全 文 ：海南砂仁(Amomum longiligulare T. L. Wu)为姜
科豆蔻属多年生草本植物， 喜温暖潮湿、 适度荫蔽
环境中生长， 在海南岛都有分布， 主要分布于澄
迈、 儋州、 三亚、 乐东等地。 海南砂仁主要以果实
入药， 气微香， 性味辛温， 但气味比阳春砂仁淡[1]，
功效与阳春砂仁相同， 具有理气开胃、 调中， 安胎
等功效[2]， 是我国重要中药材之一。 近几年， 海南
政府积极加大引导农民发展海南砂仁产业， 使之成
为海南农民致富的增收产业之一， 目前海南砂仁的
种植面积已达 66.67hm2。 然而， 关于海南砂仁种
植技术的相关报道很少， 种植农户的种植技术落后
等原因， 致使海南砂仁产量不高， 收益较少。 因此，
笔者根据这几年来在海南儋州市种植海南砂仁的实
践经验， 总结出海南砂仁高产栽培技术， 并对推广
措施提出一些建议， 为海南砂仁种植户提供参考。
1 形态特征与生长规律
1.1形态特征
海南砂仁是多年生草本植物， 株高1.5～2.5m，
最高可达 3m， 根茎圆柱形， 叶片线状披针形， 长
海南砂仁高产种植技术与推广①
陈振夏② 谢小丽 庞玉新③ 于福来 官玲亮
(中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/
农业部华南作物基因资源与种质创制重点开放实验室/
海南省艾纳香工程研究中心 海南儋州 571737)
摘 要 目前我国砂仁主要有阳春砂仁、 海南砂仁 2个品种， 阳春砂仁栽培技术已大量报道， 而海南砂仁高产
种植技术鲜见报道。 本文结合海南砂仁多年种植技术及研究经验， 对海南砂仁的生长规律与种植技术进行总结，
并提出建议， 为海南砂仁种植户提供参考。
关键词 海南砂仁 ； 生长规律 ； 种植技术
中图分类号 S567.2文献标识码 A Doi： 10.12008/j.issn.1009-2196.2016.06.008
High Yield Cultivation Technology and Promotion of
Amomum Longiligulare
CHEN Zhenxia XIE Xiaoli PANG Yuxin YU Fulai GUAN Lingliang
(Tropical Crops Genetic Resources Institute, CATAS / Key Laboratory of Crop Gene Resources
and Germplasm Enhancement in Southern China / Hainan Provincial Engineering
Research Center for Blumea Balsamifera, Danzhou, Hainan 571737)
Abstract At present, Amomum villosum Lour. var. xanthioides T. L.Wu et Senjen and A. longiligulare T.
L.Wu are mainly varieties in china. The cultivation technology of A. villosum Lour. var. xanthioides has
been widely reported, but high yield planting technology of A. longiligulare is rarely reported. This paper
summarized the growth law and cultivation technology of A. longiligulare with its planting technology and
research experiences in recent years to provide reference for A. longiligulare growers.
Keywords Amomum longiligulare ; Amomum villosum Lour. var. xanthioides ; growth regularity ;
planting technology
Vol．36, No．6
2016年6月 热 带 农 业 科 学
CHINESE JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE
第36卷第6期
Jun． 2016
① 基金项目： 海南省国际科技合作专项(No.KJHZ2014-12)； 海南省科技合作项目(No.KJHZ2015-15)。
收稿日期： 2016-04-08； 责任编辑/古小玲； 编辑部 E-mail: rdnk@163.com。
② 陈振夏(1985～)， 男， 学士， 研究方向为南药栽培技术研究， E-mail: hnchenzhenxia@126.com。
③ 通讯作者： 庞玉新(1975～)， 男， 博士， 研究员， 研究方向为南药资源研究与开发， E-mail: blumeachina@126.com。
33- -
2016年6月 第36卷第6期热带农业科学
20～30cm， 宽3～5cm， 两面均无毛； 叶柄长约5mm；
叶舌披针形， 长 3～4.5cm， 边缘有疏短毛。 总花
梗长 2～3cm， 复磷片叶； 苞片披针形， 膜质， 长
2～2.5cm， 褐色， 小苞片长约2cm， 包卷住萼管，
萼管长 2～2.2cm， 三齿裂； 花冠管较萼管略长，
裂片带形， 长约1.5cm； 唇瓣倒卵状匙形， 长和宽约
2cm， 白色， 基部紫红色， 顶端具二裂的黄色小尖
头， 中脉隆起， 紫色； 药隔附属体半圆形， 二侧的近
圆形。 蒴果近球形或椭圆， 长1.5～2.2cm， 宽 0.8
～1.2cm， 具钝三棱， 被片状、 分裂的短柔刺； 种子
紫褐色， 被淡棕色、 膜质假种皮， 宽1.5～2cm。 花
期5～11月； 果期 6～9月。 与砂仁不同之处果具
明显钝3棱， 果皮厚硬， 被片状、 分裂的柔刺， 结
实率较砂仁为高[3]。
1.2生长规律
海南砂仁可以分为幼年、 成年和衰老3个生长
阶段。 幼年是从海南砂仁种子萌发到开花结实的阶
段， 此阶段的第 2～3年是生长发育及繁殖逐渐形
成群体阶段， 在这幼年时期迅速形成群体主要是以
母株产生分株为主， 一年四季均可分株， 3～5月
和10～11月为分株盛期， 其消长规律是新的分株
产生快， 母株消亡慢， 以这样的规律不断繁殖下
去。 因此， 幼年阶段的管理至关重要， 其好坏将直
接影响海南砂仁产量的高低。 成年阶段是从种植后
的第3～4年开始到衰老前的旺盛时期， 可延续到
7～10年， 此时期的生长特点是枝叶生长、 分株生
长和生殖生长几乎同步进行， 都达到旺盛时期。 衰
老阶段是生长发育和开花结果均出现减退， 产量也
趋下降， 分株能力减弱， 植株群体表现出衰老现
象， 全年各时期均有植株衰老期， 历期6～8个月。
1.3生长环境
海南砂仁是热带半阴生植物， 喜温暖凉爽、 阴
湿、 多雾的气候， 气候环境可直接影响其生长发育
和花芽分化。 海南砂仁喜漫射光而忌强烈阳光直
射， 荫蔽度 50%～70%为宜， 但苗期与新栽植株需
要较大的荫蔽度， 以70%～80%为宜； 定植2～3年
的植株与砂质壤土或较干旱的地块， 荫蔽度宜在
60%～70%； 定植3年后开化结果期、 土质黏壤土或
壤土荫蔽度宜在 50%～60%， 若过于荫蔽， 则植物
生长虽旺盛， 但开花结果少。 海南砂仁生长最适宜
的年平均温度为 22～30℃， 特别在花果期要求严
格， 22℃以下或高于 32℃开发不正常， 25℃以上
有利授粉， 结果率高。 海南砂仁对水分要求也特别
严， 年降雨量要在2500mm以上， 年平均空气相对
湿度在80%左右为好。 尤其花期， 多雾， 土壤湿度
大(含水量 20%左右)结果较高。 相反如遇连续阴雨会
造成花烂， 易感染病害； 久旱会使花干枯、 果实不
饱满， 降低结果率。 海南砂仁对土壤要求不严， 以
表层疏松肥沃， 保水力强， 便于排灌的土壤为宜。
2 高产种植技术
2.1选地与整地
2.1.1选地
海南砂仁与阳春砂仁都是一次种植， 多年结果
的植物， 种植条件比较相似。 由于海南砂仁通过分
株繁殖形成群体， 需从土壤中吸取大量养分， 其葡
匐茎密布地面， 不便松土， 根系浅， 怕干旱。 因
此， 育苗地宜选择荫蔽条件良好， 排水良好， 肥
沃、 疏松的砂质壤土为佳； 种植地宜选择交通便
利、 土层深厚肥沃、 水源方便、 pH4.8～5.6的地
块， 最好是保肥力强的黑色壤土或沙壤土。 在海
南， 可以选择荫蔽度 60%～70%的橡胶林防护林下
或传粉昆虫丰富的自然杂木林下； 如果为新开荒
地， 可在周围种植一些蜜源植物， 如荔枝、 芒果
等， 以利于传粉昆虫活动。
2.1.2整地
在定植前 1～3个月进行整地， 根据实际情况
而定， 首先将种植地的杂草清除干净， 深翻土壤
30～40cm， 整平， 然后起成宽 1～2m的高畦， 开
好排水沟和人行道， 方便管理。 整地时先撒一层薄
薄的生石粉， 再用椰康混沙在地面铺一层保湿， 具
体要视选择的地块而定。
2.2育苗
2.2.1种子采集
海南砂仁果成熟期为 6～8月， 成熟标准是果
实容易从果柄拉脱， 轻捏易裂开， 黑褐色的海南砂
仁种子是充分成熟的标志。 采收时一般选取成熟、
无病虫害的鲜果， 在柔和阳光下晾晒， 可提高种子
的成熟度； 也可去果皮， 用砂擦去果肉和种衣， 清
水漂洗干净， 阴干或晒干。 种子宜采收阴干后即时
34- -
陈振夏 等 海南砂仁高产种植技术与推广
播种或保湿贮藏， 如不能及时播种， 可放在冰箱干
藏或湿沙贮藏至第二年2～3月取出播种。
2.2.2育苗繁殖
海南砂仁育苗繁殖方法有种子繁殖、 分株繁殖
和组织培养。
种子繁殖： 种子繁殖方法最常用的沙床催芽
法。 具体做法： 首先作床， 选择荫蔽度良好、 排水
灌溉方便的地方作为育苗地， 用土坯垒好沙床， 宽
1m， 高度2～4cm， 长度不限， 如果过长， 也可以
将沙床分格， 沙厚 5～8cm， 最好选用新鲜河沙。
再拌沙， 先过筛筛选粒径小的细沙， 加少量有机肥
混合拌均， 把沙铺于沙床上， 浇足水， 再把已处理
过的种子(30～40℃温水浸泡2～3d)撒于沙床上， 再盖一
层薄薄的椰康混沙， 保持床面湿润， 播种后注意保
持沙床湿润。 当海南砂仁苗具1～2片真叶时， 就可
从沙床上分批取出栽于苗床上， 苗高50cm以上时
就可出圃定植。
分株繁殖： 分株繁殖一般选择在立春前后， 需
选择生长健壮、 分生能力强、 无病虫害、 穗大果多
的母株， 从中割取带有 1～2条葡匐茎、 3～10片
叶， 高50cm左右的壮实新株， 剪去部分叶片与长
根。 如果是远途引种， 装运时不能堆压太厚， 并要注
意淋水， 到达种植地， 宜把种苗放在荫蔽处1～2d
再种植。 种植时挖长宽30cm、 深20cm的种植穴，
施腐熟有机肥或肥沃表土作底肥， 按行株距1m×1m
种植， 栽后压实、 浇水， 用稻草、 茅草等覆盖保湿。
组织培养： 近年来， 一些学者利用海南砂仁根
茎上的笋芽进行离体培养获得再生植株， 莫饶等[4]
研究以笋芽作外植体的海南砂仁快繁技术结果表
明， 利于芽诱导培养的培养基为MS＋BA3.0mg/L＋
NAA0.05mg/L； 增殖培养基可采用 MS＋BA8.0mg/L
＋NAA0.05mg/L； 在 1 2MS＋NAA1.0mg/L的培养
基上进行生根壮苗培养的效果最佳， 炼苗 14d的
效果好， 移栽成活率可达100%。
2.3科学管理
2.3.1育苗地管理
育苗地需根据天气情况注意淋水与排水， 幼苗
根浅， 遇旱易死， 遇水浸易腐烂； 待开始出苗时宜搭
上遮荫网， 防止阳光直射， 荫蔽度以80%～90%为佳；
等幼苗出了2～3片叶时， 每公顷用22.5～30kg氮
肥兑水成 22.5t施肥； 当幼苗有 5～7片叶和 8～
10片叶时， 每公顷用45kg氮肥兑水22.5t施肥；
之后每个月可根据苗缺肥施以适量的猪、 牛栏粪、
草皮泥混合的土杂肥。 每次施肥前需先拔除杂草，
以免杂草与幼苗抢阳光争肥水。 当苗高3～7cm时
进行间苗， 去弱留强， 使株间相隔 2～3cm， 以提
高成活率； 为了保证苗的数量， 此时可以进行装坯
假植， 便于苗期管理和定植的成活率， 保证苗的整
齐度。 若遇寒潮， 需用尼龙薄膜覆盖防寒， 风口处
应搭设挡风棚。
2.3.2种植地管理
土壤管理： 海南砂仁是浅根植物， 在定植1～
2年内， 还没形成群体， 在高温多雨的旺盛生长季
节， 为防止土壤板结， 抑制杂草从生， 需根据土壤
与杂草的板结程度与杂草的量进行除草松土。 海南
砂仁种植地不推存使用除草剂除草， 除草时在植株
周围除草， 勿损伤植株的嫩芽， 其目的是为了保证
2年内海南砂仁把周围地块铺满， 松土为了其更好
的扎根； 2年后， 当海南砂仁把种植地铺满后， 就
不需除草。 如果种植地比较大， 人手不足的情况
下， 才考虑使用除草剂， 除草剂一般选用百草枯，
喷除草剂时选择无风的晴天进行， 喷洒时喷头一定
要低， 不可喷到植株上， 更不可喷到嫩芽上； 若受
雨水影响， 根部裸露时， 需在施肥后向种植地撒施
一层表土或肥沃的泥土， 其厚度以盖住祼露的根状
茎为宜。
水分管理： 海南砂仁是喜湿怕旱植物， 空气相
对湿度、 土壤水分及降水量均可影响其生长与开花
结果。 5～10月是海南雨季， 需要减少浇水， 注意
排水， 尤其幼龄期的海南砂仁苗， 防止积水引起根
腐病。 11月至翌年4月为海南干季， 需注意浇水，
幼龄期植株的土壤含水量需在 24%～26%； 成龄植
株土壤含水量不宜低于 10%， 土壤含水量太低会出
现植株干黄、 短水或生长慢， 老株也会提前枯萎。
在开花结果期要求土壤湿润， 但不能积水， 否则容
易造成烂果。
施肥管理： 新种的海南砂仁及幼龄期的第一年
需施肥2次， 分别于 3月上旬与 8～9月进行， 根
据土壤肥力， 第一次主要以有机肥为主， 适施氮
肥； 第二次以农家肥为主， 并混施适量磷肥。 定植
35- -
2016年6月 第36卷第6期热带农业科学
2～3年， 开始进入开花结果期后， 每年需施肥 4
次， 分别于1月上旬、 3月上旬、 4月下旬与 6月
上旬进行， 第一次是攻苗肥， 主要以有机肥为主，
适施过磷酸钙； 第二次是壮花肥， 主要以人或家禽
粪尿为主， 并施适量的尿素； 第三次是根外追肥，
主要是喷施叶面肥； 第四次是保果肥， 主要用 2%
磷酸二氢钾加入5mL/L2,4-D喷果， 以减少落果或
促进幼果膨大， 每公顷用750L左右药液。
2.3.3植株管理
春剪、 秋剪： 海南砂仁定植后， 需进行适当修
剪， 在花序未形成前， 剪除枯、 弱、 病苗及过密的
春笋； 在收果后也需剪除枯、 弱、 病苗， 但勿剪除
秋笋， 以利于第二年开花结果。
引诱昆虫授粉： 海南砂仁花为虫媒花， 靠昆虫
传粉。 在海南， 待海南砂仁花朵盛开时， 补充充足
的水分和养分， 在种植区域外围放泡过老鼠药的死
鱼， 每公顷放约300条鱼， 不仅可以防止老鼠破坏
花朵， 还能吸引昆虫爬动， 便于授粉， 有条件的地
方还可引蜂授粉。
2.3.4主要病虫害管理
病害： 海南砂仁的病害主要是幼苗期的苗疫
病， 一般在春夏交接或夏天高温多雨时发病较多，
主要是由真菌中的一种藻状菌引起， 此病蔓延很
快， 3～4d就可蔓及整畦幼苗。 发病初期是叶片上
有1～2点不规则病斑， 随后扩大至整片叶呈半透
明水渍状， 严重时迅速蔓延至叶鞘和下层叶片， 使
全株叶片腐烂或干枯而死。 防治方法主要是平时勤
检查， 发现有斑点渍水状植株及时清除并集中烧
毁， 加强通风、 排水， 增施草木灰与石灰消毒， 然
后用 1∶1∶120～200波尔多液每隔 10d喷洒 1
次， 控制病害发生和蔓延。
虫害： 虫害主要是螅虫、 卷叶虫、 钻心虫及地
蚕等。 首先需加强水肥管理与做好场地处理， 勤检
查， 及时清除被害叶片， 在成虫产卵期可用90%的
敌百虫原粉 800倍液每隔 5～7d喷洒 1次， 另外
还可结合诱杀和捕捉。
3 海南砂仁高产栽培技术推广措施
3.1立足市场需求， 加大宣传
砂仁是一味较常用的中药， 主要包括阳春砂
仁、 海南砂仁与绿壳砂仁。 近年来， 作为药食同源
的药品， 砂仁在食品、 保健品、 香料、 调味品等也
被广泛应用。 而一直以来， 由于使用习惯， 人们多
以使用阳春砂仁为主， 但由于阳春砂种植过程中需
要特殊的虫媒和人工授粉， 导致阳春砂种植成本
高， 产量低， 种植周期长， 加上对砂仁的广泛需
求， 导致了砂仁市场的供不应求， 尤其是阳春砂仁
的价格已达到 1200元/kg。 海南砂仁与阳春砂、
绿壳砂均为 《中国药典》 规定的砂仁药材的原植
物。 由于海南砂仁种植过程中不需要人工授粉， 对
种植环境的要求较小， 适应性强等优势， 是解决阳
春砂仁短缺， 价格不断上涨的方法之一， 为海南砂
仁的大规模应用提供了良好的契机， 促进海南砂仁
产业的发展。 因此， 通过相关媒体大力宣传海南砂
仁种植优势以及带来的经济效益， 以提高药农对种
植海南砂仁的热情。
3.2建立经济林木-海南砂仁间种模式， 促进大
面积推广
由于海南的独特气候环境， 海南白沙、 儋州等
市县大规模种植了橡胶、 槟榔、 沉香、 桉树等经济
林木， 这些经济林木的栽种为海南经济的发展和农
民创收提供了良好的途径， 但是由于这些树种高
大， 株行距大， 造成一定程度的土地资源浪费和经
济、 土地成本的提高。 而砂仁在生长发育期内需要
一定的蔽荫， 一般适宜在 60%～70%的阴蔽度下生
长， 喜高温多湿的气候环境。 尤其适合在海南生
长， 特别是橡胶等高大的经济林下。 因此， 根据砂
仁和橡胶等林木的生物学、 生态学等特性， 以橡胶
等高大经济林木为上层林木， 砂仁为林内间作物的
复合经营模式适合在海南使用和推广。 这种模式可
以提高土地利用率， 充分利用光能、 热能， 同时还
可以大幅度的改善林内生态环境， 改善土壤理化状
况， 以达到提高单位面积生产力和提高经济效益的
目的。 间种砂仁 15000～16500株/hm2， 3年后可
收果。 另外， 海南砂仁在种植过程中， 不需要人工
授粉， 大量的降低了种植成本， 并且适宜种植的范
围广， 对生长环境的要求较阳春砂仁低。 因此， 鉴
于海南的独特地貌和生态环境， 尤其适合海南砂仁
的大面积种植和推广。
(下转第44页)
36- -
2016年6月 第36卷第6期热带农业科学
bulkdensity on root and shoot growth of differ-
ent ryegrass line[J]. New Zealand Journal of A-
gricultural Research, 1997, 40: 429-435.
[7]Pieter Poot， HansLambers. Are trade-offs in allo-
cation pattern and root morphology related to
species abundance? A congeneric comparison be-
tween rare and common species in the south-western
Australian flora.Journal of Ecology, 2003, 91:
58-67.
[8]刘长成， 魏雅芬， 刘玉国， 等.贵州普定喀斯特次生
林乔灌层地上生物量[J].植物生态学报 ， 2009(4)：
698-705.
[9]夏焕柏.茂兰喀斯特植被不同演替阶段的生物量和净
初级生产力估算[J].贵州林业科技,2010(2)： 1-7.
[10]朱守谦， 魏鲁明， 陈正仁， 等.茂兰喀斯特森林生物
量构成初步研究[J].植物生态学报,1995(4)：
358-367.
[11]Ding H, LI S X. The relation of phosphorous nutri-
tion to growth and symbiotic nitrogen fixation of
soybean cultivars[J]. Actauait Agric.Boreaci-Oc-
cidenta lis, 1 98(5): 67-70.
[12]杨主泉.岩溶石漠化山地林分生物量分布规律和生产
力特征研究[J].广东农业科学， 2013(7)： 160-163.
[13]姚 健， 王 丁， 张显松， 等.不同地表覆盖方式对
土壤水分、 温度及幼苗生长的影响[J].南京林业大
学学报,2009(5)： 7-11.
(上接第36页)
3.3建立海南砂仁种植示范基地
为使海南砂仁成为海南特色产业， 实现农民增
收， 在政府支持下， 引进公司进行合作， 实施筹备
建立海南砂仁种植示范基地， 制定种植、 采收、 加
工和贮藏等环节的技术规范， 进一步加大对农户的
规范化种植管理技术培训， 充分发挥示范效应， 提
升海南砂仁种植规范水平与提高海南砂仁产量， 进
一步带动农民就业， 促进农民增收。
3.4发展海南砂仁深度加工产业
据1985年 《全国中成药产品目录》 和1988年
《全国医药产品大全》 的统计， 目前中国生产的中
成药和保健药品中， 以砂仁为主要原药材的中成药
有开胃健脾丸、 香砂理中丸、 腹痛止泻丸等百余
种。 随着人民生活水平的提高， 海南砂仁作为药食
同源的消食类中药， 越来越受到人们的青睐， 除了
药用价值外， 海南砂仁还可以深加工应用于食品、 保
健品、 调味品、 香精香料等多个领域， 如可以加工成
海南砂仁粉、 海南砂仁糖、 海南砂仁酒、 海南砂仁养
胃茶、 海南砂仁叶油等产品。 通过鼓励海南省党政群
机关、 科研人员积极参与海南砂仁产业开发， 大力扶
持与鼓励涉农加工营销企业开发海南砂仁深加工产
业， 延长海南砂仁产业链条， 形成企业与农民的经济
利益共同体， 推动海南砂仁产业化发展。
参考文献
[1]杨志忠.阳春砂仁、 海南砂仁及伪砂仁鉴别体会[J].
陕西中药， 1998， 19(6)： 277.
[2]广东省植物研究所.海南植物志(第四卷)[M].北京：
科学出版社， 1977： 101.
[3]中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志(第 16
卷)[M].北京： 科学出版社， 1981： 23.
[4]莫 饶， 朱文丽， 吴繁花， 等.海南砂仁的离体快繁
[J].热带农业科学， 2003， 23(4)： 1-4.
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
44- -