全 文 ：第 31卷　第 3期 　　　　　　　　　　　　　　　西　南　林　业　大　学　学　报　　　　　　　 Vol.31　No.3
　 2011年 6月 　　　　　　　　　　　　JOURNALOFSOUTHWESTFORESTRYUNIVERSITY　　　　　 Jun.2011　
收稿日期:2010-12-20
基金项目:云南省森林灾害预警与控制重点实验室科研开放基金 (ZK09A314)资助;西南林业大学动物学重点学科建设项目
(XKX200903)资助。
第 1作者:粟杨静(1983—),女 ,硕士生。研究方向:野生动物保护。 E-mail:suyangjing@ 163.com。
通信作者:张庆(1959—),女 ,教授。研究方向:野生动物保护。 E-mail:swfczq@ 163.com。
doi:10.3969 /j.issn.2095-1914.2011.03.021
钩腺大戟萃取物毒饵适口性分析
粟杨静　张　庆
(西南林业大学云南省森林灾害预警与控制重点实验室 ,云南 昆明 650224)
摘要:以市售大米 、小麦粉 、花生 、玉米粉 、红薯粉与小鼠配方饲料为毒饵基质 ,配置钩腺大戟乙酸乙
酯萃取物浓度为 10g/kg的毒饵 ,通过自由选择法对比不同毒饵的适口性。结果表明:各种毒饵取
食系数均在 0.6以上;含花生的毒饵取食率和被取食量均比其他高 ,且差异显著。由此得出含花生
的钩腺大戟乙酸乙酯萃取物毒饵适口性较好。
关键词:钩腺大戟;毒饵;适口性
中图分类号:S789　　　　文献标志码:A 文章编号:2095-1914(2011)03-0092-03
ResearchonPalatabilityofMouseBaitsPreparedwith
Euphorbiasieboldiana sExtract
SUYang-jing, ZHANGQing
(KeyLaboratoryofForestDisasterWarningandControlinYunnanProvince, SouthwestForestryUniversity, KunmingYunnan650224, China)
Abstract:Thepalatabilityofdiferentmousebaitscomposedof10g/kgethylacetateextractofEuphorbiasiebold-
ianaplants, mixedwithmarketsoldrice, flour, peanut, cornflour, sweetpotatoflourandthecompoundfootfor
miceasthesubstratesfordiferentformulabaitswascomparativelystudiedthroughfreedomchoicemethod.According
totheresults, thebaitintakecoeficientwasover0.6foralbaitgroups, whereastheintakerateandintakequantity
ofthebaitswithpeanutcomponentweresignificantlyhigherthananyotherbaits.Sothebaitspreparedwithethylace-
tateextractofE.sieboldianaplantsthatcontainedpeanutingredienthadbeterpalatabilitytomice.
Keywords:Euphorbiasieboldiana;bait;palatability
　　目前 ,许多研究人员正试图开发植物源灭鼠剂
用以控制鼠害 ,减少化学灭鼠剂造成的环境污染 、
二次中毒等问题 。毒饵的适口性是鼠害防控中影
响其效果的一个主要因素 , 因此 ,探索不同基质植
物源毒饵的适口性有十分重要的意义 。
钩腺大戟(EuphorbiasieboldianaMor.＆Decne.)
又名粉柄大戟 ,土大戟等 ,有泻下利尿之效 ,有毒 ,慎
用 [ 1] 。试验采用一般粮食作为基质配置钩腺大戟萃
取物毒饵 ,即可了解鼠类对常见基质的偏好 ,为配制
适口性高的毒饵提供参考 ,还检验了小鼠对钩腺大戟
萃取物毒饵的取食与中毒情况 ,为钩腺大戟灭鼠的应
用提供一定的资料支持 。
1　材料与方法
1.1　试验材料
基质:为市场购买的大米 、小麦粉 、花生 、玉米
粉 、红薯粉 ,及昆明医学院动物科配制的小鼠饲料 。
钩腺大戟全草:于 2009年 10— 12月采自昆明
市区。
昆明小鼠:KM小鼠远交群(封闭群), 2010年 1月
购自昆明医学院动物科 ,质量 18 ～ 22g,共 50只。小鼠
经 7d适应性饲养后随机分为 5组 ,每组 10只 ,雌 、雄
各 5只且分开饲养。以 3% ～ 5%苦味酸标记。
1.2　试验方法
1.2.1　钩腺大戟萃取物制备　钩腺大戟全草经
45℃烘干 ,粉碎 , 70%乙醇热回流提取 ,浓缩 , 2倍体积
的石油醚(60 ～ 90℃)和乙酸乙酯依次萃取 4次。取
乙酸乙酯萃取液减压浓缩至稠膏状 ,低温保存备用。
1.2.2　毒饵配制与投放　将大米 、花生 、小鼠配方
饲料粉碎 ,按以下配方混合 ,再按 1%的比例加入钩
腺大戟乙酸乙酯萃取物 , 配制 4种萃取物浓度为
10g/kg的毒饵 。配方 1:大米 250g,小麦粉 250g,花
生 250g,玉米粉 250g, 10g钩腺大戟乙酸乙酯萃取
物。配方 2:大米 250g,小麦粉 250g,玉米粉 250g,
红薯粉 250g, 10g钩腺大戟乙酸乙酯萃取物。配方
3:大米 250g,小麦粉 250g,红薯粉 250g,花生 250g,
10g钩腺大戟乙酸乙酯萃取物。配方 4:小鼠配方饲
料 1 000g, 10g钩腺大戟乙酸乙酯萃取物。
试验于 2010年 1月 12日至 31日(不含观察结
束后的解剖时间)在开放的实验室环境中进行 ,环
境平均温度约 12℃。试验采用 2种饲料自由选择
法(表 1),连续投喂 5d。 5d后全部小鼠投喂无毒
配方饲料 ,并连续观察 14d。
表 1　各试验组饵料投放方式
试验组 毒饵 试验组 毒饵
试验组 1 配方 1和 2 试验组 4 配方 4和 1
试验组 2 配方 2和 3 空白组 小鼠配方饲料
试验组 3 配方 3和 4
　　试验期间 ,间隔 24h记录 1次每种毒饵以及无毒
饲料的取食量;每 12h观察 1次小鼠行为 ,每次持续
15min,行为观察采用瞬时扫描法与焦点动物法相结
合的方式进行。 14d观察期满后解剖所有小鼠。
1.3　数据处理
适口性数据:食量 =投喂量 -剩余量。取食系
数 =毒饵取食量 /空白组饲料取食量 ,取食系数 >
0.5适口性优 , 0.5≥取食系数 >0.3适口性良好 ,
0.3≥取食系数≥0.1适口性中 ,取食系数 <0.1适
口性差[ 2] 。取食率 =试验组 1种毒饵的取食量 /试
验组取食量 ,取食率为 0.5表示试验动物对该试验
组 2种毒饵偏好相同 [ 3] 。
获得的试验数据采用 SPSS13.0进行差异显著
性分析。
2　结果与分析
各试验组小鼠 5d内食量 、取食率 、取食系数统
计结果见表 2。
表 2　喂食毒饵 5d的食量统计
分组及配方 　　　　　　　　　　　　　雄鼠　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　雌鼠　　　　　　　　　　　各配方食量 /g 总食量 /g 取食率 取食系数 各配方食量 /g 总食量 /g 取食率 取食系数
试验组 1
试验组 2
试验组 3
试验组 4
配方 1 110.9 126.0 0.880 0.745 90.6 113.5 0.798 0.632
配方 2 15.1 0.120 22.9 0.202
配方 2 39.0 126.5 0.308 0.748 3.9 121.6 0.032 0.678
配方 3 87.5 0.692 117.7 0.968
配方 3 103.9 133.5 0.778 0.790 105.2 124.3 0.846 0.693
配方 4 29.6 0.222 19.1 0.154
配方 4 9.6 135.3 0.071 0.801 25.7 115.1 0.223 0.641
配方 1 125.7 0.929 89.4 0.777
空白组 - 169.1 - - - 179.4 - -
　　由表 2可看出 ,试验 1 ～ 4组毒饵的被取食量均比
空白组少 ,但雄鼠的取食系数均在 0.7以上 ,雌鼠则在
0.6以上。说明虽然小鼠在一定程度上拒食毒饵 ,但毒
饵的适口性仍很好。从取食率可以看出 ,配方 1、3毒
饵的适口性均优于配方 2和配方 4。
将喂食毒饵期间各试验组雌 、雄鼠的日食量分别
进行组间两两对比 ,结果显示 ,喂食毒饵的试验组小鼠
食量均与空白组存在极显著差异 ,但喂食毒饵的试验
组间小鼠食量差异不显著(表 3)。
表 3　各试验组日食量组间差异性比较
试验分组 P值雄鼠 雌鼠
空白组 试验组 1 　　0.000＊＊ 　　0.000＊＊
试验组 2 　　0.000＊＊ 　　0.000＊＊
试验组 3 　　0.000＊＊ 　　0.000＊＊
试验组 4 　　0.001＊＊ 　　0.000＊＊
试验组 1 试验组 2 　　0.868 　　0.507
试验组 3 　　0.690 　　0.903
试验组 4 　　0.304 　　0.372
试验组 2 试验组 3 　　0.573 　　0.587
试验组 4 　　0.236 　　0.814
试验组 3 试验组 4 　　0.522 　　0.439
93第 3期　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粟杨静等:钩腺大戟萃取物毒饵适口性分析
由各配方毒饵的被取食量(表 4)可看出 ,配方 1
与配方 3的被取食量均比配方 2与配方 4多。且两两
对比结果显示 ,配方 1、配方 3与配方 2、配方 4之间差
异均极显著。但配方 1与配方 3之间 ,配方 2与配方 4
之间取食量无显著差异(表 5)。
表 4　各配方毒饵 5d被取食量统计 g
项目 　配方 1　　 　配方 2　　 　配方 3　　 　配方 4　雄鼠 雌鼠 雄鼠 雌鼠 雄鼠 雌鼠 雄鼠 雌鼠
被取食量 236.6 180.1 54.2 26.8 191.5 223.0 39.2 44.7
总被取食量 416.7 81.0 414.5 83.9
表 5　毒饵被取食量配方间差异性比较
配方组 P值雄鼠 雌鼠
配方 1 配方 2 0.000＊＊ 0.000＊＊
配方 3 0.175 0.062
配方 4 0.000＊＊ 0.000＊＊
配方 2 配方 3 0.000＊＊ 0.000＊＊
配方 4 0.619 0.405
配方 3 配方 4 0.000＊＊ 0.000＊＊
　　注:＊表示 P﹤ 0.05差异显著 , ＊＊表示 P﹤ 0.01差异极显著。
3　讨　论
3.1　毒饵适口性
Young曾把适口性定义为动物对饲料的气味 、
味道 、质地及外观等特征的反应[ 4] 。因此 ,为了减
少小鼠在辨识食物时由于质地 、外观等的巨大差异
引起拒食 ,试验把各种原料粉碎后混合 ,制成与配
方饲料相似的圆柱形毒饵。但毒饵中掺入的萃取
物气味 、味道等并未去除 ,还需进一步的试验探索。
评价适口性的方法主要是以采食量或采食行
为作为基本特征来比较动物对不同饲料的反应 [ 5] 。
因此 ,为避免小鼠左 、右取食倾向的影响 [ 3 -5] ,每次
投喂毒饵时都会交换其左右位置 。同时 ,在小鼠适
应性饲养期间即喂食与毒饵配方相同的无毒饵料 。
由于钩腺大戟毒饵的相关研究未见报道 ,此次试验
仅针对常见粮食的混合配方进行适口性初步试验。
配方 1与配方 3与其他毒饵的差异是均含有花
生 。花生的香气与油料可能是小鼠喜欢取食的一
个主要原因。在其他的研究文献中证实过花生的
适口性非常好 [ 6 -7] 。还有研究发现 ,向日葵的适口
性大于花生与玉米[ 6] ,同时 ,富含水分与糖的香蕉 、
苹果 、西瓜 、卷心菜 、萝卜等的适口性均比粮食作物
好 [ 8-9] 。因此 ,在较廉价的粮食毒饵中适当增加水
分 、油料和糖的含量应该能提高适口性。
3.2　小鼠中毒观察
整个试验过程中 ,小鼠没有死亡 ,可能主要由
于对钩腺大戟乙酸乙酯萃取物毒性的估计过高 ,但
进食毒饵的小鼠仍较空白组小鼠表现出明显的中
毒症状。解剖后肉眼可视异常 ,主要包括:肝脏颜
色变黑 ,脾脏肿大 ,胃胀大 ,胃壁半透明状。同时 ,
喂食毒饵的小鼠均在取食 1d后表现出静伏不动 、
反应迟钝 、步态迟缓不稳 、颤抖等异常行为。
据文献报道[ 10-11] ,乌头类生物碱可以导致呼吸
困难 ,甚至衰竭 ,使运动神经先兴奋后麻痹 ,然后丧
失知觉 ,常表现出运动障碍;瑞香狼毒总黄酮可使
动物精神沉郁 、四肢无力 、痉挛抽搐 、鸣叫 ,受损器
官主要为心 、肺 、肾 , 其次为肝脏 ,并对胃肠道有直
接刺激作用 。这些描述的生物碱类与黄酮类物质
中毒症状有诸多相似之处 ,下一步可以进行生物碱
或黄酮类的定量研究 ,以确定毒饵的主要作用成分。
4　结　论
试验使用市场上常见的粮食作为基质配置的 1%
钩腺大戟乙酸乙酯萃取物毒饵适口性良好 ,其中 ,含有
花生的毒饵适口性最好。因此在实际应用中 ,灭鼠毒
饵可考虑添加花生作为辅料提高毒饵适口性。
[参　考　文　献 ]
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(责任编辑　张　坤)
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