全 文 ：有些细胞分化时原生质消失 〔8 〕 , 也是 RN A
下降的一个原因 。 这也与电泳图谱相吻合 。
蛋白质含量在受精前期 (盛花后 10 天 )
较低 , 为 4 毫克 /克鲜重 , 而盛花后 15 天 ,
其含量突然上升 , 为 1 5 . 2毫克 /克鲜 重 , 其
后下降至一个较恒定的水平 , 这与曹宗粪等
论述的小麦开花后 , 不 同天数的种子蛋白质
变化的情况基本相符〔 g 〕。
受精后果实和果柄中的过氧化物酶同工
酶谱带均有变化 。 在盛花后 10 天 , 果实中有
6条谱带 , 到盛花后 20 天转为 7 条 (从正极
向负极计数 ) , 在第 4 条谱带前面增加 了一
条 , 原第 2 、 3 、 4 、 5 带均变细 , 带色变
淡 。 一般认为 , 过氧化物酶同工酶催化叫垛
乙酸的氧化 , 这一反应与叫噪乙 酸 含 量 有
关 , 此时过氧化物酶同工酶谱带虽有增加 , 但
谱带变窄色淡 , 表明酶量有所减少 , 而叫垛
乙酸的含量有所增加 , 促进果实的发育 。
一般认为 , 果实中的物质 (如 叫 噪 乙
酸 ) 是在叶片合成经由果柄进入果实的 , 因
而可以推想 , 叫垛 乙酸可能在果柄中发生氧
化分解 。 我们的试验表明 , 果柄中的过氧化
物酶同工酶谱的变化与果实中的变化基本一
致 , 也与 “ 玫瑰露 ” 葡萄果肉和种子中激素
的消长相符 〔 1。〕 。 关于苹果果实中 叫垛 乙 酸
含量的消长有待进一步研究 。
今 考 文 献
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云南掺振和牛筋条作苹果砧木调查初报
云南移榷〔D o砂” i ` 窟e l ` “刁 i ( F r a n c h · )
cS h
n ie d
. 〕为蔷薇科移林属植物 , 常绿乔木 ,
在云南分布于海拔 1 0 0 0~ 3 0 0 0米地区 。 牛筋
条 ( D i c人。2 0 , ` ; z人: , , , 15 2` , i a e c `妙: K u r j . )
为蔷薇科牛筋条属植物 , 常绿灌 木 或小 乔
木 , 在云南分布于海拔 1 5 0 0~ 2 30 0米地区 。
近十年来 , 云南各地广泛试用牛筋条作苹果
砧木 。 沪西县从 1 9 6 6年起 , 陆续试用移榷和
牛筋条作苹果砧木 , 现有嫁接树数百株 , 树
龄 3 ~ 10 年 。 现将其作苹果砧木的表现简介
如下 。
云南移榷于 1 9 7 4年播种育苗 , 1 9 7 5年春
枝接 “ 金冠 ” 、 “ 元帅 ” 和 “ 红玉 ” 三个品
种数百株苗 , 1 9 7 6年春定植于该县烟光哨果
园 。 牛筋条为座地砧 , 1 9 7 1和 1 9 7 9年种植于
该县格来河果园 , 分别于第二年枝接上述三
个品种 。 以上两园地处海拔 1 7 5 0米山坡 , 年
平均气温 1 5 . 2 “ C , 年降雨量 9 69 . 3毫米 , 雨水
集中于 5 ~ 1 0月 。
从嫁接后的六年表现看 , 云南移械与金
冠 、 元帅和红玉的嫁接 口结合牢固 , 愈合良
好 , 植株生长正常 , 未发现接口折断现象 ,
DOI : 10. 16626 /j . cnki . i ssn1000 -8047. 1984. 02. 020
亦未发生叶片黄化 、 紫化和早落 。 嫁接后3
一4 年 , 逐渐表现 “ 大脚 ” 现象 。
移榷砧金冠六年生平均树高 1 . 5 米 , 红
玉为 1 . 58 米 。 与湖北海棠砧树相比 , 移榷砧
树表现半矮化 。
三年生牛筋条砧金冠和元 帅树 生 长 正
常 , 嫁接口愈合面小些 , 但砧穗 结 合 较 牢
固 , 挂 10 ~ 20 斤果实的小树 , 枝干压弯但接
口未见断裂。 这两个品种有轻微 “小脚” 现象 。
三年生牛筋条砧金冠树高 1 . 27 米 , 冠径 1 . 49
米 , 与湖北海棠砧相比 , 树体极矮化 。
移榷砧苹果树在定植后第二年 , 约 1 0~
20 %的植株形成花芽 , 第三年约 70 %植株形
成花芽 。 定植后第四年普遍挂果 , 较湖北海
棠砧树早结果 1 ~ 2 年 。 四年生移核砧金冠
树平均株产 8 . 5斤 , 同龄红玉为 17 斤 。
牛筋 条 座 地 砧 苹果 树 在 嫁 接 第 二
年 1 0 % 的 植 株形成花芽并普遍挂果 , 比湖
北海棠砧树早结果 3 ~ 4 年 。 三年生金冠树
平均株产 23 . 1斤 , 同龄红玉为 1 1 . 2斤 。
移核砧的苹果品质与湖北海棠砧的果实
相比差异不 大 , 移械砧苹果单果重较小 (金
冠和红玉分别为 80 . 7克与 69 . 。克 ) 。 但果肉
硬度较大 , 维生素 C 含量明显较高 。 移依砧
元帅树因生长势偏旺结果少 , 单果较重 , 但
果肉较软 , 维生素 C 含量较少 。
牛筋条砧苹果果实偏小 (金冠 、 红玉 、
元帅单果重分别为 73 . 9 克 、 93 . 5克 、 7 4 . 9
克 ) , 但肉质较硬 , 含糖量稍高 , 含酸量较
低 , 风味偏甜。
在 1 9 8 2年 12 0天常温贮藏试验中 , 移 榷
砧金冠苹果的烂果率为 7 . 5% , 湖北 海 棠砧
为 9 . 1% ;移榷砧红玉苹果的烂果率为 9 . 1% ,
对照为 1 2 . 8% ; 牛筋条砧金冠苹果的烂果率
为 1 8 , 0 % , 湖北海棠砧为 23 . 6% ; 牛筋条砧
红玉苹果的烂果率为 7 . 5 % , 对照为 9 . 1% 。
移榷砧苹果的果皮不易发皱 , 色泽较艳丽 ,
贮藏能力较强 。
不同砧木其果实可溶性固形物和果肉硬
度在贮藏过程中的变化表明 , 移械砧金冠苹
果与红玉苹果也表现类似 。 这两种砧木上的
苹果较耐贮藏。
云 南沪西 县 供 销 社 刘志友
云南农业大学园艺系 胡绪岚
极 早 熟 桃 61 一 1 一 72 选 育 初 报
吕锁贵 许 良栋 邱 炜
(安徽省农科院园艺研究所 )
目前桃树生产中栽培的多为中熟品种 ,
早熟品种较少 , 而且品质较差 。 为适应市场
需要 , 弥补初夏市场水果短缺的状况 , 我院
从 1 9 6 1年开始进行早熟桃品种的选育工作 。
我们 以仁圃水蜜为母本 , 大红袍为父本 , 经
有性杂交 , 于 1 9 6 2年春播种 , 获得杂种苗 23
株 。 1 9 6 5年开始结果 , 其中 1 号单株成熟期
明显早于当地早熟品种四月红 , 亦比亲本品
种早熟 , 且果实品质比四月红 、 大 红 袍 为
优 。 1 9 7 2年以实生苗作砧木 , 进行 嫁 接 繁
殖 。 1 9 7 4年春按 4 x s 米株行距在本院果园
定植 1 . 5亩 , 1 9 8 1 年 开始 , 对 6 1一 1 一 7 2 品
系 (因 19 6 1年进行杂交 , 优株为 z 号 , 1 9 7 2
年开始扩大繁殖 , 故 编 号 为 ( 6 1~ i 一 7 2)
进行生物学特性和果实经济性状研究 , 1 9 8 3
年经省内同行专家的评议 , 认为该品系具有