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以 老山 兰 为主的麻 栗坡兰
花群 以 “ 花香冠群 ” 而 闻名遐
迩 . 誉满中外 。
麻 栗坡县拥有不 少亚热带
雨林 , 林中蕴藏的麻 梁坡兰花
独具特 色 , 花色花叶来列丰富 ,
不 同品 种花期各异 , 一年之中
均有花开 。 这里 的兰花种 类繁
多 , 其中地生兰有墨兰 、 寒兰 、
剑兰 、 建兰 、 春兰等 3 0余种 ;
附生兰有雪兰 、 文山 红柱 、 云
南虎头兰 , 黄蝉等 20 余种 ; 莞
兰 有班叶钓 兰 、 扇叶钓兰 、 长
绒毛 、 莞兰 、 长瓣 尧兰 、 杏兰
莞兰 、森 栗坡莞兰 、 美丽莞兰 、
虎皮兑兰 、 硬叶莞兰等 10余种 ;
石 褂类有数十种 。 近年来 , 随
着国陈国内兰花 热的兴起 . 麻
栗坡兰花因 “ 老山 兰 ” 而享誉
国内外 , 成 了兰花爱好者争相
购买的对象 , 畅钠全国 , 有 的
甚至打入港 、 澳 、 台 、 日 本 、
韩 国 、 泰国 、 新加坡 等亚洲地
区和 国家 . 部分还远渡 重洋 ,
转钻欧 美 。 因此 , 近年 来 , 有
些农 民便把采集 、 培植 兰花视
作一 条致富门路 ,不 论价 值高低 , 织培养这一 关 , 以莫定兰花工
不 惜遍 山 米集 , 导致 了兰花资源 厂 化生产基拙 . 将麻 栗坡兰花
遭受不 同程度 的破坏 。 为引导人 推 向世界 。 (三 ) 1 9 9 3— ] 9 9 7民群众合理开 发 、 利用兰花 , 麻 年为近期发展 目标 , 以 实验 区
栗坡县 成立 了兰花协 会 , 采取相 内的田层 、 茅草坪两个 自然村
应的措施进 行保护 。 这些保护措 为重点 、 搞好引种驯化 , 从而
施 为 : ( 一 ) 拟将麻 栗镇茅草坪 推动全 实验 区人民合理开发利
为兰花开发 、 保护 、 利 用实验 区 , 用兰花资源 . 力争兰花种植面
并制定 出了 《麻 栗坡县茅草坪社 积达到 20 亩 。 与此 同时 , 建立
区 兰花发展方案》 , 以争取 外援 兰花种子繁殖 、 杂交育种 、 组
投资 。 (二 ) 1 9 9 3— 2 0 0 0年为 织培 养实验中心 , 为实现长期长期发展 目标 , 在广泛发动群众 发展 目标打下坚实基拙 。
引种马、}化 、 开 发牙.〕用兰 花的基砂:
上 , 完成兰花杂 交育种和 突破组
滇藏杜英系杜英科杜英属植物 , 果实又名克地老 、 野桃子 , 为多
年生常绿乔木 。 云南主要分布在保山 、 德宏 、 思茅 、 临沧 、 西双版纳
等地 、 州 ; 是杜英属在云南分布较广的 一种植物 。 除我国云南 、 西藏
有分布外 , 印度 、 缅甸 、 泰国等也有分布 。
滇藏杜英一般生长在海拔 80 0一 2 刁0 0米的沟谷 、 山坡常绿阔叶林
中年降雨量 、 5 0 。毫米 左右 ,年均温在 以一 20 〔 的地区 。 在阳光充足 、
土层深厚 、 土壤疏松的酸性土壤上生长良好 。其生长范围极广 , 阴坡 、
阳坡 、 土壤贫痔的地方均可生长 。
滇藏杜英果实酸而具苦涩味 , 食之有助消化 、 清热润喉等作用 。
由于此果多生长在边远山区 . 很少受环境的污染 , 仍处于野生自然
状态 。 当地群众仅采来用盐 、 辣子面腌制食用或生食 , 没有正规的
加工产业 。 由于当今人民生活水平的不断提高 , 新鲜 、 无污染的天
然食品已成为人们所向往 。 因此 , 关然野生果将会越来越受到 人们
的青睐 。
通 过常规分析方法对滇藏杜英果营养成分进行测 定 , 结果是 :
水分及挥发物 (鲜样 ) 7 . 饥 % , 粗蛋白 (干样 ) 2 . 95 % , 粗脂肪 (干
样 ) 9 . 6 3% , 总糖 (鲜样 ) 4 . 65 % , 还原糖 (鲜样 ) 3 . 朽 % , 非还
原糖 (鲜样 ) 1 . 2 0 % , 维生素 e 3 3 . 1 6毫克 / 1 0 0克 , 维生素 B Z I . 6 7
毫克 / 10 克 。 可见 , 滇藏杜英果实营养成份较丰富 . 不失为一个良
好的天然野生果 , 除生食外 , 还可加工成果脯 , 食后有良好的 口感
和特别的风味 而利用渗透原理浸渍所得的滇藏杜英果原汁 , 又可配
制成天然果汁饮料和汽水 。 配出的饮料酸甜皆宜 , 虽略带一点原果的
苦涩味 , 但饮后有情凉的 回味口感 。
目前 , 滇藏杜英果基本上还处于 自生自落的状态 。 针对滇藏杜英
适应性强 、 病虫害少 、在我省分布广的特点 , 开发利用是大有前途的 。
滇藏杜 英适 生 环 境及果 实
应 用 ’ 前 景 初 探 . 赵 萍
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