全 文 ：正安县方竹的栽培与管理研究
项 俊
（贵州省正安县林业局，贵州 正安５６３４００）
摘要：指出了方竹是中国特有竹种且只有少量分布，因其独特的形态特征和丰富的营养价值，具有很高的
开发价值，由于这种独特性而兴起的方竹产业作为正安县经济发展的一大特色产业，对正安县经济发展起
到了不容忽视的作用。对正安县方竹的基本情况、栽培及管理方面进行了调研。
关键词：方竹；栽培；管理
中图分类号：Ｓ７９５ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１６７４－９９４４（２０１３）０９－０１３５－０２
１ 引言
方 竹 （Ｃｈｉｍｏｎｏｂａｍｂｕｓａ ｑｕａｄｒａｎｇｕｌａｒｉｓ（Ｆｅｎｚｉ）
Ｍａｋｉｎｏ）别名箸竹、四季竹（江南各地）、四方竹、四角竹
（《植物学大辞典》，日本汉字名）、方苦竹（《江苏植物名
录》）、标竹（四川），属禾本科、刚竹属。方竹秆高３～
８ｍ，粗１～４ｃｍ，节间长８～２２ｃｍ，节间呈四方形，但向上
逐渐变圆，竹子越大竹竿越方，为深绿色，基部生有小疣
状突起，略显粗糙，节间长２０～２３ｃｍ；秆环基隆起，基部
数节常具一圈刺瘤。方竹笋期９～１０月，笋味鲜美可
口，鲜嫩甜脆，营养丰富，因其独特的形态特征和丰富的
营养价值，具有很高的开发价值。
２ 正安县地理环境概况
正安县位于云贵高原北部娄山山脉东北部向四川
盆地过渡的大斜坡地带，地理坐标为北纬２８°０９′～２８°
５１′，东经１０７°０４′～１０７°４２′，北接重庆南川区，东北毗邻
道真县和务川县，东南与凤岗县和湄潭县交界，南靠绥
阳县，西北与桐梓县接壤。全县最高海拔１８３７．８ｍ，最
低海拔 ４４８ｍ，年平均温度 １６．９℃，平均年降雨量
１０７６ｍｍ。全县有以芙蓉江为主的大小河流５１７条，
１７５７ｋｍ，河密度０．６８ｋｍ／ｋｍ２，呈树枝状分布在全县境
内，水资源较为丰富。据测算，全县有林地面积１９６万
亩，森林覆盖率为４６．２８％。由于方竹叶薄而繁茂，蒸
腾量大，容易失水，故多自然分布于荫湿凉爽、空气湿度
大的环境中。正是因为正安县的独特地理环境和气候
特点给方竹提供了一个良好的生存环境。截止２０１１年
底，全县累计营造方竹笋１２万亩，实施方竹低产林改造
４万亩，方竹科技示范林基地１万亩，建方竹笋加工厂１
间。
３ 正安县方竹造林
方竹人工造林可采用种子直播造林、实生苗造林和
母竹移栽造林３种方式，而正安县方竹造林的方式主要
采用母竹移栽的造林方式，这种方式产苗量高且成本
低。
３．１ 选地
正安县方竹造林一般选地海拨为１３００～１５００ｍ，土
壤为砂页岩，土层深厚、疏松肥沃的山地黄棕壤。
３．２ 整地及造林时间
母竹移栽造林可先整地后造林也可边整边造，整地
及造林时间一般在１０月下旬至翌年３月下旬进行一次
深翻，经严冬霜雪凝冻，可改善土壤结构，减少病虫。
３．３ 整地挖穴
造林地由于海拨高，一般选用等高带状整地。带宽
１ｍ左右，带间距２～３ｍ。将杂草、灌丛及藤刺全部砍除
后根椐造林密度定植挖穴，母竹移栽定植穴为长×宽×
深：６０ｃｍ×６０ｃｍ×５０ｃｍ。
３．４ 造林密度
正安县方竹造林密度为７４株（丛）／亩，株行距为
３ｍ×３ｍ。
３．５ 栽植
方竹种子含水量高，一般不宜长期贮藏和远距离运
输。因此正安县方竹栽植通常采用母竹移植或鞭根移
植方法。母竹移栽造林选用的母竹是原生植被中挖取
收稿日期：２０１３－０７－０１
作者简介：项 俊（１９８１—），女，助理工程师，主要从事林业技术研究
檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶檶
。
参考文献：
［１］韦松基．扶芳藤及其易混品种的形态鉴别［Ｊ］．广西中医药，２００５，
２８（４）：５９．
［２］诚静容，黄普华．中国植物志［Ｍ］．北京：科学出版社，１９９９．
［３］贺士元，尹祖棠．北京植物志［Ｍ］．北京：北京出版社，１９９２．
［４］任继文，雷 颖，张 国．甘肃卫矛科植物小志［Ｊ］．西北林学院学
报，１６６４，９（１）：７５．
［５］金万梅，尹淑萍，鲁韧强，等．扶芳藤组织培养再生体系的建立
［Ｊ］．植物生理学通讯，２００５，４１（１）：２７～３０．
［６］王 建．药用植物扶芳藤的组织培养［Ｊ］．广西中医学院学报，
２００４，７（２）：６２～６３．
［７］李玉巧，吴 纲，梁珍海，等．立体绿化花卉优良品种栽培选择试
验［Ｊ］．江苏林业科技，２００２，２９（４）：１６～１９．
５３１
２０１３年９月 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｇｒｅｅｎ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ 第９期
的竹种。挖取母竹要做好选、砍、挖、运各个环节才能确
保成活率。母竹宜选植株健壮而较低矮者，年龄为２～
３年，地径２ｃｍ以上。移植时留竹鞭１ｍ，切勿伤笋芽，
且带宿土，竹秆截去枝梢，只留３～４盘枝丫。最后运时
要用背兜运，保留本土和不得损坏竹茎和竹鞭的连接
处，每丛３～５株。栽后沟穴埋土踏实，浇透水，盖以稻
草保湿。起苗后须多带宿土。栽植要把握到“穴大、鞭
舒、浅植、紧围”的技术要点，穴大就是要定植穴大于母
竹的根篼；鞭舒就是要母竹的鞭根充分舒展，不能卷曲
和外露；浅植就是要在定植前填入表土，填入定植穴的
竹茎要与原来在土中所埋的地茎位置相当；紧围就是回
填土要敲细，不得将石块、干硬的土块和植物丫枝根系
回填穴内，回填土时要分层踩踏实，要使鞭根与泥土充
分接触，覆土与地面齐平或稍成馒头状，苗要直立，不得
摇晃。
４ 正安县方竹林的抚育管理
正安县方竹在栽植后和成林经营的过程中要经过
一系列的管理才能达到早成林，效益高的目的。
４．１ 方竹成林期间管理
４．１．１ 勤于检查
定植后要有专人负责，经常检查有无露根、露鞭和
竹篼摇动情况，一经发现马上培土覆盖。秋后全面检查
成活率，死亡的植株要在当年秋冬补植，确保造林密度。
在出笋前后，实行封禁，人畜不得进入，确保竹笋和幼竹
安全生长。
４．１．２ 松土除草
新造竹林，光照充足，杂草容易滋生，应尽早除了。
４．１．３ 实施追肥
新造竹林地要及时追肥。肥料以有机肥为主。每
年夏、秋为宜，在定植穴周边开沟实施，诱导鞭根扩展。
４．１．４ 灌溉排涝
新造方竹林如遇久旱无雨，土壤干燥，要适时引水
浇灌，保持林地土壤湿润。
４．１．５ 抚育间伐
新生幼竹一般量多而细小。要对其进行适当间伐
抚育。抚育间伐要按照去小留大、去老留嫩、去密留稀、
去弱留强的原则，促进幼林快速成林。
４．２ 方竹成林后管理
４．２．１ 调整立竹密度
林分立竹密度与立竹径级关系密切，在正常情况下
密度大地径小，密度小地径就大。在已成林的林分中为
了培育径级大、产量高的竹林，必须视林分现状调整立
竹密度。
对于立地条件好，培育大径级（地径５ｃｍ以上）竹
林，每亩控制在８００～１２００株；培育中径级（地径３～
５ｃｍ）的林分，每亩保留立竹１２００～１６００株；培育小径
级（地径２～３ｃｍ）的林分，每亩保留立竹１６００～２０００
株。一定要按照“四砍四留一不准”的原则，即砍密留
稀、砍小留大、砍老留嫩、砍坏留好，不准砍林中空地的
散生竹和林缘竹。
４．２．２ 调整林分年龄结构
１～３年生的方竹，出笋量最高，５年后开始衰退，７
～１０年逐渐枯立而死。一般要求林分中１年生竹占
１５％，２～３年生竹各占３０％，４年生竹占１５％，５年生
竹适当保留，６年生以上的老竹逐年全部砍除，只有这
样才能达到全林合理化。
４．２．３ 护笋养竹
方竹出笋多在８月上旬到９月下旬，海拔高出笋
早，海拔低出笋晚，方竹的径级和节数在笋期已成定局，
竹笋当年长成竹，以后高度和径级不再增加。为了培育
大径级，在竹笋出土就要进行选择和定向培育。前期出
土的竹笋径级大，生长健状，应留作母竹，中期竹笋选留
母竹，后期竹笋质量较差，一般采取食用。
４．２．４ 保护林冠层
在自然条件下，方竹多生于阔叶林下，这是方竹生
态特征对环境的选择结果。因此，保护上层乔木是方竹
低产林更新改造不可忽视的重要措施。方竹最适宜的
郁闭度是０．４～０．５。所以实施方竹低产林改造时对郁
闭度大的上层林冠要适当间伐或砍除部分枝丫，对郁闭
度小的要补植一些适生乔木，保持良好的环境。
参考文献：
［１］中国科学院植物研究所．中国植物志［Ｍ］．北京：科学出版社，
２００２．
［２］张永寿．竹中之宝———方竹［Ｊ］．云南林业，１９９２（６）．
［３］吴旦人．方竹培育技术［Ｊ］．农村新技术，１９９４（１２）．
［４］丁 波，殷建强，刘世农，等．正安县方竹研究进展及其开发利用
［Ｊ］．贵州农业科学，２０１１（１０）．
［５］唐世叙，李 明．重庆市南川区正安县方竹之竹［Ｊ］．世界竹藤通
讯，２０１２（１）．
［６］吴立福．方竹特征特性及栽培管理技术［Ｊ］．现代农业科技，２００９
（１０）．
６３１
项 俊：正安县方竹的栽培与管理研究 植物与植被