 显著性
坐果率
组间 1 082. 98 4 270. 74 312. 57 2. 87 ＊＊
组内 17. 32 20 0. 866 18
总计 1 100. 30 24
果实保存率
组间 1 073. 682 4 268. 420 4 9. 845 985 2. 87 ＊＊
组内 545. 238 2 20 27. 261 91
总计 1 618. 92 24
注:＊＊为差异极显著。
09 西 部 林 业 科 学 2013 年
由表 4 可知，不同授粉品种在 F0. 05 = 2. 87 下
坐果率和果实保存率均存在极显著差异。可见，授
粉品种对漾濞大泡核桃的坐果率和果实保存率的影
响较大。为了比较各授粉品种间的显著性，采用
LSD法对各授粉品种间坐果率和果实保存率进一步
进行多重比较，结果见表 5 ～ 6。由表 5 可知，坐
果率除娘青核桃与漾杂 2 号核桃差异不显著外，其
他相互间差异均极显著。由表 6 可知，漾杂 2 号核
桃、娘青核桃、三台核桃与圆菠萝核桃的果实保存
率相比，差异均极显著;漾杂 2 号核桃、娘青核桃
与漾濞大泡核桃的果实保存率相比，差异均极显
著;漾濞大泡核桃与圆菠萝核桃的果实保存率相
比，差异显著;漾杂 2 号核桃与漾濞大泡核桃的果
实保存率相比，差异显著。
表 5 各授粉品种对坐果率多重比较
Tab. 5 Multiple comparison of fruit setting rate of five pollination varieties
授粉
品种
坐果率
/% 槡arcsin P
差异显著性
珚Xi － 58. 23 珚Xi － 62. 52 珚Xi － 66. 48 珚Xi － 73. 23
漾杂 2 号 93. 25 74. 94 14. 99＊＊ 10. 70＊＊ 8. 46＊＊ 1. 72
娘青 91. 67 73. 23 12. 88＊＊ 10. 71＊＊ 6. 74＊＊
三台 84. 07 66. 48 8. 25＊＊ 3. 96＊＊
漾濞大泡 78. 71 62. 52 4. 29＊＊
圆菠萝 72. 29 60. 35
注:P为坐果率;* 表示差异显著，＊＊表示差异极显著，表 6 同。
表 6 各授粉品种对果实保存率多重比较
Tab. 6 Multiple comparison of fruit preserving rate of five pollination varieties
授粉品种
果实保存
率 /%
差异显著性
珚Xi － 55. 37 珚Xi － 61. 49 珚Xi － 65. 51 珚Xi － 71. 81
漾杂 2 号 73. 01 17. 64＊＊ 11. 52＊＊ 7. 50* 1. 20
娘青 71. 81 16. 44＊＊ 10. 32＊＊ 6. 30
漾濞大泡 65. 51 10. 14* 4. 02
三台 61. 49 6. 12
圆菠萝 55. 37
3 结语
大理白族自治州境内主栽的娘青核桃、圆菠萝
核桃、三台核桃、漾杂 2 号核桃与漾濞大泡核桃花
粉亲和性好，花序坐果率和花朵坐果率都在 70 %
以上。其中，漾杂 2 号核桃与漾濞大泡核桃花粉亲
和性最好，坐果率为 93. 25 %，果实保存率为
73. 01 %，与漾濞大泡核桃自花授粉相比，差异显
著。但其雄花期与漾濞大泡核桃的雌花期不一致，
生产中不宜选择作为漾濞大泡核桃的授粉树。娘青
核桃与漾濞大泡核桃花粉亲和性好，坐果率为
91. 67 %，果实保存率为 71. 81 %，雄花期与漾濞
大泡核桃的雌花期一致，可作为漾濞大泡核桃的授
粉树。三台核桃与漾濞大泡核桃花粉亲和性好，坐
果率为 84. 07 %，果实保存率为 61. 49 %，且雄花
期与漾濞大泡的雌花期相近，可作为漾濞大泡核桃
的授粉树。圆菠萝核桃与漾濞大泡核桃花粉亲和性
相对较差，坐果率为 72. 29 %，果实保存率为
55. 37 %，且其雄花期与漾濞大泡核桃的雌花期不
一致，不宜作为漾濞大泡核桃的授粉树。
漾濞大泡核桃自花授粉亲和性较好，坐果率为
78. 71 %，果实保存率为 65. 51 %。但其雌雄花期
不一致，在自然环境中自花授粉机率低。
在漾濞大泡核桃生产栽培中，为提高产量和效
益，建议配置授粉品种。在选择授粉品种时娘青核
桃与三台核桃均可作为授粉品种，其中又以娘青核
桃为最好。
19第 2 期 李仙兰:漾濞大泡核桃授粉品种选择试验
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29 西 部 林 业 科 学 2013 年