全 文 ：冬种绿肥对新会橙果园土壤蛋白酶活性的影响
张穗生　叶家颖
(广西师范大学生物系　桂林 541004)
　　绿肥在农业上利用历史悠久 ,对绿肥作用的
研究已有大量的报道 ,但绿肥对新会橙果园土壤
蛋白酶活性的影响至今仍未见报道。 本文就绿肥
对新会橙果园土壤蛋白酶活性及土壤肥力的影
响 ,进行了探讨 ,为新会橙果园的栽培管理提供理
论参考依据。
1　材料与方法
1. 1　材料　 1995年～ 2000年 ,在广西百色地区
田东县祥周乡百渡村新会橙幼龄果园连续五年冬
种紫云英 80 hm2 ,平均年产绿肥鲜重 2300 kg /
667 m
2
,于次年春节前全部翻压作基肥。 2000年
2月 15日 (翻压绿肥前 ) ,选择种绿肥园与不种绿
肥园的新会橙树 (树龄为 5年生 ,枳砧 )各 10株 ,
分别在每株树冠滴水线下取垂直 0～ 50 cm深土
层的土样一个 ,共采 20个样品 ,测定其蛋白酶活
性及土壤养分含量 ,分析种绿肥对新会橙果园土
壤蛋白酶活性及土壤肥力的影响。
1. 2　方法　土壤蛋白酶活性测定采用茚三酮比
色法。 土壤养分含量的测定:全氮用凯氏法 ,全磷
用碱熔钼锑抗比色法 ,全钾用碱熔火焰光度法 ,碱
解氮用扩散法 ,速效磷用 0. 5 M碳酸氢钠浸提。
速效钾用 1 N醋酸铵浸提 ,酸碱度用电位法 ,有机
质用油浴加热 - K2 Cr2O7容量法。
2　结果与讨论
2. 1　绿肥对土壤蛋白酶活性的影响
实验结果表明 ,冬种绿肥极显著地提高了新
会橙果园蛋白酶的活性。对土壤 0～ 50 cm土层
蛋白酶活性测定结果 ,种绿肥园比不种绿肥园的
提 高 了 78. 82 % , 差 异极 其显 著。 ( t =
16. 190* * , t(α= 0. 01)= 2. 878)
绿肥蛋白质含量高 ,还含有磷、钾、锌、锰、硼、
铜等多种成分。绿肥绿色体幼嫩 ,腐解快 ,速效养
分含量较高 ,翻压后作为肥料供应及时 ,肥劲稳定
持久。施绿肥补充了土壤养分的不足 ,改善了土壤
物理性状 ,有利于土壤微生物的活动 ,土壤微生物
数量增加 ,代谢增强 ,向外分泌的酶数量增大。 加
上绿肥含有丰富的氮素 ,施入后释放的氮素多 ,为
蛋白酶作用提供了充足的底物 ,蛋白酶活性显著
提高。
2. 2　冬种绿肥对土壤养分含量的影响
冬种绿肥对土壤养分含量有所提高。 平均每
年翻压鲜绿肥 34. 5 t / hm2 ( 2300 kg / 667 m2 ,连
续五年 ,种绿肥园与不种绿肥园比较 , 0～ 50 cm
土层有机质含量平均值由 2. 279 % 提高到
2. 595% ,提高 13. 87 % ,差异极其显著 ( t =
14. 467* * , t(α= 0. 01) = 2. 287 ) ; 全氮 平 均值 由
0. 1314% 提高到 0. 148% ,提高 12. 63% ,差异
极其显著 ( t = 7. 894* * , t(α= 0. 01) = 2. 878) ;全磷
平均值由 0. 0474 % 提高到 0. 061 % ,提高
28. 69% ,差异显著 ( t = 2. 563* * , t(α= 0. 05) =
2. 101 ) ; 全 钾 平 均 值 由 1. 124 % 提 高 到
1. 221% ,提高 8. 63% ,差异极其显著 ( t =
5. 337* * , t(α= 0. 01) = 2. 878) ; 碱解氮平均值由
94. 2 mg / kg 提 高 到 110. 6 mg / kg, 提 高
17. 41% ,差异极其显著 ( t = 9. 685* * , t(α= 0. 01)
= 2. 878) ;速效磷平均值由 3. 59 mg / kg提高到
3. 91 mg / kg ,提高 8. 91% ,差异显著 ( t =
2. 820* * , t(α= 0. 05)= 2. 101) ; 速效钾平均值由 37. 0
mg / kg提高到 40. 3 mg / kg ,提高 8. 92% ,差
异极其显著 ( t = 3. 098* * , t(α= 0. 01)= 2. 878)。
2. 3　冬种绿肥对新会橙果实产量的影响
冬种绿肥使产量显著增加。 种绿肥园新会橙
果园的平均 850. 1 kg / 667 m2 ,比不种绿肥园的
522. 7 kg / 667 m2提高了 62. 6% , 差异极其显
著 ( t = 21. 306* * , t(α= 0. 01) = 2. 878)。试验翻压绿
肥后 ,改善了土壤理化特性、促进了土壤微生物活
动、提高了土壤酶的活性 ,使果树得到了充足的营
养 ,抗病和抗逆性增强 ,产量显著提高。
2. 4　土壤蛋白酶活性与土壤养分含量及新会橙
产量的相关性
相关性分析表明 ,土蛋白酶活性与有机质、全
氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾及果实产
量均呈显著或极其显著相关 ,这表明 ,土壤蛋白酶
的活性能用来作为评价土壤肥力的一项指标。
3　结论
3. 1　冬种绿肥能显著提高新会橙果园的土壤养
8　　　· 试验与研究·　　　　　　　　广　西　园　艺　　　 　　　 2002年第 2期 (总第 41期 )
分含量 ,对土壤蛋白酶的活性和果实产量也有极
显著的提高作用。
3. 2　冬种绿肥是改良中低产新会橙果园的一条
有效途径。
3. 3　相关性分析表明 ,土壤蛋白酶活性与新会橙
果园的土壤养分含量、果实产量呈显著或极其显
著相关 ,土壤蛋白酶活性可作为评价该土壤的肥
力指标。
第一作者简介:张穗生 ,女 , ( 1972- ) ,广西师范大学生物系在读
研究生
·问题探讨·
中国加入 W TO后广西南亚热带作物产业发展对策
李　钰
(广西区水果生产技术指导总站　 530022)
1　广西南亚热带作物产业现状
广西热作生产在全国八大南亚热作省 (区 )中占有重
要地位。据 1999年农业部南亚办提供的数据表明 ,广西是
全国最大的热带、亚热带作物商品生产省 (区 ) ,热带、南亚
热带作物总面积 220. 3万 hm2 ,总产量 4438. 26万 t,其中
甘蔗面积 55. 3万 hm2、产量 3220. 64万 t ,居全国第一 ,白
糖年产量占全国白糖年产量的 1 /3;反季节瓜菜面积 49. 2
万 hm2、产量 824. 06万 t ,居全国第一 ;剑麻面积 0. 38万
hm2 ,干纤维产量 1. 21万 t,居全国第二 ;橡胶面积 0. 64
万 hm2 ,全年干胶总产 0. 15万 t ,居全国第四 ;茶叶面积
2. 46万 hm2、产量 1. 82万 t;木薯面积 26. 5万 hm2产量
128. 22万 t;广西水果总面积 107. 7 万 hm2、总产量
407. 77万 t、人均有果 86. 52 kg分别位居全国第一、第五、
第六 ,南亚热带水果总产则位居全国第二位。其中龙眼、芒
果的面积分别为 22. 1万 hm2、 3. 9万 hm2 ,排全国第一 ,产
量分别为 31. 16万 t、 12. 10万 t,排全国第二 ;香蕉面积
4. 6万 hm2、产量 96. 56万 t,荔枝面积 21万 h m2、产量
31. 05万 t,均居全国第二 ;菠萝面积 5. 4万 hm2、产量
10. 13万 t,排全国第四、第三。此外 ,银杏、柚类、金桔等面
积和产量均排在全国前列。
2　加入 WTO后 ,对广西南亚热带作物产业的影
响
甘蔗　蔗糖是广西农业经济中的支柱产业 ,是农民收入的
重要来源。加入 WTO后 ,对食糖的冲击较为直接。据估算 ,
广西食糖的成本 1999 /2000年榨季在大大压低甘蔗的收购
价 (约为 120～ 150元 /t)之后 ,平均为 2400～ 2500元 /t,与
国际市场价格相当。而关闭一批规模小的糖厂阻力很大 ,如
在今后五年内广西糖业生产没有一个大的改观 ,其结果是
相当严峻的。
茶叶　茶叶是广西农产品出口的传统产品 ,加入 WTO
后 ,茶叶出口的市场将进一步扩大 ,尤其是高中档茶叶具
有较为广阔的国际市场。
蔬菜　发展蔬菜生产有一定的基础 ,相当品种无论是质量
还是规模都占有一定的竞争优势 ,如青刀豆、甜豆、马蹄、
蘑菇、竹笋、芦笋等经加工后远销欧美 ,呈现出供不应求的
良好态势。 加入 W TO后 ,广西蔬菜出口的市场将大幅度
扩大 ,市场前景较为广阔。
花卉　加入 W TO为中国花卉产业提供了发展机会。但广
西花卉产业尚未形成规模 ,要抓住加入 W TO后国际市场
花卉需求量大这个机遇 ,发展广西花卉产业。
水果　加入 WTO,国外优质低价商品性强的水果 ,必将
冲击我国水果市场 ,多样化的产品将使我国水果市场绚丽
多彩 ,但对我国水果还构不成太大的威胁 ,广西热带 、亚热
带的名优水果在国际市场上具有一定的知名度 ,尤其是荔
枝、龙眼和沙田柚。 广西水果在价格上还是具有明显的优
势。从生产上看 ,广西水果单产低 ,成本也较低 ,喜忧参半 ,
因此 ,加入 W TO后 ,水果业将是广西的优势产业和支柱
产业。
3　发展对策
在 WTO框架下 ,广西南亚热带作物产业从总体上说
是具有竞争优势的 ,应按照比较优势的原则 ,充分利用本
区有利因素 ,引导资源向有竞争优势的产品生产方面发
展 ,以扩大具有竞争优势产品的国际市场。
3. 1　甘蔗
广西糖业应对“入世”挑战应选择以下对策: 一是调整
甘蔗面积 ,主攻高糖高产 ,降低原料蔗生产成本。 至 2005
年 ,甘蔗种植面积要从现在的 55. 3万 hm2 ( 829. 39万亩 )
逐步调减到 33. 3万 hm2 ( 500万亩 )左右 ,重点布局在南
宁、柳州地区 ,适度布局在钦州、贵港和百色、河池地区。二
是以市场为导向 ,制定合理的收购价格 ,稳定糖蔗生产。三
是加强甘蔗生产基地建设 ,走甘蔗产业化生产经营之路。
四是大力推广高糖高产的甘蔗良种 ,如桂糖 15、 16、 17号 ,
新台糖 16、 20、 22、 23号等。 五是调整优化制糖企业结构 ,
组建现代化糖业企业集团 ,增加行业竞争力。 六是加快制
糖的技术创新步伐 ,努力提高产品质量和劳动生产率。 七
是提高制糖副产品的综合利用率 ,降低产品生产成本 ,提
92002年第 2期 (总第 41期 )　　 　　　　　广　西　园　艺　　　　　　　· 试验与研究·