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檫木种子贮藏试验



全 文 :第 41 卷,第 2 期
2 0 1 4 年 3 月
湖 南 林 业 科 技
Hunan Forestry Science & Technology
Vol. 41,No. 2
Mar . ,2 0 1 4
收稿日期:2014 - 01 - 17
基金项目:湖南省林业科技项目“珍贵用材树种种质资源收集与良种选育”(2010 - 06)。
作者简介:程 勇 (1975 -) ,男,工程师,湖南省长沙市人,主要从事森林培育研究工作。
檫木种子贮藏试验
程 勇,吴际友,唐 春
(湖南省林业科学院,湖南 长沙 410004)
摘 要:以檫木成熟种子为试验材料,开展种子贮藏试验,研究种子含水率和贮藏温度对种子生活力的影响。
结果表明:檫木种子采集后自然阴干最好不要超过 16 h,否则其生活力显著降低;在低温 (4 ℃)贮藏过程
中,将种子含水率控制在 30% ~40%,短期能有效保持檫木种子生活力。
关键词:檫木种子;含水率;生活力;贮藏
中图分类号:S 792. 22 文献标识码:A 文章编号:1003 —5710 (2014)02 —0028 —03
doi:10. 3969 / j. issn. 1003 —5710. 2014. 02. 007
The storage of seed of Sassafras tzumu
CHENG Yong,WU Jiyou,TANG Chun
(Hunan Academy of Forestry,Changsha 410004,China)
Abstract:Effects of seed moisture content and storage temperature on seed vigor of Sassafras tzumu mature seeds was
studied. The results indicated that,it’s better to put the seeds in a natural shade place for no more than 16 hours after
collecting,otherwise their viability decreased significantly. The seeds had high viability when stored under 4 ℃ and the
moisture content was kept between 30% and 40% .
Key words:seeds of Sassafras tzumu;seed moisture content;seed vigor;storage
檫木 (Sassafras tzumu)为樟科檫木属落叶大
乔木,是我国南方主要的乡土速生阔叶用材树种,
且具有较高的观赏价值,用于庭园、公园栽植或用
作行道树和城郊风景林,其木材是优良的家具与装
饰材。檫木 2—3 月开花,7—8 月果实成熟,由于
其种子成熟时含水率相对较高,不耐干燥,对脱水
及温度高度敏感,通常需要 260 天左右的后熟期,
才能发芽[1],若贮藏不当极易丧失生活力。檫木
种子的种皮透气性差,含有发芽抑制物质使其具有
生理休眠特性[2],属低度顽拗性种子。低度顽拗
性种子能忍受相当数量的水分丧失和较低的温度,
在没有加水时萌发缓慢,通常具有较高的脱落酸
(ABA)和类脱水素的合成[3]。低度顽拗性种子与
正常种子在贮藏特性上具有质的差异,对脱水伤害
的反应高度敏感,极不耐贮藏。杨期和等研究表
明,含水率 33% ~ 40%锥栗种子的发芽率为 70%
~73%;当含水率降低至 27%时,发芽率下降到
31. 25%,含水率继续降低至 20%时,发芽率仅为
15%[4]。本试验主要研究檫木种子的短期贮藏技
术,以期在不影响种子活力的前提下,尽可能降低
种子贮藏温度及其含水率,达到降低种子贮藏过程
中代谢强度的目的,为檫木等低度顽拗性种子的耐
贮性研究提供参考。
1 材料和方法
1. 1 试验材料
供试材料为 2013 年 8 月底在湖南省张家界采
集的立秋籽。鲜果经堆放、捣烂表皮、漂洗,取得
净种,种子阴干后混沙湿藏。种子平均千粒重为
73 g,平均含水率为 40%,平均直径为 0. 3 cm;
第 2 期 程 勇,等:檫木种子贮藏试验
种皮占种子鲜重的 27%。
1. 2 试验方法
1. 2. 1 种子处理 随机称取檫木种子 1 000 g,用
0. 5%的高锰酸钾溶液浸泡 5 min 后用清水冲洗,
去除浮籽后阴干。将种子分成 2 份,1 份进行常温
阴干处理,设 7 个处理 (含对照) ,分别处理 0 h、
8 h、16 h、26 h、36 h、46 h、60 h,重复 3 次,
测定其含水率和生活力。另 1 份进行不同温度处
理,设 2 个处理,包括室温润沙贮藏 (沙、种比
按 3 ∶ 1 混合)和 4 ℃冷藏,重复 3 次,分别在贮
藏 60 天和 90 天时测定种子含水率和生活力。
1. 2. 2 种子含水率和生活力测定
(1)种子含水率测定。分别取各处理的种子
30 粒,洗净、稍晾测得鲜重后,去除种皮放入
105 ℃干燥箱干燥 11 h 至恒重再测其干重,计算
含水率。
(2)四唑染色液的配制。称取 2,3,5 -三苯
基氯化四氮唑 (TTC)适量置于烧杯中,加入少许
95% 的乙醇使其溶解,然后用蒸馏水稀释至
0. 5%。2,3,5 -三苯基氯化四氮唑 (TTC)溶液
作为生物化学测定中的指示剂,可显示活细胞中所
发生的还原过程。这种指示剂被种子吸收,在种子
组织内与活细胞的还原过程起反应,从脱氢酶接受
氢离子,使氯化三苯基四氮唑经过氢化作用,在活
细胞里产生红色、稳定、不扩散的三苯甲腙
(TTF)[5]。
(3)生活力测定。采用四唑染色方法,分别取
各处理种子去除种皮,沿种子长轴的两侧纵向切开
成两半,使其露出胚,以供染色测试。选择 0. 5%
TTC溶液,在水浴中 40 ℃恒温染色处理 4 h,染色
至部分子叶表面呈稳定红色为度。整个子叶外部呈
现鲜红色的为有生活力的种子,子叶为灰黑色或白
色的为死种子,呈不规则浅红色或暗红色的为活力
低的种子。
1. 3 数据处理
采用 Excel 进行数据分析及制图,运用
SPSS. 20 进行方差分析。
2 结果与分析
2. 1 不同阴干时间对檫木种子含水率和生活力的
影响
由表 1 得出,自然阴干时间对檫木种子的含水
表 1 不同阴干时间的檫木种子含水率和生活力方差分析
Tab. 1 ANOVA of seed moisture content and seed vigor of Sassafras tzumu under different shade drying time
平方和 df 均方 F sig
组间 0. 272 6 0. 045 64. 284 0. 000
含水率 组内 0. 010 14 0. 001
总数 0. 282 20
组间 12 462. 118 6 2 077. 020
生活力 组内 221. 473 14 15. 820 131. 295 0. 000
总数 12 683. 591 20
率和生活力有极显著影响。
图 1 为不同阴干时间的檫木种子含水率和生活
力变化图。由图 1 可知:在自然阴干 0 h 时,檫木
种子平均含水率 41%,生活力为 64. 7%。当自然
阴干脱水 36 h 时,含水率降为 17%,与 0 h 相比
下降 59%;生活力为 26%,与 0 h相比下降 60%。
这是由于脱水时间过长造成种胚死亡,导致生活力
迅速下降。当自然阴干脱水 46 h 时,其含水率为
8%,生活力几乎为 0。檫木种子在自然阴干脱水
16 h内,安全含水率保持在 26%以上,胚内水分
流失较少,种子生活力能得到有效保障。经相关性
分析,相关系数达到 0. 998,证明檫木种子的含水
率对其生活力有显著影响。
2. 2 贮藏温度和含水率对檫木种子生活力的影响
由表 2 可知:在贮藏 60 天时,室温下的檫木
种子含水率为 40%和 30%时失去活力,当含水率
为 36%时,种子的生活力仅为 1%;在低温 4 ℃
下,当种子含水率为 36%和 40%时,其生活力最
高,分别为 44%和 47%,其余 2 种个含水率的种
子生活力也较高。在贮藏 90 天时,室温下贮藏的
3 种含水率的种子均没有生活力;在 4 ℃下,当种
子含水率为 36%和 40%时,其生活力最高,分别
为 43%和 45%,其余 2 种含水率的种子生活力也
较高。在 4 ℃下,4 种含水率的檫木种子在贮藏 60
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湖 南 林 业 科 技 41 卷
图 1 不同阴干时间的檫木种子含水率和生活力变化
Fig. 1 The changes of seed moisture content and seed vigor of Sassafras tzumu under different shade drying time
表 2 贮藏温度和含水率对檫木种子生活力的影响
Tab. 2 Effects of storage temperature and seed moisture
content on seed vigor of Sassafras tzumu
贮藏温度 含水率(%)
生活力(%)
60 天 90 天
44 29 27
4 ℃
40 47 45
36 44 43
30 26 22
40 0 /
室温 36 1 /
30 0 /
天和 90 天时的生活力差异不显著 (p > 0. 005)。
3 结论与讨论
姜孝成等用核磁共振法检测结果表明:正常型
种子的自由水完全可以失去,束缚水得以保留,而
顽拗型种子水分呈现均一状态,干燥时缓慢失去,
看不出自由水和束缚水的区别。因此,不同类型的
种子表现了不同的脱水耐性[6]。
当顽拗性种子的含水量低于某一相对高的临界
含水量时,种子的生活力全部丧失[7]。王晓峰的
研究得出当芒果种子含水量从 69. 2%降到 33. 7%
时,发芽率从 100%降到 0%[8]。随着脱水时间的
延长,棕榈种子的含水量先是迅速下降,然后缓慢
降低。种子的生活力在脱水初期缓慢下降,当含水
量降至 35%以下时迅速降低[9]。杨期和等研究表
明,含水量 33% ~ 40%锥栗种子的发芽率为 70%
~73%;当含水量降至 27% 时,发芽率下降到
31. 25%;当含水量继续降低至 20%时,发芽率只
有 15%[10]。董岳等对银杏种子进行干燥脱水研究
证明,随着种子干燥脱水时间的延长,其活力迅速
降低,当种子含水量降到 30%以下时,发芽率基
本丧失[11]。樟树种子能够忍耐 5% ~ 11%的较低
含水量,但在含水量继续下降时,种子活力丧失殆
尽[12]。檫木种子的活力对于贮藏期间种子含水率
的要求很高,自然阴干超过 16 h 后种子活力因含
水率下降而大大降低;当种子含水率低于 8%时,
种子的生活力几乎全部丧失。
檫木种子的耐贮性除与含水率相关性较强外,
与贮藏温度也有较强的相关性。陈小寿的研究证
实:檫木种子在 16 ℃以下温度贮藏,种子无霉烂
现象;当温度由 20 ℃上升到 22 ℃时,种子霉烂
率由 5%上升到 17%。可见,贮藏室温度控制在
20 ℃以下可确保檫木种子具有较高的发芽率[13]。
顽拗性种子由于种子含水率较高,直接贮藏于
0 ℃以下的低温会在细胞内形成冰晶而引起冻害或
冷害,因此,种子贮藏需要保证一定的温度[14]。
檫木种子经过 0 ~ 5 ℃的低温层积处理,可使 90%
以上的种胚解除休眠[15]。但在贮藏条件限制下,
建议室内贮藏覆盖沙土厚度达到 10 cm。深埋后,
有较好的温湿条件有利于种子后熟和催芽[4]。
顽拗性种子在种子发育和发芽之间没有明显的
界限,在贮藏过程中容易萌发,适当的低温可以延
缓种子萌发。辛霞在 5 ℃条件下对栓皮栎种子进
行贮藏,只能在一定程度上延缓而不能抑制种子萌
发[16]。檫木种子在低温 (4 ℃)贮藏过程中,当
种子含水率超过 40%时易发生微生物感染而大大
影响其生活力。因此,在短期低温贮藏过程中,最
好将檫木种子含水率控制在 30% ~ 40%,能更有
效地保障其生活力。
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湖 南 林 业 科 技 41 卷
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