全 文 ：2011年 7 月 第 13 卷 第 7 期 中国现代中药 Modern Chinese Medicine Jul. 2011 Vol. 13 No. 7
资 源
△［基金项目］ 安徽省科技厅自然科学基金资助项目(090413101)
［通讯作者］ * 王德群，E-mail:ahwdq@ yahoo. com. cn
《神农本草经》蓬蘽的原植物考证
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张珂，王德群*
(安徽中医学院药学院 安徽省高校现代中药重点实验室，安徽 合肥 230031)
［摘要］ 为澄清《神农本草经》蓬蘽及古代覆盆子的原植物来源，查阅古代本草文献并结合植物特性进行考
证。研究表明植物蓬蘽 Rubus hirsutus Thunb. 即《神农本草经》蓬蘽的原植物来源，也是古代中药覆盆子的主要来
源。作为本经药用来源，蓬蘽 R. hirsutus具有悠久的药用历史及可靠疗效，值得进一步研究。
［关键词］ 神农本草经;蓬蘽;考证;原植物来源;植物形态
覆盆子为常用中药，来源于蔷薇科悬钩子属植物
掌叶覆盆子 Rubus chingii Hu 的未成熟果实［1］，最早
是以蓬蘽的别名出现在《神农本草经》中。悬钩子属
植物种类众多，形态各异，类群复杂，带来本草考证
的困难，中外学者们对古代蓬蘽及覆盆子原植物的来
源意见不一。为正本清源，本文在查阅大量古代本草
文献的基础上，结合植物特性，对《神农本草经》蓬
蘽的原植物进行考证，以澄清《神农本草经》蓬蘽及
古代药用覆盆子的原植物来源问题。
为便于区分古代中药蓬蘽及植物蓬蘽，本文以
蓬蘽 R. hirsutus表示植物蓬蘽。
1 中药蓬蘽的本草文献记载
1. 1 蓬蘽与覆盆子来源相同
《神农本草经》称“蓬蘽……一名覆盆”［2］，说
明蓬蘽即覆盆。《名医别录》［3］中将蓬蘽与覆盆分
开，始以“覆盆子”另条收载。作者未言明二者分
开原因，但从该书对蓬蘽与覆盆子的记载看，两者
功效有明显区别。对此，陶弘景在《本草经集注》
中认为 “……覆盆是实名”［4］，两者功效差别由于
药用部位不同所致，并非药用品种不同。
唐《新修本草》也称覆盆、蓬蘽乃 “一物异
名”，但不认同陶氏 “蓬蘽是根名”的说法，认为
蓬蘽“本谓实，非根也”［5］。宋《开宝本草》及《本
草图经》均称蓬蘽为“覆盆子苗茎也 “［6-7］，《绍兴
本草》称“覆盆子即蓬蘽实也”［8］。尽管对于古代
中药蓬蘽指的是植物体何器官大家观点不一，但自
《神农本草经》至唐宋时期，人们均认为中药蓬蘽
与覆盆来源于同一植物且品种稳定。
1. 2 古代蓬蘽与覆盆子的原植物特性
唐宋及以前本草文献中有一些对中药蓬蘽的来
源植物特性的记载，包括植物物候、花、果形态及
果实采收时间等。
《名医别录》、唐《新修本草》及宋《开宝本草》
均载覆盆“五月采实”，《本草拾遗》称蓬蘽 “四月
熟，味甘美……”［9］，《食疗本草》认为覆盆子 “五
月麦田中得之良”［10］，说明蓬蘽果实早在四月或五
月(现 5、6 月)即已成熟且味道甘美。《本草图经》
对蓬蘽有较详细描述，称其 “花白，子赤黄，四五
月候甘实成采之。秦、吴地甚多。”该书所附蓬蘽
插图(图 1)为现存最早的中药蓬蘽原植物图，结合
《绍兴本草》中蓬蘽插图(图 2) ，可清楚看见这是
一类单花生于小枝顶端，花大，花瓣外展，果实圆
球形的植物类型。
综上所述，古代蓬蘽的来源植物具有花大、果
大、成熟期早、味道甘美的特点。唐宋时代各本草
书籍均将其置于果部，表明蓬蘽果实常为人们所
食用。
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DOI:10.13313/j.issn.1673-4890.2011.07.013
2011 年 7 月 第 13 卷 第 7 期 中国现代中药 Modern Chinese Medicine Jul. 2011 Vol. 13 No. 7
2 蓬蘽 R. hirsutus为古代蓬蘽的原植物来源
2. 1 不同悬钩子属植物特性
人们对古代蓬蘽及覆盆子原植物来源的本草考证
结果各不相同，认为同属植物插田泡 R. coreanus Miq.、
茅莓 R. parvifolius L.、黄果悬钩子 R. xanthocarpus
Bur. et Franch.、高梁泡 R. lambertianus Ser.、寒莓
R. buergeri Miq.、灰白毛莓 R. tephrodes Hance 等都可能
是《神农本草经》中蓬蘽及古代覆盆子的原植物来
源［11-14］。目前除《中国药典》来源种外，山莓 R.
chorchorifolius L. f. 果实也在部分地区作为中药覆盆子
使用［15］。
悬钩子属植物种类众多，它们在花期、果期及
植物体形态上特点各异，需要结合悬钩子属植物的
特性对其原植物进行考证。现将上述植物相关特性
列表，见表 1。
表 1 悬钩子属植物相关特性对照表
种类 叶
物候 花
花期 果期 花序 花瓣
成熟果
实颜色
古代蓬蘽 复叶 － 四、五月 单花 白色，大，外展 赤黄
蓬蘽 R. hirsutus 复叶 3 ～ 4 月 5 ～ 6 月 单花 白色，大，外展 红色
山莓 R. chorchorifolius 单叶 3 ～ 4 月 5 ～ 6 月 单花 白色，大，外展 红色
掌叶覆盆子 R. chingii 单叶 3 ～ 4 月 5 ～ 6 月 单花 白色，大，外展 红色
黄果悬钩子 R. xanthocarpus 复叶 5 ～ 6 月 7 ～ 8 月 少伞房状花序 白色，较小 桔黄色
茅莓 R. parvifolius 复叶 5 ～ 6 月 7 ～ 8 月 伞房花序 红色，直立 红色
插田泡 R. coreanus 复叶 5 ～ 6 月 7 ～ 8 月 伞房花序 红色，直立 紫黑色
寒莓 R. buergeri 单叶 7 ～ 8 月 9 ～ 10 月 短总状花序 白色，小 紫黑色
高粱泡 R. lambertianus 单叶 8 ～ 9 月 10 ～ 11 月 圆锥花序 白色，小 红色
灰白毛莓 R. tephrodes 单叶 6 ～ 8 月 8 ～ 10 月 圆锥花序 白色，小 紫黑色
2. 2 蓬蘽 R. hirsutus为古代蓬蘽的原植物
从表 1 看出，植物蓬蘽 R. hirsutus形态特征为复
叶，单花，花瓣大，白色外展，果实成熟早，在叶
型、物候及花果形态等各方面均与古代蓬蘽的特性
非常相似。因《本草图经》中提及蓬蘽果实 “赤
黄”，且附有“成州(今属甘肃)蓬蘽”图，而蓬蘽
R. hirsutus果实成熟后红色，且甘肃未见有其分布记
载，故大家不认同蓬蘽 R. hirsutus 为《神农本草经》
中药蓬蘽的来源。
经研究发现，本属植物果实成熟过程中颜色逐
渐改变，由绿渐变为黄、橙红、红或紫黑色。果实
“赤黄”色时已近成熟，可以食用。自唐宋以来，
我国气候有很大改变，直接带来温度与水分的变化
并影响植物的分布，当时分布于黄河流域的柑橘、
漆树与竹类现早已不见生长［16］，西部地区的寒冷与
干燥可能使得喜生长于潮湿处的蓬蘽 R. hirsutus 的
分布渐渐向东南温暖湿润处迁移。《本草图经》记载
蓬蘽“秦、吴地甚多”，表明当时蓬蘽已广泛分布于
我国东部地区，这与蓬蘽 R. hirsutus目前的分布一致。
植物果实颜色及分布会有变化，但植物的物候
及花序则相对稳定，不易改变，应是本草考证时首
先考虑的因素。结合植物的物候及花序等生物学特
性考证表明，蓬蘽 R. hirsutus 应为《神农本草经》中
“蓬蘽”的原植物来源。
2. 3 非《神农本草经》蓬蘽来源的植物
学者们认为黄果悬钩子为《神农本草经》蓬蘽
的原植物来源，是因《本草图经》中提及蓬蘽果实
赤黄，且附有“成州(今属甘肃)蓬蘽”图。黄果
悬钩子虽在叶型及分布上与文献记载一致，但在植
物花果形态与物候相差较大。黄果悬钩子为少伞房
状花序，少有单花，花瓣白色，较小，果实成熟期
7 ～ 8 月，而非文献记载之 “四、五月红熟”。在民
间，黄果悬钩子全株被用做中草药，有消炎止痛之
功效，可治结膜炎、睑缘炎、肝炎和无名肿毒，也
与覆盆子的药用相差悬殊［17］。
茅莓与插田泡虽为复叶，但为伞房花序，花瓣
色红，且物候较迟，夏季 7 ～ 8 月成熟。寒莓、高粱
泡、灰白毛莓的叶为单叶，均为夏季开花、秋冬季
成熟的植物类型，与文献中记载的 “蓬蘽”的生物
学特性相差太大，都不应是《神农本草经》中 “蓬
蘽”的原植物。
灰白毛莓与插田泡常被作为古代覆盆子与蓬蘽
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的来源植物，与蓬蘽、覆盆的分化及《本草纲目》
中的记载有关。李时珍认为覆盆子为 “色乌赤者，
因色乌赤可补肾，而果实色红者不入药用”，而蓬
蘽为“六、七月开花……［18］”果实秋冬季成熟的植
物类型。学者们对蓬蘽及覆盆子原植物本草考证多
以《本草纲目》为根据，因此果实成熟时 “色乌赤”
的插田泡 R. coreanus 与果实秋冬季成熟的灰白毛莓
R. tephrodes被作为覆盆子与蓬蘽的植物来源，《中华
本草》中即是以灰白毛莓为蓬蘽来源［19］。但从历代
本草对文献记载可看出，均无蓬蘽与覆盆子果实成
熟后变黑一说。
3 讨论
3. 1 蓬蘽 R. hirsutus就是古代覆盆子品种来源
唐宋前本草文献中的蓬蘽与覆盆子乃一物异名，
植物蓬蘽 R. hirsutus 是《神农本草经》蓬蘽的原植
物，也是古代覆盆子品种来源。蓬蘽在《神农本草
经》中就被列为上品，称其 “主安五脏，益精气，
长阴令坚”等。作为上品药的蓬蘽，其补益作用一
直被人忽视，应加以恢复与重视。蓬蘽 R. hirsutus
野外分布广泛，繁殖力强，资源量大，有待于进一
步开发利用。
3. 2 掌叶覆盆子的药用价值
有学者认为掌叶覆盆子是近年才使用的代用品，
认为其是否能充分发挥覆盆子自古以来作为补药的
药效尚不明了［20］。研究发现唐宋以前覆盆子类药材
基源较一致，其原植物就是一类单花、花大、花瓣
外展，果实成熟较早的悬钩子属植物。目前《中国
药典》掌叶覆盆子 Rubus chingii Hu(包括地方品种
山莓 R. chorchorifolius L. f. )虽非《神农本草经》中
蓬蘽的原植物，但其物侯及花果特点均与《神农本
草经》中蓬蘽的原植物生物学特性较相近，应具有
与蓬蘽相似的药用功效，其果实可以作为新兴品种
代用古代正品覆盆子。
3. 3 物候不同，药效有别
古代所用蓬蘽与覆盆子是悬钩子属植物中果实
成熟期较早、味道甘美的种类，也是当时人们所食
用之莓。据研究我国野生悬钩子属植物中具有较大
果用潜力的 11 个种中，包括蓬蘽 R. hirsutus、山莓、
掌叶覆盆子等果实成熟期较早的种类，也是本属中
果实最大、风味最好的种类，而花序为圆锥花序，
秋季成熟的类型如高粱果实味酸，常作为极好的天
然酸味剂与红色素来源［21］。“窃以动植形生，因方
舛性，春秋节变，感气殊功”［5］，植物不同的物候
会带来不同的药用。不同季节成熟的悬钩子属植物
果实药用上具不同功效，不可混用。
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