全 文 ：青海农林科技 ·试 验 研 究· 2012 年第 2 期
收稿日期:2011 － 05 － 30
高寒地区钾肥不同用量对秋种油白菜的施用效果
王彩萍
(乐都县农业技术推广中心，青海 乐都 810700)
摘 要:以当地主栽品种四月蔓为材料，在氮磷肥用量一致的条件下，研究不同钾肥用量(0、18. 75、
37. 5、75、112. 5 kg /hm2)对产量及经济效益的影响。结果表明施钾肥处理的产量均高于对照。施钾肥产量较
对照提高 16. 3% － 33. 7%，在一定范围内施钾肥越多产量越高，但增加到一定程度后随施钾肥量增加，产量
呈下降趋势，当钾肥用量为 75 kg /hm2时，油白菜产量达 67736. 7 kg /hm2，经济效益较对照新增收 31810. 0 元 /
hm2。钾肥用量与油白菜的效应方程为 y = 50452 + 495. 85x － 3. 77x2，由此求出油白菜最高产量的钾肥用量
为 65. 76 kg /hm2，最佳经济效益施钾肥量为 65. 36 kg /hm2。
关键词:油白菜;钾肥;产量;经济效益
中图分类号:S143. 3 文献标识码:A 文章编号:1004 － 9967(2012)02 － 0004 － 03
Different Levels of Potash Application Effect on Autumn
Chinese Cabbage Alpine Region
WANG Cai-ping
(Ledu County Agricultural Technique Promotion Center，Ledu Qinghai 810700，China)
Abstract:Different K rates 0，18. 75，37. 5，75，112. 5kg /ha，under the same conditions the amount of ni-
trogen and phosphorus fertilizer on yield and economic benefits of local cultivars Siyueman. The results show
that the applied potassium fertilization treatment yield were higher than control. Application of potassium fer-
tilizer yield was increased by 16. 3 to 33. 7 percent，applied potassium fertilization within a certain range，the
more higher the yield，but to a certain extent with the applied potassium fertilization amount increased，output
declined，K 75 kg /hm2rates the yield of Chinese cabbage 67736. 7 kg /hm2，and economic benefits than in
the control of new income 31，810. 0 yuan / ha. equation between potassium application rate and Chinese cab-
bage effect was y = 50452 + 495. 85 x － 3. 77x2，and thus obtained the highest yield of Chinese cabbage was
65. 76 kg /ha，the best value for economic benefits of potassium fertilizer was 65. 36 kg /ha.
Key words:Chinese cabbage;Potassium fertilizer;Yield economic benifits
青海省乐都县川水地区农作物种植一茬有
余，即第一茬作物 8 月初收获后，利用 8 － 10 月生
产秋种生育期较短的第二茬叶菜类作物，复种指
数在逐年提高，2010 年川水复种面积 1221hm2，
占川水总播面积 6316 hm2的 19%，而复种叶菜类
经济作物又占复种面积的 56%。菜农在施肥上
由于受“缺氮少磷富钾”传统施肥观念的影响，只
重视氮磷肥，轻视钾肥及微肥的施用，生产的蔬
菜品质低下，如老叶边缘失绿，出现黄、白色斑，
变褐、焦枯，萎蔫枯死不易储藏等诸多问题，已严
重影响到经济效益的提高，据近几年对各类作物
肥效试验、示范，发现土壤钾素已有匮缺现象，而
油白菜又是喜钾作物，一般每生产 1000kg 油白
菜，需吸收 N、P、K 分别为 2. 757kg、0. 327kg、
2. 055kg左右，为此，2011 年在复种主区碾伯镇进
行了钾肥不同用量的肥效试验，以便为油白菜合
理施肥提供科学依据。
1 材料与方法
1. 1 供试材料
1. 1. 1 油白菜品种:当地主栽品种四月蔓。
1. 1. 2 试验肥料:美国硫酸钾，养分含量:K2 O
50%。
1. 2 试验方法
1. 2. 1 试验地概况 试验用地选择在碾伯镇上
4
寨村，地势平坦、肥力一致，土质为灌於黄砂土，
0 ～ 20cm 土层含有机质 11. 38g /kg，碱解氮
133mg /kg，速效磷 54. 8 mg /kg，速效钾 95 mg /kg，
pH8. 09，前茬春小麦。8 月 19 日播种，10 月 14
日收获。
1. 2. 2 田间试验设计 设 5 个处理，3 次重复，
小区面积 12m2，采用随机区组设计。5 个处理
为:A处理:对照(当地习惯施肥，不施用硫酸钾
肥) ;B 处理:硫酸钾肥施肥量以 K2 O 纯量为
18. 75 kg /hm2 +当地习惯施肥;C 处理:硫酸钾肥
施肥量以 K2O纯量为 37. 5 kg /hm
2 +当地习惯施
肥;D 处理:硫酸钾肥施肥量以 K2 O 纯量为 75
kg /hm2 +当地习惯施肥。E 处理:硫酸钾肥施肥
量以 K2O纯量为 112. 5kg /hm
2 +当地习惯施肥。
1. 2. 3 施肥方法:硫酸钾配合尿素、磷酸二铵各
150 kg /hm2一次性同基施。
1. 2. 4 其他栽培、管理条件与当地油白菜的生
产技术水平相一致，注意不要额外施用草木灰和
磷酸二氢钾等钾肥。
2 结果与分析
2. 1 各处理对油白菜生育期的影响
表 1 各处理对油白菜生育期的影响
处 理
播种期
(日 /月)
出苗期
(日 /月)
采收期
(日 /月)
生育期
(d)
A 8 . 19 8. 26 10. 14 55
B 8 . 19 8. 26 10. 14 55
C 8 . 19 8. 26 10. 14 55
D 8 . 19 8. 26 10. 14 55
E 8 . 19 8. 26 10. 14 55
从表 1 看出，各处理从播种到收获的时间都
一致，说明施钾肥对生育期没有产生影响。
2. 2 不同钾肥用量对油白菜经济形状的影响
表 2 各处理经济形状及产量
处理
株高
(cm)
开展度
(度)
菜头直径
(cm)
叶长 /叶宽
(cm /cm)
柄长
(cm)
单株重
(kg )
A 24. 1 15. 9 4. 72 24. 5 /9. 9 9. 17 0. 043
B 24. 7 16. 3 4. 9 25. 13 /10. 91 10. 15 0. 052
C 25. 8 16. 7 5. 14 25. 7 /10. 87 10. 85 0. 059
D 25. 8 17. 7 5. 63 25. 95 /10. 91 11. 75 0. 067
E 25. 7 16. 1 5. 27 25. 35 /9. 53 10. 25 0. 056
由表 2 看出，株高由高到低处理 C = D ＞ E ＞
B ＞ A，开展度由高到低是处理 D ＞ C ＞ B ＞ E ＞ A，
菜头直径 D ＞ E ＞ C ＞ B ＞ A，叶长与叶宽由高到
低依次是处理 D ＞ C ＞ B ＞ E ＞ A ，柄长由高到低
是处理 D ＞ C ＞ E ＞ B ＞ A ，单株重由高到低是处
理 D ＞ C ＞ E ＞ B ＞ A ，说明增施钾肥后油白菜的
各经济性状均优于对照，当肥料用量达到 75kg /
hm2时，油白菜长势最旺，植株高大健壮，叶肉肥
厚，叶面积系数有所增加，从而增强了光合作用，
有利于单株重的积累，不但为增加产量提供保障
又易于上市。但超过 75kg /hm2时，各处理经济性
状表现出下降趋势。从田间长势观察，施钾区较
对照叶色深，长势强，油白菜棵形好，处理 A 有
霜霉病发生，其他处理均无霜霉病发生，施钾肥
区又表现出良好的抗病性。
2. 3 不同钾肥用量对油白菜产量的影响
5
表 3 各处理油白菜产量
处理
小区产量(kg /12m2) 折合
Ⅰ Ⅱ Ⅲ 平均 (kg /hm2)
增幅
(% )
差异显著性
5% 1%
A 61. 32 60. 72 60. 36 60. 80 50669. 2 b B
B 70. 56 69. 36 72. 24 70. 72 58936. 3 16. 3 b AB
C 72. 24 77. 76 73. 68 74. 56 62136. 4 22. 6 ab AB
D 89. 64 71. 76 82. 44 81. 28 67736. 7 33. 7 a A
E 67. 32 72. 60 69. 36 69. 76 58136. 2 14. 7 b AB
由表 3 看出，施钾肥区的产量均高于对照，
产量由高到低依次为处理 D ＞ C ＞ B ＞ E ＞ A，与
对照比较，处理 B、C、D、E 分别增产 16. 3%、
22. 6%、33. 7%、14. 7%，但超过 75kg /hm2时，产
量又有所下降，处理 E产量为 58136. 2kg /hm2，低
于处理 B 的产量 800. 1kg /hm2，很明显符合报酬
递减率。方差分析结果表明，各处理间存在极显
著差异。LSD法多种比较结果表明，各处理的产
量与对照均有差异，处理间在 5%水平上，处理 D
与处理 A、B、E 均有极显著差异，与处理 C 有显
著差异，处理 A、B、E 之间无差异，处理 C 与处理
A、B、E之间有显著差异。在 1%水平上，处理 D
与处理 A 有极显著差异，处理 B、C、E 之间无差
异，处理 A 与处理 B、C、E 之间有显著差异，说明
处理 D增产效果最为明显。
经回归分析，钾肥施用量(x)与油白菜的效
应方程为 y = 50452 + 495. 85x － 3. 77x2，由此求出
油白菜最高产量的钾肥用量为 65. 76kg /hm2，最
佳经济效益施钾肥量为 65. 36kg /hm2。
2. 4 经济效益分析
对各处理油白菜产量与施肥量及用工投入
进行经济效益比较，结果见表 4，油白菜单价 2
元 /kg，硫酸钾 3 元 /kg，施肥劳工每公顷 37. 5 工
日，工价 50 元 /工日计算。结果表明，施用钾肥
增加经济效益明显，其中处理 D 最高，新增产值
与新增投入差额(新增收入)31810. 0 元 /hm2。
表 4 经济效益分析
处理
产量
(kg /hm2)
产值
(元 / hm2)
新增产值
(元 / hm2)
新增投入(元 / hm2)
合计 肥料 劳工
新增收入
(元 / hm2)
位次
A 50669. 2 101338. 4
B 58936. 3 117872. 6 16534. 2 1987. 5 112. 5 1875 14546. 7 3
C 62136. 4 124272. 8 22934. 4 2100 225 1875 20834. 4 2
D 67736. 7 135473. 4 34135. 0 2325 450 1875 31810. 0 1
E 58136. 2 116272. 4 14934. 0 2550 675 1875 12384. 0 4
注:油白菜单价按 2 元 /kg、硫酸钾按 3 元 /kg计算;施肥劳工为 37. 5 工日 / hm2，工价按 50 元 /工日计算。
3 结论
3. 1 对生育期的影响，硫酸钾肥对油白菜生育期影响不大。
3. 2 施钾肥对油白菜的产量有显著影响，随着钾肥用量的增加，油白菜产量也随之增加，但钾肥用量
达到一定程度后产量又有所下降。钾肥用量为 75 kg /hm2产量最高，油白菜产量与钾肥施用量效应方
程为 y = 50452 + 495. 85x － 3. 77x2，油白菜最高产量的钾肥用量 65. 76 kg /hm2，最佳经济效益的钾肥用
量为 65. 36 kg /hm2。
3. 3 该试验结果表明，施用钾肥可明显提高油白菜的经济效益，钾肥用量 75 kg /hm2时新增产值与新
增投入差额最大，达 31810. 0 元 / hm2。
3. 4 建议在油白菜施肥习惯中增施钾肥，既有利于产量提高，也使土壤养分趋于平衡，又合理利用了
土壤资源，增加了农民的经济收入。
参考文献:
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