全 文 ：2014·2
随着经济社会的发展，人民生活水平的不断提
高，对物质的享受和要求越来越高，柑橘（当地俗称
黄果），已成为茶余饭后深受人们喜爱的果品。 市场
需求日益增加，为了满足人们生活需求，中屏镇积
极调整产业结构，立足资源优势，突出地方特色，促
使黄果成为中屏镇水果主要产业之一。
1产业现状
1.1生产规模
中屏镇栽培黄果历史悠久， 发展优质黄果，加
快黄果基地建设是中屏镇农业和农村经济结构战
略性调整的重点项目之一。 同时，也是中屏镇促进
农民增收、 农业增效、 振兴地方经济的重要举措。
1995年市财政局在农业产业结构调整中，依据市场
导向，把发展优质黄果作为特色农业强镇建设的重
要项目来抓。 经过多年的努力，中屏镇黄果产业初
具规模，栽培面积 333.33 hm2，产量 600 t，产值 600
万元。
1.2栽培技术
20世纪 80年代以前， 中屏镇黄果生产基本都
是房前屋后种植，规模化种植的较少，品种老化、品
性退化，产量逐年下降。 1990年后通过嫁接改良品
种，并相继进入规模化种植，加强病虫害综合防治
技术、 鲜黄果储藏技术等多种综合高产栽培技术，
使黄果单产和总产大幅度提高。 新技术的推广，不
断提高了黄果产量、质量、商品率。
1.3科研体系
在推广组织上，以县经作果站为中心，乡镇农
技推广机构为骨干， 村级农技服务组织为基础，上
挂农业科研单位、高等院校，下联群众科技组织，以
市场为向导，以贸工农一体化的实体为“龙头”，带
领千家万户进入市场的农技推广机制。
1.4销售体系
在销售上，以外地销售为主，本地市场销售为
辅。 经过几年来的发展，黄果市场营销体系逐渐完
善，形成一个完整的县、乡、村销售网络，产品销往
昆明等地区。 黄果产业在中屏农业经济发展中已成
为支柱产业之一。
2存在问题
2.1基础建设滞后
中屏镇黄果基地主要在沿普渡河谷一带，水利
设施配套差， 绝大多数果园目前仍无水源灌溉，导
致黄果的品质下降，从而影响果农的种植积极性。
2.2生产观念落后
生产管理不到位，管理投入不足，重栽轻管现
象突出。 果农文化层次、科技素质差异大，部分果农
接受科技知识能力弱，管理水平差，总认为发展黄
果只要栽下去就行，对黄果果园缺乏人力和物力投
入，把果树作为“懒庄稼”来种，种后即等收成，重栽
轻管，病虫害严重，致使部分果园树势差、投产慢，
优质果少、效益低。
2.3流通组织发展滞后，深加工能力低
目前，中屏上市的果品，主要在当地销售，销售
方式除果农自主销售外，主要以个体户收购销售为
主。 各自为政，未形成联合体，组织化程度低，无固
定的营销网络，果品的产前、产中、产后等社会化服
务体系不健全，信息滞后，制约了果品外销。 通过人
工洗果、打蜡，经包装后进入市场的果品很少，绝大
多数以散装销售为主，大路货多，上档次的少。 专业
化采后处理仍未采用，不能有效带动整个产业的发
展。
2.4科研经费投入不足，服务体系不完善
农技推广经费短缺，财政资金投入不足，使农
技推广基础设施和科技手段得不到改善， 实验、示
范、培训、推广的任务难以完成。 有成片规模的基
地，没有技术辅导员，新的种管技术不能及时到位，
形不成服务体系， 致使科技措施的普及推广难度
大，影响管理水平的进一步提高。
3发展对策
中屏镇黄果产业现状与发展对策
姜永明 1，李文芬 2，夏 鹏 1，王金玉 1
（1.禄劝农业局经作站，云南 禄劝 651500；2．禄劝县中屏镇农业综合服务中心，云南 禄劝 651504）
摘 要：分析了禄劝县中屏镇柑橘（当地俗称黄果）产业发展的现状和存在的问题,阐述了黄果产业发展的形势，提出了
依靠科技进步，强化生产基地建设，创立品牌，搞好流通等一系列对策措施，这对推动黄果产业化进程，进一步
实现农业增效、农民增收提供了很好的参考。
关键词：黄果产业；科技进步；基地建设；品牌；流通
丽江市古城区祥和街道百花园现在竹编工艺品近 100 幅，做工精细、质地轻，携带方便，欢迎广大客户
前来洽谈选购，联系人：郭丽明 18988048041
供 应：
产业探讨
51
2014·2
随着高毒农药呋喃丹被禁用限用，作为中国农业科技下乡专家团重点推荐的地正丹牌毒死蜱 GR 是优良的顶替药剂，详见
云南省农业厅云南农业信息网商务版，网址 www.ynnyt.com;农业部登记证号：PD20085819；云南联系电话 13577146599
服 务:
产业探讨
3.1发展形势
3.1.1有利条件。
1）资源优势。黄果最适宜的气候条件要求:年平
均气温 16～22℃，≥10℃的年积温 5800~8000℃，而
中屏沿普渡河谷一带 1 月平均气温 9~16℃，极端最
低温>-1℃,地处亚热带，气候温和，自然条件优越，
尤其是五、六、七月，日照时数多，对黄果果实膨大、
成熟和品质的提高都很有利,生产的黄果色泽鲜艳，
品质优良，皮薄味甜，风味好，在昆明享有盛誉。
2）价格、成本优势。国外生产成本为 1.24元/kg(大
约 0.15美元)。 据专家测算进入中国市场价格至少 5
元/kg以上才能获利，而国内甜橙亩产 1000 kg，生产
经营成本 1.0 元/kg 左右， 价格维持在 1.2 元/kg 的
水平，就有一定的利润。 甜橙每亩产量超过 1000 kg
成本就更低。 我国柑橘生产成本低于世界平均水
平，具有价格优势，而中屏是经济欠发达地区，黄果
生产成本为 0.3~0.6元/kg，低于全国平均水平，在市
场上更具竞争优势。
3）区位优势。中屏距禄劝县城 48 km，距离昆明
市 108 km，随着昆武高速公路建成通车，融入昆明
经济发展圈已成为现实，交通、信息、区位优势凸显，
无工业、无污染源，对黄果无公害生产十分有利。
3.1.2劣势。
1）科技含量低，质量不高。 目前，中屏黄果生产
中的科技含量，在产前、产中、产后等方面都低于其
他先进省份， 在好的黄果生产区推行无病毒苗木，
除采摘外，一部分地区实现机械化或自动化，而中
屏黄果属家庭生产种植，设施差，良种繁育体系落
后，生产管理落后，导致劳动生产率低，果品质量总
体不高， 仅 35％果品达到良好商品果标准，5％~
10％达到国际优质果标准。
2）生产处理技术落后。 目前，全镇黄果经过分
级、清洗、打蜡和纸箱包装上市的果品还很少，能上
超市货架的根本没有， 基本上以当地市场销售为
主，商品性差，黄果加工区是空白。
3）生产规模小、劳动效率低。 中屏镇的黄果未
能很好地进行区域化布局和专业化生产，缺乏与之
配套的高效栽培技术，多数利用自己的责任田(地)
种植。 生产经营规模小，管理粗放，产量少。
3.2发展思路
针对中屏镇实际， 黄果产业发展的总体要求
是：以市场为导向，经济效益为核心，资源为优势，
基础为依据，科技为支撑，产业为途径，项目为载
体。 通过“建基地、强服务、强科技、创特色、抓示范、
夯基础、促流通”为主线，加快新品种新技术的选育
和推广，提高品质，延长产业链。 大力推进区域布
局，规模化种植，标准化生产，产业化经营，促进资
源高效合理的利用，达到企业增效，农民增收，特色
农业富民兴镇的目的。
3.3发展目标
到 2018年，全镇黄果种植面积达 66.67 hm2，亩
产量达 1200 kg，总产 1200 t，分别比 2013 年面积增
加 33.67 hm2，亩产提高 200 kg，总产增加 700 t，增
加产值 700万元。
4对策措施
4.1提高认识，加强对黄果生产的指导
中屏镇发展黄果生产无论广度还是深度，其发
展潜力很大，因地制宜发展黄果生产，是当前中屏
镇种植业结构调整的重要内容，认真落实黄果生产
的优惠政策和措施，农业科技推广部门应成立技术
组，拟定技术方案，认真开展技术攻关、技术培训、
技术指导和咨询服务，达到户均一个科技明白人的
目标。
4.2增加投入，强化生产基地建设
加大政府投资力度，基础设施不完善配套的果
园，应同时配套好水利、道路等基础设施，特别是水
利设施，形成旱能灌、涝能排的排灌渠系。
4.3依靠科技进步，提升黄果生产效益
科学技术是第一生产力， 推进科技创新与进
步，是提高农业生产效益，转变增长方式的途径。 发
展黄果产业，要转变工作思路和工作方式，把发展
黄果生产从单纯依赖数量的扩张实现收益增长，转
变到依靠农业科技进步提升质量和效益的轨道上
来。 为此，要抓好以下几点工作：一是健全农科队
伍，加强技术培训，大力提高农民科学种植技术水
平。 二是积极引进优良新品种。 三是推广先进的黄
果栽培技术，不断提高单产水平和产品质量。 四是
积极研究综合开发技术，拓宽渠道，努力提高产品
的附加值。
4.4标准生产创立品牌，切实搞好产品流通
注重品种的培育工作，树立品牌形象，创建品
牌，推进产业经营，大力实施名牌带动战略，引导和
扶持企业树立产品品牌， 成立黄果生产营销协会，
制定并统一中屏镇黄果协会的商标，帮助农民解决
生产、销售过程中遇到的各种问题，提高农民开拓
市场的组织化程度。 积极发展订单农业，建立紧密
的产销关系，促进农户与大市场的衔接，使农民增
收真正落到实处。
[参考文献]
[1]石健泉，陈腾士，沈丽娟，等.广西甜橙产业现状
与发展对策[J].广西园艺，2005，16（2）.
[2]杜华章，蒋植宝.论新形势下我国的农技推广[J].
1999(12):16～17.
收稿日期：2013-10-14
52