全 文 ：　　 收稿日期:2008-01-16
作者简介:费　芳(1964-), 女 ,湖南岳阳人 , 岳阳职业技术学院副教授 , 硕士.主要研究方向:园艺园林.
第 22卷第 1期 南华大学学报(自然科学版) Vol.22 No.1
2008年 3月 JournalofUniversityofSouthChina(ScienceandTechnology) Mar.2008
文章编号:1673-0062(2008)01-0032-04
不同湿度对红花檵木叶色影响试验
费　芳 1 ,王慧颖 2 ,唐前瑞 2
(1.岳阳职业技术学院 , 湖南 岳阳 414000;2.湖南农业大学 园艺园林学院 ,湖南 长沙 410128)
摘　要:采用分光光度法等对不同湿度条件下红花檵木叶片中的色素含量进行测定.
结果表明:红花檵木生长期叶绿素含量会不断增加 ,类胡萝卜素含量同样不断累积增
加 ,而花色素苷的含量则随之下降.试验证明高湿加高温会加快红花檵木的高温返
青.所以在栽培中 ,遇到不可避免的高温时 ,应该尽可能的保证栽培环境通风良好 ,避
免高温高湿加快花色素苷的分解.但又不是相对湿度越低越好 ,湿度适中更有利于减
缓红花檵木叶片中花色素苷的降解 ,可在高温季节采取遮荫和喷水降温的措施 ,延缓
叶片中花色素苷的降解.
关键词:红花檵木;湿度;叶绿素;类胡萝卜素;花色素苷
中图分类号:Q948　　　文献标识码:A
AnExperimentontheImpactofDiferentHumidityon
LoropetalumChinesevar.RubrumLeavesColor
FEIFang1 , WANGHui-ying2 , TANGQian-rui2
(1.YueyangVocationalTechnicalColege, Yueyang, Hunan414000, China;
2.HorticultureandGardeningColege, HunanAgriculturalUniversity, Changsha, Hunan410128, China)
Abstract:ThepigmentcontentinLoropetalumchinesevar.rubrumleavesondiferenthu-
midityconditionswasderminiedusingspectrophotometry.Theresultsshowedthatingrow-
ing, itschlorophylcontentcontinuedtoincrease, thecarotenoidscontentalsocontinuedto
cumulativeandincreased, buttheanthocyanincontentdecreased.Theexperimenttested
thathighhumidityandhightemperaturewilspeeduptheregreeningofLoropetalumchi-
nesevar.rubrum.Therefore, incultivation, weshouldensuretheculturaltoenvironment
wel-ventilatedasfaraspossibletoavoidhightemperatureandhumiditytoacceleratethe
decompositionofanthocyanin.Butrelativehumidityshouldnotbetoolower, moderatehu-
miditywilbebenefitforslowingdowndegradationofanthocyanin.Thedegradationofan-
thocyanininleavescanbedelayedthroughshadingandwatercoolinginhotseason.
Keywords:Loropetalumchinesevar.rubrum;humidity;chlorophyl;carotenoids;antho-
cyanin
　　红花檵木(Loropetalumchinesevar.rubrum)属
金缕梅 (Hamamelidaceae)檵木属 (Loropetalum),
系白檵木(L.chinese)的变种.红花檵木是湖南特
产珍稀树种 ,野生资源分布于湘中山区 ,树姿优
美 ,花叶具佳 ,是现代城市建设中极其珍贵的园林
绿化及盆景植物.
红花檵木属中性植物 ,生长于半阴环境 ,喜温
暖湿润气候及疏松酸性土壤 ,适应性 、萌发能力
强 ,较耐阴 、耐旱 、耐寒.在阳光充足的条件下 ,叶
色 、花色更红艳 ,开花更多 ,而在阴处 ,花叶颜色暗
淡 ,且开花极少.不同变异类型的红花檵木花期长
短不一 ,单花开放时间的长短因气温和湿度的影
响而有所不同.
在栽培管理中 ,除了要考虑光照 、温度因素
外 ,水分管理也是值得注意的问题.为了进一步研
究最能体现红花檵木观赏价值的栽培条件 ,本试
验继光照处理 、温度处理后 ,对不同湿度条件下红
花檵木叶片中的色素含量进行了研究 ,以弄清在
何种湿度条件下红花檵木叶片具有最好的观赏效
果.
1　材料与方法
1.1　材料
1.1.1　植物材料
以来自同一母株(红赭)的 20株红花檵木扦
插苗作为试材 ,盆栽于湖南农业大学园林植物苗
圃 ,在相同的光照 、水土肥条件下栽培管理.
1.1.2　仪器与试剂
722型分光光度计 ,分析天平 ,离心机 ,恒温
箱 ,研钵 ,离心管 ,烧杯 ,量筒 ,剪刀 , 80%丙酮 ,浓
度为 1 mol/L的 HCL, CaCO3.
1.2　方法
1.2.1　不同湿度梯度处理
从 2006年 4月 5日开始 ,同时进行 P1 、P2、
P3 、P0不同的湿度处理.湿度单位为 RH(Relative
Humidity)即湿温相对度 、相对湿度.P1 、P2、P3、P0
的温度设置相同(日间 32℃,夜间 30℃),湿度梯
度考虑到南方相对湿度偏高(接近 70%RH),而
世界卫生组织规定 “室内湿度要全年保持在 40%
～ 70%RH之间 ”,所以湿度分别设置为 70%RH
(P0 、对照)、60%RH(P1)、50%RH(P2)、80%RH
(P3),每个处理设五次重复 ,从 2006年 4月 5日
开始 ,每隔 5 d取样一次.
1.2.2　质体色素的提取与测定
提取方法:按参考文献 [ 1 -4]方法进行 ,根
据四个不同的处理 ,取春梢第 2 ～ 8片叶数张 ,洗
净擦干;去叶柄及中脉剪碎混匀后 ,用电子天平称
取 0.1g置于研钵中;加入丙酮 2 mL80%和少许
CaCO3研磨成匀浆;用 80%丙酮定容至 10mL;离
心 ,取上清液供测定用.
按下列公式计算色素的含量:
叶绿素的总含量:
Ca+b=0.1×(5.13×OD662 +20.44×OD644)
类胡萝卜素的含量:
Ck=0.1×(4.7×OD440 -0.27×Ca+b)
单位:毫克 /克(mg·g-1)
1.2.3　花色素苷的提取与测定
花色素苷的测定按参考文献 [ 5]的方法进
行 ,每个处理称取叶片 1g,剪成 2 ～ 3mm的小碎
片 ,放入 15mm离心管中 ,加入 10 mL0.1 mol/L
HCL于离心管中 , 盖好离心管盖 , 在将其放入
30℃的恒温箱中 , 4 h后取出 , 以 3 000 r/min离
心 , 10 min取上清夜测定光密度 ,用 722型分光光
度计测定 525 nm波长下的吸光光度值(OD),测
量时用 0.1mol/LHCL做空白对照.
计算公式:
花色素苷含量(色素单位)=OD525 /0.1
(1g鲜质量在 10 mL提取液 、525 nm下的
0.1OD为一个色素单位)
2　结果与分析
2.1　不同湿度条件下叶绿素含量的变化
如图 1所示 ,随着时间的推移 ,试验测定的叶
绿素含量总体呈上升趋势 ,即随着叶龄的增长 ,红
花檵木叶片的叶绿素含量不断累积增加.这与光
照处理 、温度处理中得到的结果相符:红花檵木生
长期叶绿素含量会不断增加.
从不同湿度处理对红花檵木叶片叶绿素含量
的影响效果来看 ,在日间 32℃,夜间 30℃光照水
分一致的条件下 , 80%RH的叶绿素含量增加了
26.1%,对照 70%RH的叶绿素增加了 13.7%,
50%RH叶绿素含量增加了 8.8%、60%RH增加
2.6%.不同处理叶绿素含量增幅由高到低依次为
P3(20 d∶5.68 mg/g)>P0(20d∶5.24 mg/g)>P1
(20d∶4.78 mg/g)>P2(20d∶4.64 mg/g).
2.2　不同湿度条件下类胡萝卜素含量的变化
如图 2所示 ,随着时间的推移 ,试验测定的类
胡萝卜素含量总体上呈上升趋势 ,即随着叶龄的
增长 ,红花檵木叶片的类胡萝卜素含量不断累积
增加.这与光照处理 、温度处理中得到的结果相
33第 22卷第 1期　　　　　　　　　　　　费　芳等:不同湿度对红花檵木叶色影响试验
符 ,且红花檵木生长期叶绿素与类胡萝卜素含量
比例基本为 3∶1.从不同湿度处理对红花檵木叶
片类胡萝卜素含量的影响效果来看 ,在日间温度
32℃,夜间 30℃,光照水分一致的情况下 ,在 20 d
时红花檵木叶片中类胡萝卜素含量由高到低依次
为 P3(1.86mg/g)>P0(1.76 mg/g)>P1 (1.63
mg/g)>P2(1.59 mg/g).
图 1　不同湿度处理叶绿素含量的影响
Fig.1　ChlorophylcontentindifferentRHlevels
图 2　不同湿度对类胡萝卜素含量的影响
Fig.2　CarotenoidcontentindifferentRHlevels
2.3　不同湿度条件下花色素苷含量的变化
如图 2所示 ,随着植株生长 ,花色素苷的含量
随之下降.在日间 32℃、夜间 30℃,光照水分一致
的条件下 ,处理 P0(70%RH)下降 26.5%, 处理 P1
(50%RH)降幅为 26.0%,处理 P2(60%RH)下降
了 20.5%,处理 P3(80%RH)下降了 41.9%.花色素
苷含量按降低幅度由高到低依次为 P2(20d∶32.5
mg/g)>P1(20d∶30.7mg/g)>P0(20d∶28.6mg/g)
>P3(20d∶21.7mg/g).
3　结论
在高温与高湿环境中 ,较高的相对湿度会进
一步加剧人的热感觉:在极端的低温与低湿环境
中 ,较低的相对湿度会加剧人的冷感觉[ 6] .因为相
34 南华大学学报(自然科学版)　　　　　　　　　　　　　　2008年 3月
对湿度大时空气中的水份饱和度就高 ,会降低植
物的蒸腾作用 ,使蒸腾作用更难发生.温度较高
时 ,湿度增加闷热感.人生活在相对湿度 45% ～
65%的环境中最感舒适 ,相对湿度在 80%以上 ,
则感觉空气潮湿 ,高热不易下降[ 7] .
从图 1和图 2可以看出 ,随着叶片的成熟 ,叶
绿素含量总体为上升的趋势 ,合成叶绿素随叶片
成熟而增多.高温高湿可加快叶绿素的增加 ,加快
花色素苷的分解 [ 8] .而偏湿润的湿度条件则可以
减缓红花檵木叶片中花色素苷含量的下降.这也
与观测到的现象一致:加温处理的红花檵木叶片
比对照叶片生长更迅速 ,褪去新叶特有的红色也
相对要快.这也符合自然状态下 , 红花檵木夏季
“高温返青”现象.
图 3　不同湿度强度花色素苷含量的影响
Fig.3　AnthocyanincontentindifferentRHlevels
　　花色素苷的含量之所以会减少 ,与花色素苷的
不稳定性有关.红花檵木花色素苷在 4℃保存条件
下 ,能很长时间的保持鲜艳的玫瑰红色;40℃处理下
的花色素苷经 30d后颜色变为淡红色 ,在室温下(15
～ 25℃ )颜色由原来的鲜玫瑰红色变为红色;随温
度升高 ,半衰期减小 ,花色素苷降解加快[ 8] .
4　讨论
湿度对红花檵木的叶色也有一定影响.特别
是在南方常见的夏季高温期间 ,高湿会加重闷热
感 ,试验证明高湿加高温会加快红花檵木的高温
返青.所以在栽培中 ,遇到不可避免的高温时 ,应
该尽可能的保证栽培环境通风良好 ,避免高温高
湿加快花色素苷的分解.但又不是相对湿度越低
越好 ,湿度适中更有利于减缓红花檵木叶片中花
色素苷的降解.应用中 ,要注意夏季通风浇水降
温 ,可在高温季节采取遮荫和喷水降温的措施 ,延
缓叶片中花色素苷的降解.高温季节叶色转绿 ,也
可用作普通园林绿化树种 ,表现叶色的季节性变
化.生产中应将红花檵木种植在光照充足 、而温
度 、湿度相对较低的小环境下.在南方常见的高温
期间 ,应尽量保持通风 ,避免高温高湿荫蔽条件的
出现 ,尽可能长时间的维持其鲜艳叶色 ,以减缓其
观赏价值的降低.
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35第 22卷第 1期　　　　　　　　　　　　费　芳等:不同湿度对红花檵木叶色影响试验