全 文 ：文章编号：1006-6993（2015）02-0057-02
大黄栀子引种栽培可行性研究
梅自彬 1，金钱荣 2，李富专 1
（1.云南省大姚县林业局，大姚 675400； 2.云南森林自然中心，昆明 650224）
摘 要：大黄栀子是经过选种、杂交、提纯的灌木植物，适应于高温、高湿地区生长。是一种人畜疾病中不可缺
少的中药材，是提取食用黄色素和蓝色素的优质原料，对人体有一定的保健功能，又是一种荒山绿化、庭园美化
植物。在重庆市和贵州部分地区有所栽培，效益较好。赵家店镇从重庆市引种栽培获得成功。
关键词：大黄栀子 ；引种栽培 ；可行性
中图分类号：S722.7 文献标识码：B
Study on the Feasibility of Introduction and Cultivation of
Gardaniajasminoides Ellis
MEIZi-bin1，JINQian-rong2，LIFu-zhuan1
（1.Yunnan Dayao County Forestry Bureau，Dayao 675400，China；
2.Yunnan Forest Nature Center，Kunming 650224，China）
Abstract:Traditional Chinese Medicine, suitable for the growth at high temperature, in high
humidity area , is in the need of both human and animal disease treatment,abstracted by seed
selecting ,hybridizing and purifying as shrubs. And it is a good raw material available for edible
yellow pigment and blue pigment with certain function to human health care, and also can be
applying to barren hills afforestation, garden landscaping plants,successfully introducing and
benefiting in Chongqing and Zhaojiadian of Guizhou.
Key words:Gardaniajasminoides Ellis；cultivation；feasibility
收稿日期：2014—07—10
作者简介：梅自彬（1965 -），男（彝族），云南省大姚人，工程师.
通讯作者：金钱荣（1972 -），男（彝族），云南省楚雄州人，高级工程师.
1 研究地概况
赵家店镇地处滇中高原，大姚县东南部，距县城
25km，东与元谋县接壤，西靠金碧镇，南连龙街镇，
北接永仁县，辖 12个村委会，124个小组，4057户，
现有人口 16513人，其中：农业人口 15969人，占总
人口的 96.70%；非农业人口 544人，占总人口的
3.30%；现有农村劳动力 10964 人，有国土面积
39790.67hm2，有耕地面积 6303hm2，疏林地面积
3048hm2，灌木林地面积 1929hm2，宜林荒山荒地面
积 22777hm2，其他用地面积 555hm2，农业产值
14484万元，农民人均纯收入 4838元，是一个典型
的山区乡镇。境内主要有蜻蛉河，按地理位置分红
山片和沿河片，沿河片群峰绵绵，地势陡峭，山两侧
温凉，蜻岭河畔河谷干热，红山片丘陵突起，地形错
综复杂。受元谋气候影响，气温高。境内气温相差较
大，最高海拔 2600m，最低海拔 1300m，相对高差
1300m，属亚热带干热河谷气候，最高气温 35～37℃，
最低气温-4℃，年平均气温 27 ℃，霜期 90d，年降雨
量 800～900mm。土壤以紫色土黄壤和砖红壤为主，
土壤厚度多为中层和薄层土，土壤质地差。
赵家店镇属山区乡镇，地域辽阔，自然条件优
越，在 34057hm2的林业用地中，林地面积 6303hm2，
仅占 18%，疏林地、荒山荒地占 75％。在 5184hm2的
农业用地面积中，有 40％的坡耕地，而且 25°以上的
坡耕地约占一半，坡耕地的产量较低，许多地块已经
荒废，无人耕种，充分利用宜林荒山荒地和坡耕地发
展林果、林药生产具有广阔的前景。
内蒙古林业调查设计
InnerMongoliaForestryInvestigationandDesign
vol.38.No2
March.2015
第38卷第2期
2015年3月
DOI:10.13387/j.cnki.nmld.2015.02.059
赵家店镇是一个贫困的山区镇，传统的农业耕
作方式制约着经济的发展，大部分群众还处在温饱
线上，离小康生活水平还有一段差距，人均纯收入
仅有 4838元，低于全县人均收入 4957元的 12.5%；
主要经济收入来源于烤烟、畜牧业和粮食。由于许
多村庄交通闭塞，水利条件差，阻碍着粮食、经济的
发展，烤烟生产与森林资源的矛盾日益突出，烤烟
燃料主要以林木为主。畜牧业发展虽然有广阔的区
域，但由于气候的影响，旱季没有较好的草场，饲料
供应不足。因此，发展林业生产是赵家店镇脱贫致
富的一条主要途径，随着产业结构的不断调整，寻
找新的经济增长点，根据市场的需求，引进不同品
种林果、药材种植，一则可增加农民收入，改变贫困
面貌，二则可改善生态环境，保持水土，美化环境。
2 大黄栀子的特性及作用
大黄栀子（Gardenia sootepensis hutchins），茜草
科，一种多年生常绿乔木，主要产于热带及亚热带地
区，中国、泰国、老挝均有分布，国内主要见于云南省
的少数地区，通常生长于海拔 1600m以下的山坡上，
全草均可入药，有清热解毒、舒筋活血之功效。
大黄栀子是经过选种、杂交、提纯的蓄草科灌
木植物，单叶互生，常绿，根系发达，枝叶繁茂，花白
色，芳香型，可熏茶和提取食用香精。果实腰鼓形，
有棱角，成熟时为黄色或微红色，2～3a可挂果，3～5a
进入盛果期。在春季温度回升到 8℃以上，根系开始
萌动，在 10～12℃时萌芽生长，5月中下旬现花蕾，6
月中旬盛花期达 20～30d，自花授粉后，幼果开始膨
大，7～8 月果实为膨大期，10～11 月果实成熟转色
期，花芽分化在果实膨大期和成熟期进行，这时，要
注意肥水管理，对果实膨大，花芽分化，促发秋梢有
明显的效果。11～12月中旬，是叶片制造养分储存
期，若有病虫害危害叶片和不正常落叶，使树体养
分储存不足，会影响次年生长和产量，气温降到 8℃
以下时，完全停止生长，进入休眠期。大黄栀子是人
畜疾病中不可缺少的普遍应用的中药材，又是提取
食用黄色素和蓝色素的优质原料。枝果提取的天然
色素用作食品、医药工业中的添加剂（着色）是当前
人工合成的化工色素的换代产品，在国际市场上供
不应求，由于他粗生易长，抗寒耐旱、适应性强，适
用于荒山、荒坡种植，不与粮、棉争地，是一种投资
小，见效快的经济作物和美化、绿化环境的观赏作
物，特别是在保持水土等方面起到很好的作用。
3 大黄栀子的适应性
3.1 抗寒耐旱
大黄栀子对气候、土壤要求不严，在 42.5℃高温
地带和海拔 2300m以上的干热河谷少雨的地带都
能正常生长，年平均气温在 9℃以上，年降雨量在
500mm以上，对土壤要求不严，适应性强，适应于荒
山、荒坡、平地、河谷种植。在黄壤、红壤、紫色土、黏性
土、沙质土中都能生长，土壤酸碱度 PH值 5～7.5之间。
3.2 速生丰产
用科学技术栽培管理，定植后 1～2年可挂果，比
野生老品种黄栀子提早 1～2年投产，幼树期产量
1050～1200kg/hm2，盛果期产量达 11250～15000kg/hm2。
4 引种适应性分析
根据大黄栀子的生理特性和生物学特性，在海
拔 1300～2300m，气温 9～42.5℃，年平均温度在 9℃
以上，年降雨量在 500mm都能生长，在土壤酸碱度
PH值 5～7.5之间的黄壤、红壤、紫色土、黏性土、沙
质土壤，在荒山、荒坡、平地、河谷都能正常生长，而
赵家店镇海拔在 1300～2600m，最高气温 35～37℃，
最抵气温-4℃，年平均气温 27℃，年降雨量 800～
900mm，土壤以紫色土、黄壤、砖红壤为主，均适宜于
黄栀子的生长，特别是赵家店镇的红山片 5个村委
会，与元谋县接壤、海拔低、气温高，土壤以紫色土
和黄壤土为主，更适宜黄栀子的生长。赵家店镇的
土层厚度多为中层或薄层，土壤质地差，而黄栀子
植株矮，根系发达，适应性强，抗寒耐旱，是保持水
土的一种理想树种，从赵家店镇的区域条件看，宜
林荒山、荒地，占林地总面积 25％，疏林地面积
3048hm2，占林地面积 48％，充分利用地理优势发展
种植黄栀子是可行的，可增加群众收入，保持水土、
绿化荒山、荒坡，改善生态环境。
5 市场前景及效益分析
大黄栀子果实可提取优质食用黄色素和蓝色
素，用他作食品，医药中的添加剂（着色），不但色泽
美观，而且，对人体有一定的保健功能。世界卫生组
织提出，禁止用人工合成的化工色素进入食品，医
药工业，避免由于长期食用而对人体带来多种危
害，而用大黄栀子果、山枝子、黄芩等提取的天然色
素，便是化工色素的换代产品。因此，有着广阔的市
场，西方国家已经在医药上利用天然色素代替化工
色素，天然色素的市场价格将越来越好，市场前景
更可观。目前，黄栀子的市场价格为 15～20元/kg，定
植后 l～2年可挂果，初果期 1050～1200kg/hm2，每公
顷可收入 15750～24000 元，盛果期（下转第 41 页）
内蒙古林业调查设计 2015年58· ·
邢喜云：凉城县天然林保护工程一期监测效果分析
对比样方选在工程区旁边的地块，仅有零星榆
树分布，草本盖度较区内有较大差距。
7号样圆：封育前，山樱桃、虎榛子 6丛/hm2，平
均高度 0.2m，盖度 8%，植被总盖度 10%，草本植物
多度为蒿类 95%、其他 5%；无围栏和人工看护，常
有牲畜出没。
封育后，山樱桃、虎榛子 533丛/hm2，平均高度
0.5m，盖度 10%，植被总盖度 30%，各类草本植物多
度为蒿类 35%、针茅 20%、其他 45%。封育后最明显
的变化是植被盖度由原来的 10%，增加到现在的
30%～45%（不同地段）。
到 2006年年底，仅天保工程的实施，公益林建
设即比 1999年增加林草植被面积 51331hm2，立木
蓄积量比 1999 年增加 13.6 万 m3，林草覆盖率比
1999年增加 14.9个百分点，全县水土流失面积比
1999年减少 25854hm2，土壤侵蚀模数以年均 5%的
速度下降，输入黄河的泥沙量比 1999年下降 21万
t，年均下降 5万 t，有效地控制了风沙、旱灾、土壤侵
蚀、水土流失的蔓延，使全县的生态环境状况得到
显著改善，生物多样性增加。
4.2 飞播造林监测结果变化情况
1号样圆工程实施前，护林只是防火，不采取禁
牧，植被破坏严重，植被盖度较小。本地块由于地处
阴坡，土壤水分条件较好，植被盖度较高。工程实施
后，实行禁牧和围栏的原因，植被盖度很高。
2号样圆工程实施前，无禁牧看护措施，植被盖
度较小，受西北风的影响，可就地起沙。工程实施
后，土壤为栗钙土，地形平缓，由于干旱，长势较差。
3号样圆工程实施前为流动沙地，植被盖度不
足 10%，风沙危害严重。工程实施后，固住了流沙，
植被盖度明显提高。
5 存在问题及建议
5.1 存在问题
一是由于不实行抚育性质的采伐，导致林分内
卫生状况恶劣，林分密度过大，林内病死木、腐朽木
等增多，给森林病虫的发生和蔓延提供了条件，林
木没有很好的生长空间和环境；另外，禁伐使一些
已达到数量成熟的林分和林木不能按时更新采伐，
影响林分的正常生长和森林的正常经营。
二是由于工程实施没有给林场管理人员核定经
费，导致占用政社性项目作为管理人员的指标。也没
有解决林场基本建设方面的经费，特别是营林区的
基本建设急需改善，有的林区道路、水电、通讯都不
通，严重影响森林的正常经营管护和护林防火。
三是工程资金投入固定，不能随着形势和任务
的要求给付。比如，森林管护事业费应该随着每年
实际管护的面积增加，但计划与到位资金仍维持工
程启动时的 2000年的标准。另外，政社性项目的投
资标准也应随国家工资政策的调整给付，工程实施
初期人员工资低，几年来国家几次出台工资调整标
准，人员工资大幅度提高，但政社性人员的投入仍
然维持 1999年的基数和标准。
5.2 建议
一是围封 5a期限已到，如解封，已取得的效果
将再遭破坏；不解封，又没有经费管理。建议延长封
育年限。
二是根据林业数据的长期性、多样性、变化性和
复杂性的特点，建议天保监测工作应连续进行 3a，
这样才能更加客观、真实地反映工程实施的效果。
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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（上接第 58 页）11250～15000kg/hm2；每公顷可收入
168750～300000元。
参考文献：
[1]郑万钧.中国树木志[M].中国林业出版社，1983.
[2]金钱荣.合理开发利用森林资源 促进林业可持续发展[J].林业科技
管理,2001,12(专集).
[3]金钱荣.昆明市森林资源管理初探[J].林业调查规划，2004，4.
[4]金钱荣.苗木经营要走跨越式发展的路子[J].云南林业，2002，6.
[5]沈国舫.森林培育学[M].中国林业出版社，2001.
（上接第87页）恢复的工程措施，提出湿地保护的一
般措施，恢复湿地功能、扩大湿地面积，并划定地方
重要湿地并向社会公布。
5.4 健全湿地保护体系
针对不同湿地类型和湿地斑块的特点，采取建
立湿地自然保护区、湿地公园、湿地保护小区、湿地
多用途管理区等方式，健全湿地保护体系。通过示
范基地建设，引导公民、法人和社会其他组织合理
利用湿地资源，提高湿地生态系统保护水平。
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