全 文 ：中 国 金 柑 种 质 资 源
叶 荫 民
丈中国农业科学院柑枯研究所 )
引 一生一子 . 口
柑桔果树主要有金柑 j禹 ( F o r t u n e l l a ) 、
积属 ( P o n c玄r u s )和柑桔属 ( C诬t了 u : )植物 。
柑桔属经济价值最高 , 种类 、 品种很多 , 在
世界热带 、 亚热带地区广为栽培 , 一也是柑桔
类果树中研究得最为广泛而深刻的植物 。 积
属为单种属 , 品种有限 , 果实不能食用 , 但
为柑桔 的重要砧木 , 因此世界各 地 栽 培 也
多 , 深受重视 。 金柑属植物虽然可供果树栽
培 , 但果实较小 , 除原产地以外世界其他地
区了解得不多 , 较少栽培 。 金柑属自然分布区
狭小 , 仅分布于我国南岭山脉及东南沿海 ,
十九世纪中某些种才传至欧洲 , 随后又传至
美洲等地 。
中国是金柑属植物的起源中心 , 研究 、
整理我国金柑种质资源 , 对柑桔品种和砧木
的改良具有特殊意义 。
栽培历史
公元三世纪 , 我国古籍 《临海异物志 》 、
《博物志》 、 《广志》 等就已有金柑果实性
状 、 开花习性以及产区分布等简要记述 。 根
据我国历史文献分析 , 在唐宋时期我国金柑
栽培已较普遍 。 距今 1 , 0 0 年以 前 段 公 路
《北户录》 除了记载金柑 “ 和皮而食 , 滋味
绝佳 ” 外 , 还记载了 “ 南人以蜜渍 ” 的加工
保存法 。 欧阳修 ( 10 6 7) 《归田录》 记述了
1 0 3 2一 1 0 3 4年南方金柑运销京都 (河南开封 )
的趣闻 : “ 金桔产于江西 , 以远难致 , 都人
初不识 。 明道 、 景袖初 , 始与竹 子 俱 至 京
师 , , · · … 金桔清香味美 , 置之坛姐间 , 光彩
灼烁 , 如金弹丸 , 诚佳果也 。 都人初亦不甚
贵 , 其后因温成皇后尤好食之 , 由于价重京
师 。 ” 根据宋以前的文献 , 提及金柑栽培地
区已涉及目前的六个省 :
浙江 《临海异物志》 ( 三世纪中或稍
后 )
《桂海虞衡志》 ( 1 1 7 5)
四川 《博物志》 (三世纪 )
广东 《裴渊广州志》 (四世纪 )
江西 《归田录 》 (1 0 6 7)
《游宦纪闻》 ( 1 2 3 3左右 )
湖南 《桂海虞衡志》 ( n 7 5)
江苏 《桂海虞衡志 》 ( 1 1 7 5)
关于金柑植物学性状的描述 在 韩 彦 直
( 1 1 75 ) 《桔录》 和李时 珍 ( 15 7 5 ) 《本 草 纲
目》 中记载尤详 。
使用积 ( P o n ` i , u 5 t r泣f o l诬a t a ) 作为 柑
桔果树的砧木 , 最早出现在繁殖金柑的记载
中 。 邝瑙 ( 1 5 0 2左右 ) 《便民图纂》 记载了使
用积砧嫁接金柑 , 春季嫁接 , 秋季移栽等苗
木培育技术。 实际上在 《便 民 图 纂》 之 前
27 0 年左右 , 张世南 《游宦纪闻》 就记述 了
大批金柑苗木运销情况 : “ 金桔产于江西诸
郡 , … … 年来商贩小苗 , 才二 、 三尺高 , 一
舟可载千百株 , 其实累累如垂弹 , 价亦廉 ,
实多根茂者 , 才直二三环 。 ” 根 据 以 上 记
载 , 苗高仅二 、 三尺就能结实累累 , 显然是
嫁接繁殖的苗木 。
国外对金柑的了解比较晚 , 欧洲文献中
最早出现金柑记载的当推 F er ar i ( 1 6 4 6 ) 的
“ H e s p e r id e s , , 还是根据在中国居住 2 2年
之久的葡萄牙传 教 士 A vl ar o S e m e d o 的转
述 。 金柑首次传入欧洲为 1 8 4 6 年 , R ob er t
F o rt u n
e 到我国浙江 、 福建采集大量植 物 材
料 , 将金柑带往英国 。 1 8 50年罗浮金柑 ( F Or -
t u ” e Zl a 哪 a r g a r i t a ) 传入美国 。
金柑传入 日本的时间可能稍早 , 其中金
弹 ( F o r t u n 。 l l a 。 r a : s i f o l i a )为日本明和 年
间 ( 17 6连一 17 7 1) 由我国浙江传至日木 。
资源类型及其分布
金柑属 6种 1变种俱为我国原产 。
2
. 山金柑 F o , t u ” e王忍a 五诬n d s玄玄Sw i n g .
灌木 , 枝多刺 , 花特小 , 花径仅 I c m左右 ,
果很小 , 纵 横 径 1 . 1 3 x l . 0 5e m , 椭圆状球
形 , 3室 , 种子多胚 。
l a
. 金 豆 F . h玄” d s i玄 v a r . c h 玄n t o u
Sw in g
. 果很小 , 亚球形 种子多胚 。
2
. 长叶金 柑 F . p o l y a ” d r a ( R i d l e y )
T a n a k a 灌木 ,无京、} , 叶长达了1 0一 i s e m , 或
更长 , 果近球形 , 直径约Zcm , 3一 5室 , 种
子单胚 ?( )
3
. 罗浮金柑 F . 川 a r g a r 玄t a S w i n g 。 小
无* ` 肺沂干 hlt . 花径 1 . 8 c5 m , 果 倒 狭 卵
状椭圆形 , 2 . 6一 3 . l x l . 6 5一 2 . 2c m , 化仕
多宿存 , 4一 5室 , 种于单胚 。
4
. 罗纹金 柑 F . ia P o n 玄e a ( T h u n b . )
S w i n g
. 小乔木 , 近 无 刺 , 花径 1 . g e m , 果
小 , 2 . 3一 2 . 4 5 火 2 . x 5一 2 . 4 5 e m , 球 形 ,
5一 6室 , 种子单胚 。
罗纹金柑有大罗纹与小罗纹之分 , 大罗
纹果稍大 , 果皮稍厚 ; 小罗纹果较小 , 果皮
很薄 , 表面粗糙 , 欠光泽 。
5
. 金 弹 F . 。 r a s s玄f o l诬a Sw i n g . 小乔
木 , 枝近无刺 , 花径 .1 9一 2 . o c m , 果在金柑中
为较 大 的一种 , 2 . 3一 3 . 3 X 2 . 3一 3 . cI m ,
6一 7室 , 种子多胚 。
金弹果实鲜食品质最佳 , 皮厚 , 味甜 , 我
国各地经济栽培较多 。 主要类型有大金弹 :
果大 , 椭圆形 , 小金弹 : 果小 , 亚球形 。
9] 15 年 S w in g le 承认其种的地位 , 但 以
后又认为无种的价值 , 可能是罗浮金柑与罗
纹金柑的庭园杂种 , 或为柑桔属与金柑属的
杂种又与金柑回交而来 。 但金弹植株 、 花 、
果特征与开花习性具典型金柑属性状 , 难 以
判断其为属间杂种起源 。 此外 ,根据扫描电子
显微镜研究其花粉形态 , 也俨然与罗浮和罗
纹不同 。 花粉粒大小均较罗浮 ( 27 . 9挤 m ) 和
罗纹 ( 2 7 . 6户m ) 为小 , 平均轴径为 2 6 . 8林m ,
是检视过柑桔花粉中最小 的一 种 。 花 粉 粒
形状为扁球形至近 长 球 形 ( 10 · P /E 平均
值 二 1 0 2 ) , 而罗浮及罗纹均为长圆球形 至
近长球形 ( 1 0 0 · P / E平均 值 分 别 为 1 0 9 及
1 1 1 )
。 因此承认金弹为独立的种的地 位 似
较得宜 。
6
. 长寿金 柑 F . o b o ” a at T a n a k a灌木
状 , 枝近无刺 , 果为金柑属中最大的一种 ,
3
.
8 x 3
.
s c m
, 倒阔卵形 , 先端 微 凹 , 皮亦
稍厚 , 6一 8室 , 种子多胚 。
本种的植物学地位有争议 , 1 9 3 3年田中
给予种的地位 , S w in g le 认为可能为庭园 杂
种 , 无种的价值 。
毫无疑问 , 我国是金柑属植物的起源中
心 , 主要分布于我国 30 “ N 以南 的 地 区 。 以
上 6种除长叶金柑 ( F . oP lya ” d r a) 分 布 在 海
南岛等地热带地区外 , 其余均分布在亚热带
地区 。 本属中比较原始的种类为山金柑和金
豆 , 目前在我国浙江 、 江西 、 福建 、 湖南 、
广东等省山间尚有野生分布 。 就福建 、 广东
等地野外调查采集所见 , 多分布在海拔高度
20 。一 39 0米红壤丘陵山地 (标本号 : 叶 荫 民
2 2 2 , 广东省清远县 ; 朱扬虎 2 0 0 2 , 福建 省
云霄县 ; 叶荫民 2 01 , 福建省永 春 县 。 中国
农业科学院柑桔研究所标本室 ) 。 目前我国
栽培金柑的五产区 :浙江宁波 、 镇海 , 福建
云霄 , 江西遂川 , 湖南浏阳 、 兰山 , 广西融
安 、 阳朔 。
金柑抗寒力强 , 开花结果习性和柑桔属
不同 。 柑桔属的花芽是头年冬在当年生的枝
条上形成的混合芽 , 这些形成花芽的小枝为
来年的结果母枝 。 众所周知 , 小枝的耐寒力
比大枝差 , 一旦冬季发生冻害 , 小枝首当其
冲 , 即使大枝未被波及 , 由于结 果 母 枝 受
毁 , 次年就难望开花 结果 。 金柑则不然 , 是
在当年抽发的新梢上形成花芽开花结果 , 即
使头年小枝受冻 , 只要第二年能萌发新 梢都
有望开花结果 。 因此 , 金柑经济栽培可达常
绿柑桔分布的最北限 , 即使在冬季极端低温
达 一 10 . 7 ℃的地区也见有经济栽培 。
金柑在我国主供 鲜 食 ( 金弹 、 罗 浮 为
主 ) , 蜜钱 ( 金弹 、 罗浮 、 罗纹 、 山金柑 、
金豆 ) 和观赏 (长寿金柑及各种金柑 )栽培 。
金柑种质资源的利用价值
金柑属植物种类不多 , 但种质资源极为
多样化 , 利用的潜力很大 。
(一 ) 远椽杂交可孕性 金柑与柑桔属
及其他近缘属植物容易杂交成功 且 杂 种 可
孕 。 金柑具有这种特性 , 但 自然属间杂种并
不多见 , 就目前所知仅见 四 季 桔 ( C诬t , 。 s
m a d u r e , s玄s ) 一种 , 这可能是与金柑属和其
他近缘属植物在开花期上的自然隔离有关 。
人工杂交证明 ,金柑远缘杂交极易成功 ,已见
报道者有 : 双属杂种 ( B i g e n e r i e H y b r id s ) ,
即金柑属分别与柑桔属或积属人工杂交育成
的杂种 ,如来檬金柑 、积金柑等是 ; 复合双属
杂种 ( C o m p l xe B i g e n e r i e H y b r id s ) , 如来
檬金柑 ( F . 挤a P o 瓜。 a x C . a u , a n t玄f o l诬a ) 又
与山金柑 ( F . 从 n d s祝 )杂交育成的杂 种 ; 三
属杂种 ( T r i g e n er i e H y b r id s ) , 如澳指檬四
季桔 (为澳指 檬 属M玄c r o e i t r u s , 金 柑 属
F o r t u n e l l a 和柑桔属 C艺t r u s 的三属杂种 ) ,
又如积橙金 柑 (积 属 P o o e诬, u s , 柑 桔 属
C玄t r u s和金柑属 F o r t u n e l l a 的三属杂种 ) 。
(二 ) 种子单胚性的种质资源 柑桔种
子珠心多胚性极为普遍 , 在种子繁殖中往往
珠心胚 占优势 , 萌发成苗的多是无融生殖的
珠心胚 , 因此给杂交育种带来困难 。 柑桔杂
交育种实践表明 , 采用单胚柑桔为母本是获
得杂交有性苗的有效途径 。 金柑中罗 浮 ( F .
哪 a r g a 八 t a )和罗纹 ( F .了a p o n 玄c a )均为单 胚 ·
为金柑杂交育种提供了有利条件 。 特别是在
远缘杂交中 , 金柑的开花期远较其他近缘属
植物晚 , 决定了在杂交组合中作母本的亲本
地位 , 因此单胚种质资源的存在就显得更为
重要 。
(三 ) 种和属间杂种中的多倍体 柑桔
亚科植物基本染色体数 x = 9 , 绝大多数为二
倍体 , 在自然情况下只鉴定出少数多倍体 。
在柑桔果树中 , L o n g l y( 1 92 5) 首先 观 察 到
山金柑 ( F . h 艺n d s诬玄)为四倍体 。 K r u g ( 19 4 3 )
对柑桔亚科植物进行 了广泛调查 , 在金柑实
生苗中观察到 四 倍 体 植株 。 N . N a k a m u ar
( 1 9 3 4) 发现四 倍 体 的 四 季 桔 , 定 名为
`
S h 主k玄。 a 石一 m ￡k a n ’ , 与二倍体的四季桔相
比较 , 果较大 , 较甜 , 叶较厚 , 花粉粒也较
大 。 E u g e n e M a y 用来檬金柑和山金柑 ( J x )
杂交 , 得到的复合双属杂种为三倍体 。 由上
可知 , 金柑多倍体育种的潜力很大 。
( 四 ) 嫁接亲和性砧木利用 金柑与积
或柑桔属的许多种嫁接亲和 性 好 , 在 我 国
各地金柑栽培 中 , 除常用积作砧木外 , 尚使
用有袖 C . g : a n d奋s (福建云霄 ) 、 构 栋 C .
二 。 d玄e a (广东广州 )等 。 反之 , 以金 柑 为 砧
木 , 嫁接柑桔属许多种和品种 , 试验表明亲
和性亦佳 。 在果树栽培中矮化密植是提高单
位面积产量的重要途径 , 特别是提高幼龄果
园单位面积产量尤显重要 , 近年来果树栽培
者和育种家非常重视矮化砧的利用及育种工
作 。 万 良柴等 ( 1 9 8 0) 试验表明 , 山金柑 ( F .
h 玄。 d抓诬)和红樱檬 ( C . l玄m o 。 玄a ) 分另,{作碰柑
(e
.
, 。 t谊。 u 之a t a )的砧木 , 19 7 7年春定植 , 定
植后第三年 , 山金柑砧碰柑平均植株高度为
9 4
.
3e m
, 红模檬砧为 13 5 . o e m 。 山金柑砧碰
柑结果早 , 定植当年就 开 始 结 果 , 1 9 7 7一
1 9 7 9年三年平均单株产量为 7 . 7 斤 , 而红樱
檬砧碰柑定植后第三年才开始结果 , 平均株
产为 2 . 4 7斤 。 果实品质分析表明 , 山金柑砧
碰柑果实固酸比为 1 6 . 4 2 , 红穆檬砧为 1 3 . 03 。
但是 , 应该看到金柑属的各个种直接作砧木
利用园艺性状不尽理想 。 金柑的 子 房 室 数
少 , 一般为 3一 7室 , 每室只含胚珠二枚 , 能
发育成种子者为数更少 , 且种子 发 芽 率 很
低 ; 有的种类种子又是单胚 , 难以保持实生
后代的一致性。 不过金柑具有柑桔矮化砧的
许多有利的遗传性状 , 是柑桔矮化砧木育种
的重要种质资源 。
(五 ) 抗寒性 金柑休眠期的耐寒力仅
次于积 , 比各种柑桔属植物都比较耐寒 。 休眠
期很长 , 堪称 各类柑桔植物 (包括落叶性的积
在内) 中休眠期最长的一属植物 。 在中亚热
带气候条件下 , 一般柑桔植物 2 月间即萌芽
抽梢 , 而金柑须到 4 月间才发芽 , 比其他柑
桔晚二个月左右 。 休 眠期的长短 与耐寒性有
一定的相关 , 特别是春季萌发晚 , 对抵御早
春冻害更具有重大的意义 。
《 植物遗传资源通讯 》简介
《植物遗传资源通讯》 ( P I蕊n t G e o et i e R e s o u r e e s N e w s l e t t e r ) 最初是 联合国粮农组织
的作物生态遗传资源组和植物生产保护处主办出版 , 1 9 7 7年后 由联合国粮农组织植物生产保
护处和国际植物遗传资源委员会联合主办出版 。 出版地点在意大利罗马 。 本刊物以英文 、 法
文和西班牙文出版 , 无论用其中哪一文种刊出 , 都必须同时附有其中另外两种文种的摘要 。
该刊物 16 开本 , 为不定期刊物 , 并且每期篇幅不等 , 少则 10 余页 , 多则近 60 页 , 近几年
来 , 每年大约发行 4期 , 目前已出版 53 期 。
刊出内容有世界各地的植物遗传资源考察和搜集 , 种子 (组织 、 花粉 ) 现代化贮藏设施
和技术 , 种子更新 , 种子生理学 , 农作物遗传资源的鉴定 、 评价和利用 , 遗传保存实践活动
的报告和一般理论性问题的讨论 , 植物遗传资源的国家和国际会议情况 , 培训遗传资源科技
人员的消息 , 评论有关的突出书籍 、 科学论文和其他出版杨, 新书介绍等 。 报道的作物包括
各种农作物及其近缘野生植物 , 如粮食作物 、 油料作物 、 纤维作物 、 糖料作物 、 果树 、 蔬菜 、
香料作物 、 牧草 、 药用植物 、 其他经济林木 、 观赏植物等等 。
该刊物内容广泛 , 重点突出 , 形式活泼 , 报道及时 。 特别适 合农作物品种资源工作者阅
读 , 对作物遗传育种 、 植物学等专业人员也有一定参考价值 。
(郑屏之务 )