全 文 ：气
3
. 湿润状态下发芽情况 : 19 8 0年贮藏后 3 天内发芽率仍在9 6 . 7~ 10 拓 ,贮藏 4 天下降到
了瓜 种子闻之有酒味 , 由于温度一般在85 一 91 形 , 种蒂刹开有的已长霉。 _ _ _
ls
,年 8月 17 一 23 日温度一般在 29 . 4一 32 ℃左右 , 但相对湿度低 , 故湿润状态贮藏 7 大
以内 , 其发芽率均在肠 . 了~ 10 0书 ( 除 3
天开始至 15 天徘徊在 46 . 7~ 2 6 . 了之间 ) ,
天不规则外 ) , 一直到 10 天以后才开始下降 ( 从 1Q
剁开种蒂长霉的占 2 / 3左右 。 可是贮藏到 18 天 ,
种子含水量为36 . 2~ 38 . 3多 , 种蒂刹开芽仍呈自色的 , 其发芽率仍然可达 10 0书。
小 结
二年试验结果说明 : 龙眼种子刚刹离果肉 , 合水量32
.
68~ 3
.
2 拓左右 , 它的发芽率一可
达 10 厂 。 在干燥状态下贮藏 4 天 , 含水量 2 8 .叮另 ,发芽率为93 . 3~ 10 0多。 湿润状态下贮藏
3 ~ 了天 , 其发芽率在 85 . 7~ 10 。形之间 ( 除个别不规则外 ) 。 湿润状态下贮藏时间长短与当
时温度、 湿度的高低有密切关系 , 1 981年比 19 8 0年龙眼种子的生活力延长 4 天 ( 发芽率 8
以上 ) , 甚至贮藏 15 天其发芽率肯有26 . 7多
5 形
, 这是由于 19 8 1年的湿度较低之故。 如果管卫泣得
当 , 退润状态下贮藏 18 天后龙眼种子的发芽率仍然可达 10 斌 种蒂剥开呈白铆 。 _ , _ 、 .以上结果仅是初步的观察 , 若把种子置于低温条件下 , 其生活力可能会更长些 , 简份迸
一步探讨 。
奋
福 建 金 柑 栽 培 种 的 资 源
三明地区农科所果树研究室
金柑果小 , 可生食 , 也可加工成蜜饯和糖水罐头 , 是内销外贸的畅销品 。 金柑有明显的
冬季休眠性 , 耐寒 , 耐旱 ,病虫害少 ,适应性广 ,树形矮小 ,便于密植 , 适于山地和 机械 化栽
培 。 在密植和良好管理条件下 , 能够丰产稳产 。 过去对小果型的金柑注意不够 , 在 “ 以粮为
纲 , 全面发展 , 因地制宜 , 适当集中 , 的方针指导下 , 努力发展山区经济 , 丰富柑桔品种 ,
增加内销外贸收入 , 很有可取之处 。 因此 , 大力发展金柑 , 必将为社会主义现代化建设做出
贡献 。
一 、 本省金柑的栽培历史及其现状
金柑是柑桔类中的一个重要属 ,
志》 ( 17 0 0年 ) 物产篇记载 , “ 桔 ,
它在我省栽培历史很久。 据有关材料记载 : 如 《松溪县
… …小如弹丸者曰金桔 , 小如枣者日枣桔 , 小如豆者曰
金豆。
甘美 。
载 ,
” 《武夷山志》
亦生大王峰顶。
( 1 7 5 1年 ) 记载 ,
花实不与恒桔同时 ,
“ 仙桔 , 小者如弹丸 , 皮可食 , 大者如鸽卵 , 味甚
故以仙称 。 ” 《建宁县志 》 ( 艾7 59乍 ) 物产篇记 身
“ 金桔 , 大如鸽卵 , 色黄如金 , 谓之金桔 , 香雾 成人 , 皮薄而润泽 , 肤里俱佳 , 味甘美
不酸 , 尤妙在皮 , 建邑惟邹家里最盛 。 ” 《顺昌县志》 ( 1了粗年 ) 物产篇记载 , “ 洁 实
多介
弹 , 先实红 , 后实青 , 花果相见 。 又有一种桔略长者 曰金枣 , 又有一种小如珠者曰金豆 。 ”
《浦城县志》 ( 1 8 0 9年 ) 物产篇记载 , “ 桔 , 邑有大桔 、 秀桔 、 金桔、 枕头桔 、 子孙桔、 金
弹子诸种 。 ” 《尤溪县志》 ( 1了7 6年 ) 物产篇记载 , “ 金桔 , 实长日金枣 , 圆曰金桔 , 又有
山金柑 , 俗名金豆 , 渍蜜良佳。 ” 《长汀县志 》 ( 1 8了9年 ) 物产篇记载 , “ 异物志曰 , 桔树
白华赤实 , 皮馨香有善味 , 种类极多。 邑产实小如弹丸 , 色黄如金 , 一种似金桔 , 而形略长
如枣 , 一种小如樱桃 , 皮肉香酸者曰金豆 , 只一核… …皮则消痰 , 肉则生痰 。 ” 《 宁 化 县
志》 ( 19 2 6年 ) 物产篇记载 , “ 其实小如弹丸 , 色黄如金者 日金桔 , 宁产最蕃 。 … …又有一
种全似金桔 , 形略长如枣者日金枣 , 一种小如樱桃者曰金豆 , 又名山金柑 , 内只一核 , 以糖
渍之曾佳果也。 ” 《云霄县志 》 ( 19 4了年 ) 物产篇记载 , “ 金桔俗呼金枣 , 产下河。 ” 《武
平旧县志》 ( 19 6 5年重修本 ) 物产篇记载 , “ 又皮甘可吠 , 肉酸者曰宁化桔 , 又一种实细小
如梧子大 , 用糖制之甚美 , 曰砂柑子 。 ”
经过几百年的历史变迁 。 金柑的产地发生了变化 , 有些县过去产量很多 , 于 今 寥 寥无
几 。 如 1 7 5 9年 《建宁县志》 中记载的 “ 建邑惟邹家里最盛 , 至 19 19年 《建宁县志》 记载 “ 建
邑前此惟水南及邹家里最盛 , 今不复生矣。 ” 将乐 、 顺昌 、 崇安 、 宁化等县目前也只有零星
栽培 。 有些县如云霄、 尤溪 、 长汀 、 上杭 、 武平等则发展为集中产地 。
目前金柑主要产地分布在云霄县的下河 , 尤溪县的管前 , 长汀县的涂坊 、 南山 、 河田 、
宣成 , 上杭县的南阳 、 城郊 , 武平县的中赤 、 岩前、 下俱等公社。 此外 , 闽北 、 闽西各县也
都有零星栽培 。 全省常年产量约有 2 万担以上 , 其中尤溪 6 , o。。余担 , 云臀 5 , 5 0 余担 , 长汀
2
,
0 D0余担 , 上杭 8 0 0余担 , 武平 5 0 0余担。
以上说明: ( 1 )我省金柑的栽培历史 , 约近三百年 。 ( 2 )分布地区几乎遍及闽南 、 闽北 、
闽西各县 。 ( 3 )古代金柑的植物种有金枣 、 金弹、 圆金柑 、 金豆 4 种。 ( 4 )产地随历史的变
迁而出现荣衰现象。
至于金柑的来源 , 如云霄 , 据说是从漳浦石榴坂引入 , 漳浦系由广东陆丰、 惠来一带引
入 。 尤溪洪牌的金柑据当地老农反映系 150 年前有人到顺昌进香时引进的 。 长汀 、 上杭 、武 平
的金柑 , 当地都称为 “ 宁化柑子 ” , 可能由宁化县传入 。 据此分析 , 目前金枣 、 金弹等栽培
品种 , 历史上可能从广东 、 江西 、 浙江先后传入我省。
二 、 金柑栽培种的言已述
根据调查认为 , 我省主产区的金柑有两个栽培种 , 一为金枣 ( 罗浮 ) , 一为金弹。
1
.金枣 ( 罗浮 )
学名: F o r t u n e l l a o a r g a r i t a S w i n g l e
主产于云霄县下河公社。 长汀县涂坊公社溪源大队丰岭亭处亦有少量栽培。
小乔木 , 树冠是圆头形或半圆头形 ( 砧木为抽子 ) , 树姿开张 , 节间短 , 枝叶紧凑 , 树
势强 , 千性弱 , 矮化 , 2 年生的树高仅 2 , 3米 , 定植后 10 年进入丰产期 , 最高的单株产 量可
达 30 0斤 。 在良好的水肥管理条件下 , 其经济寿命可达数十年。
春叶呈长卵形或披针形 , 狭而小 , 浓绿 , 叶基狭楔形 , 叶尖锐尖 , 翼叶线形 , 叶片基部
为金缘 , 中上部到顶端具有由不明显到明显的圆钝锯齿 , 叶姿较直立 , 叶肉中厚 , 叶面脉纹
、协
ó`.r
令
不显 。
花蕾长圆形 , 花型小 , 开张度小 , 花瓣长椭圆形 , 先端尖锐 , 5 瓣 , 大小较整齐 , 花瓣
背面纵中线有棱 , 呈淡绿色 , 质地肥厚 , 乳白 , 盛开时花瓣近水平状 , 先端向内微卷 。 花柱
直立 、 短 , 子房长圆形 。 雄蕊 1了~ 2 0枚 , 分长短两层 , 长花丝比柱头高 0 . DS ~ 0 . 10 厘米 , 短
花丝与柱头等高 , 少数略低 。 长短花丝的排列比例通常是 1 . 5~ 2 , 1 , 花丝粘合成简状 , 花药
囊纵裂 , 花粉黄色。 蜜盘呈盘状 。 尊瓣梅花形 ,常为6瓣 , 浅裂 。 花柄长 0 . 52匣米。
果实倒卵圆形 , 果小 , 平均果重 10 , 0T 克 , 纵横径为3 . 3 5 X 2 . 31 厘米 , 尊片完整 , 果 墓
狭平 , 果顶平宽 , 柱头具锈色 , 有不明显的放射线 。 果皮橙黄色 , 果面油胞密而小 , 平均每
平方厘米94 个 , 油胞凹凸不平 , 果皮粗糙 , 中厚 , 脆而甜 , 芳香可食 , 皮肉稍粘连。 白皮层
薄 , 疏松 , 易剥离。 果心小 , 0 . 32 厘米 , 实心 。 果瓣梳形 , 4 ~ 6瓣 , 多数 5 瓣 , 大小不
一 , 囊皮较厚而韧 。 砂囊浅橙黄色 , 肉质粗 , 汁少 , 味酸 , 微有苦味。
种子长卵圆形 , 顶部圆 , 基部钝尖 , 咀短 , 种皮白色 , 合点浅棕色 , 子叶绿色 , 胚浓绿
色 , 单胚 , 偶有 2 胚 。 种子多数不孕 , 平均单果正常发育的种子 1 . 0 5个 , 不孕的 2 . 85 个。
幼龄树一年抽 3 次梢 , 即春 、 夏 、 秋梢 。 分别于 2 月上旬 , 6 月上句 , 8 月上句萌芽 ,
萌芽后 1个月左右停梢。 秋季温湿条件好的年份 , 10 月中下旬再抽一次冬梢。 金枣以春梢为
主要结果母枝 , 发育充实的夏俏也能形成结果母枝 , 果农均以春梢多少作为当年丰产与否的
标志。 结果枝 , 是由结果母枝的腋芽分化为混合芽萌发而成 , 多为枝短 、 叶片退化的无叶顶
果枝 , 常有 1 ~ 3 朵花簇生于叶腋 , 花量甚多 , 结果母枝顶部着生的花 , 着果率最高 。 当年
的落花落果枝仍可再次开花。 除此 , 它还有一个显著的特点 , 能在多年生基枝上的叶腋中形
成花芽 , 开花结果 。 这样对大小年结果起到自然调节的作用 。
花期一年 4次。 第一次在 5 月中下旬 , 第二次在 6 月中下旬 , 第三次在 7 月中下旬 , 第
四次在 8 月中下旬。 每次花期 10 天左右 , 以第一 、 二次花着果为主 。 果实从 10 月至 12 月相继
成熟。
2
. 金弹 : ( 金柑 、 金桔子 、 柑子 )
学名: F o r t u n e l l a e r a s s i f o l i a S w i o g l e
主产于尤溪县管前 , 长汀县涂坊 、 南山 、 河田 、 宣成 , 上杭县南阳 、 城郊 , 武 一平 县 中
赤 、 岩前、 下填等公社。 此外 , 闽西 、 闽北各地也有零星栽培。
灌木或小乔木 , 成年实生树树冠呈圆头形或自然半圆形 , 枝条直立 , 稠密紧凑 , 具刘 。
1 5年生树高达 4 . 65 米 , 冠幅 2 . 50 x 2 . 20 米 , 实生树 9 ~ 10 年开始结果 , 1 5年后进入盛果期 。
株产可达 10 余斤。 上杭县南阳公社联山大队一株32 年生的实生树 , 19了3年株产 达 4 12 斤 ,
197 4年株产达 4T 6 . 5斤。 尤溪县管前公社洪牌大队一株树龄 1 5 9年左右 , 每年产量仍保持在 70
斤左右 。 嫁接苗当年即能开花结果 , 10 年后进入丰产期 。
叶片呈长椭圆形 , 小而厚 , 先端渐尖微有波状 , 越向先端波状越明显 , 叶基全缘 , 翼叶
线形 。 叶面绿色、 光滑 , 叶背淡绿色 。 叶面脉纹不明显 。
花蕾长圆形 , 开张度较大 , 花瓣椭圆形 , 先端钝尖 , 5瓣 , 大小整齐 , 花瓣背面纵中线
有棱 , 呈黄绿色 , 质地肥厚 , 乳白 , 盛开时花瓣近水平状 , 尖端向内微卷。 花柱直生 ,短 , 子
房圆球形 。 雄蕊 15 ~ 2 0校 , 多数 1T 枚 , 分长短两层 , 长花丝比柱头高 。 . 05 ~ 0 . 功 厘米 , 短
花丝与柱头等高 , 长短花丝的排列比例通常是 2 : 1。 花丝粘合成筒状 , 顶端浅裂 , 花药囊纵
食
、
1月.., ,口、
合
鱼
裂 ,花粉黄色 。蜜盘呈盘状 、尊瓣梅花形 ,常为 6瓣 ,浅裂 , 花柄较金枣粗 ,长 0 . 35 ~ 。 . 肠厘米。
果实圆球形或长圆形 , 比金枣大 , 平均果重 13 . 42 克 , 最大的可达 26 . 4 克 , 纵横径 2 . 98
x 2
.
8 厘米 , 尊片完整 , 果基阔圆 , 果顶平宽 , 微凹 , 有锈斑色的小柱点 及不明 显 的 放射
线 。 果皮橙黄色 , 较厚 , 具肉质 , 果面油胞稀而大 , 平生 , 近圆形 , 平均每平方厘米 74 个 ,
果皮质脆 , 味甜 , 微带辣 , 香气浓。 白皮层厚 , 光滑 , 稍韧 , 皮肉粘连 , 刹离较金枣难 。 果
心较大 , 。 . 52 ~ 。 . 56 厘米 , 实心 。 囊瓣半月形 , 6 ~ 8瓣 , 偶有 5瓣 , 多数 6瓣 , 整齐 , 囊
皮较厚 , 绵软 , 砂囊浅橙色 , 肉质软 , 味甜酸适口 。
种子卵圆形 , 顶部圆 , 基部钝尖 , 咀短 , 外种皮白色 , 光滑 , 合点浅棕色 , 子叶绿色 ,
胚浓绿色。 多胚 , 3 ~ 17 胚 , 以 10 胚左右常见 。 种子多 , 发育正常 , 饱满 , 平均单果正常发
育的种子 5 . 9个 , 退化的 1 . 9个 。
金弹一年抽 3 次梢 , 即春 、 夏 、秋悄 。 春梢于 4月中句至 5月上旬抽生 , 6 月上旬停梢。
夏梢 6 月下旬抽生 , 7 月下旬停梢 。 秋梢于 8 月下旬抽生 , 9 月下旬停梢。 每次梢从抽芽到
停梢所需时间不同 , 春梢期由于气温低需40 天左右 , 夏秋梢期气温较高只需2 5天左右。 成年
树一般以春梢抽量最大 , 夏秋梢量较少。 幼年树 3次梢抽生量相近 。 分枝能力较金枣差 。 金
弹以春梢为主要结果母枝 , 当年落花落果枝及多年枝仍能形成花芽 , 开花结果 。 腋花芽常有
2 ~ 3枚簇生于结果母枝的叶腋中。 结果枝叶片退化 , 极短小 , 长度不超过 3 ~ 4毫米。 结
果母枝基部 王~ 3节开花结果较少 , 以顶部开花最多 , 叶腋中挂果一般 1 ~ 3个 , 顶端挂果
多者可达 5 ~ 7个 , 成簇状结果而获得丰产 。
金弹一年多次开花 , 多次结果。 一般第一次花在 6 月中下旬 , 第二次花在 7 月中下旬 ,
第三次花在 8 月下旬 , 第 4次花在 g 月上旬 。 各主产地的第一次花期随纬度 、 海拔 、 气温高
低不同而有差异。 如武平 ( 育平大队 ) 在 6 月上旬 , 长汀 ( 溪源大队 ) 在 6月中旬 , 上杭
( 联山大队 ) 、 尤溪 ( 洪牌大队 ) 在 6 月下旬 。 花期之间间歇 10 天左右 , 单花寿命 3 ~ 4
天 , 花期整齐 , 一般 4 ~ 5天 。 全年中以第二次和第三次花着果率高。 第四次果易受干旱和
寒潮的影响 , 果实发育不正常 , 果小而酸 , 经济价值不大 。 果实 10 月下旬至 1 1月相继成熟。
闽西北山区的金弹 , 由于来源不同、 采用实生繁殖以及栽培地自然条件等影响 , 容易产
生变异 。 目前金弹的果实形态基本有两种类型 , 即圆果型和长圆果型 , 其品质风味也都有很
大差别 。
根据曾勉教授主编的 《柑桔志》 ( 油印本 ) 中关于金柑分类问题的记述 , 主张以子房室
: 叱卜徽与花娜数目比例为依据 , 将金柑分成 3个亚属 :
金宣亚属: 子房室数比花瓣少 , , · 3 ~ 4 室 , 屋少数类型 。
真正金柑亚属 : 子房室数与花瓣几乎相等 , 4 ~ 5室 , 有时到 6 室 , 属等数类型 。
伪柑桔亚属: 子房室数增至 6 ~ 7室 , 有时到 8 室 , 属多数类型 。
据此认为金枣与金弹两种是截然不同的栽培种 ,前者属于真正金柑亚属 ( E uf or t u n e l a) ,
后者属于伪柑桔亚属 ( P s u d 。 c 1 t r u s ) 。
过去 , 在省内外有关资料中 , 记述本省金柑属有金枣 (罗浮 ) 、 圆金柑 、 山金柑 、 长寿金
柑诸种 ,并未提及金弹 , 或对金弹、 圆金柑两个栽培种记述不全 , 混清不清 。 从最近对金柑资
源鉴定研究中确认为现着闽西北山区主产地的栽培神均是金弹 ( F . 。 r a 。 5 i f 。 1 1。 s w in gl e ) ,
而不是圆金柑 丈: F . aj p o n ic 。 ( T h u n b ) s w in g亩丸 应于澄清。 一 ’ 以
凌
通过鉴定 , 金弹确是金柑属中品质较好的一种 , 经济价谊大 , 有其发展前途 。
四 、 金柑的发展前景
金柑为我国特产 , 在闽北山区 , 利用其耐寒特性 , 一广大栽培 , 对繁荣山区经济 , 支援社
会主义现代化建设 , 尤具意义 。
目前 ,首先通过选种 , 从中选出优良的单株 , 建立母本园 。 第二 ,大力培养嫁接苗 ,将原有
传统的实生树改为嫁接树 。 金柑对积壳亲和力强 ,矮化 ,早结 , 丰产 ,是很好的砧穗组合 第 三 ,
建立商品生产基地 , 采用密植形式 , 亩种 1的株以上 , 盛产期亩产也可达到 5 , 。。。斤以 上 。
上壤主要理化性质对金豆苗木生长的影响
黄踢现 郭添河 陈春光
( 龙 溪地 区农 科 所 果 树 研 究 室 ) `
目前国内外正在研究柑桔矮化栽培 。我国南方山地野生的芸香科金柑属金豆 ( F o 1’t u讹 l la
h i dn
s i S w in 叭。 ) , 俗称山金柑 , 具有生民缓慢与结果较早等特性。 但有些地方反映 , 培
育金豆苗较不容易 . 嫁接成活率低等 , 看法不一 。 木文就三年来我们在培育金豆苗木的实践
过程中 , 探讨不同上堆主要理化性质对金豆砧木生长及其芦柑嫁接苗木之}三长的影响 。
方 法
供试 苗圃地的土壤质地为木所冲积平原洲地的轻质壤土与长太县仿洋公社良种场丘陇山
地的轻质瑰土 。
供试种子于 19 7了年 12 月中、 下旬采自闽南的安溪 , 南安与长太等县山地野生的金豆果实 ,
采后刹去果皮 , 种子洗净后适当晾干 , 于 1 9了8年元月上旬播种 , 播种后的苗圃管理按一般柑
桔育苗的管理措施进行。
土壤的主要理化性质按常规分析方法进行 。 柑桔春梢叶面积用光电叶面积仪进行测定 。
二 、 桔 果
( 一 ) 播种圃的土壤理化性质对 1 年生金豆砧木生长的影响
从表 1 可以看出 , 播种圃的土壤理化性状与 1年生金豆砧木的生长密切相关 。 长太杨洋
蒯甘桔苗圃土壤容重较小 , 通气透水性良好 , 有机质含量稍高 , 苗木生长粗壮 , 1年生金豆