全 文 ：8 6 2008年第2期 初春版
养花门诊 Q&A
白蔹（Ampelopsis japonica），
也称山地瓜、猫儿卵、鹅抱蛋、见
肿消、穿山老鼠，为葡萄科、蛇葡
萄属多年生半木质藤本攀援植物。
植株具粗壮的肉质块茎，呈纺锤形
或长卵形，常数个聚生，表皮棕色
至黑色，生长旺盛时露出土面部分
的表皮有片状剥落。藤茎长2～3
米，多分枝，淡紫色。叶与卷须对
生，掌状复叶，小叶3～5片，羽状
分裂，中间裂片最长，两侧裂片小，
叶轴两侧叶片呈狭窄的翅状，叶色
浓绿，有光泽，在阳光充足时新叶
呈美丽的红褐色。聚伞花序与叶对
生，总花梗长，常缠绕，小花黄绿
片，以保持其姿态优美。如发现生
长停滞，茎叶萎蔫，可能是块茎已
发生腐烂，应及时将块茎挖出检
查。如腐烂面积不大，可用锋利的
刀将腐烂部分挖除后，在伤口处涂
抹少量硫磺粉、多菌灵粉剂等药
物，防止伤口再度感染腐烂，晾干
后再重新栽种。冬季剪除干枯的藤
茎，控制浇水，保持土壤微湿状态，
不结冰即可安全越冬。每1～2年的
3～4月发芽前换盆一次，盆土宜用
疏松肥沃、排水良好的沙质土。上
盆时可根据造型需要，将块茎露出
土面1/2～2/3，或立或斜或卧，使
其姿态各异，富于变化，以便欣赏
自然的肉质块茎。
白蔹繁殖可在春季换盆时进
行，分块茎要注意每丛都要带有一
定长度的藤茎，以利于发芽。也可
在春季到野外挖掘白蔹的块茎种
植，为保护野生资源，不可将其全
部挖尽，应留下部分块茎，使之继
续繁衍。还可用播种繁殖，在10月
果实成熟时采下去皮后播种，可获
得大量小苗，但养管繁琐，3年以后
块茎长大，才具有观赏价值。
白蔹是近年新开发原产我国的
块茎类多肉植物，藤茎细长，叶片
秀丽，群生的块茎古朴苍劲，给人
以清新自然、颇具野趣的感觉，或
地栽于庭院假山、篱笆旁，或盆栽
陈设于阳台、厅堂等处均宜。其块
茎经加工后，具有清热解毒、消痈
散结、生肌止痛等功效，可用于痈
肿疮疡、扭挫伤、烫伤等治疗。现
代医学证明，白蔹具有白嫩肌肤的
作用，已作为美容护肤品的添加剂
使用。N
文·图◎兑宝峰
色，萼片5浅裂，杯状花盘明显，边
缘稍有分裂，6～7月开放。果实球
形或肾形，8～9月成熟后呈蓝色或
白色，表皮有针孔状凹点。
白蔹原产我国华北、华东和华
南等省区，生于山野、路旁草丛中，
喜温暖、湿润和阳光充足的环境，
也耐阴，耐贫瘠、干旱、寒冷，忌
积水。地栽可植于庭院阳光充足、
排水良好、无积水处，平时管理较
粗放。盆栽植株生长期可放在南窗
台、南阳台、楼顶、庭院开阔处或
其他阳光充足处养护。这样，可使
藤茎粗壮，叶片肥厚，色泽浓绿、光
亮。在光照不足处，植株虽能生长，
但藤茎细弱，叶片薄呈纸质，叶色
暗淡无光泽，新叶亦无美丽的红褐
色，且不易开花、结果。可用铁丝、
竹竿等设立支架，供其攀爬。盆栽
植株浇水，掌握“宁干勿湿”，若遇
连续阴雨天注意排水，以免土壤积
水造成块茎腐烂。其块茎内贮存大
量养分，如土壤肥沃，可不施肥；
若土壤贫瘠，在生长期每15～20天
施一次腐熟稀薄液肥或复合肥。栽
培中注意对藤茎进行修剪整形，剪
去影响株型的枝叶，摘掉干枯的叶
多肉植物宝典
块茎类多肉植物
——白蔹
Garden园林