全 文 ：半夏与混淆品丽江山慈姑的鉴别
郑广东 (福州市药品检验所 福州 350007)
摘要:目的　对半夏 (包括姜半夏 )及混淆品丽江山慈姑的鉴别提供了实验依据。方法　采用性状鉴别、显微鉴别、薄层色谱及紫外光谱等方
法。结果　正品与混淆品具不同的鉴别特征。结论　能准确地对半夏与混淆品丽江山慈姑进行鉴别。
关键词: 半夏 ; 丽江山慈姑 ; 鉴别
中图分类号: R282. 5　文献标识码: A　文章编号: 1006-3765( 2006) 04-0131-02
　　半夏是常用中药 ,始载于《神农本草经》 ,《中国药典》 2005
年版一部收载为天南星科植物半夏 Pinellia terna ta ( Thunb. )
Breit.的干燥块茎 ,具燥湿化痰 ,降逆止呕 ,消痞散结之功能 ,
用于痰多咳喘 ,痰饮眩悸 ,风痰眩晕 ,痰厥头痛 ,呕吐反胃 ,胸
脘痞闷 ,梅核气等症 ,姜半夏多用于降逆止呕〔1〕。 而丽江山慈
姑为百合科植物丽江山慈姑 Iphig enia indica Kunth et Benth.
的干燥鳞茎 ,俗称“土贝母”或 “草贝母” ,系有毒草药 ,含秋水
仙碱 ,中医多外用治疗痈肿 ,疱痒 ,瘰疬和关节炎 ,若内服 ,服
用量稍过即有呕吐、腹泻等副作用〔2〕。最近笔者发现市场上有
用丽江山慈姑冒充半夏使用的现象。 现将半夏与丽江山慈姑
比较鉴别如下 ,以供参考。
1　仪器与试药
1. 1　仪器: UV-2450紫外分光光度计 (日本岛津 )
1. 2　试剂:硅胶 G(青岛海洋化工厂 ) ,其余试剂为分析纯。
1. 3　药材来源: 半夏 (本所留样 ) , 姜半夏 (本所留样 ) , 丽江
山慈姑 (市售品 ) ,均经本人鉴定。
2　性状鉴别
2. 1. 1　半夏: 呈球状 ,有的稍偏斜 ,直径 1～ 1. 5cm。表面白色
或浅黄色 ,顶端有凹陷的茎痕 ,周围密布麻点状根痕 ;下面钝
圆 ,较光滑。质坚实 ,断面洁白 ,富粉性。无臭 ,味辛辣 ,麻舌而
刺喉。
2. 1. 2　姜半夏 :呈片状、不规则颗粒状或类球形 ,表面棕色至
棕褐色 ,质硬脆 ,断面淡黄棕色 ,常具有角质样光泽。 气微香 ,
味淡、微有麻舌感 ,嚼之略粘牙。
2. 2　丽江山慈姑　呈不规则类圆锥形或卵圆形 ,高 0. 5～ 1.
5cm,直径 0. 6～ 1. 4cm。 表面淡黄色或黄棕色 ,顶端渐尖 ,基
部平或常呈脐状凹入 ,常附有未除尽的棕色鳞片 ,侧面有一较
宽的沟褶 ,不分瓣。质坚硬 ,碎断面角质样或略带粉质 ,类白色
或黄白色。 气微 ,味苦而微麻。
3　显微鉴别
3. 1　半夏　淀粉粒甚多 ,单粒类圆形 ,半圆形或圆多角形 ,直
径 2～ 20μm,脐点裂缝状 ,人字状或星状 ;复粒由 2～ 6分粒组
成。 草酸钙针晶束存在于椭圆型黏液细胞中 ,或随处散在 ,针
晶长 20～ 144μm。螺纹导管直径 10～ 24μm。
3. 2　姜半夏　淀粉粒已糊化 ,其余同半夏。
作者简介:郑广东 ,男 ( 1964. 10- )。 1985年毕业于湖南中医学院中药
系。 医学学士。 职称:副主任中药师。 主要从事中药检验工作。 联系
电话: 0591- 88030315
3. 3　丽江山慈姑: 淀粉粒多呈不规则或半截状 ,直径 5～
35μm,脐点星状或点状。 表皮细胞淡黄色 ,椭圆形或长条形。
残存鳞片表皮细胞多角形 ,棕褐色。
4　理化鉴别
4. 1　薄层色谱　取半夏、姜半夏、丽江山慈姑粉末各 1g加入
石油醚 ( 60～ 90℃ ) 10mL。 冷浸过夜 ,滤过 ,滤液挥至约 1m L,
作为供试品溶液 ,分别吸取上述 3种溶液各 5μL,点于同一硅
胶 G薄层板上 ,以氯仿 -甲醇 ( 19: 1)为展开剂 ,展开 ,展距
15cm ,取出 ,晾干 ,喷以 10%磷钼酸乙醇溶液 ,结果半夏、姜半
夏显四个灰蓝色斑点 ,而丽江山慈姑显两个灰蓝色斑点 (见图
1)。
图 1　半夏　姜半夏　丽江山慈姑薄层色谱图
1.半夏 2.姜半夏 3.丽江山慈姑
4. 2　紫外吸收光谱　取半夏、
姜半夏、丽江山慈姑粉末各 2.
5g 分 别加 70%乙 醇 25m L,
60℃水浴加热 1h ,时时振摇 ,冷
后过滤 ,滤液离心 10min ( 3000
转 /分 ) ,分别量取半夏、丽江山
慈姑的上清液 10mL ,姜半夏的
上清液 4m L,置 100mL容量瓶
中 ,加 70%乙醇溶液至刻度 ,以
70%乙醇溶液为空白 ,用紫外
分光光度计在 190～ 400nm波
长范围测定 3种溶液的紫外吸
收光谱 ,结果半夏在 201. 6nm
和 275. 0nm波长处有两个最大
吸收峰 ,姜半夏在 201. 8nm和 276. 0nm波长处有两个最大吸
收峰 ;而丽江山慈姑在 205. 0nm, 207. 0 nm和 346. 2nm波长
处有 3个最大吸收峰 (见图 2)。
图 2　半夏　姜半夏　丽江山慈姑紫外光谱图
a.半夏　 b.姜半夏　 c.丽江山慈姑
5　小结
5. 1　姜半夏为半夏的炮制品 ,除性状特征、显微特征有部分
改变外 ,其余与半夏基本相同。作紫外吸收光谱图时 ,将姜半
夏多稀释了倍数 ,使光谱图更清晰。
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Strai t Pharmaceutical Journal Vol 18 No. 5 2006
5. 2　丽江山慈姑与半夏、姜半夏在植物来源、性状特征、显微
特征、薄层色谱、紫外吸收光谱及功效等方面都有明显的区
别 ,临床应用时应注意鉴别。
参考文献
〔1〕国家药典委员会编 . 中华人民共和国药典〔 S〕 , 2005年版一部 ,北
京:化学工业出版社 , 2005, 78 .
〔2〕中国药品生物制品检定所等 .中药鉴别手册 (第二册 )〔M〕 ,北京:
科学出版社 , 1993, 98～ 99.
半夏炮制废水的混凝处理试验
赖伟峰 (福建省厦门医药采购供应站 厦门 361004)
摘要: 　本文对中药材半夏在炮制过程中所产生的废水进行了混凝处理试验 ,结果表明混凝法对半夏炮制废水的处理是有效的 ,可使废水中的
SS的去除率 (以浊度计 )达到 88% ～ 98% ,混凝剂 ( PAC)最佳投加量为 1. 0～ 3. 0g· L- 1。 但因半夏炮制废水中的 CODcr浓度很高 ,混凝处理后
的 CODcr仍不能满足排放要求 ,须作进一步的后续处理。
关键词: 半夏 ;炮制废水 ;混凝处理
中图分类号: R943　文献标识码: B　文章编号: 1006-3765( 2006) 04-0132-02
1　半夏炮制废水的产生
厦门光华药业有限公司是专业从事中药饮片、剂量包装
饮片、精制、精品系列饮片的生产企业。 2005年 8月企业通过
国家 GM P认证 ,是福建省首家通过 GM P认证的重点中药饮
片生产企业及毒性中药饮片定点生产企业。企业采用国家标
准生产工艺流程、全封闭生产流水线 ,对市场所需的各种中药
材进行标准化加工生产。
半夏是一种含有一定毒性的中药材 ,在药材加工过程中
需要进行降低毒素处理 ,以免影响人体健康。企业在进行半夏
的加工生产中 ,根据市场需求量 ,不定期进行加工生产 ,因此 ,
其产生的废水是间歇式排放的 ,时有时无 ,无法进行连续式操
作处理。
半夏炮制废水的来源主要是在半夏的炮制过程中。 首先
对生半夏用清水浸泡 ,每日更水 ,连续 3日 ,再采用 8%明矾
水浸泡至内无干心 ,最后用清水清洗后进入下一道加工工序。
2　混凝处理试验
2. 1　废水中的主要污染物与排放标准　光华药业有限公司
的环评报告指出 ,公司产生的中药材浸炮废水主要是以有机
污染物和悬浮物污染为主 ,其衡量指标主要有: SS、 CODcr、
BOD及 pH,并要求达到厦门市污染物控制标准三级排放标
准的要求 ,即: CODcr≤ 300mg· L- 1 , BOD5≤ 200mg· L- 1 , SS
≤ 300mg· L- 1 , p H= 6～ 9。
2. 2　废水水质与水量　通过对半夏炮制过程产生的多种废
水进行分析测试 ,其污染指标 (见表 1)。 由表 1可见 ,半夏炮
制不同阶段的水质差异很大。 据测算 ,半夏在浸泡过程中 ,其
废水的产生最大约为 3～ 5kg废水 /kg药材。
2. 3　混凝处理试验　由于半夏的浸泡过程水质变化大 ,水量
不连续 ,且废水中还含有能抑制细菌生长的毒素 ,不宜采用生
化方法进行处理 ,故采用物化法进行处理试验。
作者简介:赖伟峰 ,男 , 36岁。毕业于福州大学本科。职称:工程师。从
事中药饮片 GM P改造。 联系电话: 13600918626。 电子邮箱: laiw eige
@ sigy, com
表 1　厦门光华药业有限公司半夏浸炮废水原水质
炮制药材 炮制废水 CODcr
( mg· L- 1 ) SS( mg· L- 1) pH 水样号
半夏
清泡第三遍 1779 606 5. 53 A#
药泡第三天 2576 964 3. 29 B#
清泡第一遍 13376 800 4. 67 C#
药泡第一天 3640 556 3. 55 D#
2. 3. 1　混凝剂与混凝试验: 试验采用 PAC混凝剂 ,并辅之以
PAM进行助凝。混凝试验采用武汉潜江梅宇仪器有限公司生
产的 MY300-6F六连搅拌混凝试验仪进行混凝试验。试验方
法如下: 各取废水 500m L,置于 6个试验烧杯中 ;启动搅拌
仪 ,调整转速至 250～ 300rpm;分别血上述水样中投加 PAC
混凝剂: C1、 C2、 C3、 C4、 C5、 C6 g· L- 1;快速混合 1min;再分别
投加 PAM: M1、 M2、 M3、 M4、 M5、 M 6mg· L- 1;继续快速混合
3min;慢速混凝 20min ( 150rpm , 5min; 100rpm , 7min; 50rpm,
8min);静止沉淀 30min;取上清液测浊度 ;如果效果不明显 ,
再改变药剂投加量 ,重复以上步骤。
2. 3. 2　样品分析方法: ( 1)浊度: 采用上海悦丰仪器仪表有限
公司生产的 SGZ-2数显浊度仪测定。由于混凝沉淀后水中悬
浮物含量极少 ,直接测定 SS有难度 ,故采用浊度代替 SS指
标 ; ( 2) CODcr: 采用国标重铬酸钾法测定 ; ( 3) pH: 采用德国
W TW生产的 Multi720 pH /ORP测定仪测定 ; ( 4) SS: 滤纸过
滤烘干称重法。
3　数据与分析
表 2　 A# 号水样的混凝处理试验
烧杯号
1# 2# 3# 4# 5# 6#
备注
投药量 ( g· L- 1) 0. 3 0. 5 0. 8 1. 0 1. 5 2. 0
余浊 (N TU) 43. 5 21. 4 3. 7 2. 8 4. 0 4. 6
浊度去除率 (% ) 81. 5 90. 9 98. 4 98. 8 98. 3 98. 0
原 水 浊
度:
235N TU
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海峡药学　 2006年　第 18卷 第 4期