全 文 ：第 41 卷，第 2 期
2 0 1 4 年 3 月
湖 南 林 业 科 技
Hunan Forestry Science ＆ Technology
Vol． 41，No． 2
Mar ． ，2 0 1 4
收稿日期:2014 － 01 － 17
基金项目:湖南省林业科技项目“珍贵用材树种种质资源收集与良种选育”(2010 － 06)。
作者简介:程 勇 (1975 －) ，男，工程师，湖南省长沙市人，主要从事森林培育研究工作。
檫木种子贮藏试验
程 勇，吴际友，唐 春
(湖南省林业科学院，湖南 长沙 410004)
摘 要:以檫木成熟种子为试验材料，开展种子贮藏试验，研究种子含水率和贮藏温度对种子生活力的影响。
结果表明:檫木种子采集后自然阴干最好不要超过 16 h，否则其生活力显著降低;在低温 (4 ℃)贮藏过程
中，将种子含水率控制在 30% ～40%，短期能有效保持檫木种子生活力。
关键词:檫木种子;含水率;生活力;贮藏
中图分类号:S 792. 22 文献标识码:A 文章编号:1003 —5710 (2014)02 —0028 —03
doi:10. 3969 / j. issn． 1003 —5710. 2014. 02. 007
The storage of seed of Sassafras tzumu
CHENG Yong，WU Jiyou，TANG Chun
(Hunan Academy of Forestry，Changsha 410004，China)
Abstract:Effects of seed moisture content and storage temperature on seed vigor of Sassafras tzumu mature seeds was
studied． The results indicated that，it’s better to put the seeds in a natural shade place for no more than 16 hours after
collecting，otherwise their viability decreased significantly． The seeds had high viability when stored under 4 ℃ and the
moisture content was kept between 30% and 40% ．
Key words:seeds of Sassafras tzumu;seed moisture content;seed vigor;storage
檫木 (Sassafras tzumu)为樟科檫木属落叶大
乔木，是我国南方主要的乡土速生阔叶用材树种，
且具有较高的观赏价值，用于庭园、公园栽植或用
作行道树和城郊风景林，其木材是优良的家具与装
饰材。檫木 2—3 月开花，7—8 月果实成熟，由于
其种子成熟时含水率相对较高，不耐干燥，对脱水
及温度高度敏感，通常需要 260 天左右的后熟期，
才能发芽［1］，若贮藏不当极易丧失生活力。檫木
种子的种皮透气性差，含有发芽抑制物质使其具有
生理休眠特性［2］，属低度顽拗性种子。低度顽拗
性种子能忍受相当数量的水分丧失和较低的温度，
在没有加水时萌发缓慢，通常具有较高的脱落酸
(ABA)和类脱水素的合成［3］。低度顽拗性种子与
正常种子在贮藏特性上具有质的差异，对脱水伤害
的反应高度敏感，极不耐贮藏。杨期和等研究表
明，含水率 33% ～ 40%锥栗种子的发芽率为 70%
～73%;当含水率降低至 27%时，发芽率下降到
31. 25%，含水率继续降低至 20%时，发芽率仅为
15%［4］。本试验主要研究檫木种子的短期贮藏技
术，以期在不影响种子活力的前提下，尽可能降低
种子贮藏温度及其含水率，达到降低种子贮藏过程
中代谢强度的目的，为檫木等低度顽拗性种子的耐
贮性研究提供参考。
1 材料和方法
1. 1 试验材料
供试材料为 2013 年 8 月底在湖南省张家界采
集的立秋籽。鲜果经堆放、捣烂表皮、漂洗，取得
净种，种子阴干后混沙湿藏。种子平均千粒重为
73 g，平均含水率为 40%，平均直径为 0. 3 cm;
第 2 期 程 勇，等:檫木种子贮藏试验
种皮占种子鲜重的 27%。
1. 2 试验方法
1. 2. 1 种子处理 随机称取檫木种子 1 000 g，用
0. 5%的高锰酸钾溶液浸泡 5 min 后用清水冲洗，
去除浮籽后阴干。将种子分成 2 份，1 份进行常温
阴干处理，设 7 个处理 (含对照) ，分别处理 0 h、
8 h、16 h、26 h、36 h、46 h、60 h，重复 3 次，
测定其含水率和生活力。另 1 份进行不同温度处
理，设 2 个处理，包括室温润沙贮藏 (沙、种比
按 3 ∶ 1 混合)和 4 ℃冷藏，重复 3 次，分别在贮
藏 60 天和 90 天时测定种子含水率和生活力。
1. 2. 2 种子含水率和生活力测定
(1)种子含水率测定。分别取各处理的种子
30 粒，洗净、稍晾测得鲜重后，去除种皮放入
105 ℃干燥箱干燥 11 h 至恒重再测其干重，计算
含水率。
(2)四唑染色液的配制。称取 2，3，5 －三苯
基氯化四氮唑 (TTC)适量置于烧杯中，加入少许
95% 的乙醇使其溶解，然后用蒸馏水稀释至
0. 5%。2，3，5 －三苯基氯化四氮唑 (TTC)溶液
作为生物化学测定中的指示剂，可显示活细胞中所
发生的还原过程。这种指示剂被种子吸收，在种子
组织内与活细胞的还原过程起反应，从脱氢酶接受
氢离子，使氯化三苯基四氮唑经过氢化作用，在活
细胞里产生红色、稳定、不扩散的三苯甲腙
(TTF)［5］。
(3)生活力测定。采用四唑染色方法，分别取
各处理种子去除种皮，沿种子长轴的两侧纵向切开
成两半，使其露出胚，以供染色测试。选择 0. 5%
TTC溶液，在水浴中 40 ℃恒温染色处理 4 h，染色
至部分子叶表面呈稳定红色为度。整个子叶外部呈
现鲜红色的为有生活力的种子，子叶为灰黑色或白
色的为死种子，呈不规则浅红色或暗红色的为活力
低的种子。
1. 3 数据处理
采用 Excel 进行数据分析及制图，运用
SPSS. 20 进行方差分析。
2 结果与分析
2. 1 不同阴干时间对檫木种子含水率和生活力的
影响
由表 1 得出，自然阴干时间对檫木种子的含水
表 1 不同阴干时间的檫木种子含水率和生活力方差分析
Tab. 1 ANOVA of seed moisture content and seed vigor of Sassafras tzumu under different shade drying time
平方和 df 均方 F sig
组间 0. 272 6 0. 045 64. 284 0. 000
含水率 组内 0. 010 14 0. 001
总数 0. 282 20
组间 12 462. 118 6 2 077. 020
生活力 组内 221. 473 14 15. 820 131. 295 0. 000
总数 12 683. 591 20
率和生活力有极显著影响。
图 1 为不同阴干时间的檫木种子含水率和生活
力变化图。由图 1 可知:在自然阴干 0 h 时，檫木
种子平均含水率 41%，生活力为 64. 7%。当自然
阴干脱水 36 h 时，含水率降为 17%，与 0 h 相比
下降 59%;生活力为 26%，与 0 h相比下降 60%。
这是由于脱水时间过长造成种胚死亡，导致生活力
迅速下降。当自然阴干脱水 46 h 时，其含水率为
8%，生活力几乎为 0。檫木种子在自然阴干脱水
16 h内，安全含水率保持在 26%以上，胚内水分
流失较少，种子生活力能得到有效保障。经相关性
分析，相关系数达到 0. 998，证明檫木种子的含水
率对其生活力有显著影响。
2. 2 贮藏温度和含水率对檫木种子生活力的影响
由表 2 可知:在贮藏 60 天时，室温下的檫木
种子含水率为 40%和 30%时失去活力，当含水率
为 36%时，种子的生活力仅为 1%;在低温 4 ℃
下，当种子含水率为 36%和 40%时，其生活力最
高，分别为 44%和 47%，其余 2 种个含水率的种
子生活力也较高。在贮藏 90 天时，室温下贮藏的
3 种含水率的种子均没有生活力;在 4 ℃下，当种
子含水率为 36%和 40%时，其生活力最高，分别
为 43%和 45%，其余 2 种含水率的种子生活力也
较高。在 4 ℃下，4 种含水率的檫木种子在贮藏 60
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湖 南 林 业 科 技 41 卷
图 1 不同阴干时间的檫木种子含水率和生活力变化
Fig. 1 The changes of seed moisture content and seed vigor of Sassafras tzumu under different shade drying time
表 2 贮藏温度和含水率对檫木种子生活力的影响
Tab. 2 Effects of storage temperature and seed moisture
content on seed vigor of Sassafras tzumu
贮藏温度 含水率(%)
生活力(%)
60 天 90 天
44 29 27
4 ℃
40 47 45
36 44 43
30 26 22
40 0 /
室温 36 1 /
30 0 /
天和 90 天时的生活力差异不显著 (p ＞ 0. 005)。
3 结论与讨论
姜孝成等用核磁共振法检测结果表明:正常型
种子的自由水完全可以失去，束缚水得以保留，而
顽拗型种子水分呈现均一状态，干燥时缓慢失去，
看不出自由水和束缚水的区别。因此，不同类型的
种子表现了不同的脱水耐性［6］。
当顽拗性种子的含水量低于某一相对高的临界
含水量时，种子的生活力全部丧失［7］。王晓峰的
研究得出当芒果种子含水量从 69. 2%降到 33. 7%
时，发芽率从 100%降到 0%［8］。随着脱水时间的
延长，棕榈种子的含水量先是迅速下降，然后缓慢
降低。种子的生活力在脱水初期缓慢下降，当含水
量降至 35%以下时迅速降低［9］。杨期和等研究表
明，含水量 33% ～ 40%锥栗种子的发芽率为 70%
～73%;当含水量降至 27% 时，发芽率下降到
31. 25%;当含水量继续降低至 20%时，发芽率只
有 15%［10］。董岳等对银杏种子进行干燥脱水研究
证明，随着种子干燥脱水时间的延长，其活力迅速
降低，当种子含水量降到 30%以下时，发芽率基
本丧失［11］。樟树种子能够忍耐 5% ～ 11%的较低
含水量，但在含水量继续下降时，种子活力丧失殆
尽［12］。檫木种子的活力对于贮藏期间种子含水率
的要求很高，自然阴干超过 16 h 后种子活力因含
水率下降而大大降低;当种子含水率低于 8%时，
种子的生活力几乎全部丧失。
檫木种子的耐贮性除与含水率相关性较强外，
与贮藏温度也有较强的相关性。陈小寿的研究证
实:檫木种子在 16 ℃以下温度贮藏，种子无霉烂
现象;当温度由 20 ℃上升到 22 ℃时，种子霉烂
率由 5%上升到 17%。可见，贮藏室温度控制在
20 ℃以下可确保檫木种子具有较高的发芽率［13］。
顽拗性种子由于种子含水率较高，直接贮藏于
0 ℃以下的低温会在细胞内形成冰晶而引起冻害或
冷害，因此，种子贮藏需要保证一定的温度［14］。
檫木种子经过 0 ～ 5 ℃的低温层积处理，可使 90%
以上的种胚解除休眠［15］。但在贮藏条件限制下，
建议室内贮藏覆盖沙土厚度达到 10 cm。深埋后，
有较好的温湿条件有利于种子后熟和催芽［4］。
顽拗性种子在种子发育和发芽之间没有明显的
界限，在贮藏过程中容易萌发，适当的低温可以延
缓种子萌发。辛霞在 5 ℃条件下对栓皮栎种子进
行贮藏，只能在一定程度上延缓而不能抑制种子萌
发［16］。檫木种子在低温 (4 ℃)贮藏过程中，当
种子含水率超过 40%时易发生微生物感染而大大
影响其生活力。因此，在短期低温贮藏过程中，最
好将檫木种子含水率控制在 30% ～ 40%，能更有
效地保障其生活力。
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