全 文 ：第 23 卷第 6期
2 0 0 7年 12月
广 东 药 学 院 学 报
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2 3 N o
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6
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2X() 7
黔产野生姜味草挥发性成分 G C / M S 分析
李振东 ` , 黄勇斌 `
( 1
. 珠海市妇幼保健院 药剂科 , 广东珠海 5 190X() ; 2 . 广东省中医院珠海医院 ,广东珠海 5 190 0
摘要 : 目的 研究黔产野生姜味草中的挥发性成分 。 方法 采用水蒸气蒸馏法提取其挥发油 ,并利用气相色谱 一 质谱联用技术
对其化学成分进行分析。 结果 共分离出 26 种成分并确认了其中 巧 种主要成分 , 占总挥发油含量的 85 21 % 。 结论 黔产野
生姜味草的挥发油主要成分是香叶醛和橙花醛及其醇和酷类衍生物 。
关键词 :姜味草 ;挥发油 ;气相色谱 一质谱法
中图分类号 : R 284 . 2 文献标识码 : A 文章编号 : l仪陌 一 8783 ( 20 7) 06 一 06 56 一 02
姜味草 ( iM c or me ir a b和ar B en ht . ) , 别名胡椒
草 、小香草 、 地胡椒等 ,唇形科多年生草本植物 , 主要
分布于我国贵州 、 云南等地 。 姜味草为民间常用草
药 ,药用全草 , 味辛 、性温 ,具温中健胃 、祛风散寒之
功效 [ ’ 了。 文献〔2 〕对滇产姜味草的化学成分进行了
报道 , 但中药材产地不同药材质量亦不一样 ,为了确
证不同产区的姜味草药材质量 , 以指导进一步的开
发利用 ,笔者对黔产姜味草的化学成分进行了研究 。
实验采用水蒸气蒸馏法提取姜味草全草挥发油 , 利
用气 一质联用技术对其化学成分进行了分析 , 并通
过计算机检索与标准图谱对照鉴定了主要化合物 ,
用归一法确定了各个化合物的质量分数 ,现将结果
报道如下 。
流量 1 m U m in ;气化室温度 : 2 2 0 ℃ ,进样方式 :进样
量 1 林L , 分流进样 , 分流比 60 : 1 。
质谱条件 : IE 离子源 , 离子源温度 2 0 ℃ ; 电
子能量 70 e V ;接 口温度 2 0 ℃ ;质量扫描范围 5 0
一 55 0 m z/ 。
1 材料与方法
1
.
1 材料与仪器
姜味草全草采自贵州省黔西南州兴义市郊 , 阴
干 ,经广东药学院中药学院生药教研室刘基柱老师
鉴定为唇形科植物姜味草【从 c or me iar b和 ar ( H am .
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.
D o n ) b
e n th〕。
A g i l e n t 6590 N e C
一
5 7 9 3N M SD 型气相色谱一质谱
联用仪 。
1
.
2 色谱及质谱分析条件
色谱条件 : 以 H P一 石英毛细管柱 ( 30 m x 0 . 25
m m x 0
.
2 5 林m )为色谱柱 ;柱温 : 7 0 ℃保持 3 m i n ,
以 or ℃ / m in 的速率升温至 1 10 ℃ , 维持 1 m in ,再
以 5 ℃ / m in 升温至 2 4 0 ℃ , 维持 5 m i ;n 载气 : H e ,
作者简介 : 李振东 ( 197 3 一 ) , 男 , 大学本科 , 主管药师 , 主要从
事医院药学工作 。
6 5 6
2 实验与分析
2
.
1 挥发油的提取及其得率
取阴干姜味草全草 , 粗碎 ,称取 4X() g ,按照中国
药典 20 5 版附录甲法 [ ’ ]提取挥发油 ,经无水硫酸钠
干燥 ,得挥发油 0 . 76 9 , 得油率为 0 . 19 % 。
2
.
2 挥发油化学成分鉴定
图 1 为姜味草的挥发油总离子流图 ,共有 26 个
组分 。 根据相应的 MS 谱图 , 用 M sT 谱库系统检
索 ,并参考有关文献和手册#[, ,〕 , 综合分析确认其中
的巧 个化合物 ,结果见表 1 。
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图 1 姜味草挥发油总离子流图
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第 6期 李振东 ,等 . 黔产野生姜味草挥发性成分 GC / M S 分析
表 1 黔产野生姜味草挥发油成分分析结果
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1 C h em i。目 co sn it t u e n st o f e s s e n ti al 0 1】介o m 树 Id
泪介阳 m e门边 b抽or B e n t h . 玩 G ulz h ou
序号 化合物 耐% t R / m in
1 芳樟醇 0 . 303 5 . 4 3
2 6
一甲基一庚烯一酮 1. 194 7 . 4
3 hP
o t o e il ar l a 0
.
52 1 8
.
4 2
4 6
一甲基巧一庚烯一醇 0 . 506 8 . 65
5 6
一甲基一 , 5一庚二烯一酮 0 . 9 19 9 . 0
6 玫瑰醇 2 . 39() 10 . 0 1
7 橙花醛 22 . 46 10 . 36
8 香叶醇 0 . 76 3 10 . 57
9 香叶醛 30 . 0 8 1 1 . 03
10 5
一异丙基2 一甲基 7一氧二环 [4 , 0 , l ]庚~ 2一醇 5 . 823 12 . 3 8
1 乙酸橙花酉旨 1 . 4 06 12 . 94
12 乙酸香叶酷 11 . 34 13 . 35
13 异丁酸一3 , 7 一二甲基一辛烯一 1一醋 2 . 6 n 巧 . 67
14 丁香烯氧环物 4 . 4 57 17 . 89
巧 占一杜松烯 0 . 444 18 . 09
3 结果与讨论
从黔产野生姜味草挥发油中分离出 26 个色谱
峰 , 鉴定 了 巧 个主要化合物 , 占挥发油总量 的
85
.
21 %
。 由表 1 可知 ,黔产野生姜味草挥发油中大
部分是菇醛 、菇醇及其醋类衍生物 ,其中香叶醛和橙
花醛的含量占到了 52 . 54 % , 这与滇产姜味草一致 ;
但其中乙酸香叶醋含量仅为滇产姜味草的一半 , 而
其中的丁香烯环氧物和一些乙酸酷和异丁酸醋类化
合物的含量却远远高于滇产姜味草〔’ ] , 这些差别 ,
一方面可能与药材采收的时节有关 ,另一方面也可
能与药材的产地不同有关 ,对此有待进一步的研究 。
另外 ,黔产野生姜味草得油率较高 , 其成分主要
是一些常见的菇醛 、 菇醇及其醋类化合物 , 安全性
好 ,有较高的药用价值 , 可进一步开发为现代中成
药 ,也可以开发成功能性的香料类产品 。
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(收稿 日期 : 2X() 7 一 0 7 一 23 :修回日期 : 2 X() 7 一 12 一 10 )
(上接第 63 4 页 )
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(收稿日期 : 2 X() 7 一 10 一 0 6 : 修回日期 : 2X() 7 一 11 一 30 )
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