全 文 ：牛 尾 草 的 生 长 特 性
江苏沿海地区农科所新洋试验站 张武舜
牛尾草 ( Fe 对c ua el 时 l’o ; L .) 俗称法斯克草 ,
又称高株狐茅 , 草地狐茅 , 为禾本科狐茅属多年生
植物 。 广泛分布于欧 、 亚大陆和美国等地 。 多年试
种表明 , 它寿命长 , 适应性广 , 耐践踏 , 耐高温 ,再
生性强 ,具有一般的饲用和很好的水土保持价值 ,是
一种值得重视的优良牧草品种 。
牛尾草种子属颖果 , 由胚 、 胚乳和皮层三部分
构成 。 种子萌发时先是胚根鞘突破种皮 , 当胚根鞘
长约 1 毫米时 , 胚根从中穿出 。 胚根长到 1 厘米左
右时 , 胚芽也破皮而出。在由一条胚根伸出后不久 ,
在它的两侧可伸出新的胚根 ,一般有胚根 3 ~ 5 条 ,
在这些根上又可生长出许多细的枝根 。
2 0厘米土层每亩达 56 . 0~ 2 8 8 . 0公斤 , 占总产 量 的
7
.
1一 1 9 。 6 0% ; 2 1~ 4 0厘米土层每亩为 1 3 。 6~ 7 2 。 0
公斤 , 占总产量的 1 . 40 一 1 0 . 3% , 40 ~ 60 厘米土层
较少 , 每亩仅 1 4 . 4~ 48 公斤 , 占总 产 量 的 .1 60 ~
3
.
5 %
. 随着生 长时间的加长 , 根系产量亦逐 渐 增
力口。
根系产量和地上部分鲜草产量相比基本 相 近 ,
一般在 1 : O 。 59 ~ 1 。 25 之间 。
二 、 茎
根
1
。 根系的生长动态 在苏北沿海.地 区秋 播 栽
培时 , 根系的生长深度从出苗到第二年抽穗前不断
增加 。 据观察 , 从12 月份开始到拔节抽穗始期 ( 5
月上旬 ) , 旬增长量一般在 4 厘米以上 ,其中以返青
至拔节期 ( 3 月中旬至 4 月中旬 )增长较快 , 旬增长
量 4 . 4~ 5 . 3厘米 。 即使在 12 月中旬气温连续刊天在
0 ℃以下 , 日最低温度达 一 n ℃ , 旬增长量仍 可达
2
.
7~ 4
.
5厘米 。 始穗后 , 根系生长缓慢 。
根系侧 向生长的速度略低于 向下生长的 速 度 。
从 1 2月份到始穗期 , 旬增长量一般在 3 ~ 4厘米 ,其
中 1 月下旬到 3月上旬生长速度较慢 , 旬增长量只
有 1 . 4~ 1 . 7厘米 。
2
. 根系的数量及其在土层中的分布 生 长 一
年的牛尾草单株根系垂直分布情况是 : 0一 10 厘米
根系数量最多 , 较粗的须根平均有 6 5 4 . 5条 ,鲜重达
C 9
.
3克 , 占 0 ~ 6 0厘米根系总重量的 4 8 . 7 0% ; 1 1~
2 0厘米次之 , 平均有须根 3 9 5条 , 鲜重 4 1 . 9克 , 占总
重量的 2 9 . 4 4% ; 2 1一 4 0厘米有 2 2 5条 ,重 2 3 . 9克 , 占
总重量的 1 6 . 8 0% , 4 1一 6 0厘米较少 , 只有 6 7 . 5条 ,
重 7 . 2克 , 占总重量的 5 . 06 % 。生长 3 ~ 20 个月的草
地根系产量 : O一 10 厘米土层中每亩达 30 一 1 0 5 8 . 4
公斤 , 占 0 一 6 0厘米总产量的 7 2 . 1 8~ 8 9 . 9 4% ; 1 1一
牛尾草的茎杆中空呈圆柱形 ,外面有叶鞘包裹 ,
并有一定数目的地上节 , 高度一般在 1 米左右 , 肥
力较高时也可达 1 . 3米左右 。
牛尾草的茎在拔节后才开始伸长 , 分集基本停
止 。 株高的生长动态 , 因地区 、 播期 和肥力而异 。苏
北沿海地区秋播苗 , 在出苗后的半个月内 , 由于根
系吸肥能力较差 ,株高每旬只增加 0 . 3~ 0 . 9厘米 。从
10 月中旬到 1 月中下旬增加明显 , 旬增加量在 1 . 1一
4
.
7厘米之间 。 从 1 1月下旬或 12 月上旬开始到 来 年
2月中旬 , 旬平均气温在 一 1 . 2~ 2 . 8 ℃之间 ,叶片尖
端受冻枯死 , 株高略有下降。 2月下旬到 3 月中旬
气温 回升 , 植株开始缓慢生长 , 旬增长 0 . 3 , , 1 . 1厘
米 。 从 3 月下旬到 5 月中下旬 , 随着气温的升高和
植株开始拔节 、 抽穗 , 旬增长量达 4 . 6厘米以上 ,尤
其 5 月初抽穗开始时旬平均增高量达 1 8 . 8~ 1 9 . 1厘
来的最高值 。
春播苗出苗后植株逐渐增高 , 9 月下旬到 10 月
上旬达最高峰 . 从 10 月下旬随着气温的下降株高逐
渐下降 , 到 2 月份出现最低值 , 以后随着气温的上
升和进入拔节 、 抽穗阶段 , 株高迅速增加 , 直至成
熟期 。
在苏北沿海地区栽培的牛尾草成熟后各期分菜
的地上节一般为 2一 4节 。
三 、 叶
牛尾草的叶片扁平 , 狭长 , 有叶脉 ,中脉突起 。
3 7
DOI : 10. 15889 /j . i ssn. 1002 -1302. 1987. 10. 023
生长前期的叶片长度一般在15 ~ 20 厘米之间 , 少数
可达 35 厘米 , 宽 ` 一 8毫米 , 有的可达 12 毫米 . 后
期的叶片长度一般在 30 ~ 35 厘米 , 有的可达 ` 0厘米
以上 , 宽度在10 毫米左右 , 有的可达拓毫米 .
1
. 叶的生长动态 苏北沿海地区秋播的 牛 尾
草 , 出苗后到 1 1月中下旬 , 由于气温较高 , 叶片数
的增加也较快 , 旬平均增长 0 . 40 ~ 1 . 3片 ,从 1 1月下
旬到第二年的 3月 10 日 , 叶片数的 旬增 长 量 只 有
。~ 0 . 57 片 , 返青拔节阶段 , 叶片数的增加较快 ,旬
增长量在。 . 7~ 1 . 36 片之间 ; 4 月下旬开始植株进入
拔节 、 孕穗和抽穗阶段 , 叶片数增加减慢 , 至孕穗
期剑叶长出时叶片不再增加 .
春播苗出苗后叶片逐渐增加 , 即使 7 、 8 月份
高温期也不受影响 。从 1 月下旬起由于气温下降 ,叶
片增加减慢 , 到第二年 3 月中旬后再逐步增加 , 直
至拔节 、 孕穗为止 .
2
. 叶片数 牛尾草为多年生植物 ,从播种到第
一次抽穗 , 秋播苗的主茎叶一般在 12 ~ 16 片之间 ,其
中以 1 3片和 14 片的为主 。 春播苗由于当年夏季很少
抽穗 , 因此生长到第二年抽穗成熟时有较多的叶片 ,
一般可达 24 ~ 29 片 ,其中以 26 一27 片的较多 。
旬增长量在 3 . 0个左右 , 8 月中旬至 n 月下旬 , 旬增
长量在 10 个左右 , 以后随气温下降而变慢 , 从1 月
下旬到第二年 2月中旬 , 旬增长量为 5 ~ 6 个 , 2
月中下旬至 4月中旬 (抽穗前 ) 旬增长量达 20 个左
右 , 4月中旬以后分孽基本停止 , 有时也有部分小
分栗死亡 。
3
. 分孽的有效性 牛尾草分菜的有效性较低 ,
在单株稀植的条件下为 30 ~ 40 % , 在田 间 栽 培 条
件下 , 由于密度大 , 移栽苗到第二年有效分孽只有
1
.
32 一 2 1 . 3 6% , 直播 苗 到 第 二 年 仅 有 5 . 0 ~
10
. 。 % 。 另外 , 分孽的有效性有随生长年限的增长
而增加的趋势 。
四 、 分孽
1
。 分集的发生及数量 当幼苗生长到三 叶 末
四叶初时 , 在第一叶的叶鞘基部开始生长出第一个
分孽 . 在单株稀植的条件下 , 生长半年后单株分萦
可达 30 ~ 40 个 , 生长一年分萦可达 10 9~ 396 个 (平
均 1 9 3个 ) , 生长一年半 可 达 2 9 0~ 4 2 5个 (平均 3 0 7
个 ) .
各期分栗的比例 : 秋播苗到第二年抽穗成熟时
的总分栗中 , 返青至拔节期产生的 分 粟占 5 6 . 2 5~
6 3
.
3 7 % , 冬 前 和 拔 节 期 占 1 8 . 3 2~ 1 9 . 5 3% 和
2 3
.
5 5~ 2 9
.
1 4% , 越冬期仅占 4 . 7 6一 5 . 0 8% . 春播
苗到第二 年抽穗成熟时的总分菜中 , 第一年越夏前
占2 . 8 3% , 第一年下半年占 4 5 . 13 % ,第二年抽穗前
占 5 2 . 0 4% 。
2
. 分孽的消长规律 一般出苗后 30 ~ 4 0 天 就
可产生分蔡 。 秋播苗越冬前 (本地区为 12 月 20 日前
后 )旬增长量为 0 . 2 4~ 1 . 4 2个 。 12月 2 1日至第二年 1
月底 , 旬增长量为。 . 05 一 0 . 30 个 。 返青生长至抽穗
前 , 旬增 长量为 3 . 。~ 5 . 5个 。 以后增加减慢 , 有时
在株丛中的小分集还有死亡的现象 . 春播苗当年 6
月中旬前 , 旬增长量在 1 . 2个左右 , 夏季 ( 6 ~ 8 月 )
五 、 抽穗与开花
1
. 穗花结构 牛尾草的穗属圆锥花序 ,直生顶
端下垂 , 长度一般在 20 厘米左右 . 穗轴上有 7 ~ n
个节 , 每节上有 l ~ 2 个枝梗 , 每枝梗上有 1 ~ 1李
个 (大部分为 6 ~ n 个 )小穗 , 每小穗上有 3 ~ 1 个
小花 , 小花由内、 外拌和其中的 3 个雄蕊 1 个雌蕊
组成 。
2
。 抽穗 从见穗到整个穗子全部伸出苞 叶需
9一 18 天 。 单穗每天以 1 . 1~ 2 . 8厘米的速度向上生
长 . 单株的抽穗期需 7 一 30 天 。
3
. 开花 穗子全部抽出剑叶 3 ~ 7 天后 开 始
开花 。同一穗子从开始开花到终花约需 8 ~ 16 夭 ,在
同一天中开花最多的是上午 9 时到下午 3时 左 右 。
当天开的花 , 晚上 6 时半左右开始闭合 , 第二天不
再开放 。
六 、 种子成熟
牛尾草开花后 10 天内植株上部的叶片 、 茎秆、 穗
子仍呈绿色 ,籽粒内部充满白色的浆状物 (乳熟期 ) ,
开花后 15 天左右 , 种子进入蜡熟期 , 采收晒干后发
芽率 5 0 . 0%左右 , 开花后 20 天左右 ,穗头全部变黄 ,
只有小穗外侧的颖及穗轴枝梗仍呈绿色或黄 绿 色 ,
稍加压力 , 种子就可脱落 , 此时即可收获 , 晒干后
的种子千粒重达 1 . 6克以上 ,种子发芽率在 9。 , 。% 以
上 . 由于同一穗子中开花有先有后 , 因此就同一穗
子来看 , 全穗终花 6 ~ 1 天后就可进行收获 .
牛尾草系多年生植物 , 从播种到第一次种子成
熟 , 秋播苗需 2 3 0~ 2 7 0天 , 春播苗需 4 2 0~ 4 5 0天 。
参加此项工作的还有孙体荣同志 。
3 8