全 文 ：繁殖 ,侧重点是大规模获得高质量小植株 。
将 P e or al 栽培种凤梨的腋芽接种到添加 了
叫噪 乙 酸 ( N A A , 2拜m ol /L )和苯 胺 腺 嚷吟
( B A P
,
4拜m o l /L )的马铃薯液体培养基 ( M S )
上 。 待再生芽长出后 ,依据其大小不同分成
三组 ,用于进一步试验 。 首先 , 将这些芽接
种到含有相同成份的 M S 培养基的三角瓶
中 (含或不含生长调节剂两处理 ) 。 接着测
试含不同盐份的三个培养基及一个不含生
长调节剂的基础培养基 。 第三步试验比较
研究了 M S 培养基和半稀释 M S 培养基 中
小植株伸长及 生根状况 。 添加 了 N A A 和
B A P 的 M S 培养基以最少 的接种芽获得最
高的繁殖率 ( 13 . 5 个芽 ) 。 而不含生长调节
剂的培养基用最高的芽 (无脆化 )获得最高
的小植株 ( 7 . c7 m ) 。 与半稀释 M S 培养基及
三个含盐制剂培养基相比 ,普通培养基明显
增加小植株 的伸长 ,且获得的小植株外观形
态最佳 。 就适应性而言 ,用高于 7 . o cm 的离
体小植株移植可获得最高的成活率 ( 93 . 8% )
和干鲜重 。 采用该方法进行凤梨微繁殖 ,使
一个芽经 9 个月微繁殖后获得一百万株离体
苗成为可能 ,相 当于每 45 天一个培养周期 ,
平均每个芽产生 10 株离体苗 。
〔甄 咏 译 自 《 F砧 r t i司t rU a l A bs actr st 》 ,
2 0 0 2
,
72 ( 4 ) ]
实质量 ,采后每隔 4 天进行一次分析研究 。
结果发现 , 座果后 2 0 2 天和 2 0 9 天采收的果
实 (采收当天的果实 )硬度最小且货架寿命
较长 ,采收时及完熟果实的可滴定酸 、 可溶
性固形物及糖含量最高 ,但其采收当 日的丹
宁含量较低 。 因此 , 建议 座果后 202 天和
2 0 9 天对人心果果实进行采收 。 此时 , 果实
的硬度为 7 9 牛顿 、 可滴定酸含量为 0 . 40 % 、
可溶性 固形物含量为 27 . 82 % 、还原性糖含
量为 19 . 巧 % 以及每 10 0 克果实含丹宁物质
为 2 3 4 8 . 2 5 毫克 。
[甄 咏 译 自《 H o r t i e u l t u r a l A b s t r a e t s 》 ,
2 0 0 2
,
7 2 ( 4 )」
瓜果蔬菜绿色保鲜剂问世
人心果采收期的确定及
成熟指标的研究
为确定栽 培在 巴西东北部地 区人心果
的适宜采收期及研究果实成熟的指标 ,分析
了座果后 18 0 、 19 5 、 2 0 2 和 2 0 9 天采收的果
一种利用高科技手段研制成功的无公
害天然生物保鲜剂— 壳糖鲜海洋涂膜保鲜剂 , 为瓜果蔬菜穿上绿色保鲜衣 , 这一成
果已经专家鉴定 ,并于近 日在青岛利中甲壳
公司投入批量生产 。 据 了解 , 壳糖鲜天然海
洋涂膜保鲜剂 ,是从海产的虾壳 , 蟹壳中寻
找到一种天然保鲜因子 ,利用高科技手段历
经 6 年研制而成 , 经专家鉴定 , 这项产品具
有广谱抗菌抑菌作用 , 可有效防止果蔬腐烂
变质 ,满足果蔬从采摘 、 贮藏 、 运输 、 销售等
全过程的保鲜需求 , 对人体无任何副作用 ,
试验表明 ,用这种绿色保鲜剂保鲜苹果和梨
10 个月 ,好果率达 9 % ,用 它保鲜青椒 , 番
茄 3 月 , 商品率在 95 % 以上 , 完全达到规定
指标 。
(据 : h t t p : //w w w . z g n y . c o n 、 . e n八2 0 0 2
一 1 1 一 1 1 )