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（责任编辑：钱英红）
苘麻的栽培及管理技术研究概况
贾 旭 1，巩 江 2，张新刚 1，杨文慧 1，侯晓艺 1，高 昂 1，陈巧利 1，李 娜 1，倪士峰 1
（1.西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室 西北大学生命科学学院，陕西 西安 710069；2.西藏民族学院医学院，陕
西 咸阳 712082）
摘要：在广泛文献检索基础上，对经济植物苘麻的栽培、管理技术进行了综述，以期为苘麻的深入开发利用提供资料。
关键词：苘麻；栽培；管理；技术
中图分类号：Q949.757.3 文献标识码：A 文章顺序编号：1672-5190（2011）02-0051-02
1 苘麻的特性
苘麻（Abutilon theophrasti Medic）为锦葵科一年生草本
植物，别名青麻、空麻子、白麻。 全国各地均有分布，生于耕
地、田边、路旁、荒地，产量居世界首位。 它是广泛栽培的经
济植物，也是常见的农田杂草。 世界其他主产国有前苏联、
蒙古等。
苘麻叶片为互生心脏型，可随太阳作跟踪移动［1］。 其叶
柄有长叶柄与短叶柄 2种，花着生在假轴分枝上。花冠橙黄
色或黄色，种子灰色，肾脏型。 苘麻根为直根型，性喜高温、
多湿与多光，适宜密植。 苘麻的适应性很强，凡是肥沃的土
壤都适宜种植［2-4］。 《本草纲目》载：“苘麻，今之白麻也，多生
卑湿处，人亦种之。叶大如桐叶，团而有尖，六、七月开黄花，
结实如半磨形，有齿，嫩青，老黑，中子扁黑，状如黄葵子，其
茎轻虚洁白，北人取皮作麻。其嫩子。小儿亦食之。 ”苘麻代
谢旺盛，噻吩磺隆（其中噻吩的二号碳被 14C 标记）与杀虫
剂混合后通过叶面喷施很容易被苘麻种子吸收，3 d 后即可
代谢掉 50%［5］。
苘麻种子称“苘麻子”，可入药，呈三角状肾形，长 3.5~
6.0 mm，宽 2.5~4.5 mm，厚度 1~2 mm，表面灰黑色或暗褐
色，有白色稀疏绒毛，凹陷处有类椭圆形种脐，淡棕色，周围
有放射状细纹。 种皮坚硬，重叠折曲，富油性。 气微，味苦淡
性平，能清热利湿、解毒退翳，临床常用于赤白痢疾、淋病涩
痛和红肿目翳等［6］。
苘麻有大粒与小粒 2 种类型，按生育期分早熟、中熟、
晚熟 3 个类型 ［2，4，7-8］。 贝尔良德曾将苘麻分成 2 个亚种，包
括小粒亚种与大粒亚种，在亚种中又分出许多变种，与大粒
种和小粒种的分法近似［3］。它以种子繁殖，种子越冬，种子无
休眠期，抗逆性强，生长期短，适应性广，沤麻容易，其纤维
耐腐蚀性强，因此，很多地方均在种植苘麻［2-4，7-8］。
刘惠等［9］已就苘麻属的药学研究概况作过综述，笔者则
就苘麻的栽培及管理技术进行了综述。
2 栽培及管理
2.1 轮作、深耕、施足基肥 苘麻连作会导致其生长不良，
纤维产量低，易形成“铁根”，一般应与禾本科作物轮作［4］。
苘麻地秋季深耕，播种前精细整地，是获得高产的重要
措施之一。 准备种苘麻的地块，要在前作收获后及时秋耕，
一般深耕 20 cm 左右 ［2，4，7，10］，耕后可不耙盖，次年早春解冻
时，浅耕耙耱保墒。 种苘麻的地多数为涝洼地，秋季不能耕
翻，可在早春解冻时春耕，然后精细整平播种［2，4，7］。杨会盛［11］
报道，在秋季土湿不能秋耕的地区，农民多用锄翻起土块，
晾晒后再耙平田面，留待播种。前苏联北高加索试验站 1934
年试验结果得出， 秋耕比春耕对苘麻茎和种子的增产效果
好，我国麻区应尽可能实行秋耕与深耕，无法秋耕的地区也
应于早春进行春耕，并在播种前做好耙盖，平整田面［11］。 可结
合春耕，每公顷施有机肥 15 000~22 500 kg 及草木灰 750 kg
做基肥［2，4，7］。我国麻区一般情况下旱地苘麻都与其他作物轮
换，在低洼水涝地种植苘麻，常实行连作，并应加强土壤耕
作与整地［11］。
2.2 适期早播，合理密植 苘麻幼苗较耐寒，一般 5 cm 深
度地温达 10℃以上气候即可播种［10］。 无论旱地还是水涝低
湿地栽培苘麻都以适期早播为好［11］。 早播的幼苗可以延长麻
株生长期、提高纤维产量及质量，并能躲过地蚕为害实现全
苗，以及进行后续的整地工作。 在低洼地种植时早播可减轻
涝害，早播可使收获期也相应提早，这样有利于沤麻［2，4，7，11］。
苘麻的播种可分为条播与撒播 2 种， 播种量为 11.25~
30 kg/hm2，而尤以 15~22.5 kg/hm2为宜 ［11］。 播种时撒播出苗
不齐，易出笨麻（小麻），且田间管理较不方便，影响通风透
光，增加病害，降低麻皮产量，故应改为条播，播种量为 15~
收稿日期：2011－02－12
基金项目：西部资源生物与现代生物技术实验室教育部重点实
验室基金（KH09030）；西藏自治区科技厅重大科技
专项基金（20091012）；陕西省教育厅科学研究项目
计划（2010JK862）。
作者简介：贾旭（1990—），男，主要研究方向为生物技术。
通讯作者：倪士峰（1974—），男，副研究员，博士，博士后，主要
研究方向为中药化学、中药资源学、中药现代化、中
医学。
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Animal Husbandry and Feed Science畜牧与饲料科学 2011，32（2） :51-52
DOI:10.16003/j.cnki.issn1672-5190.2011.02.026
22.5 kg/hm2［2，4，7］。 于振文［10］指出，播种量为 15~22.5 kg/hn2，行
距 40~50 cm，株距 10 cm，每公顷保苗在 22.5 万~30 万株，
播种深度以 1.5~2.0 cm 为宜。
合理密植能起到增产作用，各地应根据品种特性、土壤
肥力及耕作技术等条件适当增加单位面积上的株数 ；
早 、中熟品种可比晚熟品种密 ，肥地或晚播可比瘦地或
早播密 ［2，4，7，11］。
笨麻是群体中生长较小的个体，茎秆细小、柔软，高度
不到正常麻株的 2/3，节数少、叶片窄小、纤维发育不良，单
株纤维重仅为 0.6～1.5 g，为正常麻株纤维重的 5%左右。 在
大田生产中， 笨麻的发生率一般达 20%～30%， 严重时达
40%以上。 试验结果表明，笨麻的发生率是随栽培密度的提
高而增加的。合理密植、早间苗、早定苗、匀留苗、看苗施肥，
促进群体平衡生长，是减少笨麻率的必要措施。笨麻一旦形
成，必须及时拔除，以改善麻地通风透光条件，促进有效麻
株长高、长粗。 笨麻的拔除一般分 2 次进行：一次在 8 月上
旬，一次在收麻前，这样能及时改善麻田通风透光条件，降
低田间湿度，对提高单株生产力有一定效果。 此外，拔出的
笨麻仍可沤麻，但要做到细剥细收［12］。
2.3 加强田间管理 麻苗出土后，苗高 5 cm 左右时应进行
第 1 次间苗，拔出过高、过细、生长不良或有病虫害的植株。
植株高 10 cm左右时，进行第 2次间苗即定苗，定苗株距 6~
10 cm。 间苗时间与苘麻苗期中耕次数的多少对苘麻植株的
生长有很大影响 ［11］。 结合第 1 次间苗，进行第 1 次中耕除
草，定苗时进行第 2次中耕除草。 苗高 50 cm左右时进行第
3次中耕［2，4，7］。间苗时间与苘麻苗期中耕次数的多少对苘麻
植株的生长有很大影响［11］。
苘麻生育期间共追肥 2~3 次， 定苗后茎秆进入迅速生
长期。 通过施肥来提高单位面积产量是苘麻增产的关键因
素之一 ［11］。 要施足追肥，每公顷追肥用硫酸铵 225~375 kg，
还要酌量施草木灰和过磷酸钙［2，4，7］。株高 40~50 cm 时，每公
顷追施标准氮肥 300~375 kg，钾肥 75~150 kg，沟施于行间。
在多施基肥配合施用追肥的情况下，苘麻产量能显著增加，
水涝地区应在雨季前早施追肥。苘麻麻叶应任其自然脱落，
否则会降低纤维产量［11］。
夏旱缺雨时要及时灌水，涝洼地要做好排涝工作，多风
地区要注意培土，以防止麻株被风吹倒或碰伤折断［2，4，7］。
2.4 防治病虫害 苘麻病害主要有斑点病、 露菌病、 胴枯
病、立枯病等，应以综合防治为主，包括拔除病株、实行轮
作、避免连作、选留无病种子、增施钾肥、生长期间喷波尔多
液等。
苘麻害虫有小地老虎、切根虫、玉米螟、小造桥虫、麻天
牛等，可采用堆草诱杀或黑光灯诱杀、清洁麻田、铲除杂草
及药剂防治等方法除去［2，4，7］。
种子成熟前及时拔除田间杂草。 敏感除草剂有 2，4-
滴、二甲四氯、百草敌、都尔、利谷隆、灭草猛、虎威、眼镜蛇、
莠去津、西玛津、赛克津、阔叶枯、苯达松、广灭灵、百草枯、
伴地农、都阿混剂、杜邦巨星、克阔乐、茅毒、绿黄隆、草净
津、杀草净等。
3 收获及沤洗
收获时期的早晚与苘麻的产量及品质有密切关系 ［11］。
多数麻株已结有 3~5 个蒴果，顶端仍在开花，茎下部叶片枯
黄脱落，茎上部叶片也呈黄绿色时，即为收获期。 如果收获
期推迟，则其纤维粗硬，品质差，各地因条件不同，收获时间
也不同［2，4，7，11］。
收获时可采用拔割法或镰刀割法 2 种。 拔割下来的麻
株，晒 1~2 d 后打捆，麻叶已自然脱落，然后下水沤麻 ［2，4，7］。
沤麻可在坑塘、河湾、道沟的水中进行，麻捆的排列依水源
而异，深水、死水区应采用麻捆根梢相互颠倒、麻排十字重
叠 5~6层的方法，浅水河水区用根梢颠倒一字形排列法，重
叠 2~3层。 沤麻时间长短视水温高低而定，20~25 ℃时 1 周
即可沤熟 ［10］。 由于苘麻根部纤维总量占全株纤维重 6%~
10％， 连根拔起并带根沤麻可使根部皮层经沤制后呈绒根
状态，纤维柔和细致，方便使用 ［11］。 沤麻时应随时检查麻株
的沤熟程度，时间不宜过久［11］。
留种的苘麻，应选生长整齐、植株高大、茎秆粗细均匀、
分枝节位高、无病虫害的麻株，使其继续生长 20~30 d，待麻
株上有 7~8个蒴果成熟时，割倒晒干脱粒［2，4，7，10］。
应建立种子田，采取提纯复壮的方法繁育良种［4，7］。
4 小结及展望
苘麻是一种经济价值和研究价值都颇高的植物， 但目
前对其栽培研究较少。今后应充分了解并掌握苘麻的特性、
栽培和管理技术及其防除技术， 并积极研究苘麻子的药学
新用途，加强育种方面的研究与产籽型良种的开发利用，以
扬长避短，更好地造福人类。
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（责任编辑：慕宗杰）
畜牧与饲料科学 第 32 卷52