全 文 ：热带农业科技 2008，31（1）
Tropical Agricultural Science & Technology - 1 2 -
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云南潞江坝小粒咖啡园杂草防治技术
王美存，刘光华，李贵平，陈继丽
（云南省农业科学院 热带亚热带经济作物研究所，云南 保山 678025）
摘要: 简介云南保山潞江坝小粒咖啡园主要杂草种类和群落；对各种杂草防除措施进行简要评述。
关键词：小粒咖啡；杂草；防除措施；潞江坝
中图分类号：S571.205.3　文献标识码：B　文章编号：1672-450X（2 08）01-0012-03
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Weed Control of Coffea arabic in Lujiang Flatland of Yunnan
WANG Mei-chun, LIU Guang-hua, LI Gui-ping, CHEN Ji-li
Institute of Tropical and Sub-Tropical Economic Crops, Yunnan Academy of Agriculture, Baoshan 678025, China
Abstract: This paper describes briefly the main weeds and their colonies occurred in Coffea arabic garden and their control.
Key words: Coffea arabic; weed; control; Lujiang flatland
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收稿日期：2007－11－12
基金项目：云南省农业科学院重点基金项目（2006YAAS07）
小粒种咖啡是云南保山潞江坝主要的经济作物之
一。该区咖啡园杂草种类多，严重地影响着咖啡的产
量、质量。目前在生产上农业防除、生物防除、化学
防除、协调防除等除草方法都有采用，但主要还是采
用农业防除中的中耕除草、化学除草等，能够有效地
抑制杂草。在咖啡生产上采用合理施肥、合理密植、
套作荫蔽树，能在提高生产效益的同时还一定地抑制
杂草生长。笔者根据调查和多年实践，对潞江坝咖啡
园杂草种类和各项防除措施做简要评述，为该区不同
园地的生产措施提供参考。
1 杂草的种类、分布与危害
1.1　杂草的种类和分布
云南保山潞江坝为干热河谷生态类型区，小粒种
咖啡园杂草种类多、种群复杂 。杂草发生高峰主要集
中在每年的3～10月。2007年4月15日至9月15日，
我们分别对该区的热带亚热带经济作物研究所、小平
田农场、芒棒、新城农场的咖啡园进行了调查，所调
查的咖啡园有隔45d除草一次（全年3次）和隔70d
除草一次（全年2次）等两种类型。每次除草前均进
行杂草种类、种群、密度、高度的调查，经调查：杂
草种类有100多种，主要有香附子（Cyperus rotundus
L.）、马齿苋（Portulaca oleracea L）、竹节草（Commelina
communis L.）、狗尾草（Setaria viridis（L．）Beauv）、
稗草（Echinochloa crusgallis L.）、三叶鬼针草（Bidens
pilosa L.)、飞机草（Eupatorium odoratum）、塞葵
（Malyastrum coromandelianum （L.） Gurcke）、粟米草
（Mollugo strictaL.）、牵牛（Ph rbitis nil（ Li n.）
Choisy）、白茅（Imperata cylindrical）、牛筋草（Eleusine
（L.） Gaerth.）等。
形成的杂草群落主要有：咖啡—竹节草—马齿苋
—稗草、咖啡—香附子—马齿苋—狗尾草，这两种群
落主要发生在裸露多、土壤含水量较高的幼树咖啡
园；咖啡—竹节草—三叶鬼针草—塞葵群落多发生在
成年咖啡园。竹节草、马齿苋、香附子、三叶鬼针草
在咖啡园内分布广、数量大。除草45d后的杂草密度
为 82～168株/m2；除草70d后的杂草平均密度可达
212株/m2。除草45d后杂草可高达57cm；除草70d后
的杂草可高达92cm。
1.2 杂草的危害
1.2.1 咖啡争水、肥、空间
咖啡是浅根性作物，幼树期根系更浅、更少，荫
蔽度低，空地面积大，杂草生长快，根系发达，从土
壤中吸收大量的水分、养分。据研究，果园有藜、稗
草、鸭跖草800～1 000株/m2，在其开花结实期将从
土壤中吸取相当于30～45t/hm2肥料[1]。印度从大量的
肥料试验推断，咖啡园对N、P2O5和K5O需要范围分
别为90～160、80～120和160kg/hm2[2]。可见咖啡园所
施用的肥料大部分都被杂草所吸收。狗尾草、稗草等
杂草生长迅速，高度大于咖啡幼树而霸占纵向空间；
竹节草、马齿苋等主要霸占横向空间；牵牛草能缠绕
整株咖啡幼树，束缚枝叶扩张生长。这些都直接影响
DOI:10.16005/j.cnki.tast.2008.01.004
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咖啡树的光能利用和同化作用，咖啡高度、粗度的生
长也受到束缚。同时杂草还主动或被动的释放出各种
化学物质来干扰咖啡幼树的正常成长。
1.2.2 病虫害的寄生场所
杂草是许多病虫的寄主、中间寄主或越冬场所。
小粒咖啡的锈病、炭疽病、果苦腐病、细菌性叶疫病、
浆果病、褐腐疫霉病和咖啡虎天牛、咖啡旋皮天牛、
咖啡木蠹蛾等主要病虫害都很容易在园内杂草上产卵
和寄生。如咖啡叶上的褐腐疫霉寄主普遍，大多是在
杂草上寄生传播的。
1.2.3 耗费劳力和资金
人工除草或化学除草都要耗费一定的人力和药物
成本。潞江坝幼树咖啡园若一年除草5～6次[3]，需要
付出劳力资金2 250～2 700元/hm2，而长期使用化学
除草又会带来很多的负面效应。
2 杂草防除措施评价
2.1 农业防治
2.1.1 中耕除草
中耕除草是一种传统的除草方法，是该区生产上
广泛应用的主要措施。咖啡园一般在4～10月进行中
耕除草，一年5～6次。咖啡是浅根性作物，中耕实行
浅耕，对恶性杂草还应连根拔除或铲除。如在稗草种
子未成熟之前应剪除草穗带出园外集中烧毁；竹节
草、马齿苋铲除后同样也带出园外集中烧毁。中耕除
草可使土壤通气性良好，促进微生物生长活动，增进
土壤肥力，有效控制杂草与咖啡竞争水分、养分。但
是中耕除草费工，劳动强度大，工效低、成本高。再
者，如果措施不当，中耕除草过频，会加速土壤有机
质的损耗，在水土流失的地方还会加剧园内土壤的侵
蚀，导致土壤肥力退化[4]。
2.1.2 合理施肥
通过合理施肥，促使咖啡植株良好生长，在和杂
草竞争中占优势地位，助苗欺草，防止杂草欺苗，是
控制杂草危害的有效措施之一。其优点是在促进咖啡
植株快速合理的营养生长、生殖生长的同时抑制了杂
草生长，有强化和扩大施肥措施的效果而为生产所接
受。然而仅这一措施防除杂草的效力低，在杂草生长
旺盛期难以抑制；而且堆肥、厩肥、土杂肥、火土灰
等大都混有杂草种子，若不经过高温腐熟施用，还会
增加果园杂草的危害程度。
2.1.3 地面覆盖
地面覆盖包括活覆盖和死覆盖。该区生产上有应
用但不广泛。地面覆盖适用于幼树咖啡园和成年咖啡
园，活覆盖多用于幼树咖啡园。保山云大120咖啡公
司用玉米秸杆对成年咖啡园进行死覆盖处理，防除杂
草的效果很好。
活覆盖是在咖啡园选择种植覆盖作物抑制杂草生
长。应选择适宜的覆盖作物和相应良好的管理（覆盖
物与咖啡树干要保持一定的距离，一般相距50cm）。
活覆盖能有效抑制杂草，同时减少土壤水分的损失，
提高夏季土壤含水量，调节土壤温度，减小温差，改
善园内微环境，还可一定程度地提高咖啡叶片的光合
速率。然而，种植活覆盖初期用工大，还存在杂草尤
其是恶性杂草滋生的问题；再者由于咖啡根系分布较
浅，活覆盖与咖啡树竞争水肥，如覆盖物选择搭配不
当，则对咖啡的生长和产量会造成明显影响。
死覆盖是以作物秸杆为覆盖物，覆盖要距主干基
部10cm以上。死覆盖能有效抑制杂草的生长，不与
咖啡竞争水肥，还能降低土壤温度，减小园内温差，
保持土壤含水量和促进土壤微生物的活动。死覆盖腐
烂后可增加土壤有机质，改善土壤理化性状和提高土
壤肥力，促进咖啡生长发育。但死覆盖又常常促使咖
啡根系上浮，冬季容易发生须根冻害，或某些病虫害
加重。
2.1.4 薄膜覆盖
薄膜覆盖多用于幼树咖啡园。实践表明，薄膜覆
盖对幼树咖啡园防除杂草有很好效果，但目前在该区
生产上却很少应用。
在幼树咖啡园，薄膜宽度一般以1～1.2 m为宜，
长度根据畦的长度而定。在施用除草剂拉索、都尔或
乙草胺后覆膜则有更好的防除杂草作用。薄膜覆盖用
工少，抑制杂草效果好，但是由于薄膜覆盖提高了土
壤温度，易影响植株根系生长，并且投入资金多，管
理不当还会造成园地白色污染。若只在咖啡树周覆
盖，则防除杂草效果不好，咖啡行间仍留有大片空隙
生长杂草。
2.1.5 套种作物
套种作物可以抑制杂草，又能增加收入，近年来
生产上亦多有应用。
该区咖啡荫蔽树的套作有咖啡—龙眼，咖啡—蛋
黄果，咖啡—荔枝，咖啡—胡椒，咖啡—菠萝蜜，咖
啡—芒果等；或安排两种以上的荫蔽树套作等模式。
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咖啡园套种荫蔽树能防除杂草，改善园内生态环境，
防止植株早衰、秃顶，提高咖啡产量、质量，同时套
种还增加园内经济收入。但是荫蔽树控制杂草效果有
限，并和咖啡竞争水肥，若荫蔽树选择不当还会加重
某些病虫危害，如咖啡木蠹蛾主要的寄主咖啡、龙眼、
荔枝等[5]；咖啡旋皮天牛的主要寄主除咖啡外还有菠
萝蜜等10多种木本作物[6]。套作荫蔽树，主要是为咖
啡提供良好、适宜的生长环境。
2.1.6 合理密植
合理密植是小粒咖啡生产技术规范，在一定程度
上有抑制杂草的功能。
小粒咖啡高度密植为1m×1m（10 000株/hm2），
中度密植为0.8～1m×2m（约5 000～6 300株/hm2）。
高度密植对杂草的抑制效果好，但超过一定程度后，
因植株高，一分枝纤弱，二分枝少，中下层枯枝多，
投产的头两年产量高而以后的产量会大幅度下降；同
时高度密植对采果、施肥等管理操作极不方便。中度
密植对杂草的抑制效果也好，有利于植株健壮生长，
便于田间管理，产量亦较高且稳定，经济效益高。一
般推荐中度密植。
2.2 生物防除杂草
生物防除杂草是一种科学、合理的防除杂草方
法，但实践上还没有看出哪一种是特别有效的，目前
生产应用很少。
咖啡园饲养鸡、鸭，利用昆虫、微生物（真菌、
细菌、病菌等）等生物方法能一定地抑制杂草。其特
点是不污染环境，还有利于园内生态平衡、安全，控
制效果长，成本低廉。但目前该项技术和应用实践的
效果不明显或见效慢，不能单独使用。
2.3 化学除草
化学除草是很有效的防除杂草的方法，为该区主
要的杂草防除措施，这和该区杂草发生频繁、危害大
有关。
小粒咖啡幼树园可选用稳杀得除草剂35%或
15%乳油600～750ml/hm2，兑水150～750L，均匀喷
洒能有效杀死杂草，药效约1个月。对茎干基本木栓
化的园地，对一年生杂草，应在杂草开花前、草高
15～30cm时，用10%草甘膦6～12L/hm2，兑水
150～450L；对白茅等多年生根茎类杂草，应在生长
旺盛时期，用10%草甘膦18L/hm2，兑水150～450L，
低容量或中容量喷雾防除。化学防除效果好、作用快，
能适应耕作制度的改革和降低防除成本，然而长期使
用化学防除方法会带来杂草种群变化，提高杂草对除
草剂的抗药性，而且除草剂在土壤残留造成环境污
染。
2.4 协调防除
协调防除就是选择、协调各种方法达到经济有效
地防除小粒咖啡园杂草，如化学防除方法+农业防除
方法或农业防除+生物防除+化学防除等。协调防除
方法要求因地制宜，选取不同方法组合，以取得最好
的防效和最大限度降低成本，克服了单一使用某一措
施的缺点本区大量应用中耕除草+化学除草剂包括化
学除草剂间的方法防除杂草。
目前，该区小粒咖啡园的杂草防除仍需通过科学
试验和深入总结实践经验，以形成针对不同园地，不
同生产条件下的高效、经济的综合管理技术，才能更
好地提高小粒咖啡的生产水平。
致谢：本文承蒙杨雄飞研究员审阅并提出大量修改意
见，谨此致谢！
参考文献：
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