作 者 ：李璐Organ-单位: 南京信息工程大学
期 刊 ：南京信息工程大学 2008年 09期 页码：61
关键词：模拟酸雨；重金属；蔬菜；光合作用；营养品质；食用安全性；
摘 要 ：通过盆栽试验,分析了模拟酸雨条件下重金属Pb(Ⅱ)、Cd(Ⅱ)和Cr(Ⅵ)污染对蕹菜和扬花萝卜光合作用、营养品质及食用安全性的影响。试验结果表明,随酸雨酸度的增加,胁迫性总体表现为AR+Cd＞AR+Pb+Cd＞AR+Pb＞AR+Pb+Cr＞AR+Cr。其中,AR+Pb、AR+Pb+Cd和AR+Pb+Cr复合污染的危害性随酸雨酸度的增加而显著增加,pH＜4.5时,AR+Pb+Cd和AR+Pb+Cr污染的胁迫性超过其它处理水平,对蔬菜生理和品质造成严重伤害。对光合作用的分析表明,经过复合污染处理后,两种蔬菜的三个叶绿素荧光参数都有不同程度的下降,但各参数对酸度的敏感性各不相同,大部分光合...