全 文 ：第26卷第6期
2007年12月
生态
Ecological
科学
S ience
26(6)：501-504
Dec．2007
IAA对孑L石莼生长及叶绿素和蛋白质含量的影响
石虹梅，吕少霞，张劲，沈颂东·
苏州大学医学部基础医学与生物科学学院，苏州215123
【摘要】 在22℃、40皿·s-1．m。2连续光照培养条件下，研究了植物生长调节物质(IAA)对孔石莼(Ulvapertusa)的生
长及叶绿素和蛋白质含量的影响。研究表明，与对照组相比，0．01～10．00mg·LdIAA对孔石莼的生长及叶绿素和蛋白质
含量都有不同程度的影响。随着I从的质量浓度的增大，实验组藻体的直径以及叶绿素和蛋白质含量都相应增大。并且
发现，当IAA的浓度达到1．00mg·Ld时，对孔石莼的促生长作用最佳，且叶绿素和蛋白质的含量达最高值；而当IAA的浓
度大于3．00mg·L-1时，对孔石莼的生长却相对抑制，叶绿素和蛋白质的含量也开始降低。
关键词：孔石莼；LAA；生长；叶绿素；蛋白质
中图分类号： 文献标识码：A 文章编号：1008—8873(2007)06—501．04
TheeffectsoflAAonthegrowth，chlorophyllandproteinco tentofUlvapertusa
SHIHong--meiLUShao·-xiaZHANGJingSHENSong·-dong
SchoolofMedicineandL析eSciences,MedicalCollegeofSoochowUniversity,Suzhou215123
Abstract：TheeffectsofIAAonthegrowth．chlorophyllandproteinco tentofUlvapertusawerestudiedun erroom
temperatureof22"Candcontinuallightingof40嵋·s-1．m-2．ResultsshowedthattheconcentrationofIAArangedfromO．01to
10．00mg·L-1haddifferentl velffects．comparedwiththecontrolgroup．WiththeincreasingoflAAconcentration，thediamet r
andthechlorophyllandproteinco tentofUlvapertusainexperimentgroupalsoincreased．Itwasalsosuggestedthathe
optimalgrowthandthemaxvalueofchlorophyllandproteinco tentofUlvapertusaachievedwhentheconcentrationofIAA
was1．00mg·L～．However,thegrowthofUlvapertusaWasfoundfractionali hibitedandthecontentofchlorophyllandprotein
hadbegantodegrade．whentheconcentrationofIAAexceeded3．00mg·L．1．
Keywords：Ulvapertusa；眦：growth；chlorophyll；protein
收稿日期：2007．10-18收稿，2007．12．20接受
作者简介：石虹梅(1978一)，女，江苏省苏州市人，硕士研究生，从事海藻细胞生物学研究。
‘通讯作者，E-mail：shensongdong@suda．cdu．m
万方数据
1引言(Introduction)
孔石莼(Ulvapertusa)，绿藻f-i(Cldorophyta)
石莼目(Ulvales)石莼属(Ulva)，属于大型海洋
经济藻类⋯，广泛分布于西太平洋沿海，是我国野
生藻类中资源极为丰富的一种幢。。孔石莼营养丰富，
藻体富含人体所必需的八种氨基酸，还有含量丰富
的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，并且富含各种维生
素、矿质元素以及人体必需的微量元素，是人类理
想的保健食品和营养源b1。近年来，随着人们对其
研究的深入，孔石莼的药用价值引起了国内外的普
遍重视。如：有报道石莼藻体或其天然硫酸酯化多
糖具有降胆固醇、抗肿瘤、抗病毒和抗凝血、抑制
血栓形成等作用¨剖；从孔石莼中分离出的透明质
酸形成促进剂，对皮肤细胞有活性，有明显的保湿、
滋润之功效，可有效防止皮肤衰老，还有益于关节
类疾病的康复⋯；用鲜藻提取分离得到的一种腺苷
(Adenosine)I晶体，能明显影响心脏的收缩力，是一
种心动抑制性物质博1。此外孔石莼在水产养殖中也
广泛应用，将孔石莼与鱼虾混养，能够净化水质、
防止赤潮，而且能够使鱼虾成活率增加、抗病能力
增强以及肥美度增加憎1。
由于对孔石莼不断的研究和开发，其利用价值
也越来越高，对孔石莼的需求也越来越大，光靠采
集野生资源已无法满足需要，因此，研究孔石莼的
人工繁育势在必行，孙光等(1989)研究了孔石莼
人工培养H训，接着人们又不断探索促进该藻生长
和提高其营养品质的方法：刘长发等(2001)研究
了盐度、光照和营养盐对该藻光合作用的影响；蔡
恒江(2005)等研究了UV．B辐射对孔石莼生长及其
生理生化特征的影响；李钧等(2000)研究了三苯
基氯化锡(TPTC)对该藻光合作用及生长的影响；
杨庆霄(1997)等研究了化学消油剂对孔石莼生长
的影响⋯。利。
植物生长调节物质具有低毒高效的特性，对高等
农作物的增产促收效果显著，在高等农作物生产中的
应用已十分普遍u卯。实验室通常采用PES培养液培
养孔石莼u钊，本实验就在已有的PES海水中加入了
不同浓度的IAA(吲哚乙酸)，观察所产生的效果，
以寻找能够进行大规模培养的良好条件。研究成果可
以在孔石莼的开发利用中进行推广，推动其产业化发
展，也为将来更好地开发利用孔石莼奠定基础。
2材料与方法(MaterialsandMethods)
2．1材料
孔石莼采自于浙江省宁波海岸。新鲜藻体带水运
回实验室，在海水中常温下可以长期保存。
I从(CloH902N)，购自上海生工公司。
2．2方法
2．2．1培养液配制
每100mLPES培养液，含有NaN0335mg，
Na—glyceroP0450mg，Fe·EDTA2．5mg，Tris500mg，
PIImetals25mL(1mLPIImetals含：Na2一EDTAlmg，
Fe(asC1。10．01mg，B(asH3803)0．02mg，Mn(as
C1。10．04mg，Zn(asCD0．005mg，Co(asCI)0．001rag)，
VitaminBt210烬，Thiamine0．5mg，Biotin5甥，pH
为7．8，用煮沸过滤后海水溶至100mL。
2．2．2 LAA浓度梯度设置
(1)六孔培养皿培养
在六孔培养皿中加入PES培养液，添加IAA使得
各孔中IAA的最终浓度分别为：O(对照)、O．01、0．10、
1．00、1．50、2．00、2．50、3．00、4．00、6．00、8．00、
10．00mg·L～，每孔放入5片用打孔器打出的孔石莼小
圆片(直径5mm)。
(2)培养瓶培养
在24只消毒的培养瓶中加入PES培养液，添加
IAA使得各瓶中IAA的最终浓度分别为：0(对照)、
O．01、O．10、1．00、1．50、2．00、2．50、3．00、4．00、6．00、
8．00、10．00mg·L～，将藻体分别加入上述配制好的培
养液中。
2．2．3孔石莼的培养和管理
(1)六孔培养皿培养
置于22"C、40嶂S。1n1．2连续光照条件下培养，
每隔5天更换培养液。
(2)培养瓶培养
将添力nlAA的培养液摇匀后，置于22。C、40旺s．1m。2
连续光照条件下培养，每天定时摇瓶4次。
2．2．4孔石莼生长的测定
’六孔培养皿培养的孔石莼，每5天更换培养液
时，测量小圆片的直径。
2．2．5孔石莼叶绿素含量的测定
培养瓶培养的海藻，培养8d后，取出藻体，吸
干表面水分，称取少量(0．0184--0．040g)海藻加入80％
的丙酮定容至10mL，避光抽提24h，取上清液分别在
万方数据
6期 石虹梅，等：IAA对孔石莼生长及叶绿素和蛋白质含量的影响 503
注：白表示叶绿素褪色变白。
665nm年11649砌波长下测定吸光光度值oD665和OD649，
根据公式Chla=13．7OD665．5．76OD 49，Chlb=25．8
OD649．7,6OD 65计算10mL溶液中叶绿素a和叶绿素b
的含量再除以10mL溶液中所含藻体的质量即可算出每
克海藻中所含叶绿素a和叶绿素b的质量。
2．2．6孔石莼蛋白质含量的测定
称取少量(0．2～O-3g)藻体使用凯氏定氮法测
定蛋白质含量。
3结果与分析(ResultsandAnalysis)
3．1IAA对孔石莼生长的影响
如表l所示，从第1d到第30d，添加0．01～
1．00mg·L‘1LAA的孔石莼小圆片的直径都要相应的
高于对照组，这表明0．01～1．00mg·LdL蛆可促进孔
石莼的生长。当IAA的质量浓度在0～1．00mg·L。1范围
内，随着IAA的质量浓度增大，藻体小圆片的直径也
相应增大；当LUL的质量浓度在1．00～3．00mg·L-1范
围内，L执的质量浓度越大，藻体小圆片的直径增大
就越小，但大于对照组，这说明1．00mg·L。1的IAA对
孔石莼的促生长作用最佳；当IAA的质量浓度大于
3．00mg·L’1时，藻体小圆片的直径均小于对照组，且
IAA的质量浓度大于等于6．00nag·L1时，孔石莼小圆
片白化死亡，说明大于3．00mg·L1的IAA对孔石莼的
生长起抑制作用。
3．2 IAA对孔石莼叶绿素和蛋白质含量的影响
由表2可知，与对照组相比，添加0．01"-3．00mg·Ld
的IAA对孔石莼叶绿素和蛋白质含量都有不同程度
的促进作用，0．01～1．00mg·L‘1IAA作用的Chla、Chlb
和粗蛋白含量都明显高于对照组，其中1．00mg·L以
的IAA对孔石莼叶绿素和蛋白质含量的促进效果最
佳。这表明添加适量IAA的不仅可以提高孔石莼的产
量，而且还可以提高孔石莼的品质。当IAA的质量浓
度大于等于3．00m掣L。1时，孔石莼无论蛋白质还是叶
绿素含量均小于对照组，说明大于3．00rag·L-1的IAA
对孔石莼的生长起抑制作用。
4讨论(Discussion)
4．1IAA对孔石莼生长及叶绿素和蛋白质含量影响的
效果
IAA和其他植物生长调节物质一样，它们对植物
影响的效果与其施用的浓度有关，一般而言，在低浓
度条件下促进植物的生长，高浓度条件下抑制生
长甚至可以杀死植物体。本研究结果表明：0．Ol～
3．00mg·L-1的IAA对孔石莼的生长、叶绿素和蛋白质
含量都有不同程度的促进作用，其中1．00IAAmg·L-1
万方数据
的对孑L石莼的促进效果最佳，进一步增加植物生长调
节物质的浓度就会产生抑制作用甚至杀死孔石莼。因
此推测，植物生长调及物质对海藻促生长的效果可能
还与培养液中的营养盐以及培养的环境条件如光照、
温度等有关，当培养液中的某些营养盐的量或培养条
件不适时可能会影响生长素类的促生长效果。今后，
加强对IAA和营养盐及环境因子相关性研究十分必
要，这将有助于在生产实践中更合理地使用生认A。
表2IAA对孔石莼叶绿素和蛋白质含量的影响
Table2EffectofIAAonthechlorophyllandtheprotein
eontentofUlvapertusa
4．2IAA促进孔石莼生长的作用机制
L姐是生长素的一种，其作用机理是活化质膜上
的ATP酶，促进细胞壁酸化，增加其可塑性，从而增
加细胞渗透吸收的能力，液泡不断增大，细胞体积也
增大；还能促进RNA和蛋白质的合成，为原生质体
和细胞壁的合成提供原料，保持持久性生长。由实验
结果可知，适量的IAA能够提高藻细胞的蛋白质含
量，这与上述观点也极为一致。
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IAA对孔石莼生长及叶绿素和蛋白质含量的影响
作者： 石虹梅， 吕少霞， 张劲， 沈颂东， SHI Hong-mei， LU Shao-xia， ZHANG Jing，
SHEN Song-dong
作者单位： 苏州大学医学部基础医学与生物科学学院,苏州,215123
刊名： 生态科学
英文刊名： ECOLOGICAL SCIENCE
年，卷(期)： 2007,26(6)
被引用次数： 1次

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