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作 者 ：叶扬;王晓萌;卜贵鲜;肖萍;陈放;唐琳;Organ-单位: 四川大学生命科学学院;

期 刊 ：四川大学学报(自然科学版) 2013年 01期 页码：177-181

关键词：山桐子；挥发油；气相色谱-质谱联用；

摘 要 ：用水蒸气蒸馏法、超声辅助浸提法和索氏提取法提取山桐子果实中的挥发油,用GC-MS分离鉴定其成分并测定各成分的相对含量.水蒸气蒸馏法、超声辅助浸提法和索氏提取法分别分离鉴定出64、50和57个组分,共有化合物38种,其中主要成分为亚油酸、棕榈酸、油酸、角鲨烯、椰子醛和γ-维生素E等.3种提取方法所得山桐子果实挥发油成分有共同特征,也存在着差异,相较之下,水蒸气蒸馏法提取的挥发油成分最多,索氏提取法提取挥发油率最高.

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