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广州相思子种子质量分级标准研究



全 文 :·种子检验·
收稿日期:2010 - 12 - 25
基金项目:重大新药创制国家科技重大专项“中药材种子种苗和种植
(养殖)标准平台”(2009 ZX 09308-002) ;广西科技攻关计划
项目(桂科攻 0992003 B-38)。
作者简介:韩春艳(1979 -) ,女,河南省虞城县人;博士,助理研究员,主
要从事种子生物学和保护生物学方面的研究。
通讯作者:董青松,E-mail:ddqqss@ yahoo. com. cn。
广州相思子种子质量分级标准研究
韩春艳1, 孙卫邦1, 董青松2, 欧 彪3
(1.中国科学院昆明植物研究所昆明植物园, 昆明 650204;
2.广西药用植物园, 南宁 530023; 3.广西玉林制药有限责任公司, 广西 玉林 537001)
Study on Seed Quality Grading Standard of Abrus Canthoniensis Hance
HAN Chun-yan1,SUN Wei-bang1,DONG Qing-song2,OU Biao3
摘要:通过对 5 个年份 24 份广州相思子种子样品进行测定,发
现广州相思子当年收获的种子发芽率较高(84% ~ 92%) ,随着
贮藏时间延长,发芽率逐年下降,贮藏 3 年以上的发芽率下降
至 0,确定发芽率是影响种子质量的首要因素。参照农作物种
子质量分级指标,结合种子过筛分级结果,选择净度、水分、发
芽率、千粒重作为种子质量分级指标,确定了广州相思子种子
质量分级标准。
关键词: 广州相思子;种子;质量分级
中图分类号: S 567 文献标志码: A
文章编号: 1001 - 4705(2011)04-0120-
广州相思子(Abrus cantoniensis Hance)又名鸡骨
草、地香根、山弯豆,为多年生攀援灌木,高 1 ~ 2 m,主
要分布于湖南、广东和广西的疏林、灌丛或山坡上,海
拔约 200 m[1]。其常根全株及种子均供药用,可清热
利湿,舒肝止痛,用于急慢性肝炎及乳腺炎[1 ~ 3]。广州
相思子为广西地产大宗药材鸡骨草的主要原植物,是
广西著名中成药“鸡骨草丸”系列产品的主要原料。
目前,广州相思子野生资源日趋枯竭,生产上多采用人
工栽培。据调查,广西常年栽培面积达 467 hm2,年产
量 3 000 t,产业链总产值约 3 亿元,是一个重要的“桂
药”、“南药”品种。
广州相思子药材生产上主要用种子进行繁殖,但
其种子不耐贮藏[3]。近年来,随着种植面积逐渐增
大,主产区种子不断流向各地,由于缺乏种子质量检验
标准和有效的管理,种子贸易中以次充好等现象导致
种子质量参差不齐,以陈掺新的现象时有发生,给药材
生产和种植户造成不可挽回的损失[3]。而种子质量
的不均一,也造成了药材产量和品质的不均一,直接影
响药材质量。为有效地评价广州相思子种子质量,为
其种质鉴定、种子检验、种子生产提供依据,本文对其
种子净度分析、发芽试验、水分测定和重量测定等各方
面数据进行检验和分析,以制定一个可行的种子质量
分级标准。
1 材 料
实验材料为 2002 ~ 2006 年收集的广西贵港、平
南、钦州、南宁、玉林、武鸣、那思以及广西药用植物园
(药园)的广州相思子种子(表 1)。收集到的种子扦
样后,以纸袋或布袋包装,置于室内干燥、阴凉处,于室
温下保存。
2 方 法
2. 1 根据研究所得的广州相思子种子检验规程,对供
试种子进行净度分析、纯度鉴定、含水量测定、千粒重
测定和发芽实验五个项目的测定,考察种子的普遍状
况。
2. 1. 1 净度分析与纯度鉴定
净度分析按照 GB /T 3543. 1 ~ 3543. 7 - 1995 农作
物种子检验规程操作[4],广州相思子最小试样为 50 g;
种子纯度鉴定采用种子外观形态法,试样中随机数取
种子 100 粒,4 次重复,逐粒观察种子形态、大小、颜
色、胚等特征并记录,结果以所需鉴定品种所占的百分
率表示。
2. 1. 2 含水量测定
种子水分测定用高恒温烘箱法。用植物粉碎机磨
种,其磨碎细度要求至少有 50%的磨碎成分通过 4. 0
mm的筛孔;放入称好的铝盒中,迅速称重;取样量 4 ~
5 g,130 ~ 133 ℃烘 2 h。
2. 1. 3 千粒重
将种子试样均匀混合,然后随机数取 100 粒,8 个
重复,分别称重,精确到 0. 001 g。如变异系数≥4,则
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第 30 卷 第 4 期 2011 年 4 月 种 子 (Seed) Vol. 30 No. 4 Apr. 2011
DOI:10.16590/j.cnki.1001-4705.2011.04.064
再测定 8 个重复,并计算 16 个重复的标准差,凡与平
均数之差超过两倍标准差的重复则略去不计,取平均
值得百粒重的平均重量,将该重量乘以 10 倍即为千粒
重。
2. 1. 4 发芽实验
(a)破除硬实:JMNJ-3 型精白机磨 2 min /400 粒;
(b)种子消毒:强氯精 500 倍液浸泡 2 h;(c)发芽床为
纸上;(d)发芽温度:30 ℃恒温培养;(e)光照:2 000 lx
12 h /d;(f)第 1 次计数时间 5 d,末次计数时间 10 d。
2. 2 过筛分级
对当年收获种子过筛分级(广州相思子 2004 广西
贵港) ,筛子直径为 0. 5 ~ 4 mm 大小不等的圆孔筛。
对过不同筛后的种子测定净度、发芽率和千粒重。
表 1 供试种子
样品
编号
收获时间及
地点
样品
编号
收获时间及
地点
样品
编号
收获时间及
地点
1 2002 广西贵港 9 2004 广西武鸣 17 2005 广西武鸣
2 2003 广西贵港 10 2004 广西那思 18 2005 广西那思
3 2004 广西贵港 11 2004 广西药园 19 2005 广西药园
4 2004 广西平南 12 2005 广西贵港 20 2006 广西贵港
5 2004 广西钦州 13 2005 广西平南 21 2006 广西钦州
6 2004 广西南宁 14 2005 广西钦州 22 2006 广西玉林
7 2004 广西玉林 1 15 2005 广西南宁 23 2006 广西南宁
8 2004 广西玉林 2 16 2005 广西玉林 24 2006 广西药园
3 结果与分析
3. 1 广州相思子种子形态特征
种子呈卵状椭圆形或矩圆形,扁平,棕色、黑色或
棕褐色,表面光亮,偶有棕黑相间的花斑,种脐凹陷,线
形,种阜呈冠状,长圆形,蜡黄色或浅褐色。种胚子叶
肥大,黄绿色或白色,胚根短小。
3. 2 不同贮藏年份种子质量变化
当年和陈年种子的相关质量测定结果见表 2、3。
从表 2、3 可看出,当年收获的广州相思子种子发芽率
较高,在 84% ~92%之间。而陈年种子发芽率变化很
大,贮藏 1 年的发芽率下降至 18% ~ 30%,贮藏 2 年
的下降至 8% ~ 20%,贮藏 3 年以上的其发芽率下降
至 0。由表 2 可知,不同产地广州相思子种子含水量、
净度、纯度、千粒重均无明显差异。而由表 3 可知,采
自广西贵港和平南的种子贮藏 1 ~ 2 年后种子含水量、
净度和实测千粒重并无明显变化,然而与当年发芽率
相比,所有产地的种子贮藏后发芽率均大幅下降。由
此可知,发芽率是影响种子质量的最重要的因素。
3. 3 当年收获种子过筛分级
从过筛分级试验来看,广州相思子种子几乎都能
通过孔径为 3. 5 mm 的筛,大部分能过孔径为 3. 0 mm
的筛,所有种子几均不能过孔径为 1. 2 mm的筛,极少
表 2 广州相思子当年收获种子质量检验结果
样品
编号
收获时间及地点
试验
时间
(年 /月)
含水量
(%)
纯度
(%)
净度
(%)
发芽率
(%)
千粒重
(g)
3 2004 广西贵港 2005 /03 12. 0 100 99. 6 87 15. 96
4 2004 广西平南 2005 /03 11. 9 100 97. 3 85 16. 03
5 2004 广西钦州 2005 /03 12. 0 100 98. 7 88 15. 73
6 2004 广西南宁 2005 /03 12. 1 100 99. 5 87 15. 60
7 2004 广西玉林 1 2005 /03 12. 1 100 99. 5 91 16. 22
8 2004 广西玉林 2 2005 /03 12. 2 100 99. 7 88 15. 95
9 2004 广西武鸣 2005 /03 12. 3 100 99. 8 86 16. 16
10 2004 广西那思 2005 /03 12. 3 100 99. 7 87 15. 81
11 2004 广西药园 2005 /03 12. 2 100 98. 8 89 16. 93
12 2005 广西贵港 2006 /03 12. 1 100 99. 6 90 16. 14
13 2005 广西平南 2006 /03 12. 2 100 99. 8 86 15. 74
14 2005 广西钦州 2006 /03 12. 0 100 99. 3 84 15. 87
15 2005 广西南宁 2006 /03 12. 3 100 99. 5 89 15. 64
16 2005 广西玉林 2006 /03 12. 3 100 97. 8 88 15. 98
17 2005 广西武鸣 2006 /03 12. 5 100 98. 6 86 15. 76
18 2005 广西那思 2006 /03 12. 0 99. 75 94. 2 87 15. 84
19 2005 广西药园 2006 /03 12. 1 100 98. 0 92 16. 24
20 2006 广西贵港 2007 /03 12. 3 100 99. 4 91 16. 23
21 2006 广西钦州 2007 /03 12. 1 100 99. 7 88 15. 98
22 2006 广西玉林 2007 /03 12. 1 100 99. 6 86 16. 10
23 2006 广西南宁 2007 /03 12. 3 99. 5 94. 7 87 16. 01
24 2006 广西药园 2007 /03 12. 2 100 97. 8 90 16. 20
表 3 广州相思子陈年种子质量检验结果
样品
编号
样品

收获时间及
地点
贮藏
年限
试验
时间
(年 /月)
发芽率
(%)
纯度
(%)
净度
(%)
含水量
(%)
千粒重
(g)
1 Ac 2002广西贵港 4 2007 /03 0 100 97. 3 11. 84 15. 81
2 Ac 2003广西贵港 3 2007 /03 0 100 98. 8 11. 72 16. 93
3 Ac 2004广西贵港 2 2007 /03 8 100 99. 6 11. 97 15. 73
3 Ac 2004广西贵港 1 2006 /03 18 100 99. 7 12. 04 15. 96
4 Ac 2004广西平南 2 2007 /03 12 100 99. 3 12. 19 16. 03
4 Ac 2004广西平南 1 2006 /03 19 100 99. 5 12. 14 15. 87
5 Ac 2004广西钦州 2 2007 /03 14
6 Ac 2004广西南宁 2 2007 /03 8
7 Ac 2004广西玉林 1 2 2007 /03 18
8 Ac 2004广西玉林 2 2 2007 /03 16
9 Ac 2004广西武鸣 2 2007 /03 20
10 Ac 2004广西那思 2 2007 /03 16
11 Ac 2004广西药园 2 2007 /03 10
5 Ac 2004广西钦州 1 2006 /03 23
6 Ac 2004广西南宁 1 2006 /03 20
7 Ac 2004广西玉林 1 1 2006 /03 28
8 Ac 2004广西玉林 2 1 2006 /03 24
9 Ac 2004广西武鸣 1 2006 /03 30
10 Ac 2004广西那思 1 2006 /03 24
11 Ac 2004广西药园 1 2006 /03 22
12 Ac 2005广西贵港 1 2007 /03 28
13 Ac 2005广西平南 1 2007 /03 21
14 Ac 2005广西钦州 1 2007 /03 18
15 Ac 2005广西南宁 1 2007 /03 30
16 Ac 2005广西玉林 1 2007 /03 25
17 Ac 2005广西武鸣 1 2007 /03 23
18 Ac 2005广西那思 1 2007 /03 27
19 Ac 2005广西药园 1 2007 /03 21
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种子检验 韩春艳 等:广州相思子种子质量分级标准研究
量杂质和极度细小瘪粒(已看出为一个完整的种子单
位)可过孔径为 1. 5 mm的筛,细小杂质及较小的瘪粒
能过 2. 2 mm孔径的筛,细小杂质、较大的瘪粒及较小
的饱满种子能过 2. 5 mm 孔径的筛。故试验将送验样
品拟为三级,通过 2. 2 mm 孔径筛筛选得到的种子拟
为二级,通过 2. 5 mm 孔径筛筛选得到的种子拟为一
级。各级种子检验结果如表 4。
表 4 广州相思子种子过筛分级检验结果

筛孔直径
(mm) 拟分级
纯度
(%)
P0. 05 净度(%)
P0. 05 千粒重(g)
P0. 05 发芽率(%)
P0. 05
广州相
思子
0 三级 100 a 99. 6 a 15. 96 b 87 b
2. 2 二级 100 a 99. 6 a 16. 15 b 86 b
2. 5 一级 100 a 99. 6 a 16. 52 a 91 a
注:表内数据为 4 个重复的平均数。
从表 4 的过筛分级结果看,原定的二、三级种子质
量检验结果无显著差异,而一级与二、三级在 5%水平
上有显著差异,所以将当年收获的种子分两级:通过
2. 5 mm孔径筛筛选得到的种子为一级,不过筛的为二
级。
4 讨 论
在分级的四项指标中,发芽率最为重要,因其可较
直接反映种子的田间出苗率[5 ~ 7]。根据影响广州相思
子种子质量的因素,确定发芽率为主因子,用 DPS 统
计软件对表 2、3 的质量分析结果按年份进行相关性聚
类分析,结果表明种子的纯度和净度相关性好,但纯
度、净度、水分、实测千粒重与发芽率的相关性低。从
过筛分级结果看,广州相思子通过 2. 5 mm 孔径筛筛
选得到的种子为一级,不过筛的为二级。
发芽率是以净种子测定的,必须先进行净度分析,
而千粒重可反映种子饱满程度和种子成熟度等[5]。
参照农作物种子质量分级所用指标,结合以上当年收
获及各年陈种子质量检验及过筛分级结果,选择净度、
水分、发芽率、千粒重和过筛直径作为广州相思子种子
质量分级的指标,并将广州相思子种子质量分级要求
拟定见表 5。
按此种子质量分级标准,在室内、常温、通风的贮
藏条件下,广州相思子种子贮藏 1 年后几乎不可种用,
为不合格种子。
表 5 广州相思子种子质量分级
种名 级别
净度
(%)
水分
(%)
千粒重
(g)
发芽率
(%)
筛孔直径
(mm) 备注
广州相
思子
一级 ≥98 ≤12. 5 ≥16. 5 > 90 0
二级 < 98 ≤12. 5 < 16. 5 50 ~ 90 2. 2
三级 < 98 > 12. 5 < 16. 5 < 50 2. 5 不合格
参考文献:
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
115 - 117.
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第 30 卷 第 4 期 2011 年 4 月 种 子 (Seed) Vol. 30 No. 4 Apr. 2011