全 文 ：2016.8 试验研究
潮汕地区柑橘栽培历史悠久，明代郭青螺《潮中
杂记》中有载：“潮果以柑为第一品，味甘而淡香，肉
肥而少核，肉厚而味美”，外人统称为“潮州柑”（蕉
柑、碰柑和雪柑）。“潮州柑”久负盛名，其中以蕉柑（C.
tankan.Hayata）的栽培量和出口量最多，影响力最大。
据 2008 统计，潮汕地区蕉柑种植面积达 13 万亩，产
量 55.8万 t，出口达 7.8万 t，为历年来最高。
潮汕地区柑橘育苗嫁接已有数百年的历史，有
着丰富的嫁接育苗经验。 不同的砧木对柑橘的生长、
产量和品质有较大的影响，因此，砧木的筛选成为柑
橘栽培的重要环节。 孚优选蕉柑为 80年代选育的大
果型新株系，为现阶段潮汕地区柑橘的拳头品种。 目
前，孚优选蕉柑的砧木比较试验在国内还属空白，生
产上存在着果实大小参差不齐、 产量和品质差异明
显的现象， 本试验旨在探索不同砧木品种对孚优选
蕉柑树体生长、早结丰产和品质的影响，从中选出优
良的砧穗组合，对本地区久负盛名的“潮州柑”生产
将是一个质的飞跃， 为孚优选蕉柑的栽培提供参考
依据。
1 材料与方法
试验园为丘陵山地微酸性沙壤土。 供试砧木为
归湖酸、红柠檬、福橘、化橘、江西红橘、和枳壳 6 个
砧木品种。其中，化橘（citrus grandis osbegkvar）、江西
红橘（也称三湖红橘、大红袍 c.tangerina）种子来源于
江西省新干县， 福橘 （也称川橘， 属红橘类 citrus
reticulate）种子来源于福建省诏安县，归湖酸（属酸橘
类）、红柠檬 （citrus limonia）、枳壳 （poncirus trifoliata
Raf）（为小叶大花枳）种子来源于潮州市饶平县。试验
砧木苗于 2004 年 1 月嫁接，2005 年春种， 株行距为
2.5 m×4.0 m，每个砧木品种种植 3株，4次重复，随机
排列。 田间管理按常规管理，每年观察记录各砧木品
种新梢的生长情况、各砧穗组合的亲和性、秋梢老熟
后测量各个砧木品种的植株生长情况，包括根系、干
周、株高和冠幅。 投产后调查产量，采收后分析果实
品质。
2 结果分析
2.1 不同砧木与孚优选蕉柑的亲和力
试验中 6 个砧木品种嫁接孚优选蕉柑的成活率
均在 87.5%以上，嫁接苗嫁接口部分未发现不亲和现
象。 2007-2010 年对 6 个品种砧木的砧穗亲和性调
查，按照 Webber 的柑橘砧木亲和性分级标准，本试
验可分为 C 型和 C+型两种，试验中的归湖酸、红柠
檬、福橘、化橘和江西红橘属 C 型，即砧穗接合部位
几乎无明显膨肿或缢陷，并呈圆筒形，上下平滑；枳
壳砧属 C+型，即砧木部分明显大于接穗部分，呈粗棱
形，出现“大脚头”现象，投产几年后砧穗大小差异更
加显著，据投产第四年的 2010 年 10 月调查，砧穗干
周差异显著性大，亲和性较差（见表 1）；另外红柠檬
的砧木部分呈黄白色。
2.2 不同砧木对孚优选蕉柑生长的影响
从表 2 可知， 不同砧木品种对孚优选蕉柑的生
长有一定的影响，其中以福橘、归湖酸、红柠檬、化橘
和江西红橘砧的植株生长较快，5 个砧木品种的接穗
干周、 树高和冠幅之间的比较无显著差异； 调查发
蕉柑砧木比较试验研究
苏 旭 张毅俊 丁锐湘 苏炜澎
（广东省潮州市农业科技发展中心 潮州 521011）
摘要：通过以归湖酸、红柠檬、福橘、化橘、江西红橘和枳壳 6 个砧木品种嫁接孚优选蕉柑，从中对
不同砧穗组合孚优选蕉柑的亲和力、树体生长特性、早结丰产、产量和果实品质进行比较分析。 试
验结果表明，枳壳不宜作孚优选蕉柑砧木，红柠檬不理想，归湖酸、福橘、化橘、江西红橘适宜作孚
优选蕉柑砧木，特别是江西红橘砧综合性状最好，适宜在丘陵山地密植，值得推广应用。
关键词：孚优选蕉柑；砧木；亲和力；产量；品质
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试验研究 2016.8
现，福橘、归湖酸、红柠檬和化橘砧的枝梢生长较江
西红橘砧强势，树冠扩展快，特别是红柠檬砧发梢量
少，枝梢徒长粗壮，植株较直立，冠幅小；江西红橘砧
长势好，发梢量多且匀称，树冠扩展快又易受抑制；
以枳壳为砧木的孚优选蕉柑植株长势较差， 生势缓
和，徒长枝条较少，树冠矮化，枝条较软，其接穗干
周、树高和冠幅与其他 5个砧木品种比较差异显著。
2.3 不同砧木根系比较
从表 3 中看， 种植三年的 6 个不同砧木品种侧
生根系的生长量和分布情况有明显的差异。 6个砧木
品种根系的分布主要集中在 0～40 cm 之间， 根系分
布在 0～30 cm 的砧木品种主要是江西红橘、 枳壳和
归湖酸，0～40 cm 主要是红柠檬、福橘和化橘，其中红
柠檬的根系分布最深，40 cm 下还能看到根系生长，
其他砧木品种则没发现。 以福橘的水平根分布最长
为 147 cm，其次为江西红橘、归湖酸、红柠檬、化橘，
枳壳最短 75 cm；根最重者为福橘 158 g，其次是江西
红橘、枳壳、化橘、归湖酸，最轻者为红柠檬 86.8 g。红
柠檬根重与归湖酸比较差异不明显， 与其他 4 个砧
木品种比较差异显著。
表 1 不同砧木品种嫁接孚优选蕉柑砧穗亲和性比较
表 3 不同砧木根系生长情况
砧木名称
冠幅（cm）
根重(g)
水平根长
(cm)
侧根垂直分布(cm)
东西 南北 0～10 10～20 20～30 30～40 40～50
归 湖 酸 137a 143a 101b 90cB 5 12 26 - -
红 柠 檬 119a 122a 86c 86cB 9 14 27 32 40
福 橘 142a 146a 158 a 147aA 5 17 23 35 -
化 橘 126a 131a 133ab 83cB 3 15 24 35 -
江西红橘 125a 126a 153a 105bcB 2 14 21 - -
枳 壳 101b 104b 140ab 75cB 0 13 27 - -
砧木名称
接穗干周
（平均 cm）
砧木干周
（平均 cm）
砧穗干周差异
（平均 cm）
归湖酸 22.6aA 24.9aA 2.3bB
红柠檬 23.4aA 26.1aA 2.7bB
福 橘 22.9aA 25.4aA 2.5bB
化 橘 22.8aA 25.1aA 2.3bB
江西红橘 22.1aA 24.9aA 2.8bB
枳 壳 14.3aB 22.7bA 8.4aA
注：表中同列数据后面小写英文字母不同者表示差异性显著，
大写英文字母不同者表示差异性极显著。
表 2 不同砧木品种对孚优选蕉柑树体生长的影响
砧木名称
接穗干周（cm） 树高（cm） 冠幅（南北 cm）
2008 2009 2010 2008 2009 2010 2008 2009 2010
归湖酸 11a 17a 23a 140a 174a 213a 143a 178a 193a
红柠檬 10a 15a 23a 134a 171a 212a 122a 147a 155a
福 橘 13a 20a 23a 154a 192a 216a 146a 182a 197a
化 橘 12a 17a 23a 143a 185a 214a 131a 154a 185a
江西红橘 11a 16a 22a 133a 168a 209a 126a 152a 181a
枳 壳 9b 12b 14b 114b 144b 170b 104b 128b 143b
注：测量数据从 2008 年投产开始计起，接穗干周离地面 10 cm 处测量，冠幅选取南北方向，每年秋梢转绿后测量。表中同列数据
后面小写英文字母不同者表示差异性显著。
注：根系测量时间在 2008 年 10 月。测量方法：侧根垂直分布，在离主干 10 cm 处挖长 40 cm、宽 30 cm、深 50 cm 穴，每 10 cm 为
一层，测量侧根分布的深度，每一层挖出的根系经清洗凉干后称重量。 水平根的长度，选在测量侧根分布深度的相反方向挖查
侧根伸展长度，选最长一条测量。 表中同列数据后面小写英文字母不同者表示差异性显著，大写英文字母不同者表示差异性极
显著。
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表 5 不同砧木对孚优选蕉柑果实品质的影响
砧木品种 单果重（g） 果皮厚度(cm） 种子数（粒） 可食率（%） 固形物（%） 总糖（%） 总酸（%） Vc含量（mg/100ml）
归湖酸 130±7bcB 0.39±0.05bB 3.4±0.4aA 70.9±3.3bA 11.2±1.3aA 9.91±1.16aA 0.899±0.068abA 32.80±2.96aA
红柠檬 178±10aA 0.51±0.03aA 0.3±0.2cC 71.2±1.1bA 9.0±0.5bB 7.56±0.34bB 0.657±0.026cB 30.98±1.41aA
福橘 146±9bB 0.40±0.02bB 3.3±0.7aA 69.8±1.4bA 10.9±0.8aA 10.0±0.17aA 0.922±0.094abA 32.57±2.15aA
化橘 129±14cB 0.38±0.04bB 3.5±0.6aA 70.4±2.0bA 11.0±1.0aA 9.67±0.23aA 0.997±0.159aA 32.07±1.99aA
江西红橘 137±19bcB 0.36±0.02cB 1.7±1.1bcB 71.4±2.6bA 11.4±0.2aA 9.54±0.94aA 0.896±0.056bA 31.20±1.64aA
枳壳 148±9bB 0.33±0.02cB 0.2±0.1cC 73.9±2.4aA 11.4±0.2aA 9.56±0.44aA 0.915±0.176abA 30.98±1.41aA
注：表中同列数据后面小写英文字母不同者表示差异性显著，大写英文字母不同者表示差异性极显著。
2.4 不同砧木对孚优选蕉柑产量的影响
对 6 个不同砧木品种孚优选蕉柑的开花结果情
况 进 行 观 察 发 现 ，6 个 砧 木 品 种 种 植 第 三 年
（2008 年）都有不同程度的开花量，其中以枳壳砧的
花量最多，其次是红柠檬、江西红橘、归湖酸、化橘和
福橘，6 个砧木品种 2008 年开始结果并进行产量比
较（见表 4）。
从表 4 中看， 不同砧木品种孚优选蕉柑 2008-
2010 年结果情况调查，2008 年投产第一年以枳壳砧
产量最高 9 kg，其次是江西红橘砧 7.5 kg，第一年枳
壳砧产量与江西红橘、 归湖酸砧木产量比较有一定
差异，与红柠檬、化橘和福橘砧比较差异明显。 投产
第三年即进入稳产期的 2010 年，枳壳砧虽然有一定
的产量，但增产不明显，树势开始退化，2011 年春调
查有 4 株严重衰退死亡， 投产第三年树体严重衰退
达 35%。 说明枳壳砧虽然前期早结并有一定的产量，
但后期随着投产树龄的增加，树势衰退明显，产量逐
步减少。 福橘、化橘和归湖酸砧木虽然早结性稍差，
但进入 2010 年 3 个砧木品种增产明显，产量比较无
显著差异，而红柠檬砧增产较慢。 2010 年江西红橘同
归湖酸砧产量比较差异不明显，与化橘、福橘和枳壳
砧比较差异明显，与红柠檬砧比较差异显著。 三年平
均株产以江西红橘砧最高 18.8 kg，其次是归湖酸、枳
壳、化橘和福橘砧，红柠檬砧最低 6.7 kg，差异显著，
其余皆无显著差异。 随着投产树龄的增加，以江西红
橘、归湖酸、化橘和福橘为砧木的孚优选蕉柑同红柠
檬和枳壳砧产量比较差异将越来越显著。
2.5 不同砧木对孚优选蕉柑果实品质的影响
从表 5 对 6 个不同砧木品种孚优选蕉柑的果实
品质分析可知， 以红柠檬为砧木的孚优选蕉柑果实
平均单果重最大 178 g，与其他 5 个砧木品种比较差
异极显著， 其他 5 个砧木品种的单果重比较有差异
但不显著；果皮以枳壳砧最薄 0.33 cm，红柠檬砧最
厚 0.51 cm，两者比较差异显著，其他砧木品种无显
著差异；种子数以枳壳砧 0.2 粒和红柠檬砧 0.3 粒最
少，其与江西红橘砧比较差异明显，与化橘、归湖酸
及福橘砧比较差异水平大； 可食率以枳壳砧最高
73.9%，与其他 5 个砧木品种比较差异明显，其他 5 个
砧木品种无显著差异； 固形物以红柠檬砧最低 9%，
与其他 5 个砧木品种比较差异显著， 其他 5 个砧木
品种无显著差异；总糖、总酸以红柠檬砧最低，总糖
7.56%，总酸 0.657%，与其他 5 个砧木品种比较差异
明显，其他 5 个砧木品种无显著差异；Vc 含量 6 个砧
木品种无显著差异。
此外， 对 6 个不同砧木品种的孚优选蕉柑果实
进行外观观察及品尝， 以红柠檬为砧木的孚优选蕉
柑果实偏大，果皮粗糙，颜色较黄，果肉枯水严重，风
味较淡；而以枳壳、江西红橘为砧木的孚优选蕉柑，
颜色橙黄，果皮薄且光滑，果肉化渣，风味较甜，其他
品种砧木之间差异不明显。
表 4 不同砧木对孚优选蕉柑产量的影响(单位：kg）
砧木名称
年份
2008 2009 2010 平均
归湖 酸 5.5bcB 16.0aA 26.5aA 16.0aA
红柠檬 4.0cB 6.0bB 10.0bB 6.7bB
福橘 3.0cB 14.2aA 23.0aA 13.4aA
化橘 3.5cB 14.5aA 24.5aA 14.2aA
江西红橘 7.5abA 21.0aA 28.0aA 18.8aA
枳壳 9.0aA 17.0aA 21.5aA 15.8aA
注：表中同列数据后面小写英文字母不同者表示差异性显著，
大写英文字母不同者表示差异性极显著。
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3 结论与讨论
试验研究结果表明， 枳壳砧虽然早结早期有一
定的产量，果实品质较好，但植株长势差，树冠扩展
慢，生长过程出现砧大穗小不亲和现象，投产几年后
树势开始衰退， 特别是在潮汕地区缺水的丘陵山地
种植，树势退化更加严重，寿命短，种植后期造成减
产或失产，因而生产上不宜作孚优选蕉柑的砧木。 根
据本所 1979 年开展的碰柑砧木比较试验结果，枳壳
砧适宜作碰柑的砧木。 红柠檬砧生长快速，但耐湿不
耐旱，枝条过旺，侧生枝条少，容易造成植株徒长，树
冠冠幅小，虽然早结，但产量增长慢，果实偏大粗糙，
果肉枯水严重，品质相对其他砧木品种差，因而生产
上不提倡作孚优选蕉柑的砧木。 福橘、化橘、归湖酸
和江西红橘 4 个砧木品种比较， 江西红橘实生苗生
长较其他 3 个砧木快，主干粗、皮层厚，嫁接苗成活
率高，4个砧木种苗定植后均表现较好的亲和性。 福
橘、化橘根系生长相对于归湖酸和江西红橘深，但福
橘、化橘和归湖酸发枝力强，枝梢生长壮旺，投产较
江西红橘迟，特别是后期潮汕地区提倡柑橘上山后，
江西红橘较这三种砧有利于丘陵山地密植。 如遇年
份雨水多，或施氮量偏多，容易出现树势旺而抽发夏
梢和冬梢，造成抹梢工作量大，或不能顺利通过花芽
分化而导致翌年减产，形成大小年。 而江西红橘长势
好，侧枝量多，树冠生长快又易受控制，在丰产年，既
能攻出秋梢也能控制冬梢而平稳度过花芽分化期，
获得年年丰产。
因此，综合性状表明，江西红橘、归湖酸、化橘和
福橘均适宜作孚优选蕉柑的砧木。 江西红橘作孚优
选蕉柑的砧木，根系特别发达，侧根多，吸收水肥能
力强，耐干旱，较抗脚腐病和流胶病，比较耐碱性土
壤，在早结、丰产、稳产、品质综合和密种方面明显优
于福橘、化橘和归湖酸 3 种砧木，是广东潮汕地区最
理想的孚优选蕉柑砧木。
观赏蔬菜是指形状奇特或株型优雅、 具观赏价
值且植株相对较小， 适宜家庭、 办公室摆放的特色
蔬菜[1]。 近几年随着人们生活水平的不断提高， 对观
赏蔬菜的品种要求也越来越多， 为了筛选出适合当
地种植的观赏型水果番茄品种 [2-5]，本试验对 16 个番
茄品种进行了品种筛选试验，现将结果初报如下。
1 材料和方法
1.1 试验材料
参试品种共 16个，分别标记为 1～16号。 16个番
茄品种来自于凉山州西昌农业科学研究所。
1.2 试验设计
本试验采用随机区组设计，重复 3 次，小区面积
为 2.4 m2，每个小区 10株，株行距 35 cm× 60 cm。
观赏水果番茄品种筛选试验
作者简介：谢兴武（1988-），男，本科，农艺师，主要从事园艺方面的工作。 电话：13734992575；E-mail:543341279@qq.com
谢兴武 王云梅 付立会 黄修芬 李 润 罗晓玲 王 伟 胡 玲 杨 馨 付 强
（四川省凉山州西昌农业科学研究所 西昌 615000）
摘要：为筛选出极具观赏性和推广应用价值的观赏番茄品种，测定 16 个番茄品种的物候期、植株
学性状，根据对比研究及观赏性的综合评价，筛选出了 4 种观赏价值较高的番茄品种用于盆栽观
赏。
关键词：观赏性；番茄; 品种；筛选
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