全 文 ：人 心 果 花 果 的 生 物 学特性
及 其 ` 栽 培 技 术
林 更 生
(福 建 农 学 ` 院 )
引 言
人心果 (A比 a s r za po ta L .) 是山榄科热带名果 , 它的树胶是制口香搪的原料。 福
建是我国最早引进人心果的省份 , 早 在涛 · 光绪邓年 ( 公元 19。。年 ) , 归侨陈仙特从新加
坡携带人心果苗回国种 于厦门禾山殿前 , 至今 虽有 80 多年的历史 , 但对它的生物学特性却
很少研究 。 人心果的花果生物学特性和我国原产的荔枝 、 龙眼等果树的生物学特性很不相
同 , 放不能甩栽培荔枝 、 龙眼的技术指导种植人心果 。 为了探讨和了解人心果 的花果生物
学特性 , 从而提出相适应的栽培技术措施 , 笔者从 1 9 5 8年起在厦门开始对人心果这一外来
名果 曾进行了观察 , 姆查 、 试验与研究 。 现将人心果花果的生物学特性的几个主要问题 ,
分述如下 :
’ 人心果的花果生物学特性
、 人心果的往果桩物举性状 :
1
、 花 : 人心果的花细小 , 呈钟形 , 花梗自新梢的叶腋抽出 , 花梗及花替共茶褐色绒
毛 , 花冠黄白色 , 花等日片 , 雄蕊 6 枚 , 生于花冠基部 。
2
、 果 . 人心果的果实心脏形 , 浆果 。 中等大 小 , 纵 径 6 一 9 厘 米 , 横 径 5 一 6 厘
米 , 一公斤 6一 10 粒 。 果皮褐色 , 果肉黄褐色 , 充分成熟时果 肉呈半透明状 , 柔软多汁 。
种子 } 一 4 拉 , 黑色。
二 、 人心果花果的生长与发 ,
1
、 人心果进入开花结果的时期 : 用种子播种的苗木 , 在厦汀要经过整整 4 年才达到
出圃的要求 。 幼苗的生长特慢 , 在苗圃中平均每年只增长 16 厘米 , 而定植后又需要功年左
右才能进入开花结果期 。 嫁接苗和高压苗比坟快些 , 接后 2一 3 年就开始结果 。
·
2
、 人心果的开花结果物候期 : 从厦门禾山资料分析表明 , 人心果几乎终 年 开 花 绒
果 , 现蕾多集中于 4 一 7 月 , 开花多集中于 5一 8 月 , 果熟多集中于 6 一公月 ,
` 路 ·
兰 、 人心果的并花结泉匀性
进入开花结果树龄的人心果 , 从上一年粗壮的结果母枝上 , 抽出结果枝 , 在结果枝的
叶腋 间着生 4 一 9 个花蕾 , 接着开花结果 。 结果枝短而粗 , 多数 一长 3 一 6 匣米 ,茎粗 。 . 4一
0
.
8厘 米 。 从现蕾、 开花 、 结果至果熟约需一年 。 人心果 的成年树几乎在任何月份均 可 见
到花蕾 、 花或果实。
四 、 人心果的抗性
人心果的抗性比其它热带水果如香蕉 、 番木瓜等强得多。 人心果的抗寒性较强 , 它在
闽南 一带 , 开花结果的状况令人满意 ; 在福州 、 闽东一带亦能正常开花结果 , 基本上不存
在寒害问题 。 人心果花果对盐份与风速的忍耐力亦很强 , 在近海地区种植亦能正常地开花
结果 。 更有趣的是它的果实很少见到有什么病虫害 , 这或许和它的果皮买褐色果粉有关 。
而且 在干旱膺瘦的果园里也能较好地开花结果 。
栽 培 技 术 措 施
一 、 殖繁 :
过去多采用播种繁殖法 , 此法进入开花结果的时间太长 , 很不经济 。 如用实生法 , 所
结 展实的大小 、 形状 、 数量 、 品质均很不一致 , 不是繁殖的好办法 。 近年来多改为高压法
繁应人心果 , 方法同荔枝 、 龙限的高压法一样 。 它比实生法可 以较早地获得产量 , 并且能
保持良种的特性 。 可结合修剪把密生枝与下垂枝进行高压繁殖 。 但下垂枝要先用支柱弓}导
枝 关向上倾斜 , 以利树液畅通 。 现今已开始采用嫁接法繁殖人心果苗木 , 此法能克服高压
法一时难于繁殖大量苗木的不足之处 。
二 、 定植 :
经验证明 , 需要挖深一米和立径一米的圆柱形植穴 , 业施下足够的基肥 , 才有利于地
下部分的长能 为生长发育 。 株行距采用 6 一 7 X 6 一 7 米 , 每亩种位 13 一 18 株较理想 。 采
用高压苗定植的苗木一定要立支柱 , 不然高压苗的根似豆芽 , 极劝因摇动而折断。 . . ·
三 、 盆修 : 一 认 一协
嫁接在苗高 3。一 10 。厘米处剪断 , 培养三个各自不 同方向的芽长成为主枝 。 待三个主枝
长 60 一 10 0厘米时再行剪定 , 培 养强壮的侧枝 。 经过这样整枝后的人心果幼树就初步 形 成
为圆头形的树冠 , 为 以后的年年丰产打下基础。 高压苗一般树伎已有分叉 , _ 可根据上述怜
况进行适 当整修。 , 一 二因人心果结果枝是从粗壮的短结果母枝中抽生出来的 , 所以每年冬季应修去一 些 弱
枝 。 一 业在过密的部分适当进行疏剪 。 结果的下垂枝要进行弓}导与牵引 , 使其向上斜生 。
四 、 施肥 : . 一 、 -
每年可集中两次施肥 , 第一次在 3 月 , 等二 次在 9 月 。 每次各施全年施肥量的一长每侏全年可施碳酸铁 、 氯化钟各 1公斤 , 过磷酸钙 2 公斤 。 还可以配合二些堆肥 、 ` 人粪尿
等。 施肥时要在树冠梢外的地面开沟施后盖土 。 , _ 一 _ 1 、 二
五 , 采收 : 一 _ _ ~
于 5 一 9 月期间分 2 一 3 批采收 , 每次先把已充分长大的果实采下进行催熟 。 没有经
过 辛熟的人心果不堪入口 。 要外运的可趁此时装运 。 在 25 ℃室温条件下 , 一周 可熟 : 一 30 ℃
的室 温 , 5 日即熟 。 一般果实离树 5 一 7 日即可食 。 , 一 _ _