全 文 ：第 49 卷第 6 期
2015 年 11 月
生 物 质 化 学 工 程
Biomass Chemical Engineering
Vol． 49 No． 6
Nov． 2015
doi:10． 3969 / j． issn． 1673-5854． 2015． 06． 007
·研究报告———生物质活性成分·
东北连翘鲜花精油的 GC-MS分析
安旆其，王海英* ，曹旭东，杜思琪，张 璐
(东北林业大学林学院，黑龙江 哈尔滨 150040)
摘 要:采用同时蒸馏萃取(SDE)法提取东北连翘鲜花精油，气相色谱-质谱法(GC-MS)分析精油的化学组分，考察不同
溶剂对结果的影响。结果表明，SDE石油醚萃取得到的东北连翘鲜花精油得率为0． 69%，鉴定得到 28 种成分，GC 含量
最高的化合物为二十五烷(28． 65%)，其次是 Z-9-二十三烯(27． 82%)。SDE 正己烷萃取得到的东北连翘鲜花精油得率
为 0． 81%，鉴定得到 44 种成分，GC 含量最高的化合物为 Z-9-二十三烯(47． 16%)，其他香料化合物如肉豆蔻醛
(0． 97%)、石竹烯(0． 05%)等。两种精油的共有成分 Z-9-二十三烯可用作家蝇性引诱剂。
关键词:东北连翘;鲜花精油;同时蒸馏萃取;石油醚;正己烷;GC-MS分析
中图分类号:TQ35;TQ651;Q946． 85 文献标识码:A 文章编号:1673-5854(2015)06-0031-06
GC-MS Analysis of Essential Oil of Forsythia mandschurica
Uyeki Fresh Flowers
AN Pei-qi，WANG Hai-ying，CAO Xu-dong，DU Si-qi，ZHANG Lu
(College of Forestry，Northeast Forestry University，Harbin 150040，China)
Abstract:Essential oils of Forsythia mandschurica Uyeki fresh flowers were extracted by simultaneous distillation extraction
(SDE)method． Chemical composition of essential oils were analysized by gas chromatography-mass spectrometry(GC-MS)． The
effects of different solvents on the results were studied． The results showed that the yield of essential oil of F． mandschurica Uyeki
fresh flower extracted by SDE light petroleum method was 0． 69% ． 28 components were identified from it． The highest GC content
compound was pentacosane(28． 65%)，and the second was Z-9-tricosene(27． 82%)． The yield of essential oil of F．
mandschurica Uyeki fresh flower extracted by SDE hexane method was 0． 81% ． 44 components were identified from it． The
highest GC content compounds was Z-9-tricosene(47． 16%)． The Z-9-tricosene was housefly sex attractant，and other aromatic
compounds were myristic aldehyde(0． 97%) ，caryophyllene(0． 05%) ，etc．
Key words:Forsythia mandschurica Uyeki;fresh flower essential oil;simultaneous distillation extraction;light petroleum;hexane;
GC-MS analysis
收稿日期:2015-07-28
基金项目:国家级大学生创新训练项目(201510225072);黑龙江省自然科学基金项目(C201411)
作者简介:安旆其(1993—)，女，内蒙古包头人，本科生，主要从事植物资源开发利用研究
* 通讯作者:王海英，副教授，硕士生导师，博士，主要从事植物资源化学，木醋液、精油、纤维素等林下经济资源利用研究;E-mail:
haiyingwang908@ 126． com。
木犀科连翘属植物约 11 种，除 1 种产欧洲东南部外，主产亚洲东部，我国现有 7 种，1 变型，其中
1 种系栽培。连翘(Forsythia suspensa(Thunb．)Vahl)果实可入药［1-2］，其中连翘苷是主要活性成分之
一［3-5］，此外，连翘果壳含连翘酚、齐墩果酸、桦木酸、连翘苷等，种子含三萜皂苷、挥发油，枝、叶含连翘
苷，花含芦丁等活性成分［6-7］。已有的文献报道中对连翘精油的抑菌活性、抗氧化活性、热稳定性以及
pH值对连翘精油抑菌活性的影响研究较多［8-10］。顾仁勇等［9］的研究结果表明超临界 CO2 萃取法得到
的连翘精油具有较好的抑菌和抗氧化活性，抑菌活性随 pH值的降低而增强，121 ℃加热处理 15 min 对
连翘精油的抑菌活性无明显影响。同时蒸馏萃取(SDE)法是由 Linkens 和 Nickerson 于 1966 年最早使
用的，它将样品的水蒸气蒸馏和对馏分的溶剂萃取两个步骤合二为一，相比于传统水蒸气蒸馏法，操作
步骤简单，对样品微量成分提取效率高，是目前较为有效的一种精油样品全组分分离方法［11］。东北连
32 生 物 质 化 学 工 程 第 49 卷
翘(Forsythia mandschurica Uyeki)，落叶灌木，花黄色，先叶开放，花清香［12-13］，是东北地区常见的园林栽
培观赏植物之一［14-15］，常见于边坡绿化，病虫害少［16-17］。目前对其精油的化学成分及生物活性的研究
较少。石油醚是提取芳香植物精油比较常用的溶剂之一，正己烷是提取植物天然产物比较常用的溶剂
之一，本研究采用同时蒸馏石油醚和正己烷溶剂萃取法提取东北连翘鲜花精油，并对精油进行气相色
谱-质谱(GC-MS)分析，旨在为东北连翘鲜花精油的开发利用提供基础数据。
1 实 验
1． 1 材料、试剂和仪器
东北连翘鲜花，2015 年 4 月采自东北林业大学校园，经鉴定为木犀科连翘属东北连翘(Forsythia
mandschurica Uyeki)的花，整朵鲜花直接用于精油提取。石油醚、正己烷，天津市东丽区天大化学试剂
厂生产，均为分析纯;甲醇，天津市科密欧化学试剂有限公司生产，色谱纯。同时蒸馏萃取(SDE)装置
(定制);DK-S12 型电热恒温水浴锅，上海博迅实业有限公司医疗设备厂;7890A-7000B 型气相色谱-质
谱联用仪，美国 Agilent公司。
1． 2 精油的提取
采用同时蒸馏萃取(SDE)装置提取东北连翘鲜花精油，溶剂分别用石油醚和正己烷。取 100 g 东
北连翘鲜花，置于圆底烧瓶中，向圆底烧瓶中加入 300 mL的蒸馏水，将该烧瓶放在同时蒸馏萃取装置左
边的电热套里;再将另一只圆底烧瓶里装入 100 mL石油醚或正己烷溶剂放在同时蒸馏萃取装置右边的
水浴锅里。拧好装置的旋塞，密封好接口。打开冷凝水，左边电热套加热使蒸馏水保持沸腾，右边在装
有约 5 000 mL蒸馏水且盖过装有 100 mL 石油醚或正己烷溶剂烧瓶中液体的水浴锅(水浴锅容积
8 000 mL)85 ℃水浴加热，保证石油醚或正己烷溶剂呈气体状态。左边水蒸气蒸馏产生的携带东北连
翘鲜花精油的蒸汽与右边石油醚或正己烷气体在同时蒸馏萃取装置中间萃取，同时蒸馏萃取 3 h。把得
到的混合物转移到分液漏斗中，静置，分离水相和石油醚或正己烷有机相。将分液得到溶解东北连翘鲜
花精油的石油醚或正己烷提取物，旋转薄膜蒸发除去石油醚或正己烷溶剂。最后称量所得精油质量，计算
得率。
1． 3 精油的 GC-MS分析
用甲醇将不同溶剂同时蒸馏萃取的东北连翘鲜花精油配制成 10 mg /L的甲醇溶液，利用气相色谱-
质谱联用仪分别对试样进行 GC-MS分析。色谱分析条件:色谱柱为 HP-5MS毛细管柱(30 m ×0． 25 mm ×
0． 25 μm);检测器为 FID检测器;初始温度 40 ℃(保持 2 min)，以 10 ℃ /min的升温速率升到 280 ℃(保
持 2 min)。进样口温度 250 ℃，进样量 1． 0 μL，不分流，氦气载气，流速 1 mL /min。质谱分析条件:EI电
离源，接口温度 280 ℃，离子源温度 230 ℃，电子能量 70 eV，扫描范围:30 ～ 500 u。
2 结果与分析
2． 1 SDE石油醚萃取东北连翘鲜花精油的 GC-MS分析
东北连翘鲜花经 SDE石油醚萃取的精油经 GC-MS分析，得到的总离子流图见图 1。
图 1 SDE石油醚萃取东北连翘鲜花精油的总离子流图
Fig． 1 Total ion current chromatogram of essential oil from fresh flowers
of F． mandschurica extracted by SDE light petroleum method
第 6 期 安旆其，等:东北连翘鲜花精油的 GC-MS分析 33
精油为淡黄色透明液体，得率为 0． 69%。精油样品共鉴定出 28 种化合物，总 GC 含量为 86． 69%，
通过面积归一化法计算出各组分的 GC含量，分析结果如表 1 所示。
表 1 SDE石油醚萃取东北连翘鲜花精油的 GC-MS分析
Table 1 GC-MS analysis of essential oil from fresh flowers of F． mandschurica extracted by
SDE light petroleum method
序号
No．
保留时间 /min
retention time
化合物名称
compound name
匹配度 /%
matching degree
GC含量 /%
GC content
1 4． 635 1-甲基环己醇 1-methyl-cyclohexanol 65． 13 0． 75
2 5． 051 六甲基环三硅氧烷 hexamethyl cyclotrisiloxane 97． 50 2． 20
3 5． 706 1-苄基吲哚 1-benzylindole 67． 69 0． 16
4 6． 582 2-甲基-2-戊醇 2-methyl-2-pentanol 61． 54 0． 34
5 6． 880 3-甲基-3-戊醇 3-methyl-3-pentanol 61． 42 0． 66
6 8． 102 八甲基环四硅氧烷 octamethyl-cyclotetrasiloxane 94． 55 2． 59
7 9． 416 trans-芳樟醇氧化物 trans-linalool oxide 62． 61 0． 29
8 9． 780 2，7，10-三甲基-十二烷 2，7，10-trimethyl dodecane 72． 98 7． 77
9 10． 608 十甲基环五硅氧烷 decamethyl cyclopentasiloxane 94． 90 0． 94
10 10． 932 2，2，6-三甲基-6-乙烯基四氢化-2H-吡喃-3-醇2，2，6-trimethyl-6-ethenyltetrahydro-2H-pyran-3-ol 64． 60 0． 20
11 11． 193 萘 naphthalene 70． 30 0． 22
12 12． 661 甲酸异冰片酯 isobornyl formate 59． 95 0． 14
13 12． 746 3-甲基-5-丙基-壬烷 3-methyl-5-propyl nonane 69． 18 0． 45
14 13． 099 十二甲基环六硅氧烷 dodecamethyl-cyclohexasiloxane 92． 97 2． 29
15 14． 895 2，6，10，15-四甲基-十七烷 2，6，10，15-tetramethyl heptadecane 64． 96 0． 24
16 15． 341 十四甲基环七硅氧烷 tetradecamethyl-cycloheptasiloxane 76． 67 3． 08
17 15． 521 2，6-二甲基-6-(4-甲基-3-戊烯基)-双环［3． 1． 1］-2-庚烯2，6-dimethyl-6-(4-methyl-3-pentenyl)-bicyclo［3． 1． 1］-2-heptene 62． 95 0． 09
18 15． 550 2，4-二叔丁基苯酚 2，4-bis(1，1-di-tert-butyl)-phenol 83． 85 0． 36
19 17． 343 十六甲基环八硅氧烷 hexadecamethyl-cyclooctasiloxane 86． 85 1． 23
20 19． 080 十八甲基环九硅氧烷 octadecamethyl-cyclononasiloxane 79． 08 0． 40
21 19． 816 1，1，3，6-四甲基-2-(3，6，10，13，14-五甲基-3-乙基-十五烷基)-环己烷1，1，3，6-tetramethyl-2-(3，6，10，13，14-pentamethyl-3-ethyl-pentadecyl)cyclohexane 61． 34 0． 17
22 20． 092 棕榈酸甲酯 hexadecanoic acid methyl ester 71． 82 0． 40
23 21． 737 二十一烷 heneicosane 68． 85 0． 70
24 22． 631 1，54-二溴-五十四烷 1，54-dibromo-tetrapentacontane 62． 63 0． 40
25 23． 183 5-甲基-Z-二十二烯 5-methyl-Z-docosene 62． 08 0． 31
26 23． 294 Z-9-二十三烯 Z-9-tricosene 90． 52 27． 82
27 23． 500 二十五烷 pentacosane 86． 58 28． 65
28 25． 127 三十一烷 hentriacontane 68． 87 3． 84
从表 1 可知，SDE 石油醚萃取东北连翘鲜花精油主要由烷烃类(GC 含量 54． 95%，下同)、烯烃类
(28． 22%)、酯类(0． 54%)、酚类(0． 36%)、醇类(1． 95%)、氧化物类(0． 29%)、稠环芳香烃(0． 22%)、
吲哚类(0． 16%)等化合物组成。其中，GC 含量最高的化合物是二十五烷(28． 65%)，其次是 Z-9-二十
三烯(27． 82%)。
2． 2 SDE正己烷萃取东北连翘鲜花精油的 GC-MS分析
4 月采集的东北连翘鲜花经 SDE正己烷萃取的精油为淡黄色透明液体，得率为 0． 81%。所得精油
按 1． 3 节中的条件进行 GC-MS分析，精油样品的总离子流图如图 2 所示，共鉴定出 44 种化合物，总 GC
含量为 99． 22%，通过面积归一化法计算出各组分的 GC含量，分析结果如表 2 所示。
34 生 物 质 化 学 工 程 第 49 卷
图 2 SDE正己烷萃取东北连翘鲜花精油的总离子流图
Fig． 2 Total ion current chromatograms of essential oil from fresh flowers
of F． mandschurica extracted by SDE hexane method
表 2 SDE正己烷萃取东北连翘鲜花精油的 GC-MS分析
Table 2 GC-MS analysis of essential oil from fresh flowers of F． mandschurica extracted by SDE hexane method
序号
No．
保留时间 /min
retention time
化合物名称
compound name
匹配度 /%
matching degree
GC含量 /%
GC content
1 4． 576 1，2，6-己三醇 1，2，6-hexanetriol 62． 79 0． 05
2 5． 047 六甲基环三硅氧烷 hexamethyl-cyclotrisiloxane 97． 77 0． 24
3 7． 988 2，2，4，6，6-五甲基-庚烷 2，2，4，6，6-pentamethyl-heptane 64． 42 0． 13
4 8． 102 八甲基环四硅氧烷 octamethyl-cyclotetrasiloxane 94． 60 0． 12
5 8． 223 1，3-二苯基-1-庚烯 1，3-diphenyl-1-heptene 66． 21 0． 06
6 8． 654 1，1-含氧的双庚烷 1，1-oxybisheptane 62． 70 0． 07
7 8． 742 5-(2-甲基丙基)-壬烷 5-(2-methylpropyl)-nonane 60． 33 0． 06
8 9． 209 2，2，4，4，6，8，8，-七甲基-壬烷 2，2，4，4，6，8，8-heptamethyl-nonane 70． 75 0． 06
9 9． 780 2，7，10-三甲基-十二烷 2，7，10-trimethyl dodecane 72． 60 0． 05
10 9． 876 天竺葵醛 nonanal 80． 25 0． 86
11 10． 608 十甲基环五硅氧烷 decamethyl cyclopentasiloxane 96． 09 0． 67
12 11． 315 5-丙基-壬烷 5-propyl-nonane 74． 44 0． 27
13 12． 658 甲酸异冰片酯 isobornyl formate 61． 15 0． 30
14 12． 750 3-甲基-5-丙基-壬烷 3-methyl-5-propyl nonane 64． 05 0． 37
15 13． 099 十二甲基环六硅氧烷 dodecamethyl-cyclohexasiloxane 88． 58 0． 52
16 14． 546 石竹烯 caryophyllene 73． 48 0． 05
17 14． 895 2，6，10，15-四甲基-十七烷 2，6，10，15-tetramethyl heptadecane 70． 21 0． 28
18 15． 337 十四甲基环七硅氧烷 tetradecamethyl-cycloheptasiloxane 67． 81 0． 55
19 15． 396 长叶烯 longifolene 86． 79 0． 17
20 15． 514 cis-罗汉柏烯 cis-thujopsene 77． 27 0． 07
21 16． 563 二叔丁基十二烷基二硫醚 di-tert-dodecyl disulfide 75． 22 0． 11
22 16． 743 肉豆蔻醛 tetradecanal 87． 87 0． 97
23 17． 346 十六甲基环八硅氧烷 hexadecamethyl-cyclooctasiloxane 85． 50 0． 15
24 17． 703 2，6，10，14-四甲基-鲸蜡烷 2，6，10，14-tetramethyl-hexadecane 75． 33 0． 19
25 17． 895 十六烷基环氧乙烷 hexadecyl-oxirane 83． 40 0． 19
26 18． 782 十八烷 octadecane 71． 29 0． 09
27 18． 988 1，1，3，3，5，5，7，7，9，9，11，11，13，13-十四甲基-七硅氧烷1，1，3，3，5，5，7，7，9，9，11，11，13，13-tetradecamethy-heptasiloxane 62． 74 0． 28
28 19． 282 环十五烷酮 cyclopentadecanone 65． 07 0． 27
29 19． 812 8-己基-十五烷 8-hexyl-pentadecane 72． 87 0． 16
30 20． 085 棕榈酸甲酯 hexadecanoic acid methyl ester 82． 13 0． 20
31 20． 795 二十烷 eicosane 72． 09 0． 12
32 21． 520 cis-13-二十碳烯酸 cis-13-eicosenoic acid 77． 61 0． 06
33 21． 737 二十一烷 heneicosane 86． 44 0． 96
34 21． 995 16-甲基-十七酸甲酯 16-methyl-heptadecanoic acid methyl ester 79． 65 0． 07
35 22． 639 二十二烷 docosane 81． 20 0． 49
36 23． 187 2-甲基二十六烷 2-methylhexacosane 71． 40 0． 69
37 23． 398 Z-9-二十三烯 Z-9-tricosene 91． 76 47． 16
38 23． 500 二十五烷 pentacosane 86． 86 35． 05
39 24． 111 甲酸-1-二十二酯 1-docosanol formate 78． 53 0． 87
40 24． 328 蜂花烷 triacontane 76． 40 0． 65
41 24． 840 油酸油脂 oleyl oleate 71． 33 0． 65
42 24． 910 1-二十七烷醇 1-heptacosanol 85． 34 1． 05
43 25． 127 三十一烷 hentriacontane 85． 71 3． 65
44 26． 677 三十二烷 dotriacontane 63． 95 0． 19
第 6 期 安旆其，等:东北连翘鲜花精油的 GC-MS分析 35
从表 2可知，SDE 正己烷萃取东北连翘鲜花精油主要由烯烃类(47． 22%)、烷烃类(46． 25%)、酯类
(2． 09%)、醛类(1． 83%)、醇类(1． 10%)、萜烯类(0． 29%)、酮类(0． 27%)、醚类(0． 11%)、酸类(0． 06%)
等化合物组成。其中，GC含量最高的化合物是 Z-9-二十三烯(47． 16%)，其次是二十五烷(35． 05%)。
2． 3 两种溶剂萃取精油的成分比较及应用
芳香植物精油是天然的抑菌剂、抗氧化剂、杀虫剂等［18-21］。从表 1 可知，SDE 石油醚萃取东北连翘
鲜花精油中含有具有芳香气味的化合物，如 trans-芳樟醇氧化物(0． 29%)、1-苄基吲哚(0． 16%)、2，4-二
叔丁基苯酚(0． 36%)等。从表 2 可知，SDE正己烷萃取东北连翘鲜花精油中含有具有芳香气味的化合
物，如肉豆蔻醛(0． 97%)、石竹烯(0． 05%)、长叶烯(0． 17%)、cis-罗汉柏烯(0． 07%)等，其中，肉豆蔻醛
和石竹烯为常见的香料化合物。肉豆蔻醛天然存在于金橘皮、黄瓜、生姜、花生、啤酒花精油中，具有脂
肪香、蜡香、牛奶香、奶油香、鱼香、果香。石竹烯天然存在于柠檬、圆柚、肉豆蔻、胡椒、覆盆子、黑加仑、
肉桂叶、丁香叶精油中，具有辛香、木香、柑橘香、樟脑香［22］。两种溶剂萃取精油的共有化合物 15 种，分
别为 Z-9-二十三烯、二十五烷、二十一烷、三十一烷、3-甲基-5-丙基-壬烷、2，7，10-三甲基-十二烷、2，6，
10，15-四甲基-十七烷、六甲基环三硅氧烷、八甲基环四硅氧烷、十甲基环五硅氧烷、十二甲基环六硅氧
烷、十四甲基环七硅氧烷、十六甲基环八硅氧烷、甲酸异冰片酯、棕榈酸甲酯。正己烷溶剂是同时蒸馏萃
取法得到的东北连翘鲜花精油较好的溶剂，其萃取的精油中总 GC 含量 99． 22%的化合物可被鉴定，高
于石油醚溶剂(总 GC含量 86． 69%的化合物可被鉴定)。且共有活性成分 Z-9-二十三烯(正己烷萃取
得到的 GC含量 47． 16%，高于石油醚萃取得到的 GC 含量 27． 82%)，为家蝇性引诱剂［23］，有望开发为
环境友好型杀虫剂。
3 结 论
3． 1 采用同时蒸馏萃取(SDE)法提取东北连翘鲜花精油，GC-MS 分析精油的化学成分，考察不同溶剂
萃取对结果的影响。结果表明，SDE石油醚萃取得到的东北连翘鲜花精油得率 0． 69%，鉴定得到 28 种
成分，GC含量最高的化合物为二十五烷(28． 65%)，其次是 Z-9-二十三烯(27． 82%)。SDE 正己烷萃取
得到的东北连翘鲜花精油得率 0． 81%，鉴定得到 44 种成分，GC 含量最高的化合物为 Z-9-二十三烯
(47． 16%)，其中，肉豆蔻醛、石竹烯为常见的香料化合物。
3． 2 两种溶剂萃取的精油共有化合物 15 种，正己烷是同时蒸馏萃取东北连翘鲜花精油较好的溶剂。
共有成分 Z-9-二十三烯可用作家蝇性引诱剂，在环境友好型杀虫剂领域具有潜在开发价值。
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《林业科学研究》(双月刊)是由中国林业科学研究院主办的营林科学综合性学术刊物。主要任务
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该刊 2002 年荣获第二届国家期刊奖提名奖和国家林业局首届林业科技期刊优秀一等奖。连续被
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盘国家工程研究中心《中国学术期刊(光盘版)》和中国科学引文数据库，加入了“万方数据(ChinaInfo)
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被 AJ． VINITI(俄罗斯《文摘杂志》)、CAB(英联邦农业和生物科学文摘)、AGＲIS(联合国粮农组织书
目)、BA(美国生物学文摘)、ZＲ(英国《动物学记录》)、美国《剑桥科学文摘社网站:土木工程文摘》
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物学文摘》收录。
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