全 文 ：收稿日期：2012-01-13
基金项目：国家现代农业（柑桔）产业技术体系广西创新团队、金柑优质高效标准化栽培技术（NK200831）。
作者简介：邓光宙（1966-），男，高级农艺师，现主要从事柑桔品种资源研究。
致谢：本调查研究得到中国农科院柑桔研究所彭良志研究员及广西柳州市水果生产办公室、融安县农业局等有关人员的支持和帮助，在此
表示真诚的感谢。
融安金柑黄化落果的原因调查研究
邓光宙1 王明召1 蒋运宁1 陈国平1 邓崇岭1 何新华2 韦日机3 秦 强4 陆月坚1
(1.广西柑桔研究所，广西 桂林 541004；2.广西大学农学院；
3.广西柳州市水果生产办公室；4.广西融安县水果站)
摘 要：对融安金柑发生黄化落果的原因进行调查分析。结果表明，高温干旱、缺硼、缺镁是导致
融安金柑黄化落果的主要原因。
关键词：融安金柑；黄化落果；缺硼；缺镁；营养诊断
2011年 9月融安金柑出现第一批花果实黄化落
果现象，受害面积 20 hm2，严重果园产量损失达 20%
以上。为了探明融安金柑异常黄化落果的原因，笔者
于 9～10月多次到融安县发生黄化落果的金柑果园
进行实地调查，为进一步科学防止金柑果实黄化落果
提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 调查金柑园
调查在融安县大将镇龙妙村委龙村屯金柑果园
进行，该屯有金柑果园 13.33 hm2，枳砧，树龄 6年，株
行距 1.5m×3.5m。选择黄化落果株率 80%以上的果
园进行调查，以果实生长发育正常的果园为对照。
1.2 调查方法
1.2.1 田间调查 调查受害果实和叶片的田间症状
表现，向果农详细了解农药、肥料使用等栽培管理措
施，采集果实样品解剖观察及病原菌培养，采集叶片
样品和土壤样品带回实验室分析；查阅融安县 2011
年 7～9月气象资料，分析气温、降雨量因素与金柑黄
化落果的关系。
1.2.2 叶片样品的采集及检测 采集：在正常果园
和黄化落果果园内按梅花形取样方法各选择采样树
5株，采集树冠中部外围当年春梢营养枝自顶部向下
第三片叶（含叶柄、无病虫害），东西南北方向均匀采
样，每株采集 20片叶，每个叶片样品共 100片叶。叶
片样品填写标签后装入干净塑料袋内，带回实验室，
经清洗、灭酶、烘干、粉碎、干燥、装瓶密封后送中国农
业科学院柑桔研究所检测。
检测：按庄伊美《柑桔营养与施肥》的方法进行[1]，
钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜测定采用硝酸 - 高氯酸消
解、原子吸收分光光度法，硼测定采用干灰化 - 紫外
可见分光光度法。
1.2.3 土壤样品的采集及检测 采集：在叶片样品
采样树的树冠滴水线外 10～20 cm处用小土铲去掉
5 cm厚土层土壤，取 5～35 cm深土层的土壤 500 g，5
个采样点的土壤混合均匀后按四分法取 500 g土壤
样品，装入填写标签的干净塑料袋内，带回实验室，土
壤样品经风干、研磨、过筛、装袋密封后送广西农业科
学院检测。
检测：有效硼测定采用 GB12298- 90法，速效磷
测定采用 NY/T148- 1990法，其他元素测定按《土壤
分析技术规范》的方法进行。有机质测定采用重铬酸
钾容量法，pH值测定采用电位法，速效氮测定采用碱
解扩散法，速效钾测定采用乙酸铵提取 - 火焰光度
法，交换性钙、镁测定采用乙酸铵提取 - 原子吸收光
谱法，有效铜、锌、铁、锰测定采用 DTPA提取 - 原子
吸收光谱法。
2 结果与分析
2.1 果实症状
受害果园第一批花果实大量出现黄化，向阳面
出现小面积黄斑，后期黄斑面积增大、颜色加深呈红
南 方 园 艺 2012年 第23卷 第1期·试验研究·10
图1 融安县2011年7 ~ 9月日最高气温变化
2.5 叶片营养元素含量
叶片检测结果表明，黄化落果和正常果园都缺乏
镁、锌、钙 3种元素，说明这 3种元素并不是导致落果
的元素。除了这 3种元素外，正常果园叶片的其他元
素含量都在适量范围，而黄化落果果园叶片的硼元素
含量缺乏，铁元素含量偏高（表 2）。叶片营养元素含
量检测结果与田间症状表现调查基本一致，黄化落果
和正常果园都有缺镁病和缺锌病典型症状表现的病
叶，但黄化落果果园叶片同时表现缺硼症状。因此，初
步推测树体缺硼是导致黄化落果的原因之一。
2.6 土壤pH值、有机质及营养元素含量
根据鲁剑巍等推荐的柑桔园土壤养分分级标准[8]，
土壤 pH＜4.8为偏酸，不适宜柑桔生长。柑桔园土壤
色并脱落，第二、三批花果实颜色发暗淡绿色；树上黄
化果实小而硬，果顶小，果肩大，果实呈倒三角形。果
实横切面中心柱偏向背光面，向阳面果肉失水干枯硬
化，中果皮海绵层、汁胞干缩，种子败育干瘪、胚乳黄
褐色坏死，中果皮、心室充塞黄色胶状物。果实外观及
解剖观察结果表明，黄化落果果实具有日灼病、缺硼
病的特征[2]，但没有发现蝽象等害虫危害的迹象，说明
不是虫害造成的黄化落果。
2.2 叶片症状
黄化落果果园部分上年春梢叶片出现缺镁病症
状：叶片主脉两侧与侧脉间出现不规则黄斑，在叶尖
和叶基部主脉附近仍保持“∧”型绿色。少量老叶有缺
硼症状：叶片从叶脉开始黄化，叶肉较厚，叶尖多向后
卷曲；叶脉肿大，主、侧脉木栓化，严重时开裂。调查果
园大部分叶片黄绿色，正常果园同样可见缺镁、缺锌
病叶，但没有发现缺硼病叶。柑桔不同品种缺镁、缺
锌、缺硼叶片黄化普遍发生，叶片缺硼黄化以椪柑、夏
橙表现较多，叶脉爆裂以脐橙较多见，叶片反卷则以
沙糖桔表现较为明显[3]。据彭良志（2010年）报道[4]，缺
镁是导致纽荷尔脐橙叶片黄化和叶脉肿裂的原因，而
在田间调查中金柑典型缺镁症状叶片未发现叶脉肿
裂现象。
2.3 脱落果实病原菌的培养
黄化果、落地果经实验室病原菌培养，未发现病
原菌，说明不是真菌、细菌等病原菌引起的病害。
2.4 温度、降雨量
据融安气象站资料显示，融安县 7月 1日至 9月
17日，日最高气温高于 35℃有 33 d，低于 30℃仅有
3 d。降雨量 7月 33.5 mm，8月 139.1 mm，9月 1～17
日 8.6 mm。 8月 25日至 9月 17日共 24 d，日最高
气温都在 30℃以上，高于 35℃共有 8 d，8月 30日达
全年最高气温 37.1℃，平均日最高气温 33.7℃，24 d
内降雨量 8.6mm。
柑桔花期雨水偏多、异常高温天气容易引起落花
落果，果实生长期病虫害发生严重、土壤缺肥脱水、夏
梢控制不力、施肥用药不当[5]以及果实生长后期（晚熟
品种）遇特大低温雨雪寒害天气，均可引起异常落果[6]。
异常高温可引发柑桔果实日灼病，症状表现轻者仅灼
伤果皮，重者伤及汁胞，果汁极少且淡而无味，果肉呈
海绵状，失去食用价值，但果实很少脱落。融安金柑黄
化落果外观与其它柑桔果实日灼病有相似的症状，受
害部位（向阳面）初期色泽暗淡、油胞果点变少，逐渐
出现小面积黄斑，后期黄斑面积增大，颜色加深呈红
色，果实畸形。融安金柑黄化落果的果实外观具有与
日灼病相似的症状，同时解剖观察果实内部流胶、种
子败育等具有缺硼病的症状。因此，认为黄化落果与
天气、缺硼密切相关。气象资料数据分析表明，在 7～
9月金柑树体和果实生长的关键时期，长期持续高
温，阶段性干旱少雨给融安金柑正常生长造成影响，
是黄化落果的外在因素（见表 1、图 1）。
表1 融安县2011年7～ 9月气温雨量统计表
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南 方 园 艺2012年 第23卷 第1期 ·试验研究· 11
土壤偏酸（pH＜4.8）、偏碱（pH＞8.5）均不适宜柑
桔生长，在偏酸的红壤土、偏碱的紫色土上种植柑桔，
柑桔植株表现黄化，重者叶片发白，枝梢枯死，直至植
株死亡。研究调查的金柑果园 pH＜4.8，属偏酸性土，
除部分老叶表现缺镁、缺硼症状外，大部分叶片颜色
淡绿，植株生长正常。
土壤检测结果与了解到的果园管理措施密切相
关，果农极少有地面撒施硼肥、镁肥的习惯，导致土壤
硼、镁的缺乏。土壤 pH值与有效 Fe含量成负相关，
与交换性 Ca含量成正相关，土壤有效 Fe的含量过
量、交换性 Ca含量缺乏导致 pH值偏低。土壤交换性
Mg含量极缺与叶片田间表现缺镁症状及叶片检测结
果相一致。因此，推测土壤交换性 Mg含量缺乏是导
致黄化落果的原因之一。
3 小结与讨论
通过对该屯黄化落果和果实正常的两个果园进行
田间调查、叶片样品和土壤样品检测，以及对融安县
7～9月气象资料分析，初步结果显示，金柑在树体生长
和果实迅速膨大的关键时期，遇到长期持续高温、阶段
性干旱少雨等不利天气条件，树体缺硼、土壤缺镁是导
致 2011年 9月融安县大将镇龙妙村委龙村屯 13.33hm2
金柑果园出现第一批花果实黄化落果的主要原因。
在气温超过 30℃，相对湿度小于 60 %，土壤干
旱情况下，柑桔光合作用受到抑制。同时，高温降低了
种子和子房中生长素的合成，易造成落果。土壤偏酸、
有效硼、钙、镁含量缺乏、有效铁和铜过量等不良立地
条件，导致金柑树体不能正常生长发育，不能吸收或
过量吸收树体正常生长所需的各种元素，最终影响金
柑果实正常生长发育，引起叶片表现缺素黄化。硼与
花果、种子发育关系密切，缺硼幼果发僵，白色层和果
心有流胶现象，这与落果症状相似，缺硼黄化果实遇
到高温干旱天气，导致落果。
调查研究检测数据样品采集于一个严重黄化落
果果园，推测得出的初步结论有待进一步对严重果园
采用施硼肥矫治处理、施镁肥矫治处理，施硼 +施镁
矫治处理等试验验证。国内外对金柑生长环境条件和
营养诊断的研究较少，目前金柑营养诊断标准尚未建
立，金柑对土壤的耐酸性、耐碱性及土壤、叶片养分分
级标准有待进一步研究。
参考文献：
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有机质含量 15～30 g/kg为适宜，＞30 g/kg为丰富。
土壤检测结果表明，黄化落果和正常金柑园的土壤
pH值分别为 4.44、4.72，前者的土壤 pH值明显低于
4.8，严重偏酸，而后者土壤 pH值处于偏酸临界值。
黄化落果和正常金柑园的土壤有机质含量分别为
23.8 g/kg、34.3 g/kg，说明调查果园的土壤有机质不
缺乏，其含量达到适宜范围。
黄化落果和正常金柑园土壤营养元素含量的共
同点是有效 B、交换性 Ca缺乏，交换性 Mg极缺（＜
80 mg/kg），速效 N、速效 P、有效 Zn、有效 Mn含量适
量，有效 Fe（＞50 mg/kg）、有效 Cu（＞2.0 mg/kg）含量
过量。不同之处在于黄化落果果园比正常果园土壤中
交换性 Ca，交换性 Mg缺乏更严重，其含量分别是正
常果园的 45.73%和 56.94%（见表 3、表 4）。
表3 融安金柑黄化落果果园土壤pH值、
有机质及营养元素含量
表2 融安金柑异常黄化落果果园叶片的营养元素含量
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表4 融安金柑黄化落果果园土壤的微量元素含量
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Abstract：An investigation on the kumquat fruit drop of yellowing in Rongan was conducted. The results showed
that high temperature and drought, boron, magnesium deficiency were the leading reasons for it.
Keywords：kumquat; yellow fruit drop; boron deficiency; magnesium deficiency
Investigation on kumquat fruit drop of yellowing in Rongan
DENG Guang-zhou1 ，WANG Ming -zhao1，JIANG Yun-ning1，CHEN Guo-ping1，
DENG Chong-ling1，HE Xin-hua2，WEI Ri-ji3，QIN Qiang4，LU Yue-jian1
(1.Guangxi Citrus Research Institute, Guangxi Guilin 541004; 2.College of Agriculture, Guangxi University;
3.Guangxi Liuzhou Fruit Production Office; 4.Guangxi Rongan Fruit Production station)
南 方 园 艺2012年 第23卷 第1期 ·试验研究·
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