全 文 ：中国雇 学 通报 , 一
慧改生物学特性和养分吸收特征研究
姜文婷 ` , 魏心元 ,钱晓刚 ` , 马光敏 `
贵州大学农学院 , 贵阳 黔西南州农业科学院研究所 , 贵州兴义
摘 要 为明确不 同惹改在不 同时期的生长特征及养分吸收特性 , 进行盆栽试验 。 结果表明 `黔惹改
号 与 `黔惹改 号 在品种形态以及各时期生长形态具有显著性差异 。 在播种后 天 , 种品种茎叶氮
含量随着时间增加而逐渐降低 。 而根的含氮量均在孕穗期达到最大值 , 分别为 和 , 成熟期
时维持在 和 。 种品种茎叶钾含量 自播种后 天达到最大值 , 最终两品种茎叶钾含量停留
在 和 。 然而 , 根的钾含量变化不 大 , 播种后 天与成熟期的钾含量基本一致 。 相关性分析
表明 , 茎叶氮 、 钾含量与干物质量 、 实粒数 、 结 实率 、 千粒重 、 产量等 个产量性状均没有显著的相 关关
系 , 茎叶的氮含量与茎叶的钾含量对干物质量可产生直接作用 。
关键词 惹改 生物学特性 氮含量 钾含量
中图分类号 文献标志码 论文编号 一
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引言
蓄该 〔介万人 , 训 在中国有近 多年
的栽培历史 , 中国是蓄该最大生产国 , 种植面积在药用
作物中最大 , 分布也最广 , 全国各地均有栽培「 。 蓄该
是中国古老的药粮兼用作物 「, , 有 “ 禾本科植物之王 ”
之称「, 。 它的别称蓄米 、 蓄仁米 、 水玉米 、 蓄珠子 、 六谷
基金项 目 “ 贵州省惹该工程技术研究中心 ” 黔科合农 号 惹该新品种 “ 黔惹该 号 ” 配套高产技术研究与示范 黔农育专字 【
号 。
第一作者简介 姜文婷 , 女 , 年出生 , 黑龙江哈尔滨人 , 硕士研究生 , 研究方向为植物营养学 。 通信地址 贵州省贵阳市花溪区贵州大学南
校区 , 一 。
通讯作者 钱晓刚 , 男 , 年出生 , 贵州绥阳人 , 教授 , 研究方向为作物生产与植物营养 。 通信地址 贵州省贵阳市花溪区贵州大学南校区 ,
介 一 , 一 互 君 ￡ ·
收稿日期 一 一 , 修回日期 一 一 。
姜文婷等 惹芭生物学特性和养分吸收特征研究
子 、 珍珠米 、 药玉米等日 , 。 蓄该为食用兼药用的栽培植
物 , 富含蛋 白质 、 脂肪 、 氨基酸及微量元素等 , 具备很高
的营养价值「, 。 此外 , 蓄该还含有蓄该素 、 黄酮 、 多酚
等功能性成分 , 具有一定的药用价值「, , 且具有健脾渗
湿 、 除痹止泻 、 清热排脓之功效口, 。 近年来中外学者也
陆续报道了蓄该抗肿瘤 、免疫调节 、 降血糖 、 降压 、 抗病
毒等方面的药理活性 。 目前 , 蓄该在遗传学 、 细胞学 、
化学成分 、 食用营养以及药学研究方面已有报道 「一 “ , 。
在人们关注健康膳食的食用的同时 , 蓄该需求量逐年
增加 , 由此 , 蓄该栽培产生巨大社会经济效益 , 全国种
植面积也不断扩大 。 另外 , 贵州是全国蓄该的主要产区
之一 「` , , 种植的蓄该产量大都在 弓 爪 「` , ,
生产发展十分缓慢 , 其中之一原因是平均产量低 , 严重
影响了蓄该的社会经济效益 「 。
目前 , 关于蓄该的产量构成因素陆续有一些研究
报道 , 但关于蓄该生长及其养分吸收特性尚见较少报
道 , 因此 , 本研究旨在探讨蓄该的生物学特性与养分吸
收特征 , 为蓄该栽培学及植物营养学角度服务于高产
提供理论依据 。
材料与方法
试验材料
供试品种为贵州大学 、 黔西南州农科所选育的 `黔
蓄该 号 和 `黔蓄该 号 。
试验方法
试验于贵州大学盆栽场温室进行 , 土壤类型为砂
质壤土 , 含有有机质 瓜 , 速效氮 瓜 , 速
效磷 瓜 , 速效钾 瓜 , 值 。 采取
盆栽试验 , 盆内装筛过干土 , 土壤含水量保持在
田间持水量的 , 采取直播技术 , 穴播 粒 。
肥料施用为 氮肥 尿素 , 含 和磷肥
过磷酸钙 , 含 和钾肥 氯化钾 , 含
作为基肥 , 氮肥按 比例在分粟期和孕穗期作追
肥施用 。 即盆栽基肥总量为 尿素 , 过磷酸钙
, 氯化钾 , 在分粟期和孕穗期各追施尿素
。 从出苗到 叶时 , 保证盆内生长一致的蓄该苗 ,
除草并拔除密苗 , 每盆 株 , 其他管理同大田 。
测定项 目与方法
每次取样对各器官经 ℃杀青 , ℃烘干
后恒重测定干物质积累 。 样品粉碎后 , 采用半微量凯
氏定氮法测定植株的根 、 茎叶的氮含量 , 火焰分光光度
法测定钾含量 。
数据处理与统计分析
试验数据采用 和 软件进行作图 、
统计分析 。
结果与分析
惹改全生育期形态学特征
`黔蓄该 号 全生育期 天 , ` 黔蓄该 号 为
天 , 萌发时 , `黔蓄该 号 芽体呈紫红色 , `黔蓄该
号 因外壳软骨较薄 , 易于吸收水分 , 萌发时芽体呈 白
色 , 萌发相对较早 。 至幼苗期时 , `黔蓄该 号 紫红色
苗体直立破土而出 , 形似线形针状 , 叶片卷曲包茎 , 长
至 左右直至第一片叶开展 , 叶片边缘为紫红色 ,
中央为深绿色 , 叶扁平 , 呈条形 , 茎色为紫红色 。 `黔蓄
该 号 萌发时为 白色芽体 , 苗体呈绿色针状 , 叶片呈
浅绿色 。 个品种长至 片真叶时进入分粟期 , 蓄该生
长状况处于旺盛阶段 , 主茎底部茎节开始发生分粟 , 当
叶片长至 叶时 , 蓄该基部开始伸长 , 主茎第一伸长节
间长出地面 一 , 此时是拔节期 , 也 是干物质积累
的最大时期 , 个品种的叶片均由浅绿色逐渐变深绿
色 , 叶尖下垂 , 无效分粟和有效分粟两极分化明显 , 于
扬花期时从上部叶抽出雌雄同株的较多个总状花序 ,
雄穗排列在穗轴上部 , 雌穗位于穗轴下部 , 主枝两旁侧
枝雄穗和雌穗均开花 , 个品种均发出黄色花序 , `黔
蓄该 号 与 `黔蓄该 号 柱头均为紫红色 , 雄蕊花药
随空气授粉于位于下部雌穗柱头 , 授粉后子房迅速发
育直至结实 , 结实籽粒的 `黔蓄该 号 外壳坚硬光滑 ,
形成充实饱满的黑色颖果 , ` 黔蓄该 号 结实为乳白
色颖果 , 圆顿饱满 。
不 同时期惹改氮含量积 累特征
昔改茎叶氮素吸收特征 由图 可知 , 种蓄该在
整个生育期氮含量变化差异 明显 , 在播种后 天 , 蓄
该处于 叶龄时期 , `黔蓄该 号 茎叶氮含量达到整个
生育期最高值 , 其值可达 , 在播种后 天至
天 , 两品种茎叶氮含量随着时间增加呈现不 同程度的
降低 , 于播种后 天时 , 两品种茎叶氮含量均在
刊卜 黔慧该 号
之啊崛如
播种后天数
图 慧芯茎叶的氮素吸收特征
.2 0 0
. 中国农学通报
左右 , 至播种后 天 , 茎叶开始衰老 , 茎叶氮含量均
达到最低值 , `黔蓄该 号 茎叶氮含量高于 `黔蓄该
号 , 约为 。
昔改根的氮素吸收特征 由图 可知 , 两种蓄该
根的氮含量较茎叶氮含量低 , 在播种后 天 , `黔蓄该
号 与 `黔蓄该 号 根的氮含量为 和 , 在
蓄该的幼苗期 , 根系生长暂不发达 , 根氮含量相对较
低 , 至播种后 天时 , 根的氮含量均呈现上升趋势 ,
` 黔蓄该 号 氮含量高于 ` 黔蓄该 号 , 为 , 播
种后 天为根氮含量高峰期 , ` 黔蓄该 号 可达到
, ` 黔蓄该 号 为 , 直至成熟期 天时 ,
根系氮含量均低于其他时期 , 两 品种最终维持在
和 。
天至 天 , 两品种茎叶钾含量随拔节期进行逐渐降
低 , 至成熟期 天时 , `黔蓄该 号 茎叶钾含量高于
`黔蓄该 号 。 `黔蓄该 号 与 `黔蓄该 号 茎叶钾含
量值分别为 和 。
昔改根的钾素吸收特征 由图 可知 , `黔蓄该
号 与 `黔蓄该 号 根的钾含量趋势为上升 一下降一上
升 。 在前期 天时 种蓄该根的钾含量均在 左
右 , 在播种后 天为蓄该根的钾含量高值期 , `黔蓄该
号为 , `黔蓄该 号 为 。 在播种后
天时为蓄该的抽穗期 , 两品种根钾含量分别为
和 , 直至成熟期 天时 , 两品种根系钾含量升
至 左右 。
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八︺乙︸月八︺窦啊季如
闷卜 黔慧该 号
黔慧该 号
一闷卜 黔慧该 号
卜 黔慧该 号
之啊崛如
播种后天数
图 慧芯根的氮素吸收特征
播种后天数
图 慧芯根的钾素吸收特征
不 同时期惹改钾含量积 累特征
昔改茎叶钾素吸收特征 由图 可知 , 两种品种
在蓄该幼苗期时茎叶钾含量相对较高 , 均为 和
, 在播种后 天处于茎叶钾含量最大值时期 , 两
品种茎叶钾含量可达到 左右 , 此后 , 在播种后
一卜
窦啊盼扣
闷卜 黔慧芭 号
一 卜 黔慧芭 号
播种后天数
图 慧芯茎叶的钾素吸收特征
惹改干物质积 累量与产量相关性分析
由产量性状相关关系表明 如表 , 根的氮含量
与干物质量之间呈极显著的负相关关系 。 说明在蓄该
生长期 间 , 根的氮含量过高时 , 影响地上部茎叶的生
长 , 使其干物质量进而减少 。 然而 , 茎叶氮 、 钾含量与
干物质量 、 实粒数 、 结实率 、 千粒重 、 产量等 个产量性
状均没有显著的相关关系 。
另外 , 进一步对茎叶氮含量 、 根氮含量 、 茎叶钾含
量 、 根钾含量与干物质量进行通径分析 , 建立的回归方
程为 一 戈一 戈 戈 , 复相关系数 为
, , 茎叶的氮含量与茎叶的钾含量对干
物质量产生直接作用 , 分别为 和 , 因此 ,
茎叶的氮钾含量与提高干物质量之间可 以产生直接
效应 。
结论与讨论
通过对于 ` 黔蓄该 号 与 `黔蓄该 号 进行生物
学特性和干物质积累特征研究 , 从研究结果可知 , 在种
质形态学特征方面 , ` 黔蓄该 号 颖果外壳坚硬 , 内质
姜文婷等 惹芭生物学特性和养分吸收特征研究
表 慧芯养分吸收量与产量构成因素的相关分析
项 目 干物质量 产量 茎叶氮含量 根氮含量 茎叶钾含量
茎叶氮含量
根氮含量
茎叶钾含量
根钾含量
一
实粒数
一
一
结实率
一
一
千粒重
一
一
一
一
一
一 一
一 一 一
注 表示在 水平显著 。
种仁比 `黔蓄该 号 饱满并具光泽 , 种仁尺寸大于 `黔
蓄该 号 , 由于 `黔蓄该 号 外壳较薄 , 但易吸收水
分 , 萌发速率较 `黔蓄该 号 快 。 在全生育期中 , ` 黔
蓄该 号 茎色为紫色 , 叶片均为深绿色 , `黔蓄该 号
茎色呈绿色 , 其叶片呈黄绿色 , 长至 片真叶时两个品
种进入分粟期 , 拔节期时 `黔蓄该 号 株高低于 `黔蓄
该 号 , 当蓄该扬花时 , 主枝两旁侧枝雄穗和雌穗均
开花 , 个品种发出黄色花序 , 柱头均为紫红色 , 最终 ,
待花药授粉于柱头 , 子房迅速发育直至结实 , 结实的
`黔蓄该 号 籽为光泽饱满的黑色颖果 , `黔蓄该 号
结实为乳白色颖果 。
在研究不同蓄该品种氮 、 钾含量积累特征方面 , 结
果表明 自播种后 天 , 蓄该茎叶氮含量随播种时
间增加而逐渐降低 , 最终两品种维持在 左右 。
蓄该在孕穗期时 , 两品种根的含氮量均达到这个时
期的最大值 , 为 和 , 成熟期仍低于其他各
时期 。 茎叶的钾含量自播种后 天达到最大值 , 之
后逐渐下降 , 最终两品种茎叶的含钾量分别为
和 。 两品种根的钾含量变化不大 , 播种后
天的根钾含量与成熟期钾含量基本一致 。
通过相关性分析可知 , 茎叶氮 、 钾含量与干物质
量 、 实粒数 、 结实率 、 千粒重 、 产量等 个产量性状均没
有显著的相关关系 , 但通过通径分析可得 , 茎叶的氮含
量与茎叶的钾含量对干物质量可产生直接作用 , 因此 ,
通过蓄该养分积累规律对今后提高蓄该生产提供理论
参考 。
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