全 文 ：书收稿日期:2012-08-21; 修订日期:2012-12-20
基金项目:国家中医药管理局中医药行业科研专项( No． 201107011) ;
浙江省中药材新品种选育重大科技专项( No． 2012C12912) ;
浙江省公益技术应用研究项目( No． 2011C22054)
作者简介:沈宇峰( 1979-) ，男( 汉族) ，浙江德清人，现任浙江省中药研究
所工程师，硕士学位，主要从事药用植物种质资源研究工作．
* 通讯作者简介:王志安( 1963 － ) ，男( 汉族) ，浙江杭州人，现任浙江省中
药研究所教授级高工，硕士学位，主要从事药用植物新品种选育研究工作．
薏苡新品种“浙薏 1 号”的特征及栽培技术
沈宇峰，沈晓霞，俞旭平，任江剑，王志安*
(浙江省中药研究所，浙江 杭州 310023)
摘要:目的 育成综合性状优良的薏苡新品种“浙薏 1 号”。方法 在收集和评价薏苡种质资源的基础上，筛选优质育种
材料，经品比试验和区域试验，选育性状稳定的薏苡新品种。结果 育成了产量高，甘油三油酸酯含量高，抗倒伏，适应性
强的薏苡新品种“浙薏 1 号”，平均亩产 267． 1 kg，比对照增产 12． 8% ; 甘油三油酸酯平均含量 0． 803%，比对照高
21． 30%。结论“浙薏 1 号”综合性状表现优良，适宜在该省低海拔地区推广种植。
关键词:薏苡; 新品种; 选育; 特征; 栽培技术
DOI标识:doi: 10． 3969 / j． issn． 1008-0805． 2013． 03． 104
中图分类号:Ｒ284． 2 文献标识码:A 文章编号:1008-0805( 2013) 03-0738-02
薏苡仁，又名薏米、六谷子，为禾本科(Gramineae)植物薏苡
Coix lacryma － jobi L． var． ma － yuen(Ｒoman．)Stapf的干燥成熟种
仁。其性甘、淡、凉，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、除
痹、排脓、解毒散结的功效［1］。近年来的医疗科研实践表明，薏
苡仁在抗癌、降糖等方面都有疗效，例如萧娟等［2］运用薏苡仁注
射液联合羟喜树碱对抑制非小细胞肺癌恶性胸腔积液效果明显;
张云霞等［3］研究发现薏苡仁醇提物对糖尿病患者有降糖疗效;
张涛［4］利用薏苡仁治愈了四肢拘挛患者。
近年来，随着需求量的增加，薏苡仁品质问题日益凸显出来，
主要表现在:由于缺乏薏苡新品种，长期使用地方品种，致使不同
区域甚至同一区域的品种混杂较为严重，导致薏苡仁品质均一性
很差、病害增加，严重阻碍了薏苡种植业的发展，基于此，浙江省
中药研究所从收集薏苡种质资源，建立薏苡种质资源圃入手，经
过系统选育，选育出一批优良品系，经品比试验和区域试验，历经
7 年，成功育成薏苡新品种“浙薏 1 号”，该品种在产量、含量、抗
性等方面，均有良好的表现，于 2008 年 10 月通过浙江省非主要
农作物品种审定委员会审定(浙认药 2008006)。
1 选育过程
根据制药企业和种植农户的需求，制定了产量高、甘油三油
酸酯含量高、株高 2 m左右、抗性好、籽粒饱满、不易倒伏、适应性
强的育种目标。
2002 年，收集 12 份薏苡种质资源，建立了资源圃，开展了不
同种质资源特征特性的综合评价，从中筛选出 1 个泰顺地方品
种，该品种表现相对较好，但是经过长年种植，种性不纯，在不同
产区，甚至同一产区的不同区域产出的薏苡，品质均一性较差。
当年收获了该品种 300 个单株的种子，作为品比试验材料。2003
年，开展品比试验，淘汰部分性状差异大的单株，其余植株均混收
种子。2004 年、2005 年，在浙江泰顺和淳安继续开展品比试验，
通过比较产量、含量、农艺性状等指标，筛选出薏苡新品系，命名
为“浙薏 1 号”。2006 年、2007 年，在泰顺应加山村、泰顺董庄村
和淳安源塘村三地，以主栽品种作为对照，进行了两年大田区域
试验，试验结果表明:“浙薏 1 号”的各个性状表现均满足育种目
标的要求，平均亩产 267． 1 kg，比对照增产 12． 8 %;甘油三油酸
酯平均含量为 0． 803 %，比对照种高 21． 30 %。2010 版药典要求
为不小于 0． 50 %。
2008年“浙薏 1 号”通过浙江省非主要农作物品种审定委员
会新品种认定(浙认药 2008006)。
2 “浙薏 1 号”的特性
2． 1 生物学特性
2． 1． 1 植物形态特征 “浙薏 1 号”为一年生或多年生草本植
物，茎秆粗壮直立，株高 2． 0 m 左右(1． 9 ～ 2． 1 m) ，多分蘖和分
枝。叶片长而宽，线状披针形，长 30 ～ 60 cm，宽 2 ～ 4 cm，先端渐
尖，基部近心形。叶片中脉粗厚而下面凸起。叶鞘光滑，叶舌质
硬，长约 1 mm。总状花序腋生成束，常下倾，长 5 ～ 10 cm，具总
梗。雌小穗长 7 ～ 10 mm;总苞软骨质，念珠状，孵形，具明显的沟
状条纹，约与小穗等长;第 1 颖具 10 数脉，第 2 颖舟形;第 1 外稃
略短于颖，内稃缺;第 2 外稃稍短于第 1 外稃，具 3 脉，内稃与外
稃相似而较小，具 3 枚退化雄芯，雄蕊具长花柱，柱头分离。无柄
雄小蕊长 6 ～ 8 mm，颖草质，第 1 颖扁平，两侧内折成脊而具不等
宽之翼，先端纯，具多数脉，第 2 颖舟形，具多脉;外稃与内稃均为
膜质;雄蕊 3 枚，花药黄褐色，长 4 ～ 5 mm。有柄雄小蕊与无柄雄
小蕊相似，较小或退化。颖果较大，花果期 7 ～ 10 月。“浙薏 1
号”种子，具果壳灰白色、光亮、薄壳，长 0． 8 ～ 1． 1 cm，宽 0． 6 ～
0． 7 cm。
2． 1． 2 生长习性“浙薏 1 号”喜光照，生长期需要充足的阳光。
适宜在向阳、湿润、土壤肥沃且稍粘的土地中种植。喜温暖湿润、
雨量充沛的气候，海拔 300 ～ 700 m，年平均气温 16 ℃左右，平均
相对湿度 80 %左右，年降雨量约 2 000 mm，年日照时间约 2 000
h。
2． 1． 3 生育期“浙薏 1 号”生长期为 190 天左右，4 月初育苗，5
月中旬移栽，6 月中旬开始拔节，8 月中旬拔节完毕，8 月底开始
开花，花期至 9 月底，9 月中旬开始灌浆，10 月底 11 月初成熟，
可以进行采收。
2． 2 农艺性状 两年三地区域试验中，每年每个地点各取“浙薏
1 号”和对照种 10 个单株，测量主要农艺性状指标，运用 DPS 数
据处理系统进行统计分析，结果如表 1 所示，除株高相似外，“浙
薏 1 号”各项性状指标均显著优于对照，尤其是产量，“浙薏 1
号”平均亩产达到 267． 1 kg，比对照提高 12． 8 %。
2． 3 有效成分含量 高效液相色谱法测定薏苡甘油三油酸酯含
量。实验条件如下:色谱柱:美国 Supelco DiscoveryC18(250 mm ×
4． 6 mm，5 μm) ;流动相:乙腈 －二氯甲烷(66:34) ;流速:0． 8 ml /
min;检测器:SEDEX75 蒸发光散射检测仪器;柱温:25 ℃;ELSD
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时珍国医国药 2013 年第 24 卷第 3 期 LISHIZHEN MEDICINE AND MATEＲIA MEDICA ＲESEAＲCH 2013 VOL． 24 NO． 3
书参数:漂移管温度 60 ℃;空气载气压力 4． 1 bar。进样量:10 μl。
由表 2 可知，在 2006 年、2007 年区域试验中，“浙薏 1 号”甘油三
油酸酯含量显著高于对照，平均增幅高达 21． 29 %。
表 1 “浙薏 1 号”与对照品种农艺性状比较
品种
株高 /
cm
分蘖 /
个
叶长 /
cm
叶宽 /
cm
茎秆直径 /
mm
产量
(kg /667m2)
浙薏 1 号 198． 7a 14． 0a 53． 3a 4． 6a 12． 4a 267． 1a
CK 192． 0a 10． 7b 45． 7b 4． 3b 11． 7b 236． 6b
表 2 甘油三油酸酯含量比较
年份 品种 甘油三油酸酯含量(%)
2006 年 浙薏 1 号 0． 829a
CK 0． 669b
2007 年 浙薏 1 号 0． 776a
CK 0． 654b
2． 4 丰产性和稳定性 本研究运用 DPS 数据处理系统，对两年
三地品种区域试验进行统计分析，在 2006 年、2007 年的区域试
验中，三地的“浙薏 1 号”平均产量，分别比对照种高 12． 4 %和
13． 2 %，表现出良好的丰产性;稳定性方面，“浙薏 1 号”的变异
度也比 CK 更低，综合评价该品种，是一个产量高、稳定性好、适
应性强的新品种(见表 3 ～ 4)。
表 3 区域试验产量对照
年份 种植地 品种
产量
(kg /667m2)
较 CK增产
(%)
年均增产
(%)
2006 年 应加山村 “浙薏 1 号” 274． 4 12． 8 12． 4
CK 243． 2
董庄村 “浙薏 1 号” 268． 6 14． 8
CK 233． 9
源塘村 “浙薏 1 号” 251． 7 9． 5
CK 229． 9
2007 年 应加山村 “浙薏 1 号” 277． 0 14． 5 13． 2
CK 241． 9
董庄村 “浙薏 1 号” 273． 5 14． 1
CK 239． 7
源塘村 “浙薏 1 号” 257． 0 10． 9
CK 231． 7
表 4 品种丰产性及其稳定性分析
品种
丰产性参数
产量 效应
稳定性参数
方差 变异度
适应地区 综合评价
“浙薏 1 号”267． 5670 14． 7780 19． 7960 1． 6630 E1 － E3 很好
CK 238． 0110 － 14． 7780 19． 7960 1． 8690 E1 － E3 较差
2． 5 适宜种植区域及推广应用情况 该品种适应性较广，适宜在
浙江省低海拔地区的山地、水田、旱地种植，泰顺、淳安等地，已累
计推广“浙薏 1 号”10 000 亩以上。
3 栽培技术要点
3． 1 选地和整地 选择向阳、土壤肥沃、有排灌条件的水田、旱
地、山岙平地种植，土壤质地宜为壤土或黏壤土。前作收获后应
及时进行了耕翻，耕深 20 ～ 25 cm，翻耕后，整平耙细，做畦或做
垄，畦宽 1． 5 ～ 2 m，挖 20 ～ 30 cm深的灌水沟。
3． 2 种子播前处理 将种子装入箩筐内，先用冷水浸泡 12 h，再
转入 90 ℃左右水中浸泡 6 ～ 8 s，立即取出摊开散热，冷却阴干后
即可播种。
3． 3 栽种方式 清明节前后播种，用整畦撒播法。亩播种 2 ～ 3
kg，落籽均匀。播种 30 ～ 40 d后，幼苗高 25 ～ 30 cm时，可进行移
栽，每穴栽 1 ～ 2 株，株行距为 60 cm × 80 cm。
3． 4 田间管理
3． 4． 1 施肥
3． 4． 1． 1 基肥 播种前每亩施 2000 ～ 2 500 kg 厩肥、50 kg 过磷
酸钙，铺施畦面，然后翻入土。
3． 4． 1． 2 籽肥 播种时，亩施 1 500 ～ 2 000 kg焦泥灰，施入穴中。
3． 4． 1． 3 苗肥 分 3 次进行，分别在叶龄 2 片、苗高 4 ～ 7 cm 和
叶龄 6 ～ 8 叶时进行，亩施稀薄人粪尿 750 ～ 1 000 kg或硫酸铵 10
kg，可结合除草、间苗进行。
3． 4． 1． 4 穗肥 苗高 45 ～ 50 cm、叶龄 10 ～ 11 叶时，亩施稀薄人
粪尿 1 000 ～ 1 250 kg或 10 ～ 15 kg硫酸铵、6 kg过磷酸钙和 10 kg
硫酸钾或氯化钾。
3． 4． 1． 5 粒肥 在开花期，亩施 10 kg硫酸铵，同时用 14 kg过磷
酸钙或 6 g 0． 2%磷酸二氢钾进行根外喷雾追肥。
3． 4． 2 中耕除草 第 1 次中耕除草结合间苗进行，要求中耕浅，
除草净，并追施苗肥。第 2 次中耕除草在苗高 40 ～ 45 cm 时进
行，浅松土，除净杂草，并施穗肥。第 3 次中耕除草结合培土进
行，在苗高 50 ～ 55 cm，尚未封行前进行，并追施粒肥。
3． 4． 3 摘脚叶 茎秆基部的叶片称脚叶，在薏苡拔节停止后，摘
去第 1 分枝以下的脚叶和无益分蘖，有利于株间通风、透光和散
热，促进茎秆粗壮，防止植株倒伏，提高产量。
3． 4． 4 排灌水 苗期、抽穗期、开花期和灌浆期，植株正常生长都
要求有充足水分;拔节期为防止倒伏必须严格控制水分;果实成
熟前 10 天将水排干，利于收获。
3． 5 采收与加工 10 月底 11 月初，选择晴天，收割后脱粒，然后
晒干过烘干，含水量低于 15%以下，即可包装入库。
4 讨论
“浙薏 1 号”分蘖数比对照多 30． 8 %，有利于增加单株薏苡
仁的产出，更长、更宽的叶片有利于增加光合作用面积，增加光合
产物的合成和积累，而粗壮的茎秆，具备较强的抗倒伏性，可大大
减轻恶劣天气造成的损失，综合以上优势，使得“浙薏 1 号”产量
显著高于对照，增幅高达 12． 8 %。
“浙薏 1 号”的选育成功和大面积推广应用，极大的改变了
种质混杂，药材质量参差不齐的局面，符合制药企业和种植农户
的需求，也满足了广大人民群众对优质薏苡仁日益增长的需求，
取得了良好的经济效益和社会效益。
参考文献:
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2010:354．
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晚期非小细胞肺癌恶性胸腔积液的疗效及机制［J］．中国老年学杂
志，2011，31(21) :4092．
［3］ 张云霞，张丽微，孙晶波．薏苡仁醇提物的降糖作用研究［J］． 中国
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2057．
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