全 文 ：《决永渔业 》 1 日息 O年第 4翔
草鱼 、 团头纺对标记水推菜
消化吸收的初步研究’
任 洁 胡建民 谢逢备“
(湖北省水产科学研 究所 )
提典 应用 3 , P作示踪原子标记水菊菜 , 对其消化吸收率 , 草鱼平均为 ( 5 ) 天6 1 . 39 肠 , 团头舫为
( 8 ) 天 6 2 . 30 肠 . 在比放射性强度为 680 x 生。 `贝可 / 升的标记液中 , 标记 24 小时水芳菜对 3 , P的 吸
收率达 9 呱 。
材料和方法
一 、 材料
示踪原 子 32P , 化合物为 N a : H 3 2P o ` 。
标记用水菜蔫为广东白壳 。 试验用草鱼体 长
15
.
3 土 3 厘米 , 体重 31 . 4 、 9 4 . 2 克 , 团 头
鱿体 长 11 . 6 土 1 . 5 厘米 , 体重 15 . 3 、 4 0 . 7
克。
二 、 方法
1
.水摧菜的标记
标 记液用同位素 “ Z P代替马太和完全营
养液 ( 马太和 , 19 7 6 ) 中稳定性 ” ` P配成 ,
其比放射性为 6 8 0 X I 。`贝可 / 升 。 将标记液
置入 2 . 5 X 12 . 5厘米的圆形玻璃缸中 , 取高
度在 16 、 27 厘米 , 叶片数为 7 、 9 的水戴菜
洗净根部 , 然后移入玻璃缸中 , 置室温下标
记 。 . 、
一 2
.草鱼 、 团头鱿的驯养 、 解剖与制样
在投喂标记水推菜前 , 试验鱼先经过 5
~ 7 天的驯养 , 然后空腹 2 天 ( 以无粪便排
出为准 ) , 再转入盛水 1 15 、 1 30 升水缸中 ,
侮缸放鱼 10 尾 。 投喂标记水推菜 24 小时后停
食 , 在第 2 4 、 4 5 、 7 2 、 9 6 、 l即 、 x 9 2小时分
别取草鱼 、 团头鱿各 6 尾 。 5 尾解剖 , 分别
取心 、 脑 、 肝 、 肾 、 血 、 胆的 个 嗽 价丹、
肉 、 皮 、 肠的部分 , 以及肠内含物等组织 fl
器官的样品准确称 最 , 制样后川 J :放射性测
将标 记水戴菜 ( 弃根 ) 放在吸水纸 _卜 ,
展平叶片 , 压干后与 x 光底片紧贴 , 经 过 24
小时后显影 . 把试验鱼纵剖两半 , 取书;有脊
椎骨 、 脑 、 心的 一半 , 冲洗后展平鳍穿: ` l’.5t 于
冰箱中冷干 , 然后将剖面向上 , 一 , j X 光片紧
贴 , 经 3 、 10 天后显影 。
4 一计算方法
试验结果按中山大学生物系动物学教研
室同位素实验室 ( 19了6 ) 修改过的 公 式 i }-
算 :
侮克鱼体重量的放射性 , ( 负体 各部分
和内脏器官放射性一肠内含物放射性 )
/ 鱼体总重量 ( 克 )
吸收率 = 每克鱼体重量的放射性 ( c p m )
x 10 o / 平均每克鱼体重量吃进 的 标
记植物的放射性 ( cP m )
此外 , “ Z P在各组织分布百分率 ( 简 称
分布率 ) 使用公式 :
分布率 , 该组织的 放 射 性 ( cP m ) x
* 本文承 中科院水生所刘健康教授审阅 , 本所朱居宏高级工程师提出 宝贵惫见 , 特表谢忱 .
二 华中农业大学水产系 87 届学员 , 现在上海市水产研究所工作 .
.口曰自曰乙,泳
1 0。 / 鱼体吸收的总放射性 ( cP m 》
由 J 飞 3 2P的半衰期为 14 . 26 天 , 对不同时
间取样测定的数据皆经过放射性衰变计算的
校正 。
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了甲盆结果与讨论
一、 水播菜对 “ “ P的吸收分布
1
.水戴菜标记试验结果
水莞菜对 “ Z P的吸收详见表 1 . 据测定单
株水范菜 _ L不同组织对 “ Z P的吸收分布 是 不
均匀的 , 叶片山下 至上吸收率增大 , 且叶片
的 比放射性强度大 于茎 。
衰下 水策菜对 3 J P的吸收卒
乞l匕 工竺U l 乞七竺
时 {! `{门 、时少
菜混合样龙印水鲜臼标记时间
( 小时 ) e p n : / g
标记液强度 吸收率
(
。 p m / 0
.
s m正) ( 肠 )
6
12
2 4
4 8
7 七8 2
2
.盆4 7 1
4 工二22
1 1 7 19 9
1 19 7 8 舀
23 0 6 4
12 0 7 4
4 6 7 8
13 12
3 7 6
8 2
。
9
9 1
。
l
9 6
.
5
9 9
。
0
9 9
。
7
图 1 草鱼 、 团头妨衬水推茉中3护
的吸收率
组织均出现放射性 , 停食后草鱼鳞 、 骨 、 肠 、
脑 、 皮 、 肉中 3 2 P 量继续积 累 增 加 , 肝 、
血 、 心 、 胆 、 肾 、 脾则有不同程度的减少 .
团头鱿在鳞 、 骨 、 脑 、 皮 、 肉中也继续积累
增加 , 肠 、 肾 、 脾、 肝 、 血 、 心 、 胆则有所
减少 . 每克重组织放射性强度平均值大小的
顺序草鱼为 : 骨 > 鳞> 肠 > 肾 > 肝 > 心 > 脑
” 胆 > 皮 “ 肉 , 团头纺为 : 骨 > 鳞> 肠 > 胆
> 肾二肝 > 心> 脑 “ 皮 > 肉 ( 图 2 ) .
2
. 释放试验
经定时取样测定 养鱼水缸的放射性强度
和模拟试验 , 结果均为本底 , 表明水菊菜对
3 2P 荃本不 释放 , 排除了水缸中 3 2 P 直 接 渗
透入鱼体的可能性 。
二 、 草鱼 、 l1] 头 9j 对 水菇菜的消化吸收
率
以标 记 4 8小时后的水尧菜投喂草鱼 和团
头鱿 , 测定结果表明 , 它们摄食水策菜后 2 4
小时总消化吸收率均达 62 肠以 上 , 以后傅克
鱼体重吸收的放射性强度不断增加 , 至 48 小
时总消化吸收率达最大值 , 分别为 7 1 . 7 3 帕
和 8 5 . 51 肠 , 随后又逐渐下降 ( 图 l ) . 草
鱼 、 团头鱿总消化吸收率平均值 ( 5 天 ) 分
别为6 1 . 3 ,9场和 6 2 . 3 0 肠 。
三 、 草鱼、 、 . 团头 i9} 各组织对标记水摧菜
中“ “ P吸收 、 积累的比放射性
1
. 各组织吸收水落菜中 3犯 的比放射性
草鱼 、 团头妨取食标记水推菜24 小时各
(次)抬裕劣占协翻内r
图 2 草鱼 、 团头纷休内3 zP 的分布
( 以 肾作 1 0 0帕 )
2
. 消化道各段吸收水莱菜中 3 2P 的 比放
射性
摄食 24 小时 , 草鱼 、 团头鱿肠道饱满 ,
内含物颜色浓绿 . 随着消化时间的延 长 , 内
含物颜色转棕色到褐色 , 形状变细颗素冬伏。
120 小时后 , 绝大部分鱼体肠道已无内含物 .
高倍镜卞消化道各段内含物的形态也有明显
差异 . 在前肠可见叶脉底迹和粗大纤维 , 中
肠一般只看到 比较大的祖纤维 , 后肠纤维更
加细短 , 为细沙状的残渣 . 、
取食水戴菜的草鱼 、 团头妨消化道各段
比放射性的大小顺序均为 : 前肠 > 中肠 > 后
肠 . 停食后 , 消化道各段比放射性均有不同
程度的下降。 据观察 , 草鱼的消化 道 较 粗
短 , 内含物存留时间也较短 , 48 小时时肠道
内含物明显减少 , 因而下降的幅度 要 大 一
些 . 团头妨的消化道较细 长 , 内含物存留时
间相对要长一些 , 下降较为平缓 。
3
.放射性自显影
用于放射性自显影的草鱼 、 团头鱿各组
织中3甲含量的多少与放射性测量结果是一致
的 , 都是骨中含量最高 , 肌肉中含量较低 .
四 、 草鱼 、 团头鱿消化吸收水范菜后在
体内的分布和转运
1
.草鱼 、 团头妨在摄食后 24 小时 , 营养
物质在血液 、 胆囊、 肝脏 、 心脏吸收积累较
多, 以后数天逐渐转运到机体的其他组织和
器官 , 并参与代谢排出体外 . 这与一般鱼类
营养生理相符合 . 由于吸收的营养物质是通
过血液运输 , 经过心脏进行循环 , 肝脏是动
物体营养物质的贮存仓库 , 并参与营养物质
的转移 、 分解 、 排泄等 , 而胆囊是分泌消化
液的器官 , 重吸收的 3aP 无疑首先积累 在 这
三种器官上 。
2
. 草鱼摄食水戴菜后 , 在 肠壁 、 肾脏放
射性强度逐渐增加 , 分别于 7 2小时和 48 小时
达最大值 , 脾脏则在摄 食 24 小时时达最大
值 , 以后逐渐减弱 。 团头纺摄食后在肠壁 、
肾脏 、 脾脏放射性强度逐渐增加 , 到 4 8小时
达最大值 , 以后缓慢下降 . 肠是吸收营养的
机构 , 是被吸收营养物质的必经之道 , 肾脏
是淡水鱼类的主要排泄器官 , 水苑 菜 中 的
3平被吸收后又迅速从肾脏排出体外 。 因此 ,
4 8小时后 , 草鱼 、 团头纺在肾脏 、 脾脏 、 肠
壁中的3二P最显著降低 .
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1 9 91 年 《 中国农业文摘一水产 》 开始征订
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