全 文 ：1 9 9 2 年 2 月
第 1 3卷第 1 期
西 南 农 业 大 学 学 报
J o u r n al o f S o u t h we s t A g r ie u l t u r al U n i ve r s it y
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锦橙落花落果波相及其与
气候 、 营养的关系研究
李道高 阎玉章
( 园艺系 )
【摘要 】锦橙有一次落花峰和两次幼果脱落峰。 同一生长季内不同植 株 或 同
一植株在不同生长季中 , 可能有不 同的脱落波相 。 异常落果似乎 由异常高温引起 ,
各植株同步执行的 。 落花和幼果脱落率与当年生春梢营养枝和结果枝叶片含氮量 呈
极显著 负相关 。 落花率还与当年生春梢营养枝的淀粉合量呈极显著 负相关 。
主 题 词 : 柑桔属 ; 落花 ; 落果 ; 营养 ; 气候
中图分类号 : 5 6 6
柑桔树的花和幼果脱落是一种常见的现象 。 E r ic k o n等 ( 19 6。 ) 报道 , 美国加州的华盛
顿脐橙和伏令夏橙的果实收获率 , 仅分别为总花量的0 . 2肠和 1帕 ; 他们还研究了这两个品种
自然落果的波相 〔 ’ 」。 J O n es 和 C er e ( 1 9 6 5 ) , 李学柱等报道 , 由于异常落花落果 , 导 致 湘
园严重减产甚至无产 。 但许多报道多偏重于气候或树体内的单一因素对落花落果 的 影 响 。
本研究试图以定点调查探索环境因素和树体营养对花和幼果脱落波相的综合影响 , 从而为控
制其异常脱落提供科学依据 。
1 材料和方法
试验在西南农业大学柑桔园进行 。 果园的管理属中等水平 。 供试树为 1 9 54 年定植的锦橙 /
酸橙 ( C i t r u s s i n e n s i s o s b e e k / C . a u r a n t i u m L ) , 从中选定生长正常的 6株连续观 察
3年 , 记载春夏季主要物候期 、 现蕾期 、 花蕾 、 花和幼果 的脱落数量 , 并作出脱落波 相 图 。
在萌芽 、 现蕾 、 春梢 自剪 、 盛花 、 终花和第一 、 二次幼果脱落期 , 分别从去年和当年生春梢
营养枝和结果枝上采集叶样各 50 片 , 用凯氏定氮仪测定叶片含氮量 , 叶片的淀粉含量用淀粉
酶法测定 。 气象资料来 自本校气象站 。
结果与分析
锦橙花和幼果脱落波相
图 1表明 , 锦橙花和幼果 有三个共同脱落峰 : 盛花期的 一次落花峰和两次幼果脱落峰。
DOI : 10. 13718 /j . cnki . xdzk. 1991. 01. 006
28 西 南 农 业 大 学 学
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图 1 一锦橙花和幼果脱落波相
同一年内不同植株的脱落波相不相同 。 即脱落
一的峰值和低值 不同 ,其 出现的时间也有差 异 。 例
如 : 1” 祥挤V号树的第一次落果峰值高达 2
.
1肠 , }厄且号树仅为 14 . 7肠 ; 祖号树的第二次落
果的峰值为 1 9 . 8龙,而 M号树仅为 9 . 2肠 。 !司年 , I 号 落第一次到第二次 落 果 峰 值 ( 2 6 / 4 “
1 6 / 5 ) }
;习隔 2 1天 , 而 住号树仅为 1 0天 ( 6 / 5 ~ 1 6 2场 )
异 。
, 这可能是 反 应了树 体内 部状况 的 差
在 不同牛 份内夕 同一姐株花和幼果脱落的峰位和低值不同 , 三
、1 号树的第一次脱落峰值 , 1 9 8了年为 2 1 . 6肠 , 出现在 5月 l 日 ;
琴出现的 日期也有差异 。 例
x 9 8 8年为 3 7 . 2 肠 , 出现在
3月 8 日 ;
变幅稍小
1 0 8引犷为 1。 。 9 肠 , 出现在 5月 ; 日 : 、 日期的变动幅皮似 比 同一 ;犷内不同植株 之 间的
第招卷第 1 期 李道高等 锦橙落花落果波相及其 与气候营养的关系研究 2 9
2
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2 气候对锦橙花和幼果脱 落 的影响
在波相中 , 1 9 8 8年全部供试植株 3次脱落的峰值和低值出现的 日期 非常一致 , 花和幼果
脱落的峰值和低值亦同步出现 , 不像 1 9 8 7年和 1 9 8 9年那样参差不齐 , 前后错落 。
19 8 8年峰值间的间隔缩短 , 紧凑出现 , 第一次落果峰距落花高峰和第二次落果峰之间仅
有 10 天的间隔 , 而 19 8 7年和 1 9 8 9年相应的间隔期皆为 15 天或更长 。
1 9 8 8年 5月 8 日出现的第一次落果峰值 高 达 3 0 . 4 ~ 4 9 . 3肠 , 平 均 为 3 9 . 2肠 。 而 1 9 8 了年
分别为 一4 . 7~ 2 2 . 2肠和 1 9 . 3% , 1 9 5 9 年 分 别 为 1 1 . 2 ~ 2 3 . 5 % 和 2 0 . 1肠 。 如果 以 1 9 8了和 2 0 8。
年为落果的正常年份 , 则第一次落果的峰 值平 均是 20 肠左右 , 而 1 9 8 8年为 3 9 . 2肠 , 几 乎 是
1 9 8 7和 1 9 8 9年的 2 倍 。 1 9 8 8年四川盆地的多数柑桔园产量明显低于 1 9 8 7年 , 而温州蜜柑园则
近于无收 。 据报道 , 共同的表现是第一次落果异常严重 , 可见第一次落果峰值的高低同当年
的产量高低有密切关系 。
分析图 1和当地气象因素表明 :
a . 1 9 8 8年 3月和 4月的月平均气温较常年低 , 因而花蕾期长 , 花期延迟 , 至 4月 2旧始开
花 夕 始花期后 夕 气温急剧升高 , 29 日即进入盛花期 , 至 5月 2 日几乎全部谢花 , 花期仅一周 ,
比正常年份缩短 5 ~ 7天 , 且落花整齐而集中 , 不利于授粉受精 。 谢花后 , 从 4月 30 日到 5月 7
日 , 连续出现 3 0 . 5 ’ C 、 3 7 . 2 ’ C的高温 , 5月 3~ 8 日立即出现第一次异常落果 高 峰 , 峰 值 很
高 夕 全园整齐集中 夕 这次落果似乎 边由异常高温引起 , 并由全园植株同步 “ 执行 ” 的 。
1 9 8 9年 3月和 4月的气温与 1 9 8 8年相似 , 均 比常年低 , 开花期也晚巧天左右 , 但 1 98 9年从
开花期到 5月底 , 气温一直较低 , 盛花期到生理落果期 , 只出现过几天 3 0 . 2 O C 、 3 1 . 5 . C的 高
温 夕 从未超过 3 5 ’ C以上 。 因此 , 1 9 8 9年的第一次落果峰值保持在 20 肠左右 的常年水平 , 未发
生 1 9 8 8年高峰值整齐集中的异常落果现象 。 6月上旬虽然出现过几天的 3 o . 4 O C 、 34 . 5 ’ c 的 高
温 , 但没有引起第三次落果的迹象 。
1 98 7年 3月的平均气温接近常年水平 , 因而开花期同常年一样在 4月上 、 中旬 。 谢花后不
久 , 在 4月 19 日和 24 日分别出现过 3工. 。 ’ C和 3 3 . 0 ’ C灼高温 , 但第一次落果峰 值同 1 9 89 年相
近 夕 且参差不齐 , 前后错落 , 没有高温下达落果 “ 指令 ” 的迹象 。 表明短时 3 3 O C 的气 温 ,对
第一次落果没有促进作用 。 1 9 8 7年 5月 2 日和 24 日 , 连续出现过 3 4 . 。 ’ C ~ 3 7 . 6 O C的高 温 。 这
比 1 9 8 8年 5月上旬的温度更高 , 此时第二次落果高峰 已过 , 并未 引起落果波相的变动 和 发生
第三次落果峰 , 说明在此期间内 , 3 7 . 6 ’ C不是加重锦橙生理落果的外因 。
b
.
1 9 8 8年 5月 1、 6 日 , 高温伴随的低相对湿度 , 同异常落果峰有对应关系 。 而 1 9 8 7年和
1 9 8 9年也多次出现 50 肠左右的低相对湿度 , 但并未出现相应的整齐而集中的落果高峰 。 这表
明 , 止录低相对湿度 引起的落果效应远不及高温显著 `
c . 1 9 89 年 5月 12 日出现的 9 . o m s/ 风速 , 并未 引起整齐一致的落果峰 , 而 5月 24 ~ 3旧 之
间出现整齐的第二次落果峰 , 却没有大风出现 。 1 9 8 8年 5月 4 ~ 8 日 , 出现过 3 m /’s 的阵性风 ,
同5月 3 ~ 8 日发生的落果峰吻合 。 但其风速远较 19 8 9年的阵性风为低 , 而且 , 19 8 8年 5月 2旧
和 3。 日出现的 3m s/ 阵风 , 正处于第二次落果峰之后的低值期 , 也未因此而平发第三次 落气峰说明阵风 不会诱发异常落果 。
2
.
3 树体营养与落花落果的关系
统计分 析表明 , 锦橙的花和幼果脱落率与当年生结果枝和春梢营养枝叶片含氮量呈极显
30 西 南 农 业 大 学 学 报 9 29 1年 2月
著负相关 ,相关系数分别为一 0 . 6 72 2 . . ~ 一 0 . 8 60 3二和一 。 . 7 0 04 . . ~ 一 。 . 8 : 6 2二 , 与去年生春
梢营养枝叶片含氮量呈微弱的负相关 。落花率与当年生营养枝叶片含氮量呈极显著负相关 , 与
当年生结果枝的叶片含氮量呈不稳定的负相关 , 1 9 8了年达极显 著 ( r 二 一 0 . 9 1 6 2 ” ) 水 平 ,
而 2 0 5 5年和 2 9 5 9年则不显著 ( r 二 一 0 . 5 2 5 3和 r 二 一 0 . 4 7 9 8 ) 。 其原因尚待研究 。
锦橙的花和幼果脱落率与开花期到第一次落果期当年生营养新梢叶片的淀粉含量 ( 19 8 7
年 ) 呈极显著负相关 ( r = 一 。 . 8 5 8 8 ` ’ ) , 反应了碳素营养对花果脱落的明显影响 。
3 讨 论
3
.
1 s m it h和 K e u t h er ( 1 9 5 0 )报道 , 甜橙初生幼叶含氮量很高 , 但到二月龄为止急剧降低仁 e 〕 ,
这与我们的分析结果一致 。 当年生春梢营养枝 , 从幼叶到三月龄 (即到 5月下旬至 6月上旬 ) ,
叶氮含量不断下降 , 邮 . 6 ~ 4 . 76 帕降到 2 . 21 ~ 2 . 5 % 。 2一 3月龄 ( 幼果脱落期 ) , 未 看 到
叶氮增长的迹象 。 当年生结果枝叶氮含量的变化与营养枝有相 同的趋势 , 但其含量都 比营养
枝低。
在柑桔开花座果过程中 , 无论是提高花芽的质 量 、 促进授粉受精或减少花和幼果脱落 ,
都同体内的氮素营养有密切关系 〔 ` ; 。 萌芽 、 开花和幼果发育期 , 也是新梢和幼叶的生 长 发
育期 , 这些同步发育的 、 数量极大的新生器官 , 需要大量的氮素 , 如果发生氧素营养缺乏 夕
过量的花和幼果 , 因其吸收养分能力较幼叶为弱 , 就以 “ 自然疏果 ” 而脱落 , 以达到体内氮
素供求的平衡。 这也许就是部分花和幼果脱落的重要内因 。 由于单株间在花量和树体的含氮
水平等的差异 , “ 自然疏果 ” 的时间和数量亦有不同。 高木信雄报道 , 开花前施用 “ N , 提
高了座果率 )〔 5 〕 , 并认为是缓解这一时期氮素缺乏 , 提高座果率的有效途径 。
万. 2 小野佑幸发现 , 温州蜜柑在初花到盛花期 , 全树的光合率出现负值 〔 6 ’ 。 作者认为 , 此
时由于花和幼叶的呼吸作用 」非常强旺 , 是强大的碳素营养库的解体 , 其呼吸消耗超过老叶的
表观光合率 , 因而光合速率出现负值 。 可以推论 , 如果没有贮藏足够的碳水化合物作基底 夕
此时树体的生长发育是难以正常进行的 。 1 9 8 7年测定表明 , 花和幼果脱落率同开花期到第一
次落果期春梢营养枝叶片的淀粉含量呈极显著的负相关 。 随着新梢叶片淀粉含量的降低 , 将
伴随落果率的明显增加 。 这同氮素营养的相关性是一致的 。
J o h n S和 K a n g S指出 , 果树的碳水化合物代谢与氮素代谢密切相关 。 在碳水化合 物 代
谢循环伴随着氨基酸的合成过程中 , 有赖于碳水化合物供给碳的骨架和能源 〔 ` 。 〕 。 显然 夕 在
大量新生器官竞相发育 的春季 , 如果碳水化合物供给不足 , 不仅造成碳素营养缺乏 , 还导致
氮素营养恶化 , 加大 了体内碳 、 氮营养供给不足的缺 口 , 使树体的营养负荷更加紧张而引发
“ 自然疏果 ” , 从而使树体营养得到新的平衡 。 过法松认为 , 春叶发生量过多 , 是导致花和
幼果脱落的主要原因 。 控制春叶发生量是保果 的关键措施 仁 ’ 」。 这是从降低新生春叶对 碳 氮
营养的需求 , 调整树体营养关系 , 减少花和幼果脱落的又一技术途径 。
舀. 3 刘立中报道 , 温州蜜柑受到 3 ~ 34 ’ C高温侵袭幼果即发生严重脱落 〔 3 , 。 李学柱 认为 ,
在相同果园和高温下 , 无核温州蜜柑 的落果率比有核锦橙高得多 之 ` 二。 在本试验 中 , 3 6 . 5 ` C
~ 3了 . 2 ` C 的高温使锦橙幼果严重脱落 。 调查表明 , 1 9 8 8年四川省的无核脐橙和温州蜜 柑 减
产幅度最大 , 有的近于无收 , 而有核锦橙和夏橙减产幅度较小 。 这似乎说明 夕 在幼果脱落期
第 31 卷第 主期 李道高等 锦橙落花落果波相及其与气侯营养的关系研 究 31
内 , 无核品种比有核品种对高温的反应更敏感 。
3
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4 分析发现 , 开花期和幼果期 , 即使是在正常温度下 , 锦橙也有自然落花落果 的 过 程 。
表现为在同一果园内 , 植株间有不同的脱落波相 , 这可能是由各植株的 “ 自然疏果 ” 机制所
决定的 , 一般不会造成减产 , 甚至是优质丰产所必需 。 这与 E ir c k o n等的看法一致 〔 . ’ . 如果
在开花期或幼果脱落期遭受异常高温的袭击 , 则将加重落花落果 , 导致柑桔严重减产 , 表现
为在同一果 园内 , 植株间有近似的脱落波相 。 通过改善果园条件 , 如高温时喷灌以缓解甚至
消除高温 “ 指令” 的影响 , 增强树体的 “ 自主 ” 能力 , 则花和幼果脱落将呈现另外的波相 。
这是克服高温影响 , 减少异常落果的重要途径 。
邢利民 、 杨淑 、 吴德勋 、 姚春潮 、 丁德英 、 胡明 、 雷强 、 孟德华 、 谭信彬等同学参加部分 工 作 , 一并
致谢 。
参 考 文 献
李学柱 . 花期幼果期高温对柑桔着果的严重障碍及其克服 . 中国柑桔 , 1 9 8 ,
黄湘兰等 . 温州蜜柑灾害性落果分析 . 中国柑桔 , 1 98 5 , 4 : 25 ~ 26
刘立中 . 高温引起温州蜜柑异常落果的历史回顾 . 中国柑桔 , 19 8 , 4 : 24
河北农业大学主编 . 果树栽培学总论 ( 第二版 ) . 北京 : 农业出版社 , 1 9 86 .
高木信雄 . 园艺学会杂志 . 10 5 7 , 5 5 ( 4 ) : 4 3 4 、 4 4 4
小野佑幸 、 大东宏 . 四国农试报告 . 1 9 8 7 , 32 : l ~ 犯
过法松 . 控制春叶发生量是温州蜜柑保果的关键措施 . 中国柑桔 , 1 9 9 0 , 1 ,
R e u t h e r W
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T h e C i t r u s I n d u s t r y
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A S T U D Y O F F L O W E R A N D F R U I T L E T D R O P
P A T T E R N I N J IN C H E N O R A N G E A N D I T S R E L A T I O N
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A h i g h l y s i g n i f i e a n t n e g a t i v e
r e l a t i o n s h i P e x i s t e d b e t w e e n d r o P P e r e e n t a g e o f f l o w e r s a n d f r u i t l e t s a n d
t h e n i t r o g e n l e v e l s i n t h e l e a v e s o n e u r r e n t s P r i n g g r o w i n g a n d f r u i t i n g
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