全 文 ：— 10 — 现代中药研究与实践2011年第25卷第1期Chin Med J Res Prac,2011 Jan.,Vol.25 No.1
溪黄草为唇形科植物线纹香茶菜Isodon lophanthoides
(Buch.-Ham.ex D.Don)H.Hara. 的干燥全草，具有清热
利湿、退黄祛湿、凉血散瘀的功效，用于治疗急性黄
疸型肝炎、急性胆囊炎、痢疾、肠炎等病症，是我国
南方地区治疗乙型肝炎的常用中药 [1]。本公司在广东
清远和台山地区建立了溪黄草规范化科研和示范基
地，开展溪黄草规范化种植研究，现作以下报道。
1 溪黄草的商品来源
溪黄草来源复杂，品种混乱，存在同名异物现
象。当作溪黄草入药的原料，除了正品线纹香茶菜
外，还有线纹香茶菜变种狭基香茶菜和纤花香茶菜及
溪黄草等 [1-3]。陈建南等 [4] 对广东主要中药溪黄草产
地进行了原植物采集和调查，发现溪黄草基源植物有
狭基线纹香茶菜、线纹香茶菜、细花线纹香茶菜和
溪黄草 4 种，指出溪黄草商品药材主流商品为狭基
线纹香茶菜 R.lophanthoides var. gerardianus 和溪黄草
R.serra。邓乔华等 [5] 对广东溪黄草产地及多所院校
标本园进行调查，发现广东栽培的溪黄草多为溪黄草
I.serra(Maxim.)Kudo 及线纹香茶菜的变种 - 细花香茶
菜（别名 ：纤花香茶菜）Isodon lophanthoides (Ham.
ex D.Don)H.Hara var.graciliflora(Benth.)H.Hara。
2 溪黄草的生态习性及基地选址
2.1 溪黄草对生态环境的一般要求 溪黄草因其喜
生于山谷溪旁潮湿处，新鲜叶片揉碎有棕黄色液汁
而得名。溪黄草为长日照植物，喜光照，在充足的阳
溪黄草规范化种植示范基地的建设
邓乔华，赵 宇，王德勤，蔡玉辉，徐友阳，梁惠瑜，黄 勇
( 广州白云山和记黄埔中药有限公司，广东 广州 510515 )
关键词 ：溪黄草 ；GAP 基地 ；规范化种植
中图分类号 ：S567 文献标识码 ：A 文章编号 ：1673-6427(2011)01-0010-03
收稿日期：2010-04-30
作者简介：邓乔华（1965-），女，高级制药工程师，主要从事中药材GAP
研究与推广。
光下，种子发芽良好，植株生长健壮 ；怕渍水、怕泥
土板结，适宜在疏松肥沃、排水良好的沙壤土中栽培
种植，低洼积水土壤容易引起烂根。溪黄草为浅根性
植物，根大部分集中在土壤表层土 15 cm 左右，水平
分布在约 30 cm 范围内。溪黄草对环境的适应性强，
在 5~35 ℃能很好的生长，在海拔 1 500 m 以下的地
区都能生长，常野生于溪谷湿地、村落附近田边、
沟边或林中。溪黄草在我国主要分布于广东、湖南、
湖北、广西、云南、贵州、四川、江西、福建等地，
广东省以粤北地区种植较多 [3]。
2.2 溪黄草种植基地的选址 本公司分别在广东清
远市的英德大湾镇和台山市四九镇建立了溪黄草规
范化种植示范基地，两地生态环境条件能够适应溪黄
草的生长，是溪黄草生产的传统产区。
英德市大湾镇溪黄草规范化示范基地位于英西
走廊大湾镇，周围为山地，无污染。处于南亚热带向
中亚热带过渡地区，属于亚热带季风气候，年平均气
温 20.7 ℃，无霜日 312 d，年均降雨量 1 900 mm，
具有温暖、湿润、雨量充沛、无霜期长、四季宜耕等
特点。基地为沙质壤土，土层深厚肥沃，有较为完善
的灌溉系统。
台山市四九镇溪黄草规范化示范基地，地处环
境气候温和，年均气温 21.8 ℃，雨量充沛，年平均
降雨量达 1 890 mm，阳光充足，全年日照 2 030 h。
基地为沙质壤土，水资源丰富，有较为完善的灌溉系
统，周围为农田，无污染源。
通过对两个基地进行环境监测和评价，结果表
明两个基地的土壤、空气均符合国家二级标准，灌溉
果，以中度扦插繁殖率最高，与深度扦插差异显著。
综合各试验结果，在胡豆莲扦插上宜采用单节插穗、
垂直扦插，且插穗上端保持与土表面平的方式，这样
才能增加其繁殖系数，提高繁殖率。
参考文献
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出版社 ,1998.
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社 ,1979:10.
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DOI:10.13728/j.1673-6427.2011.01.004
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水均符合农田灌溉水标准。
3 溪黄草种质的选择
溪黄草的栽培种质应选择来源于唇形科植物
线 纹 香 茶 菜 Isodon lophanthoides (Buch.-Ham.ex
D.Don)H.Hara. 的干燥全草 [1、6-7]。线纹香茶菜有两个
变种 ：狭基线纹香茶菜和细花香茶菜（纤花香茶菜）
[1]。市场上溪黄草药材主流商品为线纹香茶菜及其变
种 [4、5]，随着野生线纹香茶菜资源的减少，野生已不
能满足市场需求。
由广东省中药研究所和华南植物研究所南药专
家推荐，基地采用的溪黄草种质种苗为细花线纹香茶
菜（纤花线纹香茶菜）I.Iophanthoides var. graciliflora
(Benth.) H.Hara。经多年的研究和基地种植表明 ：细
花线纹香茶菜植株粗壮，株高 60~70 cm，分株多，
抗性好，易栽培，产量较高 ；叶片密布腺点，棕黄色
汁液丰富，质量优 ；种子成熟率高，适于种子繁殖。
该种具有 “ 新鲜叶片揉搓有棕黄色液汁，能把手指染
黄 ” 的特征，与传统溪黄草经验鉴别特征相符。
4 溪黄草繁殖
溪黄草有三种繁殖方式 ：种子繁殖、分株繁殖
和扦插繁殖。本基地采用繁殖方式有扦插繁殖和种子
繁殖。
4.1 扦插繁殖 繁殖扦插一般以健壮嫩枝下端扦插
为好（公司于 2007 年 3 月和 2007 年 8 月分别在台山
四九镇和清远大湾镇枝条扦插试验），下段部位插条
的成活率最高，成活率达到 93.4%，结果见表 1。扦
插时，将枝条剪成长 10~15 cm，下端斜剪成马蹄形
切口，剪好的插条用生根粉浸泡处理，以保证有较高
的成活率。将插条斜插入苗床，上端露出土面，株
行距 4 cm×5 cm。扦插完后浇透水，上盖荫蔽度 50%
的遮阳网，防阳光直射，经常浇水保持湿润，一般在
一周后开始发根，可在 30 d 后或第二年移栽。
4.2 种子繁殖 溪黄草种子通常在秋冬成熟，秋季
和春天都可播种。通过对秋季和春季两种育苗方式的
研究结果表明，以春季为优，结果见表 2。基地选择
在春季雨水充足、气温回升时进行。由于溪黄草种子
非常细小，苗床土团要细，畦面土要平，四周开沟，
种子须用细沙按 10：1 比例与种子拌均再进行撒播，
这样可使播种均匀不致过密。
苗床需搭塑料温棚保温，除去温棚后，加盖遮
阳网，对溪黄草小苗遮阴，促进小苗生长。早春育苗，
小苗可在 3 月下旬至 4 月上旬（即清明前后）移栽，
此时适逢雨季，气温也适宜，移栽苗易成活，易恢复
生长。
研究及基地生产实践表明，三种繁殖方式以种
子繁殖最好。种子实生苗具有抗性好，病虫害少，生
长发育快等优点。
5 GAP 关键种植技术的研究
5.1 不同采收期溪黄草的产量和质量研究 从溪黄
草植株外观形态上确定适宜的采收时间，当溪黄草长
至高度约 70~80 cm 时，大部分植株的叶片开始变色，
茎开始纤维化，部分植株茎基部开始落叶，即可安排
采收。溪黄草现蕾开花后，茎生叶开始脱落，花枝叶
非常小，枝干逐渐老化，叶比例下降，药材质量和产
量均受到影响，及时采收是保证药材质量的关键 [8、9]。
5.2 最佳种植密度的研究 春播育苗，清明后移栽。
由试验研究发现，溪黄草移栽株行距对产量影响较
大，在两个试验地的研究结果表明，株行距为 20 cm
×20 cm 时，全草干重产量最高，结果见表 3。
溪黄草种植密度同时也受其它栽培因素影响，
如溪黄草种植密度较密，则容易封行，杂草相对较
表1 枝条不同部位扦插的成活率比较
Tab.1 Survival rate of cutting with different position of branch
处理
上端
中段
下端
Ⅰ
72.9
90
93
Ⅱ
75.6
84.1
91.7
Ⅲ
78
88.2
95.7
平均
75.5
87.4
93.4
表2 秋季、春季育苗试验比较一览表
Tab.2 Result of seedling test in spring and autumn
育苗
时间
10月
15日
2月
20日
出苗
情况
6天出苗
10天齐苗
8天出苗
12天齐苗
小苗生
长情况
小苗生长
良好
通过搭温度
保温，小苗
生长良好
移栽情况
1、干旱和气温低，移栽苗浇灌困
难，缓苗期较长，且死苗率较高。
2、台山基地11月下旬移栽，因冬
季温和，移栽苗继续生长，4月初
现蕾开花；
3、清远12月份移栽，因气温低，
移栽苗易受冻害死苗，遇寒流，地
上苗基本枯萎。
清明前后雨季移栽，小苗缓苗时间
短，成活率高，小苗生长快，分枝
多，枝繁叶茂，6月份可采收。
产量
1、台山冬季
移栽溪黄草4
月中旬采收，
产量250公斤
左右。
2、清远5月份
采收，产量
300公斤左右
两地产量400
公斤左右
表3 不同种植密度溪黄草产量（kg）
Tab.3 Yield of I.lophanthoides in different planting density
密度
25cm×25cm
25cm×20cm
20cm×20cm
20cm×15cm
第一次收割
2.12
2.45
2.22
2.15
产地一
第二次收割
2.35
2.42
2.88
1.87
产量
4.47
4.87
5.10
4.02
第一次收割
1.87
2.15
2.02
2.25
产地二
第二次收割
2.05
2.22
2.71
2.34
产量
3.92
4.37
4.73
4.59
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少，但病虫害发生频率增加，还会使产量降低 ；生长
后期过密，容易脱叶，影响质量；如果种植密度过疏，
则溪黄草封行时间延长，杂草较多，虽然病虫害发生
次数相对减少，但人工除草费用大，枝叶数量少也会
影响产量。肥沃的土地密度适当低，贫瘠的土地密度
适当高，合理密植有利于提高产量。种子田为获得优
质种子，需密度适当低，行株距（30~35）cm×（20~25）
cm 为宜。
5.3 制定规范化种植 SOP 在试验研究和生产推广
的基础上，制定了基地选择、整地、育苗、移栽、田
间管理、施肥、病虫草害防治、采收与加工、贮藏与
运输等规范化种植 SOP, 编写了《溪黄草 GAP 规范化
种植技术手册》。在基地开展培训和推广示范，并在
实施过程中不断完善和提高。
通过对溪黄草适宜采收期、种植密度等试验，
在此基础上总结出溪黄草规范化种植技术 [8]，确定了
溪黄草质量标准 [10、11]、溪黄草繁殖方式、种植密度、
施肥规律及最佳施肥方法、适宜采收期和地膜覆盖、
遮阳网遮阳等关键技术，为有效地解决生产中出现的
问题提供了指导。
参考文献
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中外医疗，2009,28 ：155-156.
西洋参选购鉴别方法及食用禁忌
随着人民生活水平的逐步提高，西洋参作为医疗保健品，已成为馈赠亲友的佳品。但就目前中药市场看，
以生晒参伪充西洋参现象屡有发生。
一、鉴别方法
1. 进口西洋参:主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧；表面呈浅黄色或黄白
色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔；质地饱满而结实。折断面略显角质，皮部与木部或中心常有小裂隙。断
面呈粉白色，皮部可见一棕色形成层环，环内外散有红棕色小点；苦干味浓，透喉。
2. 国产西洋参 ：呈长圆柱形，枝条较粗壮，芦头较大 ；表面较光滑，颜色偏黑，纵纹明显 ；质地轻，似
刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的隙缝 ；仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。
3. 生晒参：根茎长圆柱形或纺锤形，芦头多已除去；表面呈土黄色或黄白色，皮纹粗糙。横长皮孔粗而
短；质地较脆而疏松，有放射状裂隙，皮部红棕色小点不明显；味淡，有甜味或豆腥味。
二、 服用方法
为更好地发挥西洋参的食用价值，介绍以下几种食用方法供参考 ：
1. 煮服法 ：将西洋参切片，取 3 克放入砂锅内，加水适量，用文火煮 10 分钟左右。趁早饭前空腹，将参
片与参汤一起服下。
2. 炖服法 ：将西洋参切片，每日取 2 ～ 5 克放入瓷碗中，加适量水浸泡 3 ～ 5 小时。碗口加盖，再将碗
置于锅内，隔水蒸炖 20 ～ 30 分钟，早饭前半小时服用。
3. 蒸服法 ：将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取 5 克，将一个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4. 含化法：将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每
日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。 （本刊辑）
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