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黄岩本地早优化栽培技术探讨



全 文 :2013.10果 树
黄岩本地早(Citrus succosa Hort,ex Tanaka)是中
国著名的柑橘品种,1960-1970 年曾是中国 14 大鲜
食罐藏的柑橘良种,有 100 多年的栽培历史,以原产
地浙江省黄岩县命名 [1,3]。 目前该种已在江西省新余
市、湖北省武穴市以及陕西汉中、甘肃武都等地都有
规模栽培。 据了解, 目前全国本地早栽培面积约
4 500 hm2,常年产量 8万 t吨左右。但品系混杂难辨、
栽培水平不一,造成本地早品质和收入差距很大,产
量高的亩产达 2 500~3 500 kg, 亩产低的不到 300 kg。
不少果实因粗皮大果、激素含量高、农药残留量大,
造成市场价格不及普通温州蜜柑, 而质量好的优质
果却是它的 2~3 倍。 为此,我们经过多年来的研究实
践,认为本地早要提高品质、保证稳产的前提需要做
好以下 10项工作。
1 选用基砧优异的良种种植
黄岩本地早种类颇多 [2],按叶型分有小叶、大叶;
按果肩分有单肩本地早、高肩本地早;按种子多少分
有多籽(核)、少籽(核)本地早;按果皮厚薄与纹路分
有粗纹(花)、细纹(花)。 此外还有杂交品种红肉柑、
刘本橙等品系(材料)等。 这些品种(品系)以小种、细
纹薄皮、少核为鲜食的最佳种质。 但少核本地早抗溃
疡病能力弱,安全营养种植技术难度大,面上推广存
有一定难度。 良种不一定产出优质果实,因为还需有
优质的砧木予以保证。研究证实,酸橙砧 TSS<枸头橙
砧<小红橙<枳壳砧,同比,枳壳砧的 TSS 高出酸橙砧
的 2%以上,枸头橙砧、小红橙砧的 1%以上。 从多年
的丰产优质果园试验得知,枳壳砧+细纹薄皮本地早
接穗嫁接是优先推荐组合,次之为枸头橙砧+细纹薄
皮本地早, 酸橙与任何种质组合生产的果品都不适
宜当前市场鲜销。 因此,优异品种与优异砧木结合是
决定果实品质与市场畅销与否的关键。
2 以树定产、以枝定果
黄岩本地早是个极性生长比较明显的品种,枝
叶顶端丛密下部较空, 由此造成大小年结果现象严
重。 这样,要对每个植株进行承载量的合理评估,改
变凭经验种橘的做法。 要对每一植株的产量视品系
和长势、树龄进行合理定产。 中庸树势是保证稳产的
基础。 产量设定后,决定落实修剪枝条、疏花疏果或
保花保果的具体工作时间与操作指标。
3 强化修剪、审慎环割
本地早存在树性不稳现象, 因而大小年结果现
象严重。 为此, 生产上的普遍做法是环割与压梢并
举[4],但并不适合成年投产树。 基础工作必须有产量
的控制, 然后对大小年结果明显的植株采取割一年
停一年的做法,使植株综合抗性增强。 年年环割属于
违背植株生长规律,等于掠夺性经营,那样不但枝条
易受大风折断, 而且伤口愈合慢导致天牛等各种虫
害和树脂病等各种病害的侵袭,诱发植株感病死亡。
因此,要根据树势,做到一保粗壮,二求矮化,三能均
匀疏散透光。 对此,要根据透光情况进行相应修剪。
在环割与修剪产生矛盾时,要依树修剪,能剪不割。
确需环割时以达韧皮部的深层为宜, 以不伤木质部
黄岩本地早优化栽培技术探讨
杨俊卿
(浙江省台州市路桥区路南街道农业综合服务中心 台州 318050)
摘要:黄岩本地早品系较多,个性明显,管理难度较大。 因此,认清种性,适地适种是优质生产的前
提。 回归自然,按照种性固有特点进行生产,改良传统农艺技术,创造新的集成栽培管理方法是传
统橘区生存发展的机遇。 本研究对黄岩本地早栽培管理技术进行长期的探索研究,集成了原产地
栽培管理技术,收到较好的经济社会效益,这对不同地区的本地早品种种植有一定的借鉴作用。
关键词:黄岩;本地早;栽培技术;集成
作者简介:杨俊卿(1962-),男,本科,林业工程师,主要从事经济林技术推广。 电话:0576-82435444;E-mail:zjlqly@126.com
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果 树 2013.10
为临界指标。
4 间断使用植物生长调节剂
多年来的实践证明, 多效唑对压梢促花效果确
实作用明显,但其负面效应大于正面影响。 主要是使
用多效唑的植株枝条生长细弱、 纤长。 虽然花多果
多,但疏花量倍增,无奈又要使用疏花剂疏花,接着
用赤霉素(九二○)疏果、保果。 由于上述原因,农民
们又往往采用三十烷醇薄皮增糖。 那样连环使用植
物生长调节剂,造成农化品在树体和果实含量累积,
这些被消费者称之“人造果品”,不但质量难以保证,
而且他们对于安全性产生质疑。
5 多用磷钾肥,不用三元复合肥
要改变以三元复合肥作为全年肥源的重点,复
合肥不能作为基肥,仅作补肥、追肥使用。 要以有机
肥为基础,尤其是混合使用饼肥、畜禽类骨粉。 一般
来说,年产量 50 kg/株的植株,需要低度人粪尿沤制
后的饼肥 5~7 kg+骨粉 3~5 kg 在采摘后 15 d 内以用
量 2/3 进行洒施覆土;同样,小暑时用 1/3 的施肥量。
夏季要生草保湿降温,采前 80 d 左右除草还园壮果。
对于氮肥一般全年用尿素 1 kg, 除与前 2 次混合施
用外(400 g/次),一般在 9 月初再酌情与硼砂、磷酸
二氢钾混合喷或液施 1 次,以 200 g/株为宜。 土壤矿
质营养含量变化应 2 年一次抽样检测, 本着缺什么
补什么的原则调整营养元素, 可参考氮∶磷∶钾=1∶0.8∶
1.19[5]的推荐标准进行。对缺素识别,必要时要在合作
社或当地技术人员的指导下进行。 同时,要对土壤的
pH进行检测,以 6.0~7.0为宜。
6 保证果园干湿有度
果园强调干湿有度的梯度变化 , 湿度不能在
85%以上,温度要控制在 32℃以内,最低温度不能超
过-5℃。 对此,立地条件为平原水网地带的,先要做
好开沟排水工作,排灌设施要完备。 从集约经营理念
出发,夏季要有条件地生草保湿降温,在 9 月初结合
施肥后 10 d内进行薄膜覆盖, 一般以白膜为宜。 这
样,既可使肥力减少流失,又可加快肥力转化速度,
使果园下部反射光增加,碳水化合物转化速度加快,
保障果实生殖生长,利于提早着色成熟。
7 交替安全用药
坚持预防为主、药物防治为辅的原则。 对一些蛾
类采取灯光诱杀的办法进行,对洞内的天牛、钻心虫
等以人工捉虫为基础,然后采用涂药厚膜有效封口,
使之不用药或少用药。 农药的使用量常年以 5~7 次
为宜。 病虫防治力求兼治。 主要病害是疮痂病、炭疽
病、树脂病、黑斑病,主要虫害是红黄蜘蛛、诱壁虱、
粉虱、木虱、黄圆蚧、褐圆蚧、矢尖蚧、蚜虫、尺蠖、花
蕾蛆、卷叶蛾、天牛。 防治时应以生物农药为基础,适
当使用低毒性农药。 注重混配,交替使用同类药物。
在整个防治时期, 采后清园除虫治病是十分关键的
时期,每年应用 5°的石硫合剂清园。 清园时应在果园
干燥时进行。
综上所述, 本技术探讨的是在黄岩本地早原产
地原黄岩县(现分黄岩、路桥、椒江三区)种植范围内
的相关技术。 由于本地早原产地规模远不及江西省
与湖北省,因此,各地对于本地早的种植管理应该把
种性特点与当地的气候、 土壤、 种植技术、 种植目
的紧密结合起来。 栽种的首要任务是要明确品系,
掌握种性特点, 否则管理起来适得其反。 本地早的
优质高产管理技术既不能套用宽皮柑橘的管理模
式, 也不能完全照搬本地早原产地的管理方法。 但
在安全管理措施上是值得借鉴的, 不能为了生产高
产、 高糖、 薄皮、 少核的果品而采用非安全措施。
要注重传统农艺的创新改造,如对施肥技术的改造。
黄岩本地早之所以闻名全国,除了种性特点外,主要
是肥水管理的及时到位。 当地做法是 “种田猪栏河
泥,吃补老鸭高丽(人参)”。 每年冬季或初春当地农
民都要给橘树进补有机肥。 此时, 把河沟里的淤泥
掏上来作为补给橘树的营养, 这是橘树有机肥最基
础的来源。 可惜, 现在持续这一做法的人少了。 因
此, 果实品质下降在所难免。 我们引导合作社在黄
岩橘区把传统方法进行创新改造。 如在路桥区加强
与城市环卫部门联系, 筛选无毒污泥进橘园, 从而
既解环卫部门垃圾处理之急, 又为产前获得政府部
门贴补施肥创造机会, 可谓一举多得。 这一做法在
交通方便的果园已经悄然兴起, 它对果实品质优化
有着重要影响。
参考文献
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[4]杨万玉 .华农本地早优质高产高效管理技术 [J].中国南方果
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[5] 浙江省柑橘研究所编 . 台州市无公害柑橘系列标准汇编 .
2002:116-152.
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