全 文 ：9 9 1 2年 5月
第 2期 (总第 1 2期 )
中 国 林 副 特 产
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.
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凹叶厚朴的类型划分
及其药用成份含量测定初报
.顾海清 丁丽惠 王品水
.浙江丽水地 区林科所 (3 3 0 20) 0
.丁文邯 杨根 庭
.浙江丽水地 区实验林场
摘 要 凹 叶厚朴按 其树皮的 不 同形状 、 厚度 , 可划分为油朴 、 粗鳞厚朴和细 鳞厚朴三
个 类型 , 主要 药用成份厚朴酚 、 和厚朴 酚的含量 以 油朴为 最高 , 粗鳞厚朴次之 , 细 鳞厚
朴最低 。
关键词 凹 叶厚朴 油朴 粗鳞厚朴 细鳞厚朴 厚朴 酚和厚朴 酚
厚朴 M a g n o l i a o f f i e i n a l i s R e n d e t w i l s
为木兰科多年生乔木 , 树皮入药 , 具有消痰下
气 , 破积散结之功能 , 为中医治疗消化道疾病
的常用药材 , 据统计张仲景 2 10 个古方中 , 有
厚朴配伍的处方就有 25 个 , 占 1 1 . 9% 。 目前 ,
在全国制药工业 中 , 采用厚朴配伍的中西成药
有 20 0 余种 , 可见厚朴在临床应用中的重要位
置 。
厚朴在我国浙 江 、 四川 、 江西 、 湖南 、 湖
北 、 安徽 、 云南 、 贵州 、 陕西等省均有分布 。
产于四力}的称为川朴 , 产于浙 江等地 的称凹叶
厚朴M . b i l o b a ( R e h d . e t w i l s . ) C h e n g ,
又名温朴 、 庐 山厚朴 。
目前 , 未见有关对凹叶厚朴分类的报导 ,
我们从 19 8 8年始对丽 水地 区的近万亩厚朴林进
行了调查 , 发现根据树皮的形状 、 厚度和有效
4
.
2 项 目指标 。
表 3
奋乒之乏 浸 膏 粉 末
P H 3 ~ 5 3 ~ 5
入。 a , ( 。 m ) 52 5 5 2 5
E
{黑。2 5 n rn > 8 。 0 夕 8 。 0
干燥失重 ( % ) ( 30 。 0 戈 9 。 0
灰分 ( % ) 长 12 。 0 < 18 。 0
铅 ( p b ) ( % ) 《 0 。 0 0 05 < 0 。 0 00 5
砷 ( A , ) ( % ) > 0 。 00 0 1 戈 0 。 00 0 1
5 结论
5
.
1 黑穗醋栗色素属花青类色素。
5
.
2 黑穗醋栗色素对光 、 热 、 高温 、 高 压 具
有稳定性 。
5
.
3 黑穗醋栗色素富含营养元素 , 质量 检 测
符合食品色素添加剂标准要求。
参 考 资 料
1
. 戈大庆 “ 食品着色剂资源的探讨利用” , 云南农业科
技 19 8 6 , 1
2
.
J
.
N c o u n , le l等著 , 几种天然色素及其应用实例 ,
徐雄译自 “ N a t u r a l e o l o u r s f o r F o o d a n d o t h e r U s e s ”
C ha p t
e r 7 p 1 23一 15 1 19 8 1版
DOI : 10. 13268 /j . cnki . f bsic . 1992. 02. 011
1 9 9 2年 5月 顾海清等 :凹 叶厚朴的类型划分及其药用成份含量测定初报 第 2期
药用成份 (厚朴酚 、 和厚朴酚 ) 含量 , 可以分 分离 , 木栓层和 外表皮有效药用成份含量极低 ,
为三个类型 , 现将情况综述如下 : 内表皮有效药用成份含量 高 , 油 分 足 , 品质
1 厚朴类型划分 优 , 天然林分中分布极少 , 人工林分中未曾发
浙江省丽 水地 区是全 国厚朴的重点产区 , 现 。
年产量约占全国产量的 40 一 60 % , 我们对丽水 经我们观察 , 油朴 、 粗鳞厚朴 、 细鳞厚朴 ,
地区的龙 泉 、 庆元 、 景宁 、 云和 、 遂 昌 、 松阳 、 这三个类型的厚朴 , 在形态特征如叶片大小和
丽 水等县 (市 ) 进行厚朴资源调查 , 通过实地 生长速度等方面存在着差别 , 这方面还需继续
调查和访问老药农 、 老药工 、 老药商 , 发现凹 调查观察。
叶厚朴按树皮特征可分为细鳞厚朴 、 粗鳞厚朴 2 不同类型厚朴药用成份含量比较
和油朴三个类型 。 厚朴因采剥的部位不同 , 又可分 为枝朴 、
1
.
1 细鳞厚朴 (又称嫩鳞厚朴 、 薄皮厚朴 ) , 筒朴 (也称干朴 ) 、 脑朴 (或称靴角朴 ) 和根朴
其树皮呈灰 白色 , 表面较 光滑 , 有纵 向短 、细 、 四种 , 根朴药用成份含量最高 , 筒朴所占比重
浅 , 裂纹 , 外表皮不能剥落 , 树皮较薄 , 有效 较大 , 我们以筒朴为例 , 对细鳞厚朴 、 粗鳞厚
药用成份含量低 , 品质较差 , 在人工林和天然 朴 、 油朴的在皮厚 、 皮重 、 药用成份含量等方
林中占绝大多数 。 面进行分析测定 , 予以比较 。 据有关报导 , 同
1
.
2 粗鳞厚朴 (又称厚皮厚朴 ) , 其树皮呈灰 一株厚朴 , 不 同部位的树皮药用成份含量不 同。
褐色 , 表面较粗糙 , 纵向裂纹较长 、 较粗 、 较 又据产区群众反映 , 树龄越大 , 药用成份含量
深 , 外表皮不能剥落 , 树皮较厚 , 有效药用成 越高 , 阳光充足比阳光不足的药用成份含量高。
份含量较高 , 品质较好 , 在天然林分 中有少量 为此 , 我们在采集样品时 , 尽量注意可比性 , 即
发现 , 但在人工林中没有发现 , . 这可能是人工 在同一地点 、 同一立地条件 、 同一时间 、 相近树
林林龄较小 (十几年 ) 和林分郁 闭度较大 , 阳 龄和同一高度采剥样品 , 采集后相同处理和保管 ,
光不足 , 使粗鳞的特征未能显示出来 。 同一时间进行分析和测定 。 因油朴分布极少 ,
1
.
3 油朴 (又称血朴 ) , 其树皮呈黄棕色 , 表 在油朴附近未能找到条件相似的细鳞厚朴和粗
面粗糙 , 纵向裂纹长 、 粗 、 深 , 外表皮容易块 鳞厚朴 , 故相对来说油朴的可 比性较差 。 分析
状剥落 , 树皮采剥后 , 木栓层与内表 皮能 自然 测定结果见附表 。
不 同 类 型 厚 朴 测 定 结 果 表
树皮类垫 树 皮 厚 树 皮 重 1 主要药用成份
m m 比率% 克 / e m Z 比率% 含量% 比率%
细 鳞 4 。 16 10 0 。 0 0 。 25 5 9 1 00 。 0 3 。 2 5 1 00 。 0
粗 鳞 6 。 33 15 1 。 8 0 。 3 7 7 5 1 47 。 5 4 。 75 1 45 。 9
油 朴 7 。 93 19 0 。 4 0。 4 7 62 18 6 。 1 9 。 1 6 2 82 。 6
3 小结与建议
3
.
1 , 三个树皮类型的厚朴中 , 以油朴为最佳 ,
其树皮厚度和药用成份 含 量 为粗 鳞 厚 朴 的
12 5
.
1 % 和 19 3 . 7% ; 为细鳞厚朴的 19 0 . 4% 和
28 2
.
6%
。 其次为粗鳞厚朴 , 它的皮的厚度和
药用成份含量为细鳞厚朴的 15 1 . 8%和 14 5 . 9% 。
也就是说 , 在直径相同的情况下 , 一株油朴的
药用成份相当于 2 . 2株粗鳞厚朴或 5 . 4株细鳞厚
朴的含量 。
3
.
2 建议今后应注意发展油朴和粗鳞厚朴 。
参 考 文 献
〔 1 〕 章观德 中国中药杂志 , 19 89 ; 14 ( 9 ) : 5 3
〔 2 〕 李安娟等 中药通报 , 19 8 5 , 10 ( 4 ) : 10
〔 3 〕 宋万志等 中草药 19 8 4 ; 25 ( 10 ) : 1 8
· 〔 4 〕 赵久祥等 中草药 19 8 3 ; 14 ( 3 ) : 4 1