作 者 ：黄坤水
期 刊 ：福建农林大学 2006年 12期 页码：61
关键词：凹叶厚朴；厚朴；含量测定；抑菌活性；
摘 要 ：植物源杀菌剂来源于自然，具有安全性高、不易引起抗药性等特点。植物源杀菌剂的研究与开发已经成为新型抗菌剂研制的重要方向。本研究以商品厚朴和闽产凹叶厚朴树为材料，采用“圆滤纸片扩散法”对商品厚朴和闽产凹叶厚朴树不同部位的抑菌活性进行评价，通过对提取分离工艺的改进，分离得到厚朴主要抑菌活性成分晶体Ⅰ、晶体Ⅱ，测定了闽产凹叶厚朴树不同部位中厚朴酚、和厚朴酚的含量。结果如下： 1．商品厚朴和闽产凹叶厚朴树不同部位抑菌活性试验结果表明厚朴中含有强烈抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、沙门氏菌的活性物质。不同极性溶剂提取液均表现出了一定的抑菌活性，说明厚朴材料中存在多种不同...